植物 : 飲食 > 人參花茶



材料：人參花幹品5剋，冰糖或蜂蜜適量。 　　作法：1、將人參花及冰糖置入杯中，用熱開水衝泡四分鐘，過濾後即可飲用。 　　2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。 　　功效：有益氣養服、清熱生津之功用，去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。 　　小小叮嚀：微苦，餐後熱飲為宜，人參花性涼，所以對於陰虛火旺不宜用人參滋補者，可飲用人參花茶。