菜谱名称冬季常见病补益保健汤----党参郁金瘦肉汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点健脾疏肝利胆
基本材料猪瘦肉100克，党参20克，郁金15克，田七花12克
[制法]：1.瘦肉洗净、切块；郁金、田七花放入锅内，加清水适量煎汁，去渣留汁。
2.将瘦肉、党参放入药汤内，用文火煮至肉熟烂，调味供用。
[功能]：健脾疏肝利胆
[适用范围]：用于脾虚肝郁之胆囊炎。症见右胁或右上腹经常隐痛或胀痛，时有绞痛，常有口苦、恶心、食欲不佳，或食后脘胀，神疲乏力，大便溏烂，舌质淡苔白或微黄，脉弦细无力。 |
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