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俗称黄芽菜”。双子叶植物,十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上,叶片薄而大,椭圆或长圆形,浓绿或浅绿色;心叶白、绿白或浅黄色;叶柄宽,两侧有明显的叶翼。总状花序,花黄色。原产中国,为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。 |
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见“白菜” |
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即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。有些地方又叫菘菜。 |
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指盐醃白菜。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》:“大白菜者,乃盐醃白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。” |
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- : celery cabbage
- n.: Chinese leaves, Chinese cabbage
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- v. chou chinois
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白菜 |
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