健康 : 飲食 > 健康九層糕



材料：馬蹄粉、砂糖、杏仁粉、花生粉、芝麻粉、黃豆粉、紅頭菜取汁、緑色菜取汁或緑茶粉、清水。 　　做法： 　　1. 砂糖用清水煮溶； 　　2. 待微微凍加入馬蹄粉醬攪至半生熟； 　　3. 各種材料顔色分層蒸； 　　4. 糕盤內抹生油； 　　5. 鑊內放水大滾後，放糕盤逐層蒸約5分鐘1層； 　　6. 重複將糕醬蒸至九層糕為止，可以即食或放入雪櫃。