饮食 > 冬笋炖鸡
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No. 1
　　材料： 鸡半只，冬笋250克。
　　调料： 姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。
　　做法： ①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用。
　　②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂。
　　③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。
材料：
　　鸡半只，冬笋250克。
调料：
　　姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。