gǔ piào míng chēng : shēn zhèn A gǔ : zhèng quàn : jiǔ lèi : zhōng guó > sì chuān >yí bīn > wǔ liáng yè
xiǎnshìdìtú
mùlù
jiǎn jiè
　　 wǔ liáng yè shì zhōng guó zuì zhù míng de bái jiǔ zhī yī ． shì zhōng guó chí míng shāng biāo， xiǎng yòu“ míng jiǔ zhī xiāng” měi chēng de sì chuān shěng yí bīn shì， shì yí bīn wǔ liáng jiǔ de gù xiāng。 1928 nián，“ lì chuān yǒng” kǎo jiǔ zuōfáng lǎo bǎn dèng zǐ jūn， yòu cǎi yòng hóng gāo liáng、 dà mǐ、 nuò mǐ、 mài zǐ、 yù mǐ wǔ zhǒng liáng shí wéi yuán liào， niàng zào chū liǎo xiāng wèi chún nóng de“ zá liáng jiǔ”， sòng gěi dāng dì tuán liàn jú wén shū yáng huì quán pǐn cháng， tā rèn wéi cǐ jiǔ sè、 xiāng、 wèi jūn jiā， yòu shì yòng wǔ zhǒng liáng shí niàng zào 'ér chéng， shǐ rén wén míng lǐng wèi。 cóng cǐ， zhè zhǒng zá liáng jiǔ biàn yǐ wǔ liáng yè xiǎng yú shì rén， liú fāng zhì jīn。 fěi shēng zhōng wài、 yù mǎn shén zhōu de sì chuān yí bīn wǔ liáng yè jiǔ chǎng suǒ chǎn de jiāo bēi pái、 wǔ liáng yè pái wǔ liáng yè （ yóu“ lì zhī lǜ” héng héng yí bīn yuánqǔ 'ér lái）， zài zhōng guó nóng xiāng xíng jiǔ zhōng dú shù yī zhì， wéi sì chuān shěng de liù duǒ jīn huā（ lú zhōu tè qū、 láng jiǔ、 jiàn nán chūn、 quán xīng dàqǔ、 wǔ liáng yè 、 tuó pái qū jiǔ） zhī yī。 tā yǐ“ xiāng qì yōu jiǔ， zī wèi chún hòu， jìn kǒu gān měi， rù hóu jìng shuǎng， gè wèi xié diào， qià dào hǎo chù” de fēng gé。。 yí bīn wǔ liáng yè ， pènxiāng nóng yù， chún hòu gān měi， huí wèi yōu cháng， yǐ yōu zhì nuò mǐ、 dà mǐ、 gāo liáng、 xiǎo mài、 yù mǐ wǔ liáng wéi yuán liào niàng zhì 'ér dé míng。 tā shì yí bīn jiǔ chǎng yòng“ wǔ liáng pèi fāng， xiǎo mài zhì qū， rén gōng péi jiào， shuāng lún dī wēn fā jiào， liàng zhì zhāi jiǔ， àn zhì pīn tán， fēn jí chǔ cún， jīng xīn gòu duì” de dú tè jì shù hé yōu jiǔ de chuán tǒng gōng yì jīng niàng 'ér chéng， bù jǐn zài guó nèi chí míng xiá 'ěr， ér qiě yuǎn xiāo guó wài。
　　 wǔ liáng yè biāozhì hán yì wǔ liáng yè biāozhì zhōng， dà yuán biǎo shì dì qiú , zhe hóng sè , ér hóng sè wéi chǎn pǐn sè , biǎo shì chǎn pǐn dìng yào fù gài quán qiú shì chǎng ; wǔ gēn chéng shàng shēng qū shì , yòu dòng gǎn de xiàn huì jí dào yī diǎn biǎo shì wǔ zhǒng yuán liào ( liáng shí ) shēng huá chéng liǎo wǔ liáng yè , tóng shí biǎo shì wǔ liáng yè jiǔ chǎng zhēng zhēng rì shàng de tài shì ; liǎng gè tóng xīn yuán biǎo shì dōng xī nán běi zhōng de zhí gōng tóng xīn tóng dé ; zhōng xīn xiǎo yuán zhōng de W biǎo shì wǔ liáng yè hé wǔ liáng yè jiǔ chǎng yǒng yuǎn zài zhí gōng xīn zhōng。
“ wǔ liáng yè” de lì shǐ
　　yí bīn， zì gǔ yǐ lái jiù shì yī gè duō mín zú zá jū de dì qū。 jù jū cǐ dì de gè zú rén mín yǐ tuō shì dài chéng chuán de xí sú hé jīng yàn， céng jīng zài bù tóng de lì shǐ shí qī， niàng zhì chū liǎo gè jù tè sè de lì shǐ měi jiǔ。 mù qián yòu shǐ kě kǎo de， zhū rú xiān qín shí qī liáo rén niàng zhì de qīng jiǔ、 qín hàn shí qī bó rén niàng zhì de jǔ jiàng jiǔ、 sān guó shí qī jiū jiū miáo rén yòng yě shēng xiǎo hóng guǒ niàng zhì de guǒ jiǔ děng， dōushì dāng shí yí bīn dì qū shǎo shù mín zú de jié zuò， wú bù shǎn shuò zhe gǔ dài zhōng guó rén duì niàng jiǔ jì shù de dú dào jiàn jiě hé cōng míng cái zhì。
　　 tè bié shì dào liǎo nán běi cháo shí qī（ gōng yuán 420 nián － 589 nián）， yí zú rén cǎi yòng xiǎo mài、 qīng kē huò yù mǐ děng liáng shí hùn hé niàng zhì liǎo yī zhǒng zā jiǔ， cóng cǐ kāi qǐ liǎo cǎi yòng duō zhǒng liáng shí niàng jiǔ de xiān hé。 zā jiǔ yīn qí yǐn jiǔ de fāng shì 'ér dé míng， niàng shí xiān jiāng liáng shí zhǔ tòu、 liàng gān， zài jiā shàng jiǔ qū bàn yún， shèng yú táo tán zhōng， yòng xī ní jiāng tán kǒu mì fēng， bìng yòng cǎo liào fù gài， ràng qí fā jiào， shí yú tiān jí chéng。 yǐn yòng shí， jiē kāi ní fēng， wǎng guàn nèi zhù shuǐ， yǐn jiǔ zhě měi rén chí yī gēn zhú guǎn zhí jiē cóng guàn nèi xī yǐn， yī biān hē yī biān jiā shuǐ， zhí dào méi yòu jiǔ wèi wéi zhǐ。
　　 zài táng dài， róng zhōu guān fāng yòng sì zhǒng liáng shí niàng zhì liǎo yī zhǒng“ chūn jiǔ”。 táng dài dà shī rén dù fǔ dà yuē zài gōng yuán 743 nián dào liǎo yí bīn， dāng shí de róng zhōu cì shǐ yáng shǐ jūn zài dōng lóu shè yàn wèitā xǐ chén。 dù fǔ cháng dào liǎo chūn jiǔ hé yí bīn de tè chǎn lì zhī， jí xīng yǒng chū“ zhòng bì niān chūn jiǔ、 qīng hóng bò lì zhī” de jiā jù。 chūn jiǔ hòu lái biàn gǎi míng wéi“ zhòng bì jiǔ” liǎo。
　　 zài wǔ liáng yè de niàng zhì gōng yì chéng xíng guò chéng zhōng， zuì wéi zhòng yào、 zuì jù yǐng xiǎng de dāng shù“ yáo zǐ xuě qū”。 tā shì sòng dài（ gōng yuán 960 nián－ 1279 nián） yí bīn shēn shì yáo shì jiā zú sī fāng niàng zhì， cǎi yòng yù mǐ、 dà mǐ、 gāo liáng、 nuò mǐ、 qiáo zǐ wǔ zhǒng liáng shí。“ yáo zǐ xuě qū” shì wǔ liáng yè zuì chéng shú de chú xíng。
　　 dào liǎo gōng yuán 1368 nián de míng cháo chū nián， yí bīn rén chén shì jì chéng liǎo yáo shì chǎn yè， zǒng jié chū chén shì mì fāng， wǔ liáng yè yòng de jiù shì“ chén shì mì fāng”。 cǐ jiǔ liǎng míng， wén rén yǎ shì chēng zhī wéi“ yáo zǐ xuě qū”， xià céng rén mín dū jiào“ zá liáng jiǔ”， zhè jiù shì 'ér jīn wǔ liáng yè de zhí jiē qián shēn。 bǎo liú zhì jīn de míng cháo lǎo jiào， yǐ yòu 600 duō nián de lì shǐ， xiàn réng zài shǐ yòng。
　　1909 nián， chén shì mì fāng chuán rén dèng zǐ jūn jiāng jiǔ dài dào yī gè jiā yàn shàng。 wǎn qīng jǔ rén yáng huì quán pǐn cháng liǎo yǐ hòu shuō：“ rú cǐ jiā niàng， míng wéi zá liáng jiǔ sì xián fán sú， ér yáo zǐ xuě qū suī yǎ， dàn bù néng tǐ xiàn cǐ jiǔ de yùn wèi。 cǐ jiǔ shì jí wǔ liáng zhī jīng huá 'ér chéng yù yè， gēngmíng wéi ‘ wǔ liáng yè ’ shì yī gè yǎ sú gòng shǎng de míng zì， ér qiě gù míng kě sī qí yì。” zì cǐ wǔ liáng yè měi míng wèn shì， yōu yōu shèng míng， yǐ jiāng dá yī gè shì jì。
wǔ liáng yè de zhǒng lèi
　　52 dù wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　39 dù wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　52 dù háo huá wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　39 dù háo huá wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　68 dù fāng hé ( shèng shì ) wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　68 dù háo huá yuán tǒng wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　68 dù jīng pǐn ( yà kè lì hé ) wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　68 dù jīng diǎn 1500ML dà lǐ hé wǔ liáng yè 1500ml【 rè】
　　52 dù wǔ liáng yè shèng shì jiā niàng xì liè 500ml【 rè】
　　 yǎng tiān cháng xiào（ dà píng） wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　 yǎng tiān cháng xiào（ shuāng píng） wǔ liáng yè 250ml【 rè】
　　 yī mǎ dāng xiān（ dà píng） wǔ liáng yè 500ml
　　 yī mǎ dāng xiān（ shuāng píng） wǔ liáng yè 250ml
　　52 dù 2800ml dà lóng jiǔ 2800ml
　　52 dù 1400ml lóng jiǔ 1400ml
　　52 dù mǎ dào chéng gōng wǔ liáng yè 1500ml
　　52 dù shí 'èr xīng zuò wǔ liáng yè 420ml【 rè】
　　52 dù shí 'èr shēng xiào wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　52 wǔ liáng yè jiǔ wáng jiǔ 500ml
　　52 háo huá bǎi niǎo cháo fèng wǔ liáng yè 500ml【 rè】
　　52 dù jīng pǐn yī fān fēng shùn wǔ liáng yè 250ml
　　52 dù jīng pǐn yī fān fēng shùn wǔ liáng yè 480ml
　　52 dù háo huá jīng pǐn yī fān fēng shùn wǔ liáng yè 480ml
　　52 dù jīng diǎn lǐ hé yī fān fēng shùn wǔ liáng yè (480+100)ml
　　52 dù zhì zūn lǐ hé yī fān fēng shùn wǔ liáng yè 1000ml
　　52 dù yī fān fēng shùn + péng chéng wàn lǐ wǔ liáng yè 250ml
　　52 dù jīng pǐn yī fān fēng shùn wǔ liáng yè （ lǎo bāo zhuāng） 480ml
　　52 dù háo huá jīng pǐn yī fān fēng shùn wǔ liáng 480ml【 rè】
　　52 dù jīn bǎng tí míng wǔ liáng yè 480ml
　　52 dù 1000ml péng chéng wàn lǐ wǔ liáng yè 1000ml
　　52 dù 480ml péng chéng wàn lǐ wǔ liáng yè 480ml
　　45 dù wǔ liáng chūn 500ml
　　45 dù dān píng dì sān dài wǔ liáng chún 500ml
　　45 dù shuāng píng dì sān dài wǔ liáng chún 250ml
　　50 dù dān píng dì sān dài wǔ liáng chún 500ml
wǔ liáng yè jí tuán jiǎn jiè
　　 wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī wèi yú“ wàn lǐ cháng jiāng dì yī chéng” héng héng zhōng guó xī nán fù dì de sì chuān shěng yí bīn shì běi miàn de mín jiāng zhī bīn。 qí qián yóu 50 nián dài chū jǐ jiā gǔ chuán niàng jiǔ zuōfáng lián hé zǔ jiàn 'ér chéng de“ zhōng guó zhuān mài gōng sī sì chuān shěng yí bīn jiǔ chǎng”， 1959 nián zhèng shì mìng míng wéi“ yí bīn wǔ liáng yè jiǔ chǎng”， 1998 nián gǎi zhì wéi“ wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī”。
　　 wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī shì yǐ wǔ liáng yè jí qí xì liè jiǔ de shēng chǎn jīng yíng wéi zhù， tóng shí shēng chǎn jīng yíng jīng mì sù jiāo zhì pǐn、 chéng tào xiǎo qì chē mújù、 dà zhōng xiǎo gāo jīng jiān zhù shè hé chōng yā mújù， yǐ jí shēng wù gōng chéng、 yào yè、 yìn shuà、 diàn zǐ、 wù liú yùn shū hé xiāng guān fú wù yè děng duō yuán fā zhǎn， jù yòu shēn hòu qǐ yè wén huà de xiàn dài qǐ yè jí tuán。 2006 nián， shí xiàn xiāo shòu shōu rù 200.5 yì yuán。 2008 nián wǔ liáng yè jí tuán quán nián shí xiàn xiāo shòu shōu rù 300 yì yuán， lì shuì 60 yì yuán， chéng wéi shěng nèi zuì dà de gōng yè qǐ yè zhī yī， tóng shí yě shì yǐn liào zhì zào yè de lóng tóu lǎo dà， bù jǐn dài dòng liǎo dāng dì de jīng jì fā zhǎn、 cù jìn liǎo dāng dì jiù yè wèn tí de jiě jué jí nóng yè de fā zhǎn， ér qiě wéi sì chuān shěng jīng jì de fā zhǎn zuò chū liǎo jù dà de gòng xiàn。 zuò wéi zhōng guó jiǔ yè dà wáng， yí bīn wǔ liáng yè jí tuán zài tōng guò“ sān dà bù” de chéng gōng kuà yuè hé shù cì zhàn lüè zhuǎn xíng hòu， xiàn zài zǒu zhì liàng guī mó xiào yì jí duō yuán huà fā zhǎn dào lù , bù jǐn chéng wéi quán qiú guī mó zuì dà、 shēng tài huán jìng zuì jiā de bái jiǔ shēng chǎn jī dì， ér qiě zài xiàn dài zhì zào yè、 xiàn dài gōng yè bāo zhuāng、 guāng diàn bō lí、 xiàn dài wù liú、 xiàng jiāo zhì pǐn、 xiàn dài zhì yào děng chǎn yè duō yuán huà fā zhǎn de dào lù shàng yě jiàn lì qǐ xì liè yōu shì， cóng zuì chū de shǒu gōng zuōfáng biàn wéi yōng yòu xià shǔ 5 gè zǐ jí tuán gōng sī、 12 gè zǐ gōng sī， zhàn dì 10 píng fāng gōng lǐ， jí tuán gōng sī xiàn yòu zhí gōng 30000 yú rén， kē jì kāi fā hé shēng chǎn jīng yíng de jiàn zhù shè shī cuò luò yòu zhì dì yǎn yìng zài 9 píng fāng gōng lǐ de huā yuán bān chǎng qū zhōng。 jù xiāng gǎng《 dà gōng bào》 xiāo xī：
　　 chén shuài fó dà shī yìng wǔ liáng yè jí tuán dǒng shì cháng wáng guó chūn xiān shēng yāo qǐng， dìng yú 2006 nián 3 yuè 18 rì duì wǔ liáng yè chǎng qū bàn gōng dà lóu jìn xíng kǎo chá， péi tóng chén shuài fó dà shī de yòu sì chuān shěng guó zī wěi zhù rèn chén guāng zhì、 yuán yí bīn shì wěi shū jì gāo wàn quán、 zhōng guó bái jiǔ xié huì chén jiān、 jí chén shuài fó dà shī de tài tài lǐ róng、 gōng zuò zhù lǐ lǐ wàn jiān、 bǎo 'ān rén yuán wèi yǒng yīháng shí yú rén。
　　 wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī de chéng míng chǎn pǐn“ wǔ liáng yè jiǔ” shì nóng xiāng xíng bái jiǔ de jié chū dài biǎo。 tā yǐ gāo liáng、 dà mǐ、 nuò mǐ、 xiǎo mài hé yù mǐ wǔ zhǒng liáng shí wéi yuán liào， yǐ“ bāo bāo qū” wéi dòng lì， jīng chén nián lǎo jiào fā jiào， cháng nián chén niàng , jīng xīn gòu duì 'ér chéng。 tā yǐ“ xiāng qì yōu jiǔ、 wèi chún hòu、 rù kǒu gān měi、 rù hóu jìng shuǎng、 gè wèi xié diào、 qià dào hǎo chù、 jiǔ wèi quán miàn” de dú tè fēng gé wén míng yú shì， yǐ dú yòu de zì rán shēng tài huán jìng、 638 nián de míng dài gǔ jiào、 wǔ zhǒng liáng shí pèi fāng、 niàng zào gōng yì、 zhōng yōng pǐn zhì、“ shí lǐ jiǔ chéng” děng liù dà yōu shì， chéng wéi dāng jīn jiǔ lèi chǎn pǐn zhōng chū lèi bá cuì de zhēn pǐn。 zì 1915 nián dài biǎo zhōng guó chǎn pǐn shǒu huò“ bā ná mǎ wàn guó bó lǎn huì” jīn jiǎng yǐ lái， wǔ liáng yè jiǔ yòu xiāng jì zài shì jiè gè dì de bó lǎn huì shàng gòng huò 39 cì jīn jiǎng， bìng bèi dì wǔ shí jiè shì jiè tǒng jì dà huì píng wéi“ zhōng guó jiǔ yè dà wáng”。 1995 nián zài“ dì shí sān jiè bā ná mǎ guó jì shí pǐn bó lǎn huì” shàng yòu zài huò jīn jiǎng， zhù zào liǎo wǔ liáng yè “ bā shí nián jīn pái bù dǎo” de huī huáng yè jì， bìng bèi dì wǔ shí jiè shì jiè tǒng jì dà huì píng wéi“ zhōng guó jiǔ yè dà wáng”。 2002 nián 6 yuè， zài bā ná mǎ“ dì 20 jiè guó jì shāng zhǎn” shàng， zài cì róng huò bái jiǔ lèi wéi yī jīn jiǎng， xù xiě liǎo wǔ liáng yè bǎi nián róng yù。 tóng shí， wǔ liáng yè jiǔ hái sì cì chán lián“ guó jiā míng jiǔ” chēng hào； sì dù róng huò guó jiā yōu zhì chǎn pǐn jīn zhì jiǎng zhāng； qí shāng biāo“ wǔ liáng yè ” 1991 nián bèi píng wéi shǒu jiè zhōng guó“ shí dà chí míng shāng biāo”； shù nián lái“ wǔ liáng yè ” pǐn pái lián xù zài zhōng guó bái jiǔ zhì zào yè hé shí pǐn hángyè“ zuì yòu jià zhí pǐn pái” zhōng pái wèi dì yī， 2006 nián qí pǐn pái jià zhí dá 358.26 yì yuán， jù yòu lǐng dǎo shì chǎng de yǐng xiǎng lì。 wǔ liáng yè gǔ fèn yòu xiàn gōng sī yú 2003 nián zài dù huò dé“ quán guó zhì liàng guǎn lǐ jiǎng”， chéng wéi wǒ guó jiǔ lèi hángyè wéi yī liǎng dù huò dé guó jiā jí zhì liàng guǎn lǐ jiǎng de qǐ yè。 zuò wéi bái jiǔ lǐng jūn qǐ yè duō cì rù xuǎn“ zhōng guó qǐ yè 500 qiáng”。 zài quán qiú zuì quán wēi de cái jīng méi tǐ《 huá 'ěr jiē rì bào》 de diào chá jiēguǒ zhōng， wǔ liáng yè jí tuán róng dēng“ zhōng guó shí dà zuì shòu zūn jìng qǐ yè” zhī liè。 2008 nián zài měi guó niǔ yuē fā bù de“ quán qiú zuì yòu jià zhí pǐn pái · zhōng guó bǎng” xiǎn shì， 2008 nián wǔ liáng yè pǐn pái jià zhí yǐ dá 480.56 yì yuán， bù jǐn shì wéi yī shàng bǎng de bái jiǔ qǐ yè， tóng shí zǐ pǐn pái wǔ liáng chūn hé wǔ liáng chún tóng shí shàng bǎng。
　　 gōng sī xì tǒng yán zhì kāi fā liǎo wǔ liáng chūn、 wǔ liáng shén、 wǔ liáng chún、 cháng sān jiǎo、 liǎng hú chūn、 xiàn dài rén、 jīn liù fú、 liú yáng hé、 lǎo zuò fāng、 jīng jiǔ děng jǐ shí zhǒng bù tóng dàng cì、 bù tóng kǒu wèi， mǎn zú bù tóng qū yù、 bù tóng wén huà bèi jǐng、 bù tóng céng cì xiāo fèi zhě xū qiú de xì liè chǎn pǐn。 tè bié shì shí 'èr shēng xiào wǔ liáng yè 、 yī fān fēng shùn wǔ liáng yè 、 wǔ liáng yè bā ná mǎ jì niàn jiǔ、 wǔ liáng yè nián fèn jiǔ děng jīng pǐn、 zhēn pǐn xì liè wǔ liáng yè de miàn shì， qí zài shén、 xíng、 yùn、 wèi gè fāng miàn jīng qiǎo jí zhì de róng hé， chéng wéi liǎo zhuī qiú zhuó yuè de diǎn fàn。 wǔ liáng yè rén tōng guò yǐ zhì liàng、 guī mó、 xiào yì wéi gōng zuò zhòng xīn， shí shī liǎo chéng gōng de jiē duàn xìng zhàn lüè tū pò hé gāo sù fā zhǎn， shǐ wǔ liáng yè gǔ fèn yòu xiàn gōng sī yǐ jīng jù bèi liǎo nián niàng zào wǔ liáng yè jí qí xì liè jiǔ 40 duō wàn dūn de shēng chǎn néng lì， yǐ jí nián bāo zhuāng gè lèi chéng pǐn jiǔ 40 duō wàn dūn de pèi tào shēng chǎn néng lì。 tóng shí， jí tuán gōng sī hái yǐ qí kāi fā de“ xiān lín qīng méi guǒ jiǔ” hé“ yà zhōu gān hóng” děng yōu zhì chǎn pǐn lái kāi tuò guó nèi wài guǒ jiǔ shì chǎng。 wèile gěi guǎng dà xiāo fèi zhě tí gōng gèng duō gèng hǎo de yōu zhì chǎn pǐn， mǎn zú shè huì gè jiē céng de bù tóng xū qiú， jiāng wǒ men lì shǐ wén huà zhōng de guī bǎo fā yáng guāng dà， gōng sī bù duàn jiāng xiàn dài kē jì yǔ gǔ lǎo de chuán tǒng gōng yì xiāng jié hé， zài tí gāo chǎn pǐn zhì liàng de tóng shí kuò dà qǐ yè de shēng chǎn néng lì， yǐ shì yìng guó nèi wài shì chǎng fā zhǎn de xū qiú。 yǐ sù jiāo zhì pǐn hé xiàn dài mújù zhì zào wéi zhù de wǔ liáng yè pǔ shí jí tuán gōng sī xùn sù dì chéngzhǎng zhuàng dà qǐ lái。 qí zài fáng wěi píng gài、 PET yuán liào jí chéng xíng zhì pǐn、 sù jiāo guǎn cái guǎn jiàn děng jǐ dà lèi chǎn pǐn de shēng chǎn hé xiāo shòu shàng dū qǔ dé liǎo yōu yì de yè jì， tè bié shì qì chē mújù、 IT chǎn yè mújù、 jiā diàn chǎn yè mújù děng gāo、 jīng mújù de shè jì、 zhì zào zhèng zài gāo sù fā zhǎn， bìng chù yú guó nèi lǐng xiān shuǐ píng。 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī xià shǔ de lì cǎi jí tuán gōng sī zài jìn shí nián lái de shì chǎng yùn zuò zhōng wéi běn jí tuán hé zhū duō zhù míng pǐn pái de qǐ yè tí gōng liǎo yī liú pǐn zhì de bāo zhuāng yìn shuà zhì pǐn， yè wù yǐ cóng jiǔ bāo zhuāng kuò zhǎn dào yān bāo zhuāng、 shí pǐn bāo zhuāng děng wéi zhù， zào zhǐ yuán liào děng wéi fǔ de yìn shuà chǎn yè liàn shàng。 yǐ shēng chǎn gè zhǒng bō lí zhì pǐn hé bāo zhuāng cái liào wéi zhù de huán qiú jí tuán gōng sī zài tōng guò liǎo ISO9001： 2000 guó jì biāo zhǔn zhì liàng tǐ xì rèn zhèng hòu， duō lèi chǎn pǐn de zhì liàng yǐ jīng dá dào sì chuān shěng de zuì hǎo shuǐ píng。 qí yè wù yě zhú bù cóng dān yī de bō lí zhì zào xiàng bō lí chǎn yè de qí tā lǐng yù tàn suǒ， bù duàn yǐ xīn chǎn pǐn yǐn dǎo、 chuàng zào xīn de xiāo fèi。 qǐ bù yú wéi jí tuán gōng sī pèi tào fú wù de 'ān jí wù liú jí tuán gōng sī tōng guò jìn nián lái bù duàn jiā qiáng duì qí jī chǔ guǎn lǐ hé fú wù shuǐ píng de tí shēng， huò dé liǎo zhōng guó zhì liàng rèn zhèng zhōng xīn de shòu pái rèn zhèng， chéng wéi zhōng guó wù liú hángyè shǒu jiā tōng guò ISO9001 zhì liàng、 ISO14001 huán jìng、 OHSAS18001 zhí yè jiàn kāng 'ān quán sān gè guó jì guǎn lǐ biāo zhǔn rèn zhèng de qǐ yè， bèi píng wéi jiāo tōng bù dào lù wù zī yùn shū 'èr jí qǐ yè， ér qiě wán chéng liǎo yóu dān yī de yùn shū qǐ yè xiàng xiàn dài huà wù liú qǐ yè de zhuǎn huà， chéng wéi sì chuān shěng zì jiàn GPS quán qiú wèi xīng dìng wèi xì tǒng róng liàng zuì dà， rù wǎng chē liàng zuì duō de wù liú qǐ yè。
　　 yǐ jīng yíng hé dài lǐ gè lèi shāng pǐn jí jì shù děng jìn chū kǒu yè wù de wǔ liáng yè jìn chū kǒu gōng sī xì wǔ liáng yè jí tuán gōng sī xià shǔ quán zī zǐ gōng sī， gāi gōng sī zài hé tóng de shāng dìng jí lǚ xíng děng gè huán jié dū shè zhì liǎo wán shàn de jī gòu， jiàn lì liǎo kē xué yòu xiào de yùn zuò hé guǎn lǐ xì tǒng， bìng chōng fēn fā huī“ wǔ liáng yè ” de pǐn pái yōu shì， nǔ lì kāi tuò guó jì shì chǎng， qí chū kǒu de wǔ liáng yè xì liè bái jiǔ、 qīng méi guǒ jiǔ、 fǎng zhì pǐn、 xié lèi、 huà gōng、 jī diàn děng chǎn pǐn， yǐ yuǎn xiāo gǎng 'ào、 měi、 yīng、 nán fēi děng liù shí jǐ gè guó jiā hé dì qū。“ wǔ liáng yè ” yì chéng wéi shǒu gè jìn rù guó jì miǎn shuì shāng chǎng de zhōng guó jiǔ lèi pǐn pái。 cǐ wài， yǐ huán bǎo、 bǎo jiàn、 yǐn liào、 yào yè、 jīng huà、 diàn zǐ、 jiā fǎng děng wéi pèi tào fā zhǎn chǎn yè， yǐ jìn chū kǒu mào yì、 tóu zī zī xún、 wéi xiū fú wù děng wéi pèi tào fú wù chǎn yè， wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī zhì jīn yǐ jīng fā zhǎn chéng wèile bāo kuò 17 gè quán zī huò kòng gǔ zǐ gōng sī de jù yòu guī mó xiào yì yōu shì hé jù dà fā zhǎn qián lì de tè dà xíng qǐ yè jí tuán。
　　1999 nián 4 yuè 18 rì， shí rèn zhōng gòng zhōng yāng zǒng shū jì、 guó jiā zhù xí de jiāng zé mín tóng zhì qīn lín wǔ liáng yè jí tuán gōng sī shì chá gōng zuò； 2000 nián 10 yuè 5 rì， shí rèn quán guó rén dà wěi yuán cháng de lǐ péng tóng zhì lì lín wǔ liáng yè jí tuán gōng sī shì chá gōng zuò； 2003 nián 5 yuè 11 rì， zhōng gòng zhōng yāng zǒng shū jì、 guó jiā zhù xí hú jǐn tāo tóng zhì yòu lái dào wǔ liáng yè jí tuán gōng sī shì chá gōng zuò。 zhè shì duì gōng sī de zuì dà gǔ lì hé biān cè。 zài wǔ liáng yè jí tuán gōng sī nèi， quán guó zuì gāo de qǐ yè xíng xiàng diāo sù héng héng fèn jìn tǎ， quán guó zuì xióng wěi zhuàng guān de dà mén héng héng wǔ liáng yè dōng dà mén， quán guó guī mó zuì dà de jiǔ wén huà bó lǎn guǎn， yǐ jí qì shì huī hóng de“ péng chéng guǎng chǎng”， xiōng huái gāo yuǎn de“ guān cāng hǎi”， měi lì yōu yǎ de wén huà gōng yuán“ jiǔ shèng shān” děng děng jiàng xīn dú yùn、 jīng qiǎo měi miào de wǔ liáng yè tè sè jǐng guān yǔ cuò luò yòu zhì、 zhěng jié měi guān de shēng chǎn chǎng fáng， zài mí màn zhe chén chén huā xiāng yǔ jiǔ xiāng xiāng róng hé de“ huā yuán gōng chǎng” lǐ jiāo xiāng huī yìng； zài zhè kuài měi bù shèng shōu de tǔ dì shàng， yǒng bù tíng xī dì chéng cháng zhe yī qún jīng yì kè mí、 kè kǔ chuàng xīn、 pīn bó fèn jìn、 yǔ shí jù jìn、 yǒng zhēng dì yī de wǔ liáng yè rén， tā men yòng zì jǐ cōng huì líng hún hé xīn qín hàn shuǐ de chuàng zào huí bào dà dì wàn mín。 wǔ liáng yè rén yòng zhì huì、 qín láo hé chuàng xīn qiú jìn、 yǒng zhēng dì yī、 bù duàn zhuī qiú zhuó yuè de jīng shén， chuàng zào zhe wǔ liáng yè zhuó 'ěr bù fán de měi， chuàng zào zhe wǔ liáng yè jí tuán bó dà jīng shēn de qǐ yè wén huà， chuàng zào zhe wǔ liáng yè jí tuán yōu xiù pǐn zhì de chǎn pǐn hé fú wù， chuàng zào zhe wǔ liáng yè rén zhuó yuè de jīng jì xiào yì、 huán jìng xiào yì hé shè huì xiào yì。 wǔ liáng yè jí tuán yòu xiàn gōng sī chéng xiè shè huì gè jiè de guān xīn、 guān huái hé hòu 'ài。
qǐ yè jīng shén
　　kāi tuò chuàng xīn jìng zhēng pīn bó fèn jìn
róng yù
　　 wǔ liáng yè jiǔ， zì 1915 nián huò bā ná mǎ wàn guó bó lǎn huì jīn jiǎng， wǔ liáng yè jiǔ yòu xiāng jì zài shì jiè gè dì de bó lǎn huì shàng， gòng huò 39 cì jīn jiǎng。 1995 nián zài huò bā ná mǎ dì shí sān jiè guó jì mào yì bó lǎn huì jīn jiǎng， zhù jiù liǎo wǔ liáng yè “ bā shí nián jīn pái bù dǎo” de huī huáng yè jì； 2002 nián 6 yuè， zài bā ná mǎ“ dì 20 jiè guó jì shāng zhǎn” shàng yòu yī cì róng huò bái jiǔ lèi wéi yī jīn jiǎng， xù xiě liǎo wǔ liáng yè bǎi nián róng yù。
　　 tóng shí， wǔ liáng yè jiǔ hái sì cì chán lián“ guó jiā míng jiǔ” chēng hào； róng huò guó jiā yōu zhì chǎn pǐn jīn zhì jiǎng zhāng； qí shāng biāo“ wǔ liáng yè ” 1991 nián bèi píng wéi shǒu jiè zhōng guó“ shí dà chí míng shāng biāo”； 1995， qǐ yè zài dì 50 jiè shì jiè tǒng jì dà huì shàng， róng huò“ zhōng guó jiǔ yè dà wáng” chēng hào； 2003 nián zài dù huò dé“ quán guó zhì liàng guǎn lǐ jiǎng”， shì guó nèi wéi yī liǎng dù róng huò gāi jiǎng de qǐ yè。
　　2005 wǔ liáng yè róng huò 2005 nián CCTV guān zhòng zuì xǐ 'ài de zhōng guó dì yī pǐn pái
　　2005 wǔ liáng yè bèi dìng wéi 2005 nián rì nèi wǎ zhōng guó yíng bīn tuán“ guó bīn zhuān yòng jiǔ”
　　2005 wǔ liáng yè tōng guò“ chún liáng gù tài fā jiào bái jiǔ” yàn zhèng
　　2005 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī róng huò 2003－ 2004 nián dù quán guó shí pǐn gōng yè kē jì jìn bù yōu xiù qǐ yè wǔ lián guān tè bié róng yù jiǎng
　　2005 wǔ liáng yè róng huò zhōng guó shí pǐn gōng yè xié huì kē xué jì shù jiǎng 2003－ 2004 nián dù yī děng jiǎng
　　2005 wǔ liáng yè róng huò zhōng guó shí pǐn gōng yè xié huì kē xué jì shù jiǎng 2003－ 2004 tè bié jiǎng
　　2005 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī róng huò quán guó shí pǐn gōng yè kē jì jìn bù yōu xiù qǐ yè wǔ lián guān
　　20052004 nián dù quán guó shì chǎng tóng lèi chǎn pǐn xiāo liàng dì yī
　　2004“ wǔ liáng yè ” pǐn pái zài“ 2004 zhōng guó zuì yòu jià zhí pǐn pái” píng gū zhōng， pǐn pái jià zhí 306.82 yì yuán， jì xù wèi jū bái jiǔ zhì zào yè dì yī
　　2004 wǔ liáng yè róng huò zhōng huá huán jìng bǎo hù jī jīn huì lǜ sè chǎn pǐn jiǎng
　　2003 jīng běi jīng míng pái zī chǎn píng gū yòu xiàn gōng sī píng bǐ：“ wǔ liáng chūn” pǐn pái zài“ 2003 zhōng guó zuì yòu jià zhí pǐn pái” píng gū zhōng， pǐn pái jià zhí 22.20 yì yuán
　　2003 jīng běi jīng míng pái zī chǎn píng gū yòu xiàn gōng sī píng bǐ：“ wǔ liáng yè ” pǐn pái zài“ 2003 zhōng guó zuì yòu jià zhí pǐn pái” píng gū zhōng， pǐn pái jià zhí 269.00 yì yuán , jū bái jiǔ zhì zào yè dì yī
　　2003 wǔ liáng yè gǔ fèn gōng sī róng huò zhōng guó“ quán guó zhì liàng guǎn lǐ jiǎng”
　　2002 wǔ liáng yè jí tuán bèi zhōng zhì xié hé quán guó yòng hù wěi píng wéi“ 2002 nián quán guó yòng hù mǎn yì qǐ yè”
　　2002 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī bèi zhōng guó qǐ yè yán jiū huì píng wéi“ quán guó bǎi xíng wàn jiā shuāng yōu shì fàn qǐ yè”
　　2002 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī bèi guó jiā gōng shāng guǎn lǐ zǒng jú píng wéi“ 2001 shǒu pī quán guó chónghé tóng shǒu xìn yòng qǐ yè”
　　2002 wǔ liáng yè róng huò bā ná mǎ dì 'èr shí jiè guó jì shāng zhǎn bái jiǔ lèi wéi yī jīn jiǎng
　　2001 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī dǎng wěi bèi zhōng yāng zǔ zhì bù píng wéi“ quán guó xiān jìn jī céng dǎng zǔ zhì”
　　2001 wǔ liáng yè gǔ fèn gōng sī róng huò zhōng guó“ 2001 zhōng guó zuì jù fā zhǎn qián lì shàng shì gōng sī wǔ shí qiáng”
　　2001 wǔ liáng yè zài bā ná mǎ róng huò gōng shāng nóng shāng huì shāng yè zhǎn lǎn huì jīn pái
　　2000 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī jì xù bǎo chí quán guó mó fàn zhí gōng zhī jiā róng yù chēng hào
　　2000 wǔ liáng yè zài fǎ guó róng huò bā lí míng jiǔ míng chá bó lǎn huì zuì gāo róng yù jiǎng
　　1999 qīng méi jiǔ zài zhì lì róng huò guó jì shí pǐn bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1999 wǔ liáng chūn zài zhì lì róng huò guó jì shí pǐn bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1999 wǔ liáng yè zài zhì lì róng huò guó jì shí pǐn bó lǎn huì tè bié jīn jiǎng
　　1999 wǔ liáng yè jí tuán gōng sī zài zhōng guó róng huò dì 'èr shí jiè shì jiè jiàn zhù shī dà huì“ dāng dài zhōng guó jiàn zhù yì shù chuàng zuò chéng jiù jiǎng”
　　1996 wǔ liáng yè zài měi guó róng huò xiū sī dùn guó jì bái jiǔ yǔ yǐn liào bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1995 wǔ liáng yè zài xiāng gǎng guó jì tǒng jì dà huì shàng bèi píng wéi“ zhōng guó jiǔ yè dà wáng”
　　1995 wǔ liáng yè zài měi guó róng huò niǔ yuē guó jì shí pǐn jiāo yì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1995 wǔ liáng yè zài bā ná mǎ róng huò dì shí sān jiè guó jì mào yì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1994 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài rì běn róng huò dōng jīng guó jì míng jiǔ bó lǎn huì tè bié jīn jiǎng
　　1994 wǔ liáng yè zài měi guó róng huò huá shèng dùn bā ná mǎ guó jì míng jiǔ yǐn liào jí shí pǐn bó lǎn huì tè bié jīn jiǎng
　　1994 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài fǎ guó róng huò bā lí dì sān jiè guó jì yǐn liào jiǔ hé yǐn liào jí yí qì bó lǎn huì tè bié jīn jiǎng
　　1994 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài zhōng guó róng huò běi jīng dì wǔ jiè yà tài guó jì mào yì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1994 jiān zhuāng zài měi guó róng huò niǔ yuē guó jì bái jiǔ、 pú táo jiǔ、 pí jiǔ jí yǐn pǐn bó lǎn huì jīn zhì jiǎng
　　1993 wǔ liáng yè jiǔ chǎng huò zhōng huá quán guó zǒng gōng huì“ wǔ · yī láo dòng jiǎng zhuàng”
　　1993 wǔ liáng yè jiǔ chǎng bèi guó jiā huán jìng bǎo hù jú píng wéi“ quán guó huán jìng bǎo hù xiān jìn qǐ yè”
　　1993 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài xīn jiā pō róng huò guó jì míng yōu chǎn pǐn bó lǎn huì jīn jiǎng、 tè bié jīn jiǎng
　　1993 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài dé guó róng huò bólín guó jì jiǔ lèi yǔ yǐn liào bó lǎn huì jīn jiǎng、 tè bié jīn jiǎng
　　1993 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài yīng guó róng huò lún dūn shǒu jiè guó jì shì mào zhōng xīn píng jiǔ huì jīn jiǎng hé tè bié jīn jiǎng
　　1993 jiān zhuāng zài dé guó róng huò hàn bǎo chūn jì bó lǎn huì tè bié jīn jiǎng
　　1992 wǔ liáng yè 、 jiān zhuāng zài 'é luó sī róng huò shèng bǐ dé bǎo guó jì rì yòng xiāo fèi pǐn bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1992 wǔ liáng yè zài fǎ guó róng huò bā lí dì shí wǔ jiè guó jì shí pǐn bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1992 wǔ liáng yè zài yì dà lì róng huò bō lún yà guó jì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1992 wǔ liáng yè zài měi guó róng huò niǔ yuē guó jì bái jiǔ yǔ yǐn liào bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1991 wǔ liáng yè zài dé guó róng huò lāi bǐ xī guó jì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1991 wǔ liáng yè xì liè jiǔ zài bǎo jiā lì yà róng huò pǔ luó fū dí fū guó jì bó lǎn huì jīn jiǎng
　　1990 wǔ liáng yè jiǔ chǎng róng huò guó jiā zhì liàng guǎn lǐ jiǎng
　　1990 wǔ liáng yè róng huò shǒu jiè zhōng guó“ shí dà chí míng shāng biāo”
　　1990 wǔ liáng yè xì liè jiǔ zài tài guó róng huò guó jì jiǔ lèi bó lǎn huì jīn zhì jiǎng
　　1989 wǔ liáng yè xì liè jiǔ zài rì běn róng huò guān xī guó jì shí pǐn zhǎn jiǔ lèi jīn zhì jiǎng
　　1988 wǔ liáng yè bèi zhōng guó jiǔ wén huà jié zǔ zhì wěi yuán huì píng wéi“ zhōng guó wén huà míng jiǔ”
　　1988 wǔ liáng yè 60 dù、 52 dù、 39 dù zài zhōng guó róng huò dàqǔ nóng xiāng guó jiā jīn zhì jiǎng
　　1988 wǔ liáng yè xì liè jiǔ zài xiāng gǎng róng huò dì liù jiè guó jì shí pǐn zhǎn qǐ yè jīn lóng jiǎng、 chǎn pǐn jīn lóng jiǎng
　　1963 wǔ liáng yè huò guó jiā míng jiǔ chēng hào
　　1956 wǔ liáng yè róng huò zhōng guó shí pǐn gōng yè bù gè dà míng jiǔ cháng píng dì yī míng
　　1915 wǔ liáng yè zài bā ná mǎ róng huò wàn guó bó lǎn huì jīn jiǎng
　　 wáng guó chūn dà dǎn kàn fēng shuǐ
　　 chén shuài fó dà shī yìng wǔ liáng yè jí tuán dǒng shì cháng wáng guó chūn xiān shēng yāo qǐng， yú 2006 nián 3 yuè 18 rì duì wǔ liáng yè chǎng qū bàn gōng dà lóu jìn xíng kǎo chá， péi tóng chén shuài fó dà shī de yòu sì chuān shěng guó zī wěi zhù rèn chén guāng zhì、 yuán yí bīn shì wěi shū jì gāo wàn quán、 zhōng guó bái jiǔ xié huì chén jiān、 jí chén shuài fó dà shī gōng zuò zhù lǐ wáng yī bīng、 bǎo 'ān rén yuán wèi yǒng yīháng shí yú rén kǎo chá wǔ liáng yè jí tuán
wǔ liáng yè de sān zhǒng gǔ piào
　　1、 000858 wǔ liáng yè ， shì píng cháng suǒ shuō de gǔ piào
　　2、 038004 wǔ liáng YGP1， shì wǔ liáng yè rèn gū quán zhèng， jí zhí yòu rèn gū quán zhèng， dào qī shí yòu quán 'àn yuē dìng de jià gé jí bǐ lì xiàng quán zhèng fā xíng rén chū shòu wǔ liáng yè gǔ piào。 quán zhèng kě yǐ lǐ jiě wéi lìng yī zhǒng zhèng quàn， qí jiāo yì xíng shì yǔ gǔ piào yī yàng， shū rù jiāo yì dài mǎ， shū rù jià gé， bù tóng de shì zhǎng diē fú xiàn zhì bù tóng， qiě quán zhèng shì T+0 jiāo yì jí kě dāng tiān mǎi dāng tiān mài， fēng xiǎn yuǎn bǐ gǔ piào dà ( yǐ guò xíng quán qī， tuì shì )
　　3、 030002 wǔ liáng YGC1， shì wǔ liáng yè rèn gòu quán zhèng， jí zhí yòu rèn gòu quán zhèng， dào qī shí yòu quán 'àn yuē dìng de jià gé jí bǐ lì xiàng quán zhèng fā xíng rén rèn gòu wǔ liáng yè gǔ piào。 qí tā tóng 2( yǐ guò xíng quán qī， tuì shì )
wǔ liáng yè xià shǔ zǐ gōng sī
　　yí bīn zhì yào
　　 pǔ shí jí tuán
　　 yíng tài guāng diàn
　　 péng chéng diàn zǐ
　　 ān jí wù liú
　　 huán qiú jí tuán
　　 bǎo jiàn jiǔ gōng sī
　　 lì cǎi jí tuán
　　 shèng shān jiā fǎng
　　 zhōng guó jiǔ wén huà
　　 zhōng guó shì zhuó lì shì jiè de wén míng gǔ guó， shì jiǔ de gù xiāng。 zhōng huá mín zú wǔ qiān nián lì shǐ cháng hé zhōng， jiǔ hé jiǔ lèi wén huà yī zhí zhàn jù zhuózhòng yào dì wèi。 jiǔ shì yī zhǒng tè shū de shí pǐn， shì shǔ yú wù zhì de， dàn yòu tóng shí róng yú rén men de jīng shén shēng huó zhī zhōng。
　　 jiǔ wén huà zuò wéi yī zhǒng tè shū de wén huà xíng shì， zài chuán tǒng de zhōng guó wén huà zhōng yòu qí dú tè de dì wèi。 zài jǐ qiān nián de wén míng shǐ zhōng， jiǔ jǐ hū shèn tòu dào shè huì shēng huó zhōng de gè gè lǐng yù。 shǒu xiān， zhōng guó shì yī gè yǐ nóng lì guó de guó jiā， yīn cǐ yī qiē zhèng zhì、 jīng jì huó dòng dū yǐ nóng yè fā zhǎn wéi lì zú diǎn。 ér zhōng guó de jiǔ， jué dà duō shù shì yǐ liáng shí niàng zào de， jiǔ jǐn jǐn yǐ fù yú nóng yè， chéng wéi nóng yè jīng jì de yī bù fēn。 liáng shí shēng chǎn de fēng qiàn shì jiǔ yè xīng shuāi de qíng yǔ biǎo， gè cháo dài tǒng zhì zhě gēn jù liáng shí de shōu chéng qíng kuàng， tōng guò fā bù jiǔ jìn huò kāi jìn， lái diào jié jiǔ de shēng chǎn， cóng 'ér què bǎo mín shí。 zài yī xiē jú bù dì qū， jiǔ yè de fán róng duì dāng dì shè huì shēng huó shuǐ píng de tí gāo qǐ dào liǎo jī jí zuò yòng。 jiǔ yǔ shè huì jīng jì huó dòng shì mìqiè xiāng guān de。 hàn wǔ dì shí qī shí xíng guó jiā duì jiǔ de zhuān mài zhèng cè yǐ lái， cóng niàng jiǔ yè shōu qǔ de zhuān mài fèi huò jiǔ de zhuān shuì jiù chéng wèile guó jiā cái zhèng shōu rù de zhù yào lái yuán zhī yī。 jiǔ shuì shōu rù zài lì shǐ shàng hái yǔ jūn fèi、 zhàn zhēng yòu guān， zhí jiē guān xì dào guó jiā de shēng sǐ cún wáng。 zài yòu de cháo dài， jiǔ shuì（ huò jiǔ de zhuān mài shōu rù） hái yǔ yáo yì jí qí tā shuì fù xíng shì yòu guān。 jiǔ de hòu lì wǎng wǎng yòu chéng wéi guó jiā、 shāng jiǎ fù háo jí mín zhòng zhēng duó de féi ròu。 bù tóng jiǔ zhèng de gēnghuàn jiāo tì， fǎn yìng liǎo gè jiē céng lì liàng de duì bǐ biàn huà。 jiǔ de cì bū lìng de fā bù， wǎng wǎng yòu yǔ cháo dài biàn huà、 dì wáng gēngtì， jí yī xiē zhòng dà de huáng shì huó dòng yòu guān。 jiǔ zuò wéi yī zhǒng tè shū de shāng pǐn， gěi rén mín de shēng huó zhōng zēng tiān liǎo fēng fù de sè cǎi。 zhōng guó gǔ rén jiāng jiǔ de zuò yòng guī nà wéi sān lèi： jiǔ yǐ zhì bìng， jiǔ yǐ yǎng lǎo， jiǔ yǐ chéng lǐ。 jǐ qiān nián lái， jiǔ de zuò yòng yuǎn bù xiàn yú cǐ sān tiáo， qǐ mǎ hái bāo kuò： jiǔ yǐ chéng huān， jiǔ yǐ wàng yōu， jiǔ yǐ zhuàng dǎn。
　　 jiǔ， zài rén lèi wén huà de lì shǐ cháng hé zhōng， yǐ bù jǐn jǐn shì yī zhǒng kè guān de wù zhì cún zài， ér shì yī zhǒng wén huà xiàng zhēng， jí jiǔ shén jīng shén de xiàng zhēng。
　　 zài zhōng guó， jiǔ shén jīng shén yǐ dào jiā zhé xué wéi yuán tóu。 zhuāng zhōu zhù zhāng wù wǒ hé yī、 tiān rén hé yī、 qí yī shēng sǐ。 zhuāng zhōu gāo chàng jué duì zì yóu zhī gē， chàng dǎo“ chéng wù 'ér yóu”、“ yóu hū sì hǎi zhī wài”、“ wú hé yòu zhī xiāng”。 zhuāng zǐ nìngyuàn zuò zì yóu de zài làn ní táng lǐ yáo tóu bǎi wěi de wū guī， ér bù zuò shòu rén shù fù de 'áng tóu kuò bù de qiān lǐ mǎ。 zhuī qiú jué duì zì yóu、 wàng què shēng sǐ lì lù jí róng rǔ， shì zhōng guó jiǔ shén jīng shén de jīng suǐ suǒ zài。
　　 yīn zuì jiǔ 'ér huò dé yì shù de zì yóu zhuàng tài， zhè shì gǔ lǎo zhōng guó de yì shù jiā jiě tuō shù fù huò dé yì shù chuàng zào lì de zhòng yào tú jìng。“ zhì qì kuàng dá、 yǐ yǔ zhòu wéi xiá” de wèi jìn míng shì、 dì yī“ zuì guǐ” liú líng zài《 jiǔ dé sòng》 zhōng yòu yán：“ yòu dà rén xiān shēng， yǐ tiān dì wéi yīzhāo， wàn qī wéi xū yú。 rì yuè yòu jiōng yǒu， bā huāng wéi tíng qú。”“ mù tiān xí dì， zòng yì suǒ rú。”“ wù rán 'ér zuì， huò 'ěr 'ér xǐng。 jìng tīng bù wén léi tíng zhī shēng， shú shì bù dǔ tài shān zhī xíng。 bù jué hán shǔ zhī qiē jī， lì yù zhī gǎn qíng。 fǔ guān wàn wù， rǎo rǎo yān rú jiāng hàn zhī zài fú píng。” zhè zhǒng“ zhì rén” jìng jiè jiù shì zhōng guó jiǔ shén jīng shén de diǎn xíng tǐ xiàn。
　　“ lǐ bái yī dǒu shī bǎi piān， cháng 'ān shì shàng jiǔ jiā mián， tiān zǐ hū lái bù shàng chuán， zì chēng chén shì jiǔ zhōng xiān。”（ dù fǔ《 yǐn zhōng bā xiān gē》）“ zuì lǐ cóng wéi kè， shī chéng jué yòu shén。”（ dù fǔ《 dú zhuó chéng shī》）“ fǔ yǎng gè yòu tài， dé jiǔ shī zì chéng。”（ sū shì《 hé táo yuān míng 〈 yǐn jiǔ 〉》）“ yī bēi wèi jìn shī yǐ chéng， yǒng shī xiàng tiān tiān yì jīng。”（ yáng wàn lǐ《 chóngjiǔ hòu 'èr yuè dēng wàn huā chuān gǔ yuè xià chuán shāng》）。 nán sòng zhèng zhì shī rén zhāng yuán nián shuō：“ yǔ hòu fēi huā zhī dǐ shù， zuì lái yíng dé zì yóu shēn。” jiǔ zuì 'ér chéng chuán shì shī zuò， zhè yàng de lì zǐ zài zhōng guó shī shǐ zhōng fǔ shí jiē shì。
　　 bù jǐn wéi shī rú shì， zài huì huà hé zhōng guó wén huà tè yòu de yì shù shū fǎ zhōng， jiǔ shén de jīng líng gèng shì huó pō wàn duān。 huà jiā zhōng， zhèng bǎn qiáo de zì huà bù néng qīng yì dé dào， yú shì qiú zhě ná gǒu ròu yǔ měi jiǔ kuǎn dài， zài zhèng bǎn qiáo de zuì yì zhōng qiú zì huà zhě jí kě rú yuàn。 zhèng bǎn qiáo yě zhī dào qiú huà zhě de bǎ xì， dàn tā nài bù zhù měi jiǔ gǒu ròu de yòu huò， zhǐ hǎo xiě shī zì cháo：“ kàn yuè bù fáng rén qù jìn， duì yuè zhǐ hèn jiǔ lái chí。 xiào tā jiān sù qiú shū bèi， yòu yào xiān shēng làn zuì shí。”“ wú dài dāng fēng” de huà shèng wú dào zǐ， zuò huà qián bì hān yǐn dà zuì fāng kě dòng bǐ， zuì hòu wéi huà， huī háo lì jiù。“ yuán sì jiā” zhōng de huáng gōng wàng yě shì“ jiǔ bù zuì， bù néng huà”。“ shū shèng” wáng xī zhī zuì shí huī háo 'ér zuò《 lán tíng xù》，“ qiú mèi jìn jiàn， jué dài suǒ wú”， ér zhì jiǔ xǐng shí“ gèng shū shù shí běn， zhōng bù néng jí zhī”。 lǐ bái xiě zuì sēng huái sù：“ wú shī zuì hòu yǐ hú chuáng， xū yú sǎo jìn shù qiān zhāng。 piāo fēi zhòu yǔ jīng sà sà， luò huā fēi xuě hé máng máng。” huái sù jiǔ zuì pō mò， fāng liú qí shén guǐ jiē jīng de《 zì xù tiē》。 cǎo shèng zhāng xù“ měi dà zuì， hū jiào kuáng zǒu， nǎi xià bǐ”， yú shì yòu qí“ huī háo luò zhǐ rú yún yān” de《 gǔ shī sì tiē》。
　　 bái jiǔ shì wǒ guó shì dài xiāng chuán de jiǔ jīng yǐn liào， tōng guò gēn zōng yán jiū hé zǒng jié gōng zuò， duì chuán tǒng gōng yì jìn xíng liǎo gǎi jìn， cóng zuōfáng shì cāo zuò dào gōng yè huà shēng chǎn， cóng jiān tiǎo bèi káng dào bàn jī xiè zuò yè， cóng kǒu shòu xīn chuán、 líng huó zhǎng wò dào yòu wén zì zī liào chuán shòu。 zhè xiē dū shǐ bái jiǔ gōng yè bù duàn dé dào fā zhǎn yǔ chuàng xīn， tí gāo liǎo shēng chǎn jì shù shuǐ píng hé chǎn pǐn zhì liàng， yī pī chǎng jiā chéng wèiwǒ guó niàng jiǔ de dà xíng gǔgàn qǐ yè， wèiguó jiā zuò chū liǎo zhòng yào de gòng xiàn。 wǒ men yìng jì chéng hé fā zhǎn zhè fèn bǎo guì mín zú tè chǎn， hóng yáng zhōng huá mín zú yōu xiù jiǔ wén huà， shǐ bái jiǔ hángyè fā yáng guāng dà。
yīngwénjièshì
  1. n.:  Wuliangye(spirit)
xiàngguāncí
sì chuān yí bīn qǐ yè jiā dǒng shì cháng qǐ yè zhōng guó míng jiǔ jiǔ lèi jiǔ
yù xī jiàn nán chūn huá tiě bīng jiǔ jiǔ pǐn 30 dù wǔ liáng chūn wǔ liáng chún
bái jiǔ máo tái jiǔ shí pǐn gōng yè máo tái guì bīn jiǔ gèng duō jiēguǒ ...
bāo hán cí
wǔ liáng yè 39 dùwǔ liáng yè 52 dù
wǔ liáng yè jiǔwǔ liáng yè jiǔ yè
wǔ liáng yè jí tuányí bīn wǔ liáng yè
wǔ liáng yè niàng zhìwǔ liáng yè kǎo jiǔ
wǔ liáng yè jiǔ dùwǔ liáng yè dà dào
wǔ liáng yè shè qūwǔ liáng yè huáng jīn jiǔ
wǔ liáng yè 30 dù bīng jiǔwǔ liáng yè dà jiǔ diàn
wǔ liáng yè xì liè jiǔwǔ liáng yè yī fān fēng shùn
wǔ liáng yè gōng yè yuán qūsì chuān wǔ liáng yè jí tuán
wǔ liáng yè gòu duì zōng shīyí bīn wǔ liáng yè jí tuán
wǔ liáng yè yī fān fēng shùn 52 dùchéng dū wǔ liáng yè dà jiǔ diàn
wǔ liáng yè jiǔ shǐ bó wù guǎnwǔ liáng yè yān jiǔ zhuān mài diàn
wǔ liáng yè huáng jīn jiǔ lǐ héwǔ liáng yè nóng xiāng xíng bái jiǔ
běi jīng sì chuān wǔ liáng yè lóng zhǎo shù bīn guǎnyí bīn wǔ liáng yè yòu xiàn gōng sī
yí bīn wǔ liáng yè gǔ fèn yòu xiàn gōng sīsì chuān wǔ liáng yè niàng jiǔ gōng sī
yí bīn wǔ liáng yè gǔ fèn yòu xiàn gōngwǔ liáng yè huáng jīn jiǔ dān hé zhuāng
sì chuān shěng yí bīn wǔ liáng yè jí tuán wǔ liáng yè jí tuán yí bīn zhì yào yòu
lán zhōu zài huí shǒu shāng mào yòu xiàn gōng sī 'ān níng wǔ liáng yè zhuān mài diànlán zhōu huì yuán wù zī yòu xiàn zé rèn gōng sī wǔ liáng yè zhuān mài diàn
sì chuān shěng yí bīn wǔ liáng yè jí tuán yí bīn yòu xiàn zé rèn gōng sīsì chuān shěng yí bīn wǔ liáng yè jí tuán yí bīn zhì yào chǎng
tiān shuǐ xīng dá shāng mào yòu xiàn gōng sī wǔ liáng yè zhuān mài diànlǒng nán xīn dà yān cǎo jīng xiāo yòu xiàn gōng sī wǔ liáng yè zhuān mài diàn
sì chuān yí bīn wǔ liáng yè jí tuán zhì yào yòu xiàn gōng sīsì chuān shěng yí bīn wǔ liáng yè jí tuán yí bīn zhì yào yòu
sì chuān shěng yí bīn wǔ liáng yè jí tuán yí bīn zhì yào yòu xiàn zé rèn gōng sībái yín xīn dà yān cǎo jīng xiāo yòu xiàn gōng sī wǔ liáng yè zhuān mài diàn
lán zhōu huá dū shāng mào yòu xiàn gōng sī wǔ liáng yè zhuān mài diàn