|
|
| jì（ jì） de tōng chēng。 |
|
| jì yú de yì míng。 shēn tǐ cè biǎn， cháng yuē sān sì cùn， wú cè xiàn， tóu xiǎo 'ér jiān， wěi jiān 'ér xì。 shēng huó zài hǎi yáng zhōng， chūn xià jiān dào hé zhōng chǎn luǎn。 |
|
fèng wěi yú shì yī zhǒng huí yóu xìng xiǎo xíng yú lèi， píng shí duō qī xī yú wài hǎi， měi nián chūn mò xià chū zé chéng qún yóu hǎi rù jiāng， zài zhōng xià yóu de dàn shuǐ rù kǒu chù zuò chǎn luǎn huí yóu。 wǒ guó yán hǎi gè dà jiāng hé kǒu fù jìn jūn yòu fēn bù、 yǐ tiān jīn hǎi hé、 cháng jiāng zhōng xià、 zhū jiāng kǒu wéi zuì duō。 chǎn qī wéi 4 ～ 8 yuè， cháng jiāng zhōng xià yóu qīng míng qián de fèng wěi yú pǐn zhì zuì hǎo。 fèng wěi yú tǐ xíng jiào xiǎo， tǐ cháng qiě cè biǎn， xiàng hòu jiàn xì， pō xiàng yī bǎ dāo。 wěn duǎn lüè yuán tū， kǒu dà， xià wèi， kǒu liè xié， tǐ bèi dàn lǜ sè， tǐ cè hé fù bù wéi yín bái sè， tǐ bèi dà 'ér bó de yuán lín， wú cè xiàn， xiōng qí qián miàn de 6 tiáo qí tiáo yán cháng， yóu lí chéng sī zhuàng， tún qí dà， yǔ wěi qí xiāng lián。 yào lǐ yán jiū fā xiàn， jì yú suǒ hán zhī xīn， néng shǐ xuè zhōng kàng gǎn rǎn lín bā xì bāo zēng jiā， lín chuáng yě zhèng shí jì yú yòu yì yú rén tǐ duì huà liáo de nài shòu lì。
shì yí tǐ ruò qì xū， yíng yǎng bù liáng zhě shí yòng； shì yí 'ér tóng shí yòng； fán shī rè nèi shèng， huò huàn yòu jiè chuāng sào yǎng zhī rén jì shí； bìng rén jì shí。
zhōng yī lǐ lùn rèn wéi， fèng wěi yú wèi gān、 xìng wēn， guī pí、 gān jīng； kě yǐ bǔ qì xū、 jiàn pí wèi、 huó xuè。
táng . mèng shēn： qí yú ròu fā jiè， bù kě duō shí。
《 shí jiàn běn cǎo》： jì yú ròu zhù huǒ dòng tán。
《 shí wù běn cǎo》： yòu shī bìng chuāng jiè wù shí。《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： duō shí fā chuāng、 zhù huǒ。 |
|
bié míng： cǎi hóng yú、 bǎi wàn yú、 fèng wěi yú
xué míng： Poecilia
kē zhǒng： jiāng yú kē ( tāi shēng )
chǎn dì： wěi nèi ruì lā、 guī yà nà、 xī yìn dù qún dǎo， wǒ guó de dōng hǎi、 huáng hǎi děng dì
shuǐ wēn： 22～ 24 ℃
yìng dù： 10-30dGH
Ph zhí： 7.0-8.5
shí wù： hóng xiàn chóng、 shuǐ zǎo jí gān sì liào jūn kě。
xìng qíng： xìng qíng wēn hé、 huó pō hàodòng |
|
| fèng wěi yú sú chēng “ zǐ jì ”、 yòu chēng“ jì yú”， shǔ míng guì de jīng jì yú lèi， tā shì wēn zhōu de zhe míng tè chǎn， shì xià fàn zuǒ jiǔ de jiā pǐn， yīn qí wěi bù fēn chā xíng zhuàng xiàng fèng huáng de wěi bā， duǎn chéng hóng sè， jiān xì zhǎi cháng， yóu rú fèng wěi， gù chēng。 |
|
| wēn zhōu lì dài xiāng chuán， yòu“ yàn dàng měi jiǔ chá shān méi、 jiāng xīn sì hòu fèng wěi yú ” zhī shuō。 měi nián sān yuè， shēng huó zài qiǎn hǎi de fèng wěi yú jiù sù jiāng 'ér shàng， qún jí dào jiāng xīn gū yǔ sì zhōu de jiāng miàn shàng。 jìn jiāo yú mín men biàn jià zhe zǐ jì chuán， sǎ wǎng bǔ yú。 zuì duō shì shì zài jiāng xīn sì hòu miàn de jiāng zhōng。 cǐ yú fù nèi duō zǐ， ròu zhì xì nèn， kě xīn zhǔ chī， dàn mín jiān duō yòng yóu jiān， chī qǐ lái yòu xiāng yòu cuì， xiān měi kě kǒu。 xiāng chuán nán sòng zhuàng yuán wáng shí míng（ lè qīng rén）， céng zài jiāng xīn gū yǔ dú shū。 yīn tā qín fèn hàoxué， gǎn dòng liǎo dōng hǎi lóng wáng， tè dì sòng zhè zhǒng jiào“ zǐ jì” de yú gěi tā chī。 |
|
| chóng míng fèng wěi yú ròu zhì xì nì， yíng yǎng fēng fù。 hóng shāo fèng wěi yú sè zé yòu rén， ròu nèn wèi xiān， lìng rén shí yù bèi zēng； yóu jiān fèng wěi yú wài jiāo nèi ruǎn， xiāng sū kě kǒu， shì yàn xí shàng de jiā pǐn； fèng wěi yú guàn tóu duì wài chū kǒu， bèi shòu qīng lái， gōng bù yìng qiú。 jiāng fèng wěi yú yī tiáo tiáo chuàn qǐ lái， zài yáng guāng xià shài gān hòu， kě jiǔ cún bù huài。 qīng zhēng fèng wěi yú gān， xiāng qì sì yì， xiān měi shuǎng kǒu， néng dà kāi wèi kǒu。 |
|
gāi yú tǐ xíng xiū cháng， hòu bù cè biǎn， yòu zhe fēi cháng piào liàng de wěi bā， gāi yú cí xióng yú de tǐ xíng hé sè cǎi chā bié jiào dà。 xióng yú shēn tǐ shòu xiǎo， tǐ cháng 4～ 5 lí mǐ。 bèi qí jiào cháng， bǔ jìng jiān zhuàng， wěi qí kuān 'ér cháng yuē zhàn quán cháng de 'èr fēn zhī yī yǐ shàng， wěi bǐng cháng， dà yú wěi bǐng gāo。 gēn jù qí wěi qí de xíng zhuàng， hé fēn wéi shàng xún wěi、 xià jiàn wěi、 shuāng jiàn wěi、 qín wěi、 zhēn wěi、 yuán wěi、 qí wěi、 shàn wěi、 sān jiǎo wěi， jiǎn wěi、 jiān wěi） dà wěi děng pǐn zhǒng。 qí shēn tǐ jí bèi qí、 wěi qí de yán sè wǔ cǎi bīn fēn， zhù yào yòu hóng sè、 lán sè、 hēi sè、 huáng sè、 lǜ sè、 hǔ pí sè jí zá sè děng。 yòu xiē xióng yú piē wěi xún shàng yòu lán hēi sè xiǎo yuán bān， xiàng kǒng què de wěi líng， gù míng。 cí yú shēn tǐ jiào cū zhuàng： tǐ cháng kě dá 7 lí mǐ zuǒ yòu， tǐ sè 'àn dàn， chéng ròu sè， shāo tòu míng， bèi qí hé wěi qí de yán sè jiào xióng yú xùn sè dé duō
kǒng què yú shì rè dài yú zhōng zuì pǔ tōng、 zuì wéi rén men xǐ 'ài sì yǎng de yī zhǒng yú。 tā tǐ xiǎo líng lóng， huó pō hàodòng， xióng yú tǐ cháng 3 lí mǐ zuǒ yòu， qí wěi bǐng jí wěi qí zhàn shēn cháng de 2/3 zuǒ yòu； cí yú tǐ cháng kě dá 6 lí mǐ， qí wěi bǐng jí wěi qí zhàn quán shēn de 1/2 yǐ shàng。 xióng yú tǐ sè bān lán duō cǎi， yòu hóng、 chéng huáng、 lǜ、 qīng、 lán、 zǐ děng sè， jī diào sè wéi dàn hóng、 dàn lǜ、 dàn huáng、 hóng、 zǐ hé kǒng què lán děng。 wěi qí hé tǐ fù shàng yòu lán hóng sè yuán bān， qí zhōu wéi yòu dàn sè huán wén， sì kǒng què wěi líng huā sè， gù yǐ dé míng。 bèi qí duǎn 'ér gāo， wěi qí kuān 'ér cháng， bìng yòu qín wěi、 yuán wěi、 shàng jiàn wěi、 xià jiàn wěi、 chā wěi、 fāng xíng wěi、 huǒ jù wěi、 chǐ wěi、 dà wěi děng gè zhǒng xíng zhuàng。
cí yú jiào xióng yú tǐ sè xùn sè dé duō， duō wéi dān yī yín huī sè， wěi qí shàng suī yòu yī xiē huā wén， jūn méi yòu xióng yú de xiān yàn。 cí yú de gè qí jūn jiào xióng yú de duǎn， dàn tǐ cháng yuē wéi xióng yú de 2 bèi。 |
|
kǒng què yú de fán zhí lì hěn qiáng， jīng guò rén men cháng qī zá jiāo péi yù， chǎn shēng liǎo xǔ duō huā sè pǐn zhǒng， qiān zī bǎi tài。
kǒng què yú xìng qíng wēn hé， néng hé qí tā rè dài yú hùn yǎng， píng shí huó pō hàodòng， cí yú shòu jīng hòu jí yì tiào yuè。
fán zhí：
kǒng què yú shǔ luǎn tāi shēng yú lèi。 fán zhí lì qiáng， xìng chéng shú zǎo， yòu yú jīng 3-4 gè yuè sì yǎng biàn jìn rù chéng shú qī kě yǐ fán zhí hòu dài， xìng chéng shú chí zǎo yǔ shuǐ wēn gāo dī、 sì yǎng tiáo jiàn mìqiè xiāng guān。
kǒng què yú fán zhí shí yào xuǎn zé yī gè jiào dà de shuǐ zú gāng， shuǐ wēn bǎo chí zài 26 shè shì dù。 pH6.8-7.4, tóng shí yào duō zhǒng yī xiē shuǐ cǎo， rán hòu 'àn 1 xióng pèi 4 cí de bǐ lì fáng rù zhǒng yú。 dài yú fā qíng hòu， cí yú fù bù zhú jiàn péng dà， chū xiàn hēi sè tāi bān； xióng yú cǐ shí bù duǎn zhuī zhú cí yú， xióng yú de jiāo jiē qì chā rù cí yú de xiè zhí kǒng shí pái chū jīng zǐ， jìn xíng tǐ nèi shòu jīng。 dāng cí yú tāi bān biàn dé dà 'ér hēi、 gāng mén tū chū shí， kě lāo rù lìng yī shuǐ zú xiāng nèi dài chǎn。
cí yú chǎn zǎi hòu， yào lì jí jiāng qí lāo chū， yǐ miǎn chī diào zǎi yú。 huò zhě yào sù liào piàn wéi chéng lòu dǒu zhuàng gé lí qiáng， qīn rù shuǐ zhōng， jiāng chǎn zǎi cí yú fàng zài lòu dǒu zhōng， shǐ zǎi yú chǎn chū hòu cóng lòu dǒu xià kōng dòng diào rù lòu dǒu wài shuǐ tǐ， cí yú jiù chī bù dào zǎi yú liǎo。
kǒng què yú měi yuè chǎn zǎi yī cì， shì cí yú dà xiǎo， měi cì kě chǎn 10-80 wěi zǎi yú， yī nián chǎn zǎi liàng xiāng dāng duō， gù yòu“ bǎi wàn yú” zhī chēng。 fán zhí shí yìng zhù yì， tóng wō liú zhǒng yú bù yào chāo guò sān dài， yǐ miǎn lián xù jìn qīn fán zhí dǎo zhì pǐn zhǒng tuì huà， shǐ hòu dài yú tǐ yuè lái yuè xiǎo， wěi qí biàn duǎn。 zuì hǎo yǐn jìn tóng pǐn zhǒng yú jìn xíng yòu mùdì yuǎn yuán zá jiāo， yǐ fáng cì pǐn zhǒng tuì huà， dá dào gǎi liáng pǐn zhǒng de mùdì。 dàn kǒng què yú shòu mìng hěn duǎn， yī bān zhǐ yòu 2-3 nián。 |
|
| fèng wěi yú shì yī zhǒng huí yóu xìng xiǎo xíng yú lèi， píng shí duō qī xī yú wài hǎi， měi nián chūn mò xià chū zé chéng qún yóu hǎi rù jiāng， zài zhōng xià yóu de dàn shuǐ rù kǒu chù zuò chǎn luǎn huí yóu。 wǒ guó yán hǎi gè dà jiāng hé kǒu fù jìn jūn yòu fēn bù、 yǐ tiān jīn hǎi hé、 cháng jiāng zhōng xià、 zhū jiāng kǒu wéi zuì duō。 chǎn qī wéi 4～ 8 yuè， cháng jiāng zhōng xià yóu qīng míng qián de fèng wěi yú pǐn zhì zuì hǎo。 fèng wěi yú tǐ xíng jiào xiǎo， tǐ cháng qiě cè biǎn， xiàng hòu jiàn xì， pō xiàng yī bǎ dāo。 wěn duǎn lüè yuán tū， kǒu dà， xià wèi， kǒu liè xié， tǐ bèi dàn lǜ sè， tǐ cè hé fù bù wéi yín bái sè， tǐ bèi dà 'ér bó de yuán lín， wú cè xiàn， xiōng qí qián miàn de 6 tiáo qí tiáo yán cháng， yóu lí chéng sī zhuàng， tún qí dà， yǔ wěi qí xiāng lián。 yào lǐ yán jiū fā xiàn， jì yú suǒ hán zhī xīn， néng shǐ xuè zhōng kàng gǎn rǎn lín bā xì bāo zēng jiā， lín chuáng yě zhèng shí jì yú yòu yì yú rén tǐ duì huà liáo de nài shòu lì |
|
fèng wěi yú shì bǐ jiào róng yì sì yǎng de yī zhǒng rè dài yú， duì shuǐ zhì hé wēn dù de yào qiú dōubù tài gāo， shì yìng néng lì yě fēi cháng qiáng， shuǐ wēn zài 18 dù yǐ shàng jiù wán quán kě yǐ shēng cún , wǒ yǎng guò， zhěng gè dōng tiān dōubù xū yào jiā rè， zhǐ shì bù tài 'ài yóu dòng 'ér yǐ， dàn huàn shuǐ shí， yào zhù yì xīn shuǐ hé jiù shuǐ de wēn dù yào bǎo chí yī zhì， zhè zhǒng yú tǐ xíng jiào xiǎo， xìng qíng wēn hé， zuì hǎo bù yào gēn qí tā pǐn zhǒng de yú lèi hùn yǎng。
shí wù： hóng xiàn chóng、 shuǐ zǎo jí gān sì liào jūn kě。
jí bìng yù fáng： wéi zài huàn shuǐ shí， zhù yì xīn shuǐ hé chén shuǐ yào bǎo chí yī dìng bǐ lì， chú fēi fā shēng tè shū xìng shuǐ zhì 'è huà， cái néng jiāng shuǐ quán bù gēnghuàn。 dàn zài quán bù huàn shuǐ shí， yào zhù yì kòng zhì xīn jiù shuǐ de wēn chā bù chāo guò 5℃， biàn bù huì huàn bìng。 |
|
fèng wěi yú （ Anchovy） yòu chēng“ hēi bèi yú”， shì shì jiè zhòng yào de xiǎo xíng jīng jì yú lèi zhī yī， fēn bù yú shì jiè gè dà hǎi yáng zhōng， zài wǒ guó de dōng hǎi、 huáng hǎi yòu fēng fù de fèng wěi yú zī yuán。 fèng wěi yú tǐ yán cháng， cè biǎn， cháng 13cm， yín huī sè， ròu zhì xì nèn， wèi dào xiān měi。 zài xī cān zhōng cháng yòng yú guàn tóu chǎn pǐn， sú chēng“ yín yú liǔ”。
zhì liáo fāng fǎ 1 shìdàng tí gāo shuǐ wēn。
2 kě yòng bǎi wàn fēn zhī shí 'èr diǎn wǔ (12.5ppm) de jīn méi sù， huò bǎi wàn fēn zhī 'èr shí wǔ (25ppm) de tǔ méi sù shuǐ róng yè jìn xǐ 30 fēn zhōng； yě kě yòng bǎi wàn fēn zhī yī (1ppm) de piào bái fěn huò bǎi wàn fēn zhī 'èr zhì sì (2～ 4ppm) de wǔ bèi zǐ pō sǎ yú shuǐ zú xiāng zhōng xiāo dú zhì liáo。
cí fèng wěi yú tǐ dà fù mǎn， xióng yú tǐ xiǎo shòu xì
chéng yú hòu xià jì měi yuè kě chǎn luǎn yī cì , mǔ yú fù bù lóng qǐ shí , shuō míng yào chǎn yú , yī bān huái yùn 20 tiān zuǒ yòu chǎn yú , nǐ kě yǐ bǎ mǔ yú dān dú fàng zài yī gè xiǎo gāng lǐ , yīn wéi mǔ yú yòu kě néng tūn shí zì jǐ de hái zǐ , xià wán yú hòu , nǐ yào bǎ xiǎo yú dān dú sì yǎng , fèng wěi yú bù rèn shí zì jǐ de qīn rén , jīng cháng huì jìn qīn fán zhí , nǐ kě yǐ bù qù lǐ huì , dàn huì yǐng xiǎng xià yī dài yú de zhì liàng hé shù liàng . |
|
xiàn dài kē xué yán jiū biǎo míng： fèng wěi yú hán yòu dàn bái zhì、 zhī fáng、 tàn shuǐ huà hé wù、 gài、 lín、 tiě jí wēi liàng yuán sù xīn、 xī děng。 xīn、 xī děng wēi liàng yuán sù yòu lì yú 'ér tóng zhì lì fā yù。 jìn nián hái fā xiàn néng cù jìn rén xuè zhōng kàng gǎn rǎn lín bā xì bāo de zēng jiā。 lín chuáng yě zhèng shí fèng wěi yú yòu yì yú tí gāo rén tǐ duì huà liáo de nài shòu lì。 wěi yú wèi dào xiān měi， xiān chī gān shài、 yóu zhà zhì guàn dōubù shī qí měi wèi。 yòng fèng wěi yú zhì zuò de guàn tóu yī zhí shì shí pǐn gōng yè wài mào chū kǒu de zhòng yào chǎn pǐn zhī yī， chàng xiāo guó nèi wài。 fèng wěi yú guàn tóu， bì xū xuǎn yòng dài luǎn mǔ yú（ shàng hǎi rén sú chēng“ kǎo zǐ yú”）。 jiā gōng zhì zuò chéng xù yào qiú shí fēn jīng xì。 xiān jiāng yú xǐ jìng， rán hòu jìn xíng yóu zhà、 tiáoliào、 jìn zhī děng gōng xù。 fèng wěi yú zhì chéng hòu， sè zé huáng liàng， wài céng sōng cuì， ròu zhì nèn xì， gǔ shǎo nèn ruǎn， wēi xián lüè tián， zī wèi xiān měi。
shì yí tǐ ruò qì xū， yíng yǎng bù liáng zhě shí yòng； shì yí 'ér tóng shí yòng； fán shī rè nèi shèng， huò huàn yòu jiè chuāng sào yǎng zhī rén jì shí； bìng rén jì shí。
zhōng yī lǐ lùn rèn wéi， fèng wěi yú wèi gān、 xìng wēn， guī pí、 gān jīng； kě yǐ bǔ qì xū、 jiàn pí wèi、 huó xuè。
táng . mèng shēn： qí yú ròu fā jiè， bù kě duō shí。
《 shí jiàn běn cǎo》： jì yú ròu zhù huǒ dòng tán。
《 shí wù běn cǎo》： yòu shī bìng chuāng jiè wù shí。《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： duō shí fā chuāng、 zhù huǒ。
tí kē dòng wù jì yú de ròu。 jì yú yòu chēng dāo jì、 dāo yú、 jiāng jì、 má yú、 wàng yú、 zǐ yú、 fèng wěi yú 、 máo huā yú、 kǎo zǐ yú。 fēn bù yú wǒ guó bó hǎi、 huáng hǎi yǔ dōng hǎi。 huò dé hòu， chú qù qí、 nèi zàng， xǐ jìng xiān yòng。
[ xìng néng ] wèi gān， xìng wēn。 néng bǔ pí yì wèi， bǔ qì。
[ yòng tú ] yòng yú pí wèi xū ruò， yǐn shí jiǎn shǎo， xiāo huà bù liáng； qì xuè bù zú， tǐ juàn fá lì děng。
[ yòng fǎ ] yóu zhà， jiān tānɡ， rù cài yáo。
[ zhù yì ] huàn shī rè、 chuāng jiè de bìng rén bù yí。
[ fù fāng ]
1， zhà fèng wěi yú ： jì yú 250g， dòu fěn、 jī dàn、 shí yán shì liàng， jiā shuǐ tiáoyún hòu， jiāng yú fàng rù chuān yī， zài yòng shí yóu zhà shú， qǐ guō， zhàn cù shí。
cǐ wù xiāng měi kě kǒu， duō shí yì néng bǔ xū yì rén。
2， jì yú chén pí shān zhā tānɡ： jì yú 30g， chén pí 6g， shān zhā 15g。 jiā shuǐ shì liàng， jiān tānɡ qǔ zhī fú。
běn fāng yòng jì yú bǔ yì pí wèi， chén pí jiàn wèi lǐ qì， shān zhā bāng zhù xiāo huà。 yòng yú pí wèi xū ruò， xiāo huà bù liáng， shǎo shí mǎn mèn， shí yù bù zhèn děng。 |
|
pèi liào : zhù liào： fèng wěi yú 1 jīn（ yuē 600 kè）， cōng lì shì liàng。
pèi liào： tiáowèi liào： shēng chōu 2 tānɡ chí， táng 1 chá chí， lì zhī cù 2 chá chí， má yóu 1 chá chí。 · cāo zuò :1、 jiāng yú chú qù nèi zàng， lì gān shuǐfèn， yòng yān yú liào yān yuē 1 xiǎo shí。
2、 yòng huò shāo gǔn sì bēi yóu， fàng rù yú zhà tòu， lāo qǐ， fàng huí huò nèi zài zhà， qǔ chū lì gān yóu fēn。
3、 yòng huò shāo gǔn yī tānɡ chí yóu， fàng xià tiáowèi liào， yǐ zhōng huǒ zhǔ gǔn， jiāng zhà tòu de yú hé cōng liào fàng rù huò lǐ， zhǔ zhì tiáowèi liào wán quán shōu gān wéi zhǐ， qǔ chū dài liáng biàn chéng。 |
|
fèng wěi yú tǐ xíng jiào xiǎo， tǐ cháng qiě cè biǎn， xiàng hòu jiàn xì， pō xiàng yī bǎ dāo。 wěn duǎn lüè yuán tū， kǒu dà， xià wèi， kǒu liè xié， tǐ bèi dàn lǜ sè， tǐ cè hé fù bù wéi yín bái sè， tǐ bèi dà 'ér bó de yuán lín， wú cè xiàn， xiōng qí qián miàn de 6 tiáo qí tiáo yán cháng， yóu lí chéng sī zhuàng， tún qí dà， yǔ wěi qí xiāng lián。
chóng míng fèng wěi yú ròu zhì xì nì， yíng yǎng fēng fù。 hóng shāo fèng wěi yú sè zé yòu rén， ròu nèn wèi xiān， lìng rén shí yù bèi zēng； yóu jiān fèng wěi yú wài jiāo nèi ruǎn， xiāng sū kě kǒu， shì yàn xí shàng de jiā pǐn； fèng wěi yú guàn tóu duì wài chū kǒu， bèi shòu qīng lái， gōng bù yìng qiú。 jiāng fèng wěi yú yī tiáo tiáo chuàn qǐ lái， zài yáng guāng xià shài gān hòu， kě jiǔ cún bù huài。 qīng zhēng fèng wěi yú gān， xiāng qì sì yì， xiān měi shuǎng kǒu， néng dà kāi wèi kǒu。 |
|
yíng yǎng jià zhí
xiàn dài kē xué yán jiū biǎo míng： fèng wěi yú hán yòu dàn bái zhì、 zhī fáng、 tàn shuǐ huà hé wù、 gài、 lín、 tiě jí wēi liàng yuán sù xīn、 xī děng。 xīn、 xī děng wēi liàng yuán sù yòu lì yú 'ér tóng zhì lì fā yù。 jìn nián hái fā xiàn néng cù jìn rén xuè zhōng kàng gǎn rǎn lín bā xì bāo de zēng jiā。 lín chuáng yě zhèng shí fèng wěi yú yòu yì yú tí gāo rén tǐ duì huà liáo de nài shòu lì。 wěi yú wèi dào xiān měi， xiān chī gān shài、 yóu zhà zhì guàn dōubù shī qí měi wèi。 yòng fèng wěi yú zhì zuò de guàn tóu yī zhí shì shí pǐn gōng yè wài mào chū kǒu de zhòng yào chǎn pǐn zhī yī， chàng xiāo guó nèi wài。 fèng wěi yú guàn tóu， bì xū xuǎn yòng dài luǎn mǔ yú（ shàng hǎi rén sú chēng“ kǎo zǐ yú”）。 jiā gōng zhì zuò chéng xù yào qiú shí fēn jīng xì。 xiān jiāng yú xǐ jìng， rán hòu jìn xíng yóu zhà、 tiáoliào、 jìn zhī děng gōng xù。 fèng wěi yú zhì chéng hòu， sè zé huáng liàng， wài céng sōng cuì， ròu zhì nèn xì， gǔ shǎo nèn ruǎn， wēi xián lüè tián， zī wèi xiān měi。
shí liáo zuò yòng
zhōng yī lǐ lùn rèn wéi， fèng wěi yú wèi gān、 xìng wēn， guī pí、 gān jīng； kě yǐ bǔ qì xū、 jiàn pí wèi、 huó xuè。
yào lǐ yán jiū fā xiàn， jì yú suǒ hán zhī xīn， néng shǐ xuè zhōng kàng gǎn rǎn lín bā xì bāo zēng jiā， lín chuáng yě zhèng shí jì yú yòu yì yú rén tǐ duì huà liáo de nài shòu lì。
shì yí tǐ ruò qì xū， yíng yǎng bù liáng zhě shí yòng； shì yí 'ér tóng shí yòng； fán shī rè nèi shèng， huò huàn yòu jiè chuāng sào yǎng zhī rén jì shí； bìng rén jì shí。
zhōng yī lǐ lùn rèn wéi， fèng wěi yú wèi gān、 xìng wēn， guī pí、 gān jīng； kě yǐ bǔ qì xū、 jiàn pí wèi、 huó xuè。
táng . mèng shēn： qí yú ròu fā jiè， bù kě duō shí。
《 shí jiàn běn cǎo》： jì yú ròu zhù huǒ dòng tán。
《 shí wù běn cǎo》： yòu shī bìng chuāng jiè wù shí。《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： duō shí fā chuāng、 zhù huǒ。
tí kē dòng wù jì yú de ròu。 jì yú yòu chēng dāo jì、 dāo yú、 jiāng jì、 má yú、 wàng yú、 zǐ yú、 fèng wěi yú 、 máo huā yú、 kǎo zǐ yú。 fēn bù yú wǒ guó bó hǎi、 huáng hǎi yǔ dōng hǎi。 huò dé hòu， chú qù qí、 nèi zàng， xǐ jìng xiān yòng。
[ xìng néng ] wèi gān， xìng wēn。 néng bǔ pí yì wèi， bǔ qì。
[ yòng tú ] yòng yú pí wèi xū ruò， yǐn shí jiǎn shǎo， xiāo huà bù liáng； qì xuè bù zú， tǐ juàn fá lì děng。
[ yòng fǎ ] yóu zhà， jiān tānɡ， rù cài yáo。
[ zhù yì ] huàn shī rè、 chuāng jiè de bìng rén bù yí。
[ fù fāng ]
1， zhà fèng wěi yú ： jì yú 250g， dòu fěn、 jī dàn、 shí yán shì liàng， jiā shuǐ tiáoyún hòu， jiāng yú fàng rù chuān yī， zài yòng shí yóu zhà shú， qǐ guō， zhàn cù shí。
cǐ wù xiāng měi kě kǒu， duō shí yì néng bǔ xū yì rén。
2， jì yú chén pí shān zhā tānɡ： jì yú 30g， chén pí 6g， shān zhā 15g。 jiā shuǐ shì liàng， jiān tānɡ qǔ zhī fú。
běn fāng yòng jì yú bǔ yì pí wèi， chén pí jiàn wèi lǐ qì， shān zhā bāng zhù xiāo huà。 yòng yú pí wèi xū ruò， xiāo huà bù liáng， shǎo shí mǎn mèn， shí yù bù zhèn děng。 |
|
yī bān réndōu kě shí yòng
1. shì yí tǐ ruò qì xū， yíng yǎng bù liáng zhě shí yòng； shì yí 'ér tóng shí yòng；
2. fán shī rè nèi shèng， huò huàn yòu jiè chuāng sào yǎng zhī rén jì shí； bìng rén jì shí。 |
|
| chī yú qián hòu jì hē chá。 |
|
- : long tail anchovy, long-tailed anchovy
- n.: anchovy
|
|
| jiān fèng wěi yú | zhēng fèng wěi yú | fèng wěi yú chì | zhà fèng wěi yú | | yóu mèn fèng wěi yú | sū zhà fèng wěi yú | qīng zhēng fèng wěi yú | yóu zhà fèng wěi yú | | ōu jiāng fèng wěi yú | hóng shāo fèng wěi yú | xiāng sū fèng wěi yú | fèng wěi yú guàn tóu | | cōng xiāng bào fèng wěi yú | mǎ bīn láng fèng wěi yú fān qié bǐ sà | |
|