cài míng： shàng tānɡ jú lóng xiā wěi
zhù liào： sù dòng lóng xiā wěi 6 tiáo（ xì）， jiāng 4 piàn， cōng 1 tiáo， shēng fěn 1 píng tānɡ chí。
pèi liào： yān liào： yán 1/2 chá chí， shēng fěn 1 chá chí， má yóu jí hú jiāo fěn shǎo xǔ。 qiàn zhī： qīng jī tānɡ 1/3 bēi， táng、 má yóu gè 1/2 chá chí， shēng chōu、 shēng fěn shuǐ gè 1 chá chí。
zuò fǎ： 1、 lóng xiā wěi jiě dòng chōng jìng， zhǎn jiàn， bàn rù yān liào dài 5 fēn zhōng hòu， zài pāi shàng báobáo shēng fěn。 2、 jiāng piàn lüè pāi， cōng qiē duàn。 3、 shāo rè 4-6 tānɡ chí yóu， jiāng lóng xiā jiàn fàng rù zhōng měng huǒ yóu nèi jiān zhà zhì jīn huáng sè， qǔ chū。 4、 yòng shèng yú de yóu bào xiāng jiāng cōng， lóng xiā huí guō， zàn jiǔ， jiā qiàn zhī jú 1 fēn zhōng。 5、 zuì hòu bàn rù shēng fěn shuǐ mái qiàn， chèn rè xiǎng yòng。
bèi zhù： zhì zuò shí jiān： 25 fēn zhōng
fènliàng： 3-4 rén
jiān zhà lóng xiā yào yòng zhōng měng huǒ， ruò yòng màn huǒ huì shǐ ròu zhì biàn méi。 |
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