亚硒酸盐煌绿增菌液
成分
蛋白胨5g
酵母浸膏5g
甘露醇5g
牛磺胆酸钠1g
20%亚硒酸氢钠溶液 20ml
0.25mol/l磷酸盐缓冲液(ph7.0)100ml
2%煌绿溶液0.25ml
蒸馏水900ml
制法
1将前面四种成分溶解于蒸馏水中。
2校正ph，当用于干鸡蛋白样品时，ph8.2±0.1；用于其他干蛋品时，ph7.2±0.1；用于冰蛋品时ph7.0±0.1；121℃高压灭菌15min，放冷备用。
3临用前加入灭菌的20%亚硒酸氢钠溶液及磷酸盐缓冲液，复查混合液的ph，必要时进行校正。
4加入煌绿溶液定量分装于灭菌的烧瓶内，每瓶150ml，于1～5d内使用。
注：①20%亚硒酸氢钠溶液121℃高压灭菌15min。
②0.25mol/l磷酸盐缓冲液(ph7.0)配法：
磷酸氢二钾(无水)21.8g
磷酸二氢钾(无水)17.1g
蒸馏水1000ml
121℃高压灭菌15min后备用。 |