【 míng chēng】 wǔ zǐ xiān háo
【 lèi bié】 [url] lǜ chá
【 chǎn dì】 [url] shǎn xī shěng xī xiāng xiàn nán míng shān wǔ zǐ shān
【 jiǎn jiè】
chǎn yú shǎn xī shěng xī xiāng xiàn nán míng shān wǔ zǐ shān。 1985 nián chū yuè tōng guò shěng jí jì xiào jí xīn chǎn pǐn jiàn dìng。
chá yuán dì chù shǎn xī nán bù, hàn zhōng dì qū dōng bù, nián píng jūn wēn dù 14.7 ℃, nián jiàng yǔ liàng 1000~1500 háo mǐ, hǎi bá gāo dù 600~1200 mǐ。 tǔ rǎng chéng wēi suān xìng, yòu jī zhì hán liàng gāo。 chá qū nèi lín mù mào shèng , kōng qì qīng xīn , tǔ zhì féi wò , jù yòu “ yǔ xǐ qīng shān sì jì chūn ” de yí chá huán jìng。 chéng pǐn zhuàng sì lán huā, sè zé cuì lǜ, bái háo mǎn pī; xiāng gāo chí jiǔ, zī wèi chún hòu, shuǎng kǒu huí gān, tānɡ qīng míng liàng; yè dǐ yá yè chéng duǒ。
【 cǎi zhì gōng yì】
xiān yè yú qīng míng qián zhì gǔ yǔ hòu 10 tiān cǎi zhāi, yǐ yī yá yī 'èr yè chū zhǎn wéi biāo zhǔn, gān chá měi gōng jīn 6.2 wàn gè yá tóu。 xiān yè jīng tān fàng( 35 gè xiǎo shí)、 shā qīng、 qīng fēng róu niǎn、 chū gān zuò xíng、 hōng bèi、 jiǎn tī děng qī dào gōng xù jiā gōng 'ér chéng。
【 pǐn zhì tè diǎn】
wǔ zǐ xiān háo xuǎn yòng xì nèn xiān yè jīng zhì 'ér chéng, qí tiáo xíng wēi biǎn, xíng sì lán huā, cuì lǜ xiǎn háo, tānɡ sè nèn lǜ míng liàng, qīng xiāng chí jiǔ, fù hán tiān rán xīn、 xī děng wēi liàng yuán sù, qí zhōng xīn hán liàng wéi 53.5-67.5 wēi kè / kè, xī hán liàng 0.858 wēi kè / kè, ān jī suān 3.5-5.23%, kā fēi jiǎn 4.43%, chá duō fēn 32.87%, shuǐ jìn chū wù 44.57%。
【 shè huì píng jià】
tā shì xī xiāng xiàn chá yè kē jì rén yuán yán zhì kāi fā de guó jiā jí míng yōu lǜ chá。 gāi chá xíng sì lán huā, tǐng xiù wēi biǎn, cuì lǜ xiǎn háo, zī wèi xiān shuǎng, nèn xiāng chí jiǔ, tānɡ sè qīng chè xiān míng, yè dǐ nèn lǜ yún liàng, fù hán tiān rán xīn、 xī děng rén tǐ bì xū de wēi liàng yuán sù, pǐn zhì yōu yì。 1986 nián huò quán guó míng chá chēng hào, 1990 nián tōng guò quán guó míng chá fù píng, 1991 nián huò háng zhōu guó jì chá wén huà jié“ zhōng guó wén huà míng chá” jiǎng, tóng nián huò quán guó míng chá pǐn zhì rèn zhèng, 1995 nián tōng guò lǜ sè shí pǐn rèn zhèng, 1997 nián bèi píng wéi shǎn xī shěng míng pái chǎn pǐn。 shì shǎn xī shěng zhèng fǔ wài shì lǐ pǐn zhuān yòng chá, rén chēng“ chá zhōng huáng hòu”。
【 wǔ zǐ xiān háo de chuán shuō】
shǎn xī hàn zhōng pén dì dōng bù, yòu yī gè míng jiào“ xī xiāng” de xiàn chéng, xiàn chéng suī xiǎo, míng shēng què dà, yīn wéi zhè lǐ wù chǎn fēng fù, rén jié dì líng, lì shǐ shàng céng chū guò bù shǎo míng rén, zhè lǐ de gè zhǒng míng guì xiǎo chī yě xiǎng yù sān qín dà dì, yóu qí shì zhè lǐ chū chǎn de“ wǔ zǐ xiān háo ” chá, gèng shì“ zhōng huá yī jué”, dé dào gè jiè rén shì de shèng zàn。 bàn suí wǔ zǐ shān mí rén de chá xiāng, hái liú chuán zhe yī gè dòng rén de chuán qí gù shì ní !
jù shuō zài hěn jiǔ hěn jiǔ yǐ qián, xī xiāng xiàn chéng shí wǔ lǐ wài yòu yī zuò xiù lì 'ér xiǎn jùn de shān fēng, bù zhī cóng shénme shí hòu qǐ, shān dǐng shàng lái liǎo yī wèi měi lì、 shàn liáng de zhǒng chá gū niàn, gū niàn shuō tā yīn wéi chū shēng yú wǔ yè zǐ shí, suǒ yǐ rén men jiào tā“ wǔ zǐ gū niàn” , zhè wèi wǔ zǐ gū niàn zài shān dǐng zhòngzhí liǎo yī piàn piàn yù yù cōng cōng de chá shù。
měi rì qīng chén, wǔ zǐ gū niàn biàn xiào mī mī dì tí chū yī gè ní táo hú, cóng shān yāo yī gè xiàng lóng bó zǐ yī yàng xíng zhuàng de shān dòng lǐ jí lái liǎo qīng quán shuǐ, zài yòng qīng gāng mù mù tàn bǎ shuǐ shāo fèi , zài zǐ shā bēi zhōng fàng rù chá yè , jīng xīn chōng pào hòu , jìng yú kè rén。
zuò zài shān dǐng chá péng lǐ, zhèn zhèn qīng fēng chuī lái, xǐ qù nǐ dēng shān de láolèi, fàng yǎn wàng qù, shān gǔ de qīng sōng cuì bǎi zhī jiān fān téng zhe wǔ mèi de yún hǎi, ěr bàng chuán lái niǎo yǔ xī míng, shēn biān bù shí chū xiàn wǔ zǐ gū niàn 'ē'nuó duō zī de shēn yǐng, rén men yī biān pǐn yǐn zhe yì xiāng pū bí, qīng chún kě kǒu de lǜ chá, yī biān xīn shǎng zhe wǔ zǐ shān fēng jiān mí rén de fēng guāng, cǐ shí、 cǐ dì、 cǐ qíng、 cǐ jǐng、 qīng xiāng、 gān chún、 xiān shuǎng de chá tānɡ zhí rù cháng wèi, yī zhǒng 'ān xiáng、 zhōng zhèng de tài hé zhī qì, yóu rán 'ér shēng, lìng rén yí rán táo zuì, xīn kuàng shén yí, fǎng fó zhì shēn yú rén jiān xiān jìng yī bān。
wǔ zǐ gū niàn yǐ chá dài kè, fāng biàn mín zhòng zhī shì, zài fāng yuán jǐ bǎi lǐ, bèi chuán wéi jiā huà, lián yuǎn chù de yī xiē míng rén yǎ shì、 chán shī dào cháng, sēng lǚ rú shēng dū mù míng 'ér lái。 dēng shān qiú chá zhě pǐn cháng hòu zàn bù jué kǒu, chá kè men nǐ lái wǒ wǎng luò yì bù jué, wǔ zǐ gū niàn rì fù yī rì, xīn qín dì máng lù zhe。
yī rì, yòu yī cóng nán fāng zhuān chéng dào cǐ de shì chá gāo sēng dài biǎo zhòng chá kè sòng wǔ zǐ gū niàn duì lián yī fù, tiē zài chá péng mén kuàng zhī shàng。 shàng zhèn :“ lóng bó dòng zhōng shuǐ” , xià lián :“ wǔ zǐ shān dǐng chá”, héng 'é :“ xiān jìng shuāng jué”。 tā xiàng zhòng rén jiě shì dào :“ cǐ ‘ shuāng jué ’ nǎi zhǐ liǎng shuāng, jí chá yǔ shuǐ, huán jìng yǔ měi nǚ yě” , hòu lái bèi rén men chēng wéi pǐn yǐn“ sì yào”。 jù chuán, hái bèi chá shèng lù yǔ shōu jí dào“ chá jīng” zhī zhōng。
wǔ zǐ gū niàn yǐ chá dài kè de měi míng, bèi rén men yuè chuán yuè yuǎn, zhèng hǎo bèi chū xún zài wài qiě shì chá chéng pǐ de huáng shàng zhī dào liǎo, tā jí lìng rào dào jià lín wǔ zǐ shān。
dāng huáng shàng zài chá péng lǐ zhào jiàn liǎo wǔ zǐ gū niàn, pǐn yǐn xiāng míng hòu, gǎn kǎi dì tàn xī dào“ hē biàn tiān xià yǐn liào, hái shù cǐ chá zuì hǎo。 jí jiāng cǐ chá wéi qīn dìng gòng pǐn, zhuān gōng huáng gōng suǒ yòng, fēng wǔ zǐ gū niàn wéi‘ yù qián chá shì’ , jí rì yī tóng jìn gōng。” rán 'ér huáng shàng zěn me yě xiǎng bù dào, tā de cǐ fān“ hǎo yì” què zāo dào liǎo wǔ zǐ gū niàn duàn rán jù jué, dùn shí lóng yán dà nù, fēn fù zuǒ yòu kǎn qù wǔ zǐ shān chá lín, jiāng wǔ zǐ gū niàn yā jiān zhì zuì。 wǔ zǐ gū niàn lán zhù huǐ lín kǎn shù de rén, bù bēi bù kàng dì duì huáng shàng shuō :“ wǒ suí huáng shàng yī tóng jìn gōng。” dāng dà duì rén mǎ zǒu zhì bái sōng yá shí, tiān shàng tū rán guā qǐ yī zhèn zhèn kuáng fēng, wǔ zǐ gū niàn jiè fēng shì, zòng shēn yī yuè, tiào xià liǎo shān yá, zhǐ jiàn bái yún zhī zhōng, gū niàn biàn chéng yī zhǐ měi lì de jīn fèng huáng, zhǎn kāi shuāng chì yán wǔ zǐ shān fēng de chá yuán rào fēi yī juàn hòu, yuè guò duì miàn shān tóu, xiàng tiān wài fēi qù。 huáng shàng hé tā de shì wèi men yǐ jīng dé mù dèng kǒu dāi, bàn shǎng cái huí guò shén lái tàn xī yī shēng shuō dào :“ wǔ zǐ gū niàn nǎi shì shén nǚ chá xiān xià fán, fēi fán rén suǒ bǐ, kàn lái tiān yì nán wéi, bù kě mào fàn。”
wǔ zǐ shān dǐng de chá yuán bǎo zhù liǎo, wǔ zǐ xiān nǚ de chuán shuō bèi rén men yī dài yòu yī dài de chuán sòng zhe。 jù shuō , měi nián qīng míng zhèng wǔ shí fēn, rén men zhǐ yào zài dāng nián wǔ zǐ gū niàn dā qǐ chá péng de shí zhuō shí dèng shàng, bǎi shàng ní shā táo hú, zǐ shā chá bēi, shēng qǐ qīng gāng mù tàn huǒ, jí lái“ lóng bó zǐ dòng” zhōng de quán shuǐ, wǔ zǐ xiān nǚ jiāng huì zài nǐ bù zhī bù jué zhōng jiàng lín, xiàng dāng nián yī yàng wéi nǐ zuò yī cì jīng zhàn de chá yì biǎo yǎn。 dāng dì yòu bù shǎo lǎo rén céng yòu xìng guān shǎng dào zhè yī rén jiān qí guān。
wèile jì niàn měi lì shàn liáng de wǔ zǐ xiān nǚ, rén men bǎ měi nián qīng míng qián zài shān dǐng suǒ cǎi de xīn chá nèn yá, kàn zuò shì wǔ zǐ gū niàn de huà shēn, qǔ míng wéi“ wǔ zǐ xiān háo ”。 zài dāng nián wǔ zǐ gū niàn dā qǐ chá péng de dì fāng, xiū jiàn liǎo yī zuò“ dào guān”, qǔ míng wéi“ wǔ zǐ guān”, zài tā céng tiào yá de dì fāng zāi mǎn liǎo bái pí sōng, hái bǎ wǔ zǐ gū niàn tiào yá hòu biàn chéng yī zhǐ měi lì de jīn fèng huáng hòu fēi guò de nà zuò shān tóu, qǔ míng wéi“ fēi fèng shān”。 fēi fèng shān xià de nà tiáo qīng chè de xiǎo hé de yuán tóu, jù shuō jiù shì wǔ zǐ gū niàn dāng nián qǔ shuǐ de nà gè“ lóng bó zǐ dòng”, yú shì rén men biàn bǎ zhè tiáo xiǎo hé qǔ míng wéi“ jīng yáng hé”。
rú jīn, měi féng qīng míng shí jié, xī xiāng xiàn chéng de rén men, pān dēng wǔ zǐ shān, cháo bài wǔ zǐ guān , pǐn wǔ zǐ xiān háo chá。 dào fēi fèng shān liú yǐng, lái jīng yáng hé dàng zhōu, guān shān zhōng jǐng sè, tán lùn wǔ zǐ xiān nǚ de chuán qí gù shì, yǐ chéng wéi dāng dì de chuán tǒng xí sú hé rén men chá shì huó dòng zhōng de yī dà lè shì。 |