hā 'ěr bīn yáng gān cháng
yuán liào pèi fāng: xīn xiān zhū shòu ròu 77 gōng jīn, féi ròu 19 gōng jīn, yáng xiǎo cháng yī 6 bǎ, gān diàn fěn 4 gōng jīn, wèi jīng 0.2 gōng jīn, hú jiāo fěn 0.15 gōng jīn, bái táng 0.5 gōng jīn, guì pí fěn、 suàn ní、 jīng yán、 xiāo shí shì liàng zhì zuò fāng fǎ: 1. zhì xiàn jí guàn cháng: jiāng shòu ròu xǐ jìng hòu qiē chéng kuài, yòng yán、 xiāo shí yān zì 72 xiǎo shí zuǒ yòu, féi ròu yòng yán yān zhì。 yān hǎo de shòu ròu yòng 10 háo mǐ zhí jìng shāi bǎn kǒng yǎn jiǎo ròu jī jiǎo suì; féi ròu qiē chéng 7 lì fāng háo mǐ de xiǎo dīng, jiā rù diàn fěn jí qí tā pèi liào jiǎo bàn jūn yún。 yòng guàn cháng jī huò shǒu gōng jiāng ròu xiàn guàn rù yǐ xǐ gān jìng de cháng yī nèi, rán hòu yòng xì shéng zhā jǐn níng jié。 2. kǎo zhǔ jí xūn yān: jiāng guàn cháng yòng mù chái huò wú yān méi hōng kǎo 20 fēn zhōng, fàng jìn 84 ℃ rè shuǐ zhōng zhǔ 15 fēn zhōng, dài cháng lěng què zài shàng gān xūn zhì 6 xiǎo shí zuǒ yòu。 chǎn pǐn tè diǎn: biǎo miàn zǎo hóng sè, qiē miàn méi guī hóng sè, féi ròu dīng rǔ bái sè, xiān wèi shì kǒu。 |
|
|