健康 : 饮食 > 亲子乻



鸡肉 150公克 　　葱 1/2根 　　洋葱 30公克 　　蛋 2颗 　　万能酱汁 1/4杯 　　制作： 　　1.将鸡肉切成一口大小，葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。 　　2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中，用小火煮磙，再把蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15秒後即可熄火。 　　3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2的材料倒在白饭上，即完成亲子乻。 　　万能酱汁的作法：准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醳1/4杯，将材料全部放入锅子中，用小火煮磙後，再续煮2分钟即可。