yún nán jǐn chá wèn shì yú tuó chá zhī hòu， yě shì yóu gū niàn chá yǎn biàn 'ér lái。
【 chǎn dì】
yuán chǎn yú yún nán fó hǎi， shì gōng yìng zàngzú xiōng dì mín zú de chuán tǒng chǎn pǐn。
【 lì shǐ】
zuì chū de jǐn chá xíng zhuàng wéi “ tuán chá ”， yīn cháng tú bá shè dào xīzàng， céng pǔ biàn fā méi。 mín guó yuán nián zhì liù nián (1912 héng 1917)， fó hǎi shǒu xiān gǎi zhì chéng dài bǎ de“ xīn zàng xíng”， qǔ míng bǎo yàn pái jǐn chá， měi qī gè wéi yī tǒng， sǔn yè bāo zhuāng， měi gè jǐn chá zhī jiān yòu kōng xì， néng jì xù sàn fā shuǐ fèn， yùn sòng xīzàng， yī bān bù zhì fā shēng méi biàn。 dāng shí， xià guān dà chá hào“ mào héng” pài rén dào fó hǎi xué xí jǐn chá jiā gōng jì shù， fǎn xià guān hòu kāi shǐ shēng chǎn， duì chǎn zhì jì shù jí wéi yán gé， cáng shāng lái dào lì jiāng huò dé qīn， chú liǎo yǐ mǎ yì chá wài， bìng xié dài guì zhòng yào cái rú shè xiāng、 bèi mǔ、 hóng huā děng xiāo shòu hòu， gòu zhì jǐn chá yùn cáng。 dāng shí， cóng pǔ 'ěr gòu mǎi de jǐn chá xiāo wǎng yǐ dá lài lá má wéi zhōng xīn de lā sà dì qū de“ qián cáng”， cóng yǒng běi zhōu ( jīn yǒng shèng ) gòu mǎi de jǐn chá xiāo wǎng yǐ bān chán lá má wéi zhōng xīn de rì kā zé“ hòu cáng” dì qū。 xīn táng shū ( tǔbō chuán ) jìzǎi， zàngzú yǐn yòng“ gēng lào” ( zhǐ sū yóu chá )。 jí yòng chá shuǐ càn sū yóu zuò wéi shí pǐn， yòu zhù xiāo huà、 jiàn wèi、 qù zhī jiě nì、 sàn rè jiě kě de zuò yòng。 míng shǐ《 zá gān chuán》 jìzǎi：“ qí jiē ròu shí， yǐ chá wéi mìng”。 lì dài yóu nèi dì gōng yìng cáng bāo chá yè， ér cáng bāo xiàng nèi dì shū sòng mǎ pǐ， jí suǒ wèi“ jiē shān zhī chǎn， yì jiù zhī liáng”。 chá yè duì cáng bāo shēng huó de zhòng yào xìng， yú cǐ kě jiàn yī bān。 jǐn chá ( zhuān piàn xíng )， wài xíng jǐn jié duān zhèng， hòu bó jūn yún， sè zé wū rùn， dài yín háo； nèi zhì tānɡ sè chéng hóng， xiāng qì chún zhèng， zī wèi chún nóng， jīng jiǔ nài zhǔ， yè dǐ chéng zhú yè qīng huò dài hè sè。
【 tè diǎn】
lì shǐ yōu jiǔ de yún nán jǐn chá xì xuǎn yòng yún nán dà yè zhǒng qīng chá zuò yuán liào， jīng guò zhēng yā chéng zhuān xíng， wài xíng jǐn jié， měi guān dà fāng， tānɡ sè zōng huáng， tānɡ wèi chún nóng， shì biān jiāng shǎo shù mín zú pēng zhǔ sū yóu chá de shàng děng yuán liào。
yún nán jǐn chá měi nián dà liàng yùn xiāo xī běi hé xī nán biān jiāng dì qū， gù yòu chēng biān xiāo chá。 jū zhù zài diān、 chuān、 qīng、 cáng、 xīn jiāng děng gāo yuán dì qū de gè zú rén mín shí hé ròu lèi、 rǔ lèi jiào duō， hē chá kě jiě yóu nì， zhù xiāo huà； ér qiě zài gāo yuán dì dài suǒ yā jiào dī， rén tǐ nèi de shuǐfèn zhēng téng zuò yòng qiáng liè， xuè guǎn péng yā zēng dà， chá dān níng zhōng de 'ér chá sù néng zēng qiáng xuè guǎn bì de tánxìng hé rèn xìng， hē chá kě yǐ zēng qiáng xuè guǎn de kàng yā néng lì。 tóng shí， jū zhù zài gāo yuán dì dài de xiōng dì mín zú， quē fá shū cài， chá yè zhōng hán yòu duō zhǒng wéi shēng sù， hē chá yòu kě zēng jiā wéi shēng sù。 yīn cǐ， yún nán jǐn chá shì tā men bù kě quē shǎo de shēng huó yòng pǐn |
|
|