健康 : 饮食 > 人参鸡肉鱼肚汤



菜谱名称冬季常见病补益保健汤----人参鸡肉鱼肚汤 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点健脾养胃、益气补血 　　基本材料母鸡肉150克，人参10克，鱼肚30克 　　[制法]：1.母鸡肉去皮及骨，洗净切丝；人参切片，鱼肚用清水浸软，洗净切片。 　　2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味供用。 　　[功能]：健脾养胃、益气补血 　　[适用范围]：用于癌症手术后之消瘦、纳差、气血虚衰、气阴两伤、脾胃失调等症。