yuán liào： niú liǔ ròu 200 kè， mó gū 2 tānɡ chí， yáng cōng 150 kè， suàn róng shì liàng， qié gēng 2 tānɡ chí， xiāng cài shǎo xǔ。
tiáoliào： yán 1/2 chá chí， táng 1 tānɡ chí， qié zhī 2 tānɡ chí， hú jiāo fěn shǎo xǔ， shuǐ 1/2 bēi。
zhì zuò：
（ 1） niú liǔ qiē báopiàn， fàng rù shēng chōu 2 chá chí， diàn fěn 1/2 tānɡ chí， yóu 1 tānɡ chí bàn yún；
（ 2） mó gū qiē piàn， yáng cōng qiē sī；
（ 3） shāo rè jiān dié 6 fēn zhōng， jiā rù yóu 2 tānɡ chí， bào xiāng yáng cōng， fàng rù suàn róng、 qié gēng bàn yún；
（ 4） jiāng yān yún de niú ròu jiā rù shàng shù yuán liào zhōng， yòng gāo huǒ zhǔ 2 fēn zhōng， bàn yún；
（ 5） xiāng cài diǎn zhuì dié biān， jí kě shí yòng。 |
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