英文名: Bigeye Tuna
俗名: 大眼金槍魚、大目鮪。
産地及産期:
主漁場在赤道的北緯35度間海域，是捕撈量最多的金槍魚種類。
介紹:
中國大陸名稱：大眼金槍魚
中國臺灣名稱：大目鮪
日本語名稱：メバテ
英語名稱：Bigeye Tuna
體長2米，重150千克以上，體型與藍鰭金槍魚相似，胸鰭較大，眼較大。主漁場在赤道的北緯35度間海域，是捕撈量最多的金槍魚種類。是常見的製作金槍魚生魚片魚種。
大眼金槍魚 Thunnus obesus：又名肥壯金槍魚。體紡錘形，肥滿粗壯，體前中部為亞圓筒狀。尾柄短，兩側各有1大隆起嵴，尾基上下方另有2個小隆起嵴。頭部圓大。吻短。眼大。口中等大，上頜骨平直，上下頜有小型錐齒一列，上頜齒約39個，下頜齒小，約45個。前鰓蓋骨具柵形褶。鰓蓋骨後緣圓滑。體被櫛鱗，胸甲鱗片顯著大。側綫在胸鰭上方呈波狀，嚮後沿背緣延伸達尾基。體頭背部青藍色，臀鰭淡色，腹鰭灰色，前端微帶黃色，小鰭黃色，有黑色邊緣。大眼金槍魚為大洋性洄遊魚類，是金槍魚類中僅次於金槍魚的大型魚種，一般為體長1.5~2.0米，體重100千克左右。在漁獲産量中一般以16~35千克的個體占優勢。大眼金槍魚分佈於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶水域。其適溫範圍為13~27°C，在水溫21~22°C 時集成大群。在印度洋，分佈在南赤道海流及其以北水域，非洲東岸和馬達加斯加島，常見於印度-澳大利亞群島海域。印度洋的東部海區6~9月為盛漁期。大眼金槍魚於3齡、體長0.9~1米時性成熟。産卵場在赤道水域。在印度洋，魚群沿赤道在東西方向上成密集的帶狀分佈，幾乎都是産卵群體。大眼金槍魚主要以頭足類、蝦類及飛魚等小型魚類為食，白天主要棲息於較深水層，夜晚則上移到近水面表層攝食，以130m 以淺水深範圍活動頻率較高。從上釣時間初步觀察，其在每日傍晚和翌日凌晨攝食較為活躍。 |