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| ①常緑小喬木，葉子長圓形，花白色。果實鮮黃色，下端有裂紋，形狀像半握着的手，有芳香。可入藥。 ②這種植物的果實。 |
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| 佛的手。 唐 司空圖 《楊柳枝》詞：“煩暑若和煙露裛，便同佛手灑清涼。” |
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| 見“ 佛手柑 ”。 |
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概述：本品為芸香科植物佛手citrus medica l. var. sarcodactylis swingle的果實。秋季果實尚未變黃或剛變黃時采收，切成薄片。
佛手屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
佛手 citrus medica l.var.sarcodactylis
是枸櫞的變種，與該種的不同處是：葉先端印，有時有凹缺；果實長形，分裂如拳或張開如指，其裂數即代表心皮之數。裂紋如拳者稱拳佛手，張開如指者叫做開佛手。
我國南方各省區多栽培於庭園或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供藥用。
性味辛、溫。
成分含揮發油及橙甙等。
功用芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
[肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)]
鮮佛手12—15(幹的6)，開水衝泡，代茶飲。或佛手、玄鬍索各6剋，水煎服，治胃氣痛有效。
[濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)]
佛手、薑半夏各6剋，水煎去渣，加砂糖溫服。
[傳染性肝炎]
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常緑小喬木。主産於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰：“果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨占鰲頭人歡喜。”佛手的名也由此而來。
佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
藥用便方有：
1、肝氣鬱結、胃腹疼痛：佛手10剋，青皮9剋，川楝子6剋，水煎服。
2、惡心嘔吐：佛手15剋，陳皮9剋，生薑3剋，水煎服。
3、哮喘：佛手15剋，藿香9剋，薑皮3剋，水煎服。
4、白帶過多：佛手20剋，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30剋，洗淨，清水潤透，切片成丁，放瓶中，加低度優質白酒500毫升。密閉，泡10日後飲用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30剋，粳米100剋，共煮粥，早晚分食。
佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手幹9～27剋，敗醬草按年齡計算，每歲l剋，十歲以上每兩歲增加1剋，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床癥狀平均在4～6天內消失。(《中醫雜志》1957.7.361～362頁)。
【英文名】 fructus citri sarcodactylis
【別名】佛手柑、手柑
【來源】本品為芸香科柑橘屬植物佛手citrus medica l. var. sarcodactylis swingle 的乾燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬幹或低溫乾燥。
【性狀】本品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或捲麯。長6～10cm,寬3～7cm，厚0.2～0.4cm。頂端稍寬，常有3～5個手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見果梗痕。外皮黃緑色或橙黃色，有皺紋及油點。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的綫狀或點狀維管束。質硬而脆，受潮後柔韌。氣香，味微甜後苦。
【鑒別】
（1） 本品粉末淡棕黃色。中果皮薄壁組織衆多，細胞呈不規則形或類圓形，壁不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀呈不規則多角形，偶見類圓形氣孔。草酸鈣方晶成片存在於多角形的薄壁細胞中，呈多面形、菱形或雙錐形。
（2） 取本品粉末1g，加無水乙醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液濃縮至幹，加無水乙醇0.5ml 使溶解，作為供試品溶液。另取佛手對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ b）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯（3:1） 為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光斑點。
【性味歸經】辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經。
【功能主治】舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
【用法用量】 3 ～9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
中文名稱: 佛手
外文名稱: fu sheo
公司: 中國南洋兄弟煙草公司
年代: 四十年代
單位數量: 10
類型: 直軟標
規格: 長182mm 寬77mm
參考價格: 30～60元
圖片：http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2002/smokemark/dl/dl-164239/smokemark/pic/0/imageview/__end_key__ 臨床應用：
1.（《閩南民間草藥》）治痰氣咳嗽；陳佛手6-9g。水煎飲。方中佛手和胃化痰，為君藥。
2.（《閩南民間草藥》）治婦女白帶：佛手15-30g，豬小腸1尺。水煎服。方中佛手行氣，燥濕，疏肝解鬱，為君藥。
3.佛手露（《全國中藥成藥處方集》）治脅肋疼痛，心煩易怒，胸悶不舒，噯氣泛惡，納𠔌不香，消化不良等癥：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，梔子、陳皮各15g，良薑、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，當歸18g，白酒20斤，冰糖5斤。上藥為粗末，裝入絹袋內，入酒浸，文火煮之，濾清入冰糖即成。每服約30g，1日3次。孕婦忌服。方中佛手行氣止痛，和胃化痰，為君藥。 |
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概述：本品為芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的果實。秋季果實尚未變黃或剛變黃時采收，切成薄片。
佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
佛手 Citrus medica L.var.sarcodactylis
是枸櫞的變種，與該種的不同處是：葉先端印，有時有凹缺；果實長形，分裂如拳或張開如指，其裂數即代表心皮之數。裂紋如拳者稱拳佛手，張開如指者叫做開佛手。
我國南方各省區多栽培於庭院或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強烈的鮮果清香，為調香原料；果實及花朵均供藥用。
性味 辛、溫。
成分 含揮發油及橙甙等。
功用 芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
[肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)]
鮮佛手12—15(幹的6)，開水衝泡，代茶飲。或佛手、玄鬍索各6剋，水煎服，治胃氣痛有效。
[濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)]
佛手、薑半夏各6剋，水煎去渣，加砂糖溫服。
[傳染性肝炎]
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常緑小喬木。主産於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。白花素潔，紅花沉穩，紫花淡雅。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。有詩贊曰：“果實金黃花濃郁，多福多壽兩相宜，觀果花卉唯有它，獨占鰲頭人歡喜。”佛手的名也由此而來。
佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒，入肝、脾、胃三經，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。據史料記載，佛手的根可治男人下消、四肢酸軟；花、果可泡茶，有消氣作用；果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病癥。據《歸經》等載，佛手並具治鼓脹發腫病，婦女白帶病及醒酒作用，是配製佛手中成藥的主要原料。
藥用便方有：
1、肝氣鬱結、胃腹疼痛：佛手10剋，青皮9剋，川楝子6剋，水煎服。
2、惡心嘔吐：佛手15剋，陳皮9剋，生薑3剋，水煎服。
3、哮喘：佛手15剋，藿香9剋，薑皮3剋，水煎服。
4、白帶過多：佛手20剋，豬小腸適量，共燉，食肉飲湯。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛：佛手30剋，洗淨，清水潤透，切片成丁，放瓶中，加低度優質白酒500毫升。密閉，泡10日後飲用，每次15毫升。
6、老年胃弱、消化不良：佛手30剋，粳米100剋，共煮粥，早晚分食。
佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手幹9～27剋，敗醬草按年齡計算，每歲l剋，十歲以上每兩歲增加1剋，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床癥狀平均在4～6天內消失。(《中醫雜志》1957.7.361～362頁)。
【各傢論述】
1.《滇南本草》：補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼，和中行氣。
2.《本草綱目》：煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。
3.本經逢原》：專破滯氣。治痢下後重，取陳年者用之。
4.《本草再新》：治氣舒肝，和胃化痰，破積，治噎膈反胃，消癥瘕瘰癧。
5.《隨息居飲食譜》：醒胃豁痰，闢惡，解酲，消食止痛。
6、<<陳帥佛傳>>：佛手是佛教七寶之一。
【英文名】 FRUCTUS CITRI SARCODACTYLIS
【別名】佛手柑、手柑
【來源】本品為芸香科柑橘屬植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle 的乾燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬幹或低溫乾燥。
【性狀】本品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或捲麯。長6～10cm,寬3～7cm，厚0.2～0.4cm。頂端稍寬，常有3～5個手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見果梗痕。外皮黃緑色或橙黃色，有皺紋及油點。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的綫狀或點狀維管束。質硬而脆，受潮後柔韌。氣香，味微甜後苦。
【鑒別】
（1） 本品粉末淡棕黃色。中果皮薄壁組織衆多，細胞呈不規則形或類圓形，壁不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀呈不規則多角形，偶見類圓形氣孔。草酸鈣方晶成片存在於多角形的薄壁細胞中，呈多面形、菱形或雙錐形。
（2） 取本品粉末1g，加無水乙醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液濃縮至幹，加無水乙醇0.5ml 使溶解，作為供試品溶液。另取佛手對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一硅膠Ｇ薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯（3:1） 為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光斑點。
【性味歸經】辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經。
【功能主治】舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
【用法用量】 3 ～9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
【摘錄】《中國藥典》
中文名稱: 佛手
外文名稱: Fu Sheo
公司: 中國南洋兄弟煙草公司
年代: 四十年代
單位數量: 10
類型: 直軟標
規格: 長182mm 寬77mm
參考價格: 30～60元
圖片：http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2002/SmokeMark/DL/DL-164239/SmokeMark/Pic/0/imageView/__end_key__
臨床應用：
1.（《閩南民間草藥》）治痰氣咳嗽；陳佛手6-9g。水煎飲。方中佛手和胃化痰，為君藥。
2.（《閩南民間草藥》）治婦女白帶：佛手15-30g，豬小腸1尺。水煎服。方中佛手行氣，燥濕，疏肝解鬱，為君藥。
3.佛手露（《全國中藥成藥處方集》）治脅肋疼痛，心煩易怒，胸悶不舒，噯氣泛惡，納𠔌不香，消化不良等癥：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，梔子、陳皮各15g，良薑、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，當歸18g，白酒20斤，冰糖5斤。上藥為粗末，裝入絹袋內，入酒浸，文火煮之，濾清入冰糖即成。每服約30g，1日3次。孕婦忌服。方中佛手行氣止痛，和胃化痰，為君藥。 |
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佛手，佛手茶（永春佛手）的簡稱。永春佛手係“中國申奧第一茶”，永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主産於福建永春縣蘇坑、玉鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹梢製成, 是福建烏竜茶中風味獨特的名品。
佛手茶樹品種有紅芽佛手與緑芽佛手兩種（以春芽顔色區分），以紅芽為佳。鮮葉大的如掌，橢圓形，葉肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬開採，分四季采摘，春茶占40％。
佛手茶成品特徵茶條緊結肥壯，捲麯，色澤砂緑烏潤，香濃銳，味甘厚，耐衝泡，湯色橙黃清澈。衝泡時馥鬱幽芳,冉冉飄逸,就像屋裏擺着幾顆佛手、香椽等佳果所散發出來的綿綿幽香沁人心腑。
佛手本是柑桔屬中一種清香誘人的名貴佳果, 茶葉以佛手命名,不僅因為它的葉片和佛手柑的葉子極為相似,而且因為製出的幹毛茶,衝泡後散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始於北宋, 相傳是安溪縣騎虎岩寺一和尚,把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上,經過精心培植而成。其法傳授給永春縣獅峰岩寺的師弟, 附近的茶農競相引種至今。清光緒年間,縣城桃東就有峰圃茶莊,在百齒山上開闢成片茶園種植佛手。清康熙貢士李射策在《獅峰茶詩》有贊佛手茶詩句:“品茗未敢雲居一,雀舌嘗來忽羨仙。”原全國人大副委員會周𠔌城先生亦為之題贈“永春名茶”條幅。
永春佛手茶樹屬大葉型灌木，因其樹勢開展，葉形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分為紅芽佛手與緑芽佛手兩種，其中以紅芽佛手為佳。茶樹樹冠高大，鮮葉大如掌，呈橢圓形，尖端較鈍，主脈彎麯，葉面扭麯不平，葉肉肥厚，質地柔軟，葉色黃緑油光，葉緣鋸齒稀疏。
佛手茶相傳為閩南一寺院住持採集茶穗嫁接在佛手柑上所得，其葉與佛手柑的葉片相似，茶水具有獨特的“佛手韻”。永春已有300年的栽培歷史，現有茶園2萬畝，年産1500多噸，50%以上出口日本、東南亞各國，是全國最大的佛手茶生産出口基地。佛手茶外形緊結捲麯、肥壯重實，色澤沙緑油潤，湯色黃緑清澄明亮，香氣馥鬱幽長，滋味醇厚、回味甘爽。不僅為名貴茶飲，民間長期兼作藥用，既能提神醒腦、醒酒消暑、開胃健脾，又有抗癌、減肥、降血脂之功效，為著名保健茶品，是獨具地方特色的中國名茶。永春佛手還被香港皇室集團製成“皇氏謂常寶”，是一種糅合蠃旋藻等中藥的藥劑，以養為主；和傳統藥品依靠氧化鋁化學成分的治療觀念完全不同。
清康熙年間（1704年）永春獅峰岩建成，“僧種茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，彌𠔌被崗，一望皆是。”永春佛手已有300年的栽培歷史。
永春佛手茶在1985年、1989年被農業部評為優質農産品；1987年獲“全國華僑茶葉基金會”授予的“佛手奬”1995獲中國第二屆農業博覽會金奬。上世紀30年代初，就有少量佛手茶開始轉銷國外。現有茶葉種植面積6萬多畝，産量4000 噸, 其一等品每公斤售價在150元以上，每年外銷茶葉2500餘噸。出口到日本、新加坡、馬來西亞、泰國等，閩南一帶的華僑不僅將其作茗茶品飲,還經年貯藏,以作清熱解毒、幫助消化之藥。贊其“西峰寺外取新泉,飲佛手賽神仙;名貴飲料能入藥,唐人街裏品茗篇。” |
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中國陶瓷博物館永久收藏！壺身設計巧妙，仿一佛手，而瓜蒂與葉巧妙連接，而壺註藏於瓜頭之間，含蓄自然，巧奪天工，精緻非常，令人愛不釋手！
泥料特性:
簡介： 緞泥原礦稱之“老團泥”，産於江蘇省宜興黃竜山，原礦外觀近白色，夾深緑斑點；除可當泥胚製陶外，亦可磨篩成細顆粒，作為調砂效果之用；燒成後呈次鵝黃色，略含極少數紅色斑點。另一緞泥之原礦為本山緑泥，産地亦為黃竜山，原礦呈緑灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成後呈米黃色調。
窯溫：約1175~1180度。
收縮比：約12%。
礦産地：江蘇宜興趙莊山係朱泥礦~黃石黃之共生礦。
泥性：感甜嫩綿密，質堅而溫潤，呈近田黃色調，為江蘇宜興趙莊山係朱泥礦~黃石黃之共生礦，經挑揀練製而成，因含鐵量衹達6%左右，緻陶之後呈“金田黃色”。
特點：許多玩傢誤認為緞泥會“吐黑”，其誤解之起因，乃昔時窯爐均為低溫窯，而緞泥係為高溫泥(一般燒成溫度約攝氏度1175~1180)，故每每窯燒不足，成品遇水後呈現還原為原礦色之現象(玩傢稱“吐黑”)；此為窯溫不足所致，而非泥質之缺陷，希玩傢勿因果倒置纔是。
衝茗特性：緞泥適泡之茶較為寬廣，一般而言，透氣率均佳；茶湯順和平適，操作衝茗技巧要求不高，甚適生手使用。
作者簡介 花貨專傢。1966年生於宜興陶藝世傢，父母都是紫砂紫砂工藝廠老藝人。從小耳濡目染製壺之術，並受蔣蓉大師的悉心指導，壺藝日益漸長，專攻花壺。二十多年來，對壺藝之道已頗有心得，作品工藝精細，形象逼真，從而形成了自己獨特的風格，所製作品得衆多名傢和收藏傢的青睞，深受業內人士及海內外收藏傢的賞識。 |
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芸香科木本植物佛手的果實。産於廣東、福建、雲南、四川等地。秋季果實未完全變黃時采收，切薄片，乾燥用。亦可鮮用。
[性能]味辛、微苦，性溫。能舒肝解鬱，理氣和中，化痰。
[參考]含揮發油、佛手內脂、檸檬內脂、橙皮甙等。
對腸管平滑肌有明顯的抑製作用，對腸痙攣有解痙作用；有擴張冠狀血管、增加冠脈流量的作用；高濃度時能減弱心肌收縮力、減慢心率、降低血壓，以及保護心肌缺血；有一定的祛痰作用。
[用途]用於肝鬱氣滯，胸脅脹痛；脾胃氣滯，脘腹脹痛，嘔逆少食；咳嗽痰多。
[用法]一日5~10g。煎湯，浸酒，泡茶。
[附方]
1，佛手玫瑰茶：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡飲。
本方以佛手、玫瑰花舒肝理氣。用於肝鬱氣滯，胸脅脹痛，飲食減少。
2，佛手薑糖飲：佛手、生薑各10g。加紅糖適量，煎水飲；或以沸水浸泡，代茶飲。
本方以佛手舒肝理氣、健胃和中，生薑健胃止嘔。用於肝胃氣滯，脅肋、脘腹脹痛，嘔逆少食。 |
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名稱:
佛手
漢語拼音:
Foshou
英文名:
FRUCTUS CITRI SARCODACTYLIS
基原:
本品為芸香科植物佛手Citrus medica L.var. sarcodac-tylis Swingle的乾燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬幹或低溫乾燥。
性狀:
本品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或捲麯，長6-10cm，寬3-7cm，厚0.2-0.4cm。頂端稍寬，常有3-5個手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見果梗痕。外皮黃緑色或橙黃色，有皺紋及油點。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的綫狀或點狀維管束。質硬而脆，受潮後柔韌。氣香，味微甜後苦。
鑒別:
（1）本品粉末淡棕黃色。中果皮薄壁組織衆多，細胞呈不規則形或類圓形，壁不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀呈不規則多角形，偶見類圓形氣孔。草酸鈣方晶成片存在於多角形的薄壁細胞中，呈多面形、菱形或雙錐形。
（2）取本品粉末1g，加無水乙醇10ml，超聲處理20分鐘．濾過，濾液濃縮至幹，加無水乙醇0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取佛手對照藥材1g，同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl．分別點於同一硅膠G薄層板上，以環己烷-乙酸乙酯（3:1）為展開劑．展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中．在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光斑點。
檢查:
水分 照水分測定法（附錄Ⅸ H第一法）測定．不得過15.0％。
浸出物:
照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法（附錄Ⅹ A）測定，用乙醇作溶劑，不得少於10.0％。
性味:
辛、苦、酸，溫。
歸經:
歸肝、脾、肺經。
功效:
舒肝理氣，和胃止痛。
主治:
用於肝胃氣滯．胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
用法用量:
3-9g。
貯藏:
置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
中西藥分類:
中藥（藥材及飲片） |
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佛手
拼音名：Foshou
英文名：FRUCTUSCITRISARCODACTYLIS
書頁號：2000年版一部-141
本品為芸香科植物佛手CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle的幹
燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬幹或低溫乾燥。
【性狀】本品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或捲麯。長6～10cm,寬3～7cm
，厚0.2～0.4cm。頂端稍寬，常有3～5個手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見果梗痕。
外皮黃緑色或橙黃色，有皺紋及油點。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的綫狀或點狀維管
束。質硬而脆，受潮後柔韌。氣香，味微甜後苦。
【鑒別】(1)本品粉末淡棕黃色。中果皮薄壁組織衆多，細胞呈不規則形或類圓形
，壁不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀呈不規則多角形，偶見類圓形氣孔。草酸鈣方晶
成片存在於多角形的薄壁細胞中，呈多面形、菱形或雙錐形。
(2)取本品粉末1g，加無水乙醇10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液濃縮至幹，加
無水乙醇0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取佛手對照藥材1g，同法製成對照藥材溶
液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一硅膠Ｇ
薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯(3:1)為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈(365
nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顔色的熒光斑點。
【檢查】水分照水分測定法（附錄ⅨH第一法）測定，不得過15.0％。
【浸出物】照醇溶性浸出物測定法項下的熱浸法（附錄ⅩA）測定，用乙醇作溶
劑，不得少於10.0％。
【性味與歸經】辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經。
【功能與主治】舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食
少嘔吐。
【用法與用量】3～9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。 |
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| FRUCTUS CITRI SARCODACTYLIS |
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| 佛手(Foshou) 又名雪梨、香椽種。原産福建省安溪縣官橋鄉騎虎岩，約有一百餘年的栽培歷史。主要分佈在閩南的安溪、永春兩縣。 灌木型，樹姿開張，分枝較疏，枝條軟，大葉類，葉片呈下垂或水平着生，多為卵圓形，葉面扭麯不平、隆起，葉肉肥厚，葉質特別柔軟。通常3月下旬萌芽，屬中生種，生長期約210天左右，按芽色不同，分紅芽佛手和緑芽佛手兩種，前者紫紅，後者淡緑。花型大，花萼5-6片，花瓣7-9片，花絲多，平均達395枚，柱頭3裂，雌雄蕊一般等高，子房多茸毛，花少，不結實或極少結實。抗寒耐旱力較強，適應性較廣，多酚類含量21.36%，粗蛋白質25.16%，咖啡鹼2.38%，水浸出物46.10%。製烏竜茶品質優異，製成紅茶，湯色紅濃，葉底紅亮。緑芽佛手亦能適製烏竜茶和紅茶。適於烏竜茶區和紅茶區種植。 福安大白茶(Fuan dabaicha) |
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佛手
foshou
芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle 的乾燥果實。
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- : Finger Citron, Fructus Citri Sarcodactylis
- n.: bergamot (Citrus medica)
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| 佛手柑 |
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