yuán liào
zhù liào： wǔ huā ròu 600 kè， wū lóng chá yè 2 kè。
pèi liào： fān qié 2 gè， cōng 2 gēn。
tiáoliào： kǔ chá yóu 1 dà chí， jiàng yóu 2/3 chá chí， yán 1 chá chí， fān qié jiàng 2 dà chí， diàn fěn 2/3 chá chí。
zhì fǎ
（ 1） jiāng wū lóng chá yè yǐ 400 kè rè kāi shuǐchōng pào 3 fēn zhōng， lǜ chū chá yè liú chá tānɡ bèi yòng。
（ 2） wǔ huā ròu qiē chéng 2 lí mǐ kuān、 4 lí mǐ cháng de cháng fāng xíng， fān qié xiān yòng kāi shuǐ tǔn tàng， chōng liáng hòu qù pí， qiē gǔn dāo kuài。
（ 3） rè yóu guō， xiān bǎ wǔ huā ròu jiā rù jiàng yóu bàn yún， rù yóu guō zhà dào wài pí chéng huáng sè， lāo chū bèi yòng。 guō zhōng jiā kǔ chá yóu， fàng rù fān qié jiàng、 cōng duàn chǎo xiāng。
（ 4） zài jiāng wū lóng chá tānɡ hé zhà guò de wǔ huā ròu、 chǎo xiāng de cōng duàn， jiā yán yòng xiǎo huǒ shāo 1 xiǎo shí hòu jiā rù fān qié kuài， zài yǐ diàn fěn gòu qiàn jí kě。 |
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