商品 : 蔬菜 : Super Junior > 五花肉



目录 ·No. 1 ·英文解释 ·相关词 ·包含词 ·更多结果... No. 1 　　五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。 　　五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。 　　第一层:猪皮 第二层:猪油 第三层:薄薄的猪瘦肉 第四层:猪油 第五层:深层的猪瘦肉 所以称为五花肉 　　五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。 　　传闻中的七公主：五花肉是刘一汉亲吻美七的暗号.双酱牛肉在剧中是指美七亲吻刘一汉的暗号 　　游戏 　　QQ三国道具 　　五花肉 　　因为做出的肉形状优雅，神似五朵金花，所以人称五花肉，吃了之后可以回复600点生命。 　　酒肉无忌卷 　　购买地点：建业商埠区 价格：8000 　　精品猪肉1+杏仁1 英文解释 n.:  streaky pork 相关词 健康 猪 饮食 荤菜 蒸 腌料 营养 蔬菜 美食 韩国菜 菜谱 烹饪 卤水 包含词 卤五花肉 五花肉节 炖五花肉 烤五花肉 五花肉磨 五花肉片 一刀五花肉 熏制五花肉 椒盐五花肉 茶香五花肉 脆皮五花肉 卤水五花肉 菜梗五花肉 蒜泥五花肉 青椒五花肉 梅干五花肉 竹笋五花肉 砂锅五花肉 金蒜五花肉 蒜炒五花肉 五花肉青蒜 红烧五花肉 蒜苗五花肉 酱卤五花肉 炝糟五花肉 红烩五花肉 剁椒五花肉 酱香五花肉 晒酱五花肉 凉拌五花肉 明洞五花肉 去皮五花肉 带皮五花肉 五花肉炒青蒜 炝糟五花肉块 五花肉炒牛蒡 地瓜烧五花肉 扁豆烧五花肉 五花肉炖红菇 五花肉烧土豆 南瓜焖五花肉 五花肉炖萝卜 酸菜五花肉汤 泡菜炒五花肉 五花肉花生粥 香米蒸五花肉 韩式烤五花肉 五花肉增产法 百叶结烧五花肉 五花肉炖小鱿鱼 马哈鱼炖五花肉 干锅腐竹五花肉 茶树菇炒五花肉 笋干梅菜五花肉 豆豉辣椒五花肉 五花肉炒乌龙面 蘑菇五花肉烧萝卜 美味地瓜烧五花肉 五花肉炒豆腐泡菜 五花肉炖干西葫芦条 辣椒青蒜小炒五花肉 川菜五花肉炒豆腐泡菜 五花肉青蒜叉烧腊肉 农家干盐菜蒸五花肉