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詩人: 歌麯作者 Ge Quzuozhe
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| 又稱金龜”、草龜”。爬行綱，龜科。最常見的淡水龜類。背甲長10～18釐米。頭小，尾短。背甲黑褐色，有三條縱行隆起；腹甲黃色，有深褐色斑紋。四肢略扁，指、趾間有蹼，末端有爪。以植物、小魚、小蝦為食。可作實驗動物用。肉可食。腹甲為著名中藥龜板。 |
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| 爬行動物。體扁有硬甲，頭尾四肢能縮入殼內，生活在河流、湖泊裏，龜甲能入藥。亦叫金龜，俗稱王八。 唐 韓愈 《月蝕詩效玉川子作》：“烏龜怯姦怕寒，縮頸以殼自遮。” 元 尚仲賢 《單鞭奪槊》第二折：“如今衹學烏龜法，得縮頭時且縮頭。” 明 謝肇淛 《五雜俎·人部四》：“今人以妻之外淫者，目其夫為烏龜，蓋龜不能交而縱牝者與蛇交也。”《紅樓夢》第二八回：“女兒悲，嫁了個男人是烏龜。” 鬍適 《＜鏡花緣＞的引論（四）》：“婦人和別的男子有愛情，自己的丈夫若寬恕了他們，社會上便要給他‘烏龜’的稱號。” |
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| 譏稱妻有外遇的人。 |
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| 舊時稱開設妓院或在妓院執役的男子。《初刻拍案驚奇》捲十二：“誰知這人，卻是 揚州 一個大光棍，當機兵，養娼妓，接子弟的，是個煙花的領袖，烏龜的班頭。”《儒林外史》第二二回：“兩個秀纔一眼看見 王義安 ，那穿繭綢的道：‘這不是我們這裡 豐傢巷 婊子傢掌櫃的烏龜 王義安 ？’” |
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烏龜（turtle）
烏龜與陸龜是群以「甲殼」為中心演化而來的爬蟲類動物。烏龜最早見於三疊紀初期，當時即有發展完全的甲殼。早期烏龜可能還不能夠像今日一般，將頭部與四肢縮入殼中。簡單的說，烏龜為水棲動物，陸龜則為陸棲動物。general terms turtles are primarily aquatic while tortoises are land-living.
烏龜(chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等，在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分佈，但以長江中下遊各省的産量較高;廣西各地也都有出産，尤以桂東南、桂南等地數量較多;國外主要分佈於日本和朝鮮。價格：3~10000元一隻。
烏龜殼略扁平，背腹甲固定而不可活動，背甲長10一12釐米、寬約15釐米，有3條縱嚮的隆起。頭和頸側面有黃色綫狀斑紋，四肢略扁平，指間和趾間均具全蹼，除後肢第五枚外，指趾末端皆有爪。
烏龜一般生活在河、湖、沼澤、水庫和山澗中，有時也上岸活動。在自然環境中，烏龜以蠕蟲、蠃類、蝦及小魚等為食，也吃植物的莖葉。烏龜是一種變溫動物，在氣溫15攝氏度以上時，活動正常且大量攝食，而氣溫在10攝氏度以下時則進入鼕眠狀態。每年4一10月烏龜活動頻繁，在此期間，每天日落時，烏龜便開始在水中遊動覓食，一直到天明前纔停止覓食，潛入水中，並且常常在晴天上午10時到下午16時爬上岸，靜優於岸邊曬太陽。6一8月為烏龜盛食期，10月其食量逐漸下降，11一3月處於鼕眠狀態。
此外，烏龜還具有如下特性:繁殖率低且生長較慢，一隻500剋左右的烏龜經一年飼養僅增重100剋左有。但烏龜的耐饑能力較強，即使斷食數月也不易被餓死，抗病力亦強，且成活率高。所以烏龜是較易人工飼養的動物。 |
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1.飼養方式
人工飼養烏龜有池養、缸養、木盆養和水庫池塘養等多種方式，各有利弊，可以因地製宜地自行選擇。對一般專業戶和小規模的養殖場，以建池養殖較好，因為此方式管理方便，經濟效益也較大。
養殖池的建造:幼龜池和繁殖池可參照金錢龜的幼龜池和繁殖池的規格和方法建造。成龜池的建造也和金錢龜的成龜池差不多，但面積可以更大些，以便養殖數量更多的烏龜。如果成龜池較大，還可以魚龜混養，在池中養一些草食性和濾食性的魚類，以提高養殖的綜合經濟效益。要註意烏龜亦有會打洞、易逃跑的特性，因此圍墻的墻基要深入地下50釐米左右。
2.烏龜的飼料及喂食
烏龜食性較廣，稻穀、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、蝸牛、玉米和稻穀。人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長發育不良和産生厭食癥，應采用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻穀、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然後纔投喂。還須註意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。
烏龜的生活與氣候關係密切，每年4月初開始攝食;6一8月攝食活動達最高峰，增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降後其來食量開始下降，當氣溫降到10攝氏度以下時，則停止攝食，進入鼕眠期。所以喂食時應根據烏龜的生長特點來進行，一般要求做到如下幾點:
(1)定時。春季和秋季氣溫較低，烏龜早晚不大活動，衹在中午前後攝食，故宜在上午8一9時投喂飼料。從𠔌雨到秋分是烏龜攝食旺季，時值盛暑期，烏龜一般中午不活動，而多在下午17一19時活動覓食，故投食以在下午16一17時進行為宜。定時可使烏龜按時取食，獲取較多的營養，並且還可保證飼料新鮮。
(2)定位。沿着水池岸邊分段定位設置固定的投料點，投料點的食臺要緊貼水面，便於烏龜咽水咬食。定位投喂飼料，目的是讓烏龜養成習慣，方便其找到食物，同時便於觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。
(3)定質。投喂的飼料應該保持新鮮，喂食過後，要及時清除剩殘食物，以防飼料腐爛發臭，影響烏龜的食欲和污染水質。
(4)定量。飼料的投喂量視氣溫、水質、烏龜的食欲及其活動情況而定，以當食欲及其活動情況而定,以當餐稍有剩餘為宜。一般每隔1一2天投食1次.
3.稚龜的飼養
剛出殼的稚龜體質較弱，腸胃機能和消化能力也弱，故不宜馬上放養於飼養池中，而應先單獨精心喂養和護理一段時期，以提高稚龜的存活率。
稚龜的喂養和護理原則是:1.搞好清潔衛生，以防烏龜生病。2.控製適宜溫度和澀度，以利其正常生長。3.培養稚龜逐漸適應外界環境，自行攝食。具體做法是:將剛出殼的稚龜先放在一個小型玻璃箱內，讓其爬行3一5小時，待稚龜臍帶幹脫收斂後，以0.6%的生理????水浸洗片刻，進行消毒，然後放人室內玻璃箱或木盆中飼養。切忌用人工強力拉斷稚龜的臍帶，這樣會造成稚龜傷亡。稚龜飼養箱每天換水1一2次，水溫嚴格控製在25一30攝氏度，天氣炎熱時還需多次嚮飼養箱內噴水，以調節溫度並增加水中的氧氣，使稚龜得以在適宜的條件下正常生長。對剛孵出1一2天的稚龜不需投食，2天後纔開始喂少量𠔌類飼料，之後再投喂少量煮熟的雞蛋和研碎的魚蝦、青蛙肉、南瓜紅薯等混合的飼料。經過7天的飼養，稚龜體質已較強壯，便可將其轉人室外飼養池飼養。
4.飼養烏龜應註意的事項
(1)應將幼龜、成龜和親龜分池飼養，避免産生大烏龜吞食小烏龜的現象，同時也便於確定飼料投喂量和飼養管理, 便於觀察和掌握烏龜的生長情況。
(2)因烏龜性情溫和且膽小，應保持飼養池四周安靜，以免影響烏龜攝食、曬太陽、交配、産卵等正常活動。
(3)經常更換飼養池的水，保持池水潔淨,搞好飼養池的衛生，以防烏龜發生疾病。
(4)池子四周與圍墻之間空地上的沙土要保持一定的濕度，在盛夏季節,還應采取一些降溫措施,如灑水、種植一些小灌木等。
(5)鼕眠期之前，檢查烏龜的生長情況，對體弱飼養者加 ，多喂給烏龜喜食的飼料，使烏龜積貯大量的營養物質，長壯身體，安全越鼕。
5.鼕眠期管理
烏龜是變溫動物，生活受環境氣溫的影響較大。11月至翌年3月，當氣溫在10℃以下時，烏龜靜臥於池底的淤泥中或臥於覆蓋有稻草的鬆土中，不食不動，進行鼕眠，這時它的新陣代謝非常緩慢和微弱。直到4月初，當氣溫上升至l5℃以上時，烏龜纔開始恢復活動並大量攝食所以在鼕眠期不需投喂食料，也不需換水，此時期的主要工作一是保溫，如在水池四周以及水池與圍墻之間的空地上覆蓋稻草;二是防止烏龜天敵的侵害。 |
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1.烏龜的雌雄鑒別
雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區別:雄龜個體較小，龜殼黑色，軀幹部長而薄，尾長柄細，具有特殊臭味;雌龜個體較大，龜殼棕黃色，縱棱顯著，軀幹部短而厚，尾短柄粗，沒有特殊臭味。更為可靠和準確的鑒別方法是:在烏龜的繁殖季節，抓住成龜，當它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內時，用手指使勁住它的頭及四肢，不讓它有時間呼吸，此時烏龜泄殖孔內即排出副膀胱水，然後生殖器慢慢地外突，若衹嚮外突出縱列的皺紋內壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節，雄龜還會有乳白色的精液排出。
2.繁殖
烏龜一般要到8齡以上性腺纔成熟，10齡以上成熟良好。烏龜的交配時間開始於4月下旬，時間一般是下午17一18時，在陸地上或水中進行交配。烏龜在陸地上産卵，産卵期是5一8月。産卵前，烏龜多在黃昏或黎明前爬至遠離岸邊較隱蔽和土壤較疏鬆的地方(土壤的含水量為5%一20%)，以後肢交替挖土成穴(一般穴深10釐米左右，口徑8一12釐米)，然後將卵産於穴中，産完卵再扒土覆蓋於卵上，並用腹甲將土壓平後纔離去。烏龜沒有守穴護卵的習性;它的另一個生殖特點是，卵子的成熟不是同步的。所以雌龜每年産卵3一4次，每次一穴産卵5一7枚。
人工繁殖烏龜時，在交配期之前，先挑選出性已成熟的烏龜，精心飼養，供應足夠的養料，尤其應多喂一些富含蛋白質的飼料，以利於烏龜産生優良的生殖細胞;其次，在烏龜的交配期，將性已成熟且體質健壯的雌雄烏龜按1:1的比例合併飼養，讓其自然交配。在烏龜的産卵期，要註意保持飼養池的安靜以及水池外空地上沙土的適宜濕度，以便於雌烏龜順利産卵。最後應隨時收集龜卵，進行人工孵化，以便獲得較高的繁殖率，提高經濟效益。
3.烏龜卵的人工孵化
烏龜卵殼灰白色，呈橢圓形，長2.7一3.8釐米、寬1.3一2釐米。在自然條件下，經50一80天孵化，稚龜即破殼而出。但是龜卵的自然孵化易受溫度、光照等外界條件的影響和蛇、鼠及螞蟻等天敵的危害，使得孵化期長，孵化率和存活率都較低。為提高烏龜的孵化率，可以采用人工孵化的方法。具體做法如下:
(1)采卵:雄龜喜歡在草叢、樹根下聚集，並掘土成穴産卵，故可根據穴位土質的鬆軟或留下的足跡爪痕等找到烏龜的産卵穴，采得龜卵。因烏龜多在黃昏或黎明前産卵，為避免烈日暴曬造成龜卵損壞，采卵時間最好是早晨。
(2)選卵:人工孵化應選取已受精的新鮮優質卵。卵是否已受精的標志是，受精卵的卵殼光滑不粘土;而未受精卵則大小不一，殼易碎或有凹陷，並粘有泥沙。檢查卵是否新鮮優質，可以將卵對着陽光觀察，如卵內部紅潤者是好卵，卵內部混濁或有腥臭味者則為壞卵。另外，也不宜選用畸形卵。
(3)龜卵的人工孵化:孵化器可選用木盆、臉盆、孵化盤(70釐米x50釐米x15釐米的淺木箱)等。先在孵化器的底部鋪上一層5釐米左右的細沙，為利於胚胎發育，將龜卵"動物極"(指卵較大的一端)嚮上置於細沙上，然後在卵上蓋一層約3釐米厚的細沙，再覆上一潮濕毛巾，最後將孵化器置通風處。溫度和濕度是孵化成敗的關鍵，溫度和濕度過高或過低都不利於龜卵的胚胎發育。人工孵化時控製溫度在28一320攝氏度之間，每天灑水1一2次，保持適當濕度，同時還要註意防止天敵危害龜卵。這樣經過50一60天孵化，便可孵出稚龜。 |
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一般說來，烏龜的適應性和抗病力都比較強，不易患病。人工養殖時，衹要註意隨時搞好清潔衛生，常常更換飼養池的水，烏龜一般都不會生病。但有時也會發生如下疾病和敵害:
1.感冒
病龜活動遲緩，鼻冒泡，口經常張開，可視為感冒。
治療方法:可用感冒靈和安乃近溶於水中讓龜飲服，並在龜後腿肌肉註射慶大黴素0·2毫升;或註射青黴素1萬單位，體重0·5千克以上的大龜可加大用量至每次註射5萬單位。一般連續服藥和註射3天可愈。
2.腸炎
本病多由於水質污染或飼料變質導致腸道細菌性感染而發病。癥狀為病龜的頭常左右環顧，糞便粘稠帶血紅，並極腥臭。食欲不振，身體消瘦。
治療方法:每天多次換水和投喂新鮮餌料;肌肉註射金黴素或氯黴素，每衹病龜每次0.5毫升，體重0.5千克以上的大龜註射量可加大至1毫升，連續3天。並在餌料中加少量氯黴素或痢特靈喂服。
3.黴菌病
本病多為龜表皮被碰傷後感染黴菌所致，表現為表皮壞死呈紅白色，嚴重的可見黴斑。
防治方法:在運輸、放養、轉池捕捉過程中，操作要細心，避免龜體受傷。入池前如發現有龜體受傷，可用1%的孔雀石緑軟膏或磺胺軟膏塗抹患處。一旦發現病龜，應及時隔離，並用20%一30%的石灰水全池消毒;病龜全身塗紫藥水，連塗7天，還可在飼料中加入少量土黴素粉劑，連喂3天。
4.軟體病
本病多由於營養不良和缺乏陽光而引起，表現為食欲減退，全身無力，精神萎靡，動作遲鈍，生長緩慢。
治療方法:喂以適口性好而富於營養的全價飼料，飼料中加入鈣片;增強日照時數，每天照射陽光2一3次。
5.敵害
烏龜的天敵主要是老鼠、螞蟻、蛇以及某些鳥類。老鼠危害最兇，能將烏龜咬傷甚至咬死，螞蟻常爬食有裂縫的烏龜卵，故在養殖管理中，應當註意防止這些天敵的侵入。
世界上壽命最長的動物，一隻名叫哈裏特的大烏龜2005-11-14日度過了它的175歲生日，還得到了一個粉紅色的芙蓉花蛋糕。
哈裏特是一隻巨大的加拉帕戈斯陸龜，生於1830年，體重150千克。 |
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烏龜
【性味】：龜肉甘酸、溫、無毒；龜板鹹甘、平、無毒。
【歸經】：龜肉入肝、肺、脾；龜板入心、肝、腎。
【功效】：除濕痹，補陰虛，滋腎水，止血，解毒。主治：龜肉治濕痹，風痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小兒遺尿，痔瘡下血，血痢，子宮脫垂；龜板治陰虛不足，骨蒸勞熱，筋骨疼痛，小兒囟門不合及頭瘡、婦女胎前産後痢疾，女子赤白帶下，陰癢。
(1)滋陰潛陽：用於陰虛陽亢及陰虛火旺之頭暈目眩、潮熱、盜汗以及熱病後津液不足之咽幹口渴。配熟地、知母、黃柏治潮熱、盜汗。
(2)益腎壯骨：用於腎陰不足之腰膝無力及小兒囟門不合。
【說明】：烏龜滋陰力比鱉強，但鮮味不如鱉肉好，一般以加少許????清蒸食之效果甚佳。
【驗方參考與藥膳】：
1、龜肉配土茯苓熬膏服食，解楊梅瘡毒，治一切癤腫濕疹。
2、龜肉，加適量水煮爛，食????調味食之，一日兩次，治小兒遺尿。
3、龜肉500剋，小公雞肉適量，共燉熟食之，治老人尿多。
4、龜板及龜殼烤焦存性，研細末，每日兩次，每次服3剋，兩個月為一療程，治骨結核。
5、烏龜頭五個，石菖蒲10剋，水煎服；或用烏龜頭一個，焙幹研末，一日兩次，用黃酒送服，治腦震蕩後遺癥、頭痛、頭昏。
6、龜板、骨碎補、黨參各10剋，水煎服，治軟骨病，小兒囟門不合。
7、龜肉250剋，核桃仁30剋，杜仲10剋，同煮湯食用，可治神經衰弱，腎虛腰疼。
8、龜肉、狗肉各250剋，加水燉爛食用。治小兒遺尿。
9、龜肉250剋，百合30剋，大棗10枚，同煮湯食用。可治煩躁不安，心悸失眠。
10、龜肉250剋，胎盤一具（洗淨切塊），同煮湯食用。適用於陰虛潮熱，盜汗，手足心熱，氣短，乏力等癥。
11、玉米須龜肉湯：烏龜1～2衹（燙死去皮、腸雜），玉米須100-200剋（幹品50-100剋），同煮湯食用。有養陰，利水，消腫，止渴作用。適用於精神疲乏，糖尿病，口渴等癥。
12、蟲草金龜湯：金錢龜1000剋，開水燙兩分鐘，去頭、爪、殼和內臟，颳淨黃皮，切大塊；豬瘦肉100剋，溫水洗淨；薑片、蔥，略炒後倒入龜肉同炒片刻，烹入料酒，倒入開水，燒沸後撈出；先將北沙參6剋放於底部，放入龜肉、鼕蟲草5剋、火腿肉25剋、瘦豬肉、雞湯、食????、薑、蔥，同蒸熟，用鬍椒粉、味精調味食用。有滋陰補血作用。適用於久病體虛，久咳咯血，肺虛燥咳，肺癌等癥。
13、紅燒龜肉：烏龜肉250-500剋，先用植物油煸炒，加薑、蔥、花椒、冰糖、醬油、水，小火燉熟食用，有益陰補血作用。適用於低熱，咯血、便血等癥。
14、沙參蟲草龜肉湯：龜肉適量，北沙參60剋，鼕蟲草10剋，同煮湯，用油????調味食用。有滋陰養血，補肺益腎作用。適用於肺結核吐血，咳嗽痰中帶血，陰虛潮熱，盜汗，腎虛遺精等癥。
15、龜肉豬肚湯：龜肉200剋，豬肚200剋同煮湯，用食????調味食用。有補中益氣，健脾胃，滋陰作用。適用於胃及十二指腸球部潰瘍。
16、龜血燉冰糖：烏龜三衹取血，加清水和冰糖適量蒸熟食用，有養血、通脈作用，適用於腰脊陳舊性損傷，中風後遺半身不遂，肢體麻痹等癥。 |
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wugui
烏龜
Chinemys reevesii
龜鱉目龜科的 1種。又名金龜、草龜、泥龜。分佈於朝鮮、日本。中國除山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑竜江、西藏、青海、寧夏、新疆未有報道外，其他各省（區）均有分佈。頭前段皮膚光滑，後段細鱗，鼓膜明顯。椎盾5片,肋盾每側5片,緣盾每側11片,臀盾1對；肛盾後緣凹缺。背甲略平扁，有 3條縱棱，雄性縱棱不顯。四肢較平扁，趾、指間均全蹼，有爪。頭、頸側面有黃色縱紋；背甲棕褐色或黑色；腹甲棕黃色，每一盾片外側下緣均有暗褐色斑塊。雄性較小，背甲黑色，尾較長，有異臭；雌性較大，背甲棕褐色，尾較短，無異臭。
生活於江河、湖沼或池塘中。以蠕蟲、蠃類、蝦、小魚等為食，也食植物。每年4月下旬開始交尾,5～8月為産卵期，年産卵3～4次,每産5～7枚。雌龜産卵前,爬到嚮陽有蔭的岸邊鬆軟地上，用後肢掘穴産卵。卵長橢圓形,灰白色,卵徑27～28毫米×13～20毫米。在自然條件下50～80天孵出幼龜。幼龜當即下水，獨立生活。肉可食，有滋補功效；腹甲入藥，稱“龜板”，為滋補和止血藥物。
（馬積藩） |
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- n.: cuckold, tortoise
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- n. tortue
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