健康 : 飲食 > 南瓜肉絲粥



用料 　　南瓜150剋，豬瘦肉50剋，大米100剋。 　　 　　製法 　　①將南瓜洗淨，切成小塊；豬瘦肉切絲；大米淘洗幹淨，備用。 　　②鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入南瓜塊、豬肉絲，再煮至粥熟即成。 　　用法 　　每日2次，長期食用。 　　功效 　　現代醫學研究發現，南瓜中含有能促使胰島素分泌的物質，可以減輕糖尿病的癥狀。豬肉營養豐富，可以提高機體的抵杭力。 　　適應癥 　　糖尿病。