哀牢山自然保护区投诉电话玉溪市旅游投诉电话：0877-96927
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国家旅游投诉电话：010-65275315哀牢山自然保护区景区荣誉联合国“人与生物圈”森林生态系统的定位观察站哀牢山自然保护区门票价格茶马古道5元
“陇西世族”庄园10元
南恩瀑布是位于路边的自然景观，不收门票
哀牢山自然保护区节庆活动新平傣族的花街节，时间各地不一，漠沙一带的傣族一年赶两次，一次在农历正月13日，称“小花街”；一次在5月6日，称“大花街”；戛洒、水塘一带的傣族订每年农历2月的第一个属牛日为花街节。
“赶花街”是傣族青年男女相互认识，谈情说爱，挑选情侣的盛会。花街节这天，各村寨的姑娘要穿戴一新，由一位年轻貌美，厚道而富有生活经验的少妇作领头人，将村中姑娘带入街场，姑娘们步履轻盈地穿街而过。各村寨小伙子早已等侯在街道两旁，注视着沿街而过的姑娘们，寻觅着自己的意中人。当姑娘们走完街道，停留在树荫下憩息时，有意的伙子走到她们中，向看中的姑娘赠送花线、草帽、毛巾、小秧箩之类的礼物，若姑娘有意，便回赠自已亲手绣制的手绢、染织的布料、花带等，且拿出装在秧箩里的糯米饭、干黄鳝、腌鸭蛋等盛情款待小伙。吃完“秧箩饭”后便到街外，竹林下或幽会对歌，或集体歌舞，尽情欢乐。
传说，“花街节”是为了纪念为傣家人杀死恶龙驱除灾难的英雄岩龙而进行的集会。建国前夕较盛行，“大跃进”时期被迫停止，1990年3月27日，漠沙乡恢复了传统的花街节活动，前来赶花街的有来自省内外400多名来宾和3万多各族群众，场面空前。
朝山会俗称朝会，又叫朝山节。农历2月11日-18日，平掌乡梭山等地的彝族同胞家家杀鸡宰羊献山神，接待四方亲朋。每晚数以千计的男女老少围成几个大圆圈，跳起三弦舞和芦笙舞，唱起“阿乖乐”，直至次日凌晨，据说，这是为了纪念为彝族解除苦难，施以恩惠的仙姑木嘎而唱跳。
哀牢山自然保护区开放时间8：00-19：00
哀牢山自然保护区特别提醒哀劳山自然保护区还在开发中，沿途的公路还没有修好，所以路程较长，路况也不是太好，旅游途中花费的时间会比较长，但这里的风光却是不容错过的。
哀牢山自然保护区美食大苦凉菜，用这种野菜烹饪的苦凉菜蛋酥，深受花腰傣的人喜爱。这种野菜，学名叫做旋花茄，茄科茄属灌木。用做野菜的叶片，色翠绿，味苦凉，富含叶绿素。以其叶片加工厂苦凉菜蛋酥，只需将采来的幼嫩鲜叶洗耳恭听净，鸡蛋调汁加适量的食盐、味精调匀后，用旋花茄叶裹上蛋汁逐片投入油锅煎炸至绿叶熟脆，即装盘食用。这道菜外表金黄泡酥，内层翠叶隐约可见，味香、脆，略有苦凉回味。
也可以和西红柿一起入锅热炒，其菜红绿相间、苦中带甘，鲜嫩可口，是风味独特的傣家美食。
旋花茄叶，有清热解毒、利湿健胃功用，民间用于治疗热湿腹痛，赤痢、小便结痛等症，用其叶烹饪的菜肴，有亦食亦药功用。
猪肉、夥雀、鹅鸭等鲜肉均可腌制。制法是将肉切好后，撒上盐、辣椒面、花椒粉、炒米面等，揉拌均匀后盛入陶罐内，半年后取出便可食用了，其味酸醇可口。
地处哀牢山主峰地带的新平县，阳光充足，气候温和，雨量充沛，土质肥美，植物种类纷繁，可食用的植物颇多，具有“百花百茎”可以成菜的说法。例如：芭蕉花、木通花、大百花、树花、金雀花、苦刺花、黄花、棠梨花、马耳朵花、地莲花等等既可凉拌生吃，也可蒸、炒吃，味道甜脆，鲜美异常。是采摘自哀牢山茫茫林海内的纯开然绿色食品。
哀牢山的灌木林间生长着一种茨头菜，茨头菜长约三寸，呈紫色，因遍身有刺而得名。据《新平县志》记载：“茨头菜，形如万年青芽包，可供食用，味苦可口。”
每年仲春，大地新绿，茨头树发芽，这里的各民族群众，便采摘上市出售。
食这种莱，先削去它的刺，放于滚水中煮五、六分钟，然后捞起来切短，随豆豉炒三分钟左右即可。清香异常，有解除人体火气，开胃之效。
花腰傣人的美食当然是首推戛洒汤锅了，哀牢群山中、红河之畔的戛洒汤锅是云南茶马古道上独特的马帮风味，戛洒汤锅主要有牛肉汤锅、狗肉汤锅、羊肉汤锅，正宗的戛洒汤锅就是大锅煮肉、大碗盛肉，大块吃肉，蘸上一种辣得让您直抽冷气的佐料，吃煮得热气腾腾的大块的牛肉、牛肚、牛筋、牛肠、牛心、牛肝，喝正宗的当地产包谷酒。这种酣畅淋漓的吃法，吃得荡气回肠、豪迈异常、十分过瘾、令人回味无穷。
嘎洒是位于哀牢山下、红河岸边的滇中重镇。戛洒－傣语意为沙滩上的街子，位于茶马古道上的戛洒是一个繁荣商镇，每街逢天赶街的人上万，不只是新平人，邻近的双柏县、镇源县的都会辐辏而至，可谓商贾云集，生意十分兴旺，那时汤锅成了商家旅客的美食佳肴。几百年来，每逢街天，汤锅摊上傣、彝、汉、哈尼等各族人民都会放开的大嚼一番。熊熊的炉火、滚滚的鲜汤、大块的牛肉、辣辣的醮水、烈烈的烧酒……戛洒花腰傣人的汤锅，成了茶马古道上过往赶马人风雨中最热切向往和怀念的东西。
吃戛洒汤锅需要有闯荡江湖的马帮汉子的豪气才行，大块的吃肉、大碗的喝酒，豪迈而又生猛。夹上大块的肉，在蘸水里透透地浸一下，就着唇齿生香的麻辣蘸水，几块肉吃下去，再抬起海碗大口灌下本地自酿的烈酒，立时全身发热，大汗淋漓，豪气顿生，有了一人敢走千里古道之雄心。
这就是几百年来留下来的，有赶马人风味的戛洒汤锅，到了新平一定要到戛洒品尝戛洒汤锅哦！
“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜。”说到新平的第一特产和美食，当属新平的酸腌菜了。
新平酸腌菜色泽金黄、块大体长，吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
新平酸腌菜非常讲究，非要用新平县城所在地的桂山镇和邻近的平甸乡的土青菜在本地腌制，才能做到色味俱佳，用外地青菜在新平腌制出来的腌菜，其色、味都远远赶不上新平本地品种；用外地引来的新品种腌制的，色味也欠佳；用本地青菜运到外地腌制的，仍然不理想，这就是新平酸腌菜的名特之处。
腌制新平酸腌菜的青菜是新平坝区盛产的优质扁杆大青菜，新平坝子海拔在１４００米以上，气候温和，湿度较小，土地肥沃，适宜扁杆大青菜生长。此地生产出来的扁杆大青菜，具有棵大、杆宽、脆嫩的优点，单棵有五六千克重，最大的一棵有１０千克以上的；杆宽一般是有一个巴掌宽，最宽的有两个手巴掌宽；菜高一般是六七十公分，有高到１米左右的。腌时剃出尖叶和次质叶，洗净切断，一般一截２０公分左右。腌制发水腌菜，水晾干即可腌；腌老酸腌菜需晒出部分水分方可腌制。另外，新平老腌菜可保存一两年，仍是原质原味。目前新平腌菜由单一的腌菜加工扩大到腌豆腐、腌酱豆、木耳、酸笋、韭菜根、韭菜花、干巴菌、树头菜、青刺尖、韭菜、洋姜、弯根、萝卜条、泡姜、泡辣子、糟辣子等１８个酸腌菜品种。
新平酸腌菜凭着其独特的风味享有盛名，产品销往玉溪各县区和昆明、广州、深圳等地，仅昆明就有６４个销售点。随着昆明机场销售点的设立和一架架航班的起飞，新平酸腌菜被带到了全国各地和泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家。哀牢山自然保护区住宿南恩大酒店地址：戛洒镇戛洒大道电话：7391672
金茂大酒店地址：桂山镇新平大道中段电话：7010888
新平宾馆地址：桂山镇桂山路70号电话：70161187015551
汇滨源酒店地址：桂山镇西园路28号电话：7019211
扬武温泉山庄地址：扬武镇温泉山庄电话：0877-7080888哀牢山自然保护区购物单晶冰糖
新平素有“糖乡”之称。新平单晶冰糖用本地一级白糖做原料，引进先进生产技术，工艺流程严格。选料认真，加工精细，冰糖晶体大方规整，晶质纯净透明。食之香醇，甜而生凉，久存不湿，具止咳化痰的功效。携带方便，是馈赠亲朋好友的理想食品。
云竜毫峰
云竜毫峰系新平县者竜茶厂生产的绿茶，产区位于哀牢山中段，山高水清，空气清新，终年云雾缭绕，所产之茶品质优异，条索匀整肥硕，香气清纯爽口，汤色明亮绿润，滋味纯正回甜，获得“云雾山中千滴露，佳宾梦里一杯茶”赞誉。
甜菜
甜菜，喜潮湿，依崖旁水而生。哀牢山主峰地段，沟多箐深，很适宜甜菜生长。阳春三月，哀牢山区风光明丽。走进任何一个寨子，不论是彝族、哈尼族还是苦聪人家，都热情好客，都会用味道鲜美的甜菜汤招待客人。甜菜略溢清香，汤味鲜美。它对补充人体水份，增进食欲大有好处，若在汤内氽入石蚌、鲜肉或煮进些鲜豆腐，其味更美，堪称锦上添花之佳肴。可吃到这种饮食的地点：香山别墅。
漠沙红香蕉
云竜毫峰系新平县者竜茶厂生产的绿茶，产区位于哀牢山中段，山高水清，空气清新，终年云雾缭绕，所产之茶品质优异，条索匀整肥硕，香气清纯爽口，汤色明亮绿润，滋味纯正回甜，获得“云雾山中千滴露，佳宾梦里一杯茶”赞誉。
此外还有妃子笑荔枝，傣家腌肉，傣家花秧箩，者竜泡核桃，香蕈，黑木耳，新平藕粉，掌上明珠玉碗茶，新平腌菜等。哀牢山自然保护区交通从昆明到新平县城大约三个小时车程，而从新平县城到元阳则需要一整天的时间。元阳到红河需要五个小时左右。
一路上虽然道路遥远，但路况很好。元磨高速公路通车后，从昆明去元江县城不再从甘庄开始起程走近1小时的老路。经元磨高速红河大桥(世界第一高桥)后，不到10分钟便到元江县城。玉溪市首府所在地至辖区各县公路全部建成高等级公路，去澄江、新平、通海、华宁等地非常轻松。其中，新平县城至花腰傣所在地的漠沙、嘎洒等红河谷地公路，也有新建成的柏油路。
新平——噏洒客车，行车1.5-2.5小时，票价16元，再转乘噏洒到景区的班车（每一天有两趟，9：00和11：00），行车2.5小时，票价8元。
哀牢山自然保护区位于新平县与景东、镇源、楚雄、双柏等五县交界处。海拔2080米∽3165.9米。1986年，云南省人民政府明文划定保护区面积是21.99万亩。1988年，经国务院划定为国家级自然保护区。
哀牢山是云岭南延支脉，第四纪喜马拉雅造山运动期间，由于地面抬升，河流下切，高差增大，而形成今天深度切割的山地地貌。由戛洒江自西北向东南斜贯直下，江西部哀牢山脉与戛洒江为平行走向，山川交错，山高谷深。哀牢山主峰大底岩海拔3165.9米，耸立在者竜乡与镇源县接壤处；次峰大雪锅山海拔3137米，云缠雾绕，巍峨壮观，植物分布区系复杂，古老名贵植物种类较多，在气候、地质生物等方面有较高的科研价值，是自然保护区的核心区，是中外科学家合作考察研究的重要基地之一。著名的大帽耳山、小帽耳山，婷婷玉立、千姿百态。江边一带多冲积扇和山丘，为鸡爪发育，是发展粮食和热带经济作物的理想之地，江东为云南高原南部边缘地区，多属中山中切割地貌，适宜云南松和中亚热带水果生长。
哀牢山自然保护区地处东亚季风热带、南亚季风热带和青藏横断山系三大自然地理区域的交汇处，是云南省东西季风气候和青藏高原气候的分界线。它犹如天然“长城”，有力地阻挡了孟加拉北上的西南暖湿气流，当气流运动到这里后，气温降低，有利于凝结降水，气流越过哀牢山后，减湿增温。故此，在海拔2800米左右的哀牢山区，年降水量达2200毫米，海拔900米以下的哀牢山北麓，年平均降雨量800毫米∽900毫米之间。
哀牢山保护区在动植物区系上是东亚与南亚、喜马拉雅和印缅区系的汇合处，不少动物南来北至，东进西入。在长期的适应和进化过程中各得其所，和当地品种一道，形成现今的动物和森林植物群落，而且保留着完整的原始面貌。夏天，茂密的枝叶遮天蔽日，身入林间，宛如进入翡翠宫中；冬天，则是白雪皑皑，冬树雪花，又似水晶龙宫。据新平县林业局调查，从该保护区采集记录到的高等植物有187科、541属、971种。境内的桫椤、水青树、水杉、滇山茶、红椿、楠木、厚朴、似血杜鹃、紫微、红花木莲、钟萼木、蓖子三尖杉等系国家重点保护林木。
哀牢山森林植被属国内热带南部山地垂直地带类型。由于气候、地形、土壤的影响，新平县境内森林类型较多，其中的中山湿性常绿阔叶的原始森林为主要森林类型，实属罕见，因而为中外学者所注目，被专家们誉为镶嵌在植物王国皇冠上一块“绿宝石”。组成这类森林群落的种类繁多，仅乔木就有75种。群落结构总的特点是乔木层以常绿树种为主，发育尚好，并处于原始状况；灌木、草木植物不发达；而附生苔藓特别发达，非常普遍，故有“苔藓林”之称。据勘察在大雪锅山附近海拔2800米处发现一块倒卯叶石栎苔藓林，其树高29米，胸径40厘米，平均每公顷蓄积1000立方米，它是目前所发现的中山湿性常绿阔叶林中发育最好的群落类型。海拔2900米以上地带，由于长年强风、低温和土壤脊落影响而形成山顶常绿阔叶矮曲林，是常绿阔叶林罕见的矮林，具有一定的科研价值。除此之外，小果拷和云南铁杉为优势的中山湿性常绿阔叶林及山地阔叶林向山地针叶林过渡的湿性针阔混交林。保护好哀牢山区原生森林植被和稀有野生动物，对研究森林生态系统的形成和变化，繁殖生物资源具有极其重要的意义。同时，茂密的森林对于保持水土、涵养水源、调节气候以及维护生态平衡起着重要的作用。
由于哀牢山延绵数百里，横贯于云南中部，跨于热带和亚热带，形成南北动物天然“走廊”，是世界上某些候鸟迁徙的必经之地，是保存生物种源难得的“基因库”。其优越地理位置和地形地势迎来了“远方之客”，幽静的森林环境，使它们留连忘返而定居繁殖，故哀牢山分布着多种区系的森林动物，号称为“动物王国”，是国内动物资源窝集的宝库之一。哀牢山保护区的鸟、兽类多达460种，两栖爬行动物46种，其中列为国家重点保护的动物有黑长臂猿、黑叶猴、灰叶猴、蜂猴、懒猴、熊猴、短尾猴、水鹿、黑麂、穿山甲、苏门羚、斑羚、绿孔雀、云豹、金钱豹、金猫、大灵猫、岩羊、林麝、斑犀鸟、红腹角雉、锦鸡、肉角鸡等。此外还有大量的珍贵经济动物、药用动物和观赏鸟，罕见种的相思鸟、多种画眉、噪眉、太阳鸟、三索锦蛇、眼镜王蛇、黑熊和赤麂等。
哀牢山自然保护区经中国科学院推选，列为联合国“人与生物圈”森林生态系统的定位观察站。随着社会生产力和科学技术的迅速发展，人类对自然资源的合理利用和保护，越来越显得重要，已有一批批的中外学者到此进行考察，并吸引了更多的爱好者到此旅游、观光。 |