yǐn shí > péi gēn zhī shì jú tǔ dòu



péi gēn zhī shì jú tǔ dòu 　　 zuò fǎ 1。 jiāng tǔ dòu xǐ jìng， yòng xī cān chā zài tǔ dòu biàn tǐ zhā shàng bù guī zé de yǎn， yòng wēi bō lú qiáng gōng shuài jiā rè 4 fēn zhōng， jiāng tǔ dòu fān shēn zài jiā rè 3 fēn zhōng， zài yòng xiǎo gōng shuài bǎo wēn 5 fēn zhōng， chèn rè qǔ chū， yī qiē liǎng bàn， wā chū zhōng xīn ròu lìng wǎn nèi dǎo chéng tǔ dòu ní。 　　2。 jiāng péi gēn（ huò qí tā yān ròu） qiē chéng 1cm jiàn fāng xiǎo kuài， yòng wǎn shèng fàng， zài wēi bō lú nèi qiáng gōng shuài jiā rè 2-3 fēn zhōng； hé qiē chéng xiǎo lì de zhī shì、 yáng cōng yī qǐ bàn rù tǔ dòu ní zhōng， jiā yán、 hēi hú jiāo lì、 nǎi fěn、 hé jiā rè péi gēn chū lái de yóu bàn yún， zhuāng rù wā chéng bàn kōng de tǔ dòu zhōng。 　　3。 jiāng tǔ dòu zhì yú jīn shǔ kǎo pán（ huò pī sà pán） shàng jìn kǎo xiāng zhōng céng， yòng dī wēn（ yīn kǎo xiāng gè yì xū zì jǐ shì yàn） kǎo 10 fēn zhōng， biǎo miàn shāo yòu jiāo hén hòu； zài yòng gāo wēn kǎo 2 fēn zhōng zuǒ yòu jí kě。 chī shí yě kě shàng tú zì jǐ xǐ 'ài de jiàng liào， ǒu shì sǎ dī tabasco。