| | | 美食，烹飪鱅魚頭或草魚頭劈為兩片，入沸水中焯透撈出瀝幹。炒勺加大油炒香蔥薑塊，投入魚頭翻炒，加上湯，大火燒開後加入鬆花蛋丁，焯好的豆腐丁，蘿蔔丁。小火燉濃湯成乳白色，加粉絲，小白菜段。加入????，味精，鬍椒粉即成。 | | 大成湯
【來源】《仙授理傷續斷秘方》。
【異名】大承氣湯（《仙授理傷續斷秘方》。
【組成】大黃120 川芒消 甘草 陳皮 紅花 當歸 蘇木 本通各6O 枳殼120 厚樸少許
【用法】上藥嚼咀。每服6剋。用水225毫升，煎10～15分鐘，去滓溫服。不拘時。
【主治】受傷甚重，瘀血不散，腹肚膨脹，大小便不通，上攻心腹，悶亂至死者。
【加減】大小便未通者，加樸消。
【禁忌】孕婦、小兒莫服。 |
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