Health > Two turtle soup
Contents
配方：
　　土鳖9克 、鳖甲30克、 当归10克、 北芪30克、 党参18克 、茯苓24克、 炙甘草6克、桃仁6克 、干姜6克 、鳖鱼1只、 酱油5克 、葱6克、 盐5克 、上汤300毫升
制作：
　　1．把土鳖洗净；鳖甲醋制；当归、北芪润透切片；茯苓打成粉；党参、炙甘草切片，桃仁洗净；干姜切片；鳖鱼宰杀后去头、尾、内脏及爪。
　　2．把鳖鱼放入蒸盆内，抹上酱油、盐，放入姜、葱，注入上汤，加入上述八味中药。
　　3．把蒸盆置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。
食法：
　　每日1次，每次吃鳖肉50克，随意喝汤。
功效：
　　补肝脾，消腹水。用于肝硬化腹水、肝脾肿大，腹水患者常食。
注：
　　此方用后，腹水消去，如患者发热，则去党参、黄芪、甘草，加秦艽18克，青篙、黄芩各9克，地骨皮18克。如上法炮制服用。