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  上林湖越窑遗址联系方式地址:慈溪市东南桥头镇上林湖越窑遗址投诉电话宁波市旅游投诉电话:0574-87291299
  浙江省旅游投诉电话:0571—85117419
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  藕丝糖松脆可口,留香齿间,回味无穷,老少皆宜。所以,自它诞生以来,始终盛名不衰,并成为慈溪传统的优质名牌食品。清朝末年,藕丝糖被人带入宫廷,受到慈禧太后的厚爱,很快被列为“御食”,责成地方每年向朝廷进贡。从此,藕丝糖之名声遍播四方,遐迩皆知。
  杨梅
  据慈溪市杨梅研究所调查,在慈溪市境内的杨梅品种有12个,即荸荠种、早大种、迟大种、凤欢种、早小种、荔枝种、尖刺种、粉红种、红种、松浆种、水晶种、迟小种。其中,以荸荠种为最佳,种植面积和产量皆占到85%左右。荸荠种杨梅果型较大,而果核特小,成熟时外表呈紫黑色,味甜而汁多,果实可食率达95%,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素c、柠檬酸等多种有益成份。经过长期的栽培,如今,荸荠种杨梅已发展成全国著名良种,在浙江省历次杨梅鲜果品评中,荸荠种杨梅均名列前茅,宁波罐头厂用慈溪荸荠种杨梅为原料制成的糖水杨梅罐头,曾获得国家银质奖。荸荠种杨梅不但品质优良,且产量较高,单株产量最高可达300余公斤。其经济结果寿命在70年以上,百年以上的老树也不罕见,被山区人们誉为“摇钱树”。
  草编
  草编是我国传统的优秀民间工艺,具有悠久的历史。慈溪草编与嵊县竹编齐名,为我省重点出口工艺品,名扬中外。史书记载,慈溪草编的历史至少在200年以上。清乾隆年间,编织草帽的工艺由外地传入今慈溪长河一带,从此,草编成为当地妇女的主要家庭副业。慈溪草编,在金丝草帽的基础上,现已进一步发展到包括各种帽类、提篮、地毯、门帘、鞋子、玩具、礼品、包、垫等在内的数十个品种、1000多个式样,草编工艺品以其精致的工艺,新颖的图案而受到广泛好评。近年来,慈溪草编工艺品大量出口,销往英、美、法、日等80多个国家和地区。
  其他还有:棉花白蚕豆养蜂泥螺慈溪茶叶丝瓜上林湖越窑遗址交通宁波北站乘往慈溪的中巴在王家村下车即到。
  上林湖越窑遗址玩法钓鱼,坐船
  全国重点文物保护单位。位于慈溪市东南约9公里的桥头镇境内,三北群山主峰拷栳山北麓,西南距古银锭湖窑址群约3公里,东距白洋湖窑址群和上岙湖窑群约2.5公里,是一个以上林湖窑群为中心的群落遗址区。湖东、南、西三面环山,其形状如桃叶形,口狭而腹长,岸线曲折长达20公里。湖口连接东横河,通浙东古运河姚江,向东至明州宁波港,向西通京杭运河,水运条件十分便利。这里自然资源丰富,蕴藏着大量的瓷石矿,土壤肥沃,草木茂盛,燃料充足,为瓷业的发展提供了必要的条件。
  上林湖是越窑的中心产地,分布着一百二十余青瓷窑址,犹如一颗颗璀璨的明珠点缀在20公里的湖岸线上;在群山的环抱中,雾气缭绕,碧波荡漾,山上绿树成林,涧中飞瀑轰鸣。每当春季来临更是山花烂漫,香气袭人。“清泉绕溪流,嶙峋岩石怪;传说多神妖,明灭照寒沙。”这里不仅是一座天然的越窑青瓷博物馆,而且是一处融自然风景和人文景观为一体的风景区。
  东汉、三国时期的产品有罐、罍、壶、碗、洗等。胎质坚硬而较粗糙,釉色有青釉、青黄、青绿和褐釉,釉层不匀,有泪釉现象;纹饰有羽毛纹、网格纹、席纹、窗棂纹、水波纹等。两晋时期呈现出一个缺环,南朝仅见鳖群山一处,器形有碗、盘、罐、壶、钵、砚、灯等;釉色淡青,纹饰以刻划重线莲瓣纹和褐色点彩为流行装饰。唐代早期尚未形成规模可观的窑址群,器物的种类比较单调,制作粗糙。到中期,制瓷技术有了很大的进步,烧造出较高质量的瓷器,晚期,瓷窑数量剧增,瓷业生产得到了空前的发展,一个新的历史高峰形成。而这一历史高峰最杰出的成就是成功地烧造出优质瓷器一一“秘色瓷”。这一时期,产品丰富,制作规整,造型优美,器形有壶、罐、碗、盘、盏、托、盒、杯、唾孟、水注、香炉、砚、灯等。胎骨灰白、细腻,质坚而密,釉色多为青黄、青灰、青绿,釉层均匀、滋润而呈半透明状,器表装饰以素面为主,釉色取胜,纹饰有荷花、团花、鱼纹、小鸟等,还有褐色彩绘。五代时期,器类趋于繁多而富有变化,胎壁普遍减薄,造形变得更加轻巧。釉色与前期一样,器表装饰仍以素面为主,花纹有刻划缠枝花,莲瓣纹、荷花、龙、凤等。北宋前期,器物的圈足出现窄而高、向外撒;釉色透明,多数趋向于灰暗,盛行刻划花,线条纤细,自由奔放,花纹图案繁多,有莲花、牡丹、缠枝花、水草、水波纹、小鸟、鸳鸯、鹦鹉、蝴蝶、龙、凤、人物等。到后期,制作粗糙,刻划花简单草率,釉色灰暗,缺乏光泽,品种趋向单调,瓷业生产开始衰落。
  据《余姚县志·物产》载:“秘色瓷,初出上林湖,唐宋时置官监窑,寻废。”l977年上林湖吴家溪出土一件唐光启三年凌倜墓志罐,志文中有“中和五年岁在乙已三月五日,终于明州慈溪县上林乡,光启三年岁在丁未二月五月,殡于当保贡窑之北山。”这充分说明晚唐时期在上林湖设置“贡窑”,烧造秘色瓷,满足宫廷需要。
  五代时期,吴越因为了“保境安民”,对中原君主称臣纳贡,秘色瓷成了当时纳贡的重要方物之一,《宋两朝贡奉录》载,忠懿王贡宋的金银陶器就有十四万事;《十国春秋·吴越钱惟治传》载,钱惟治一人上贡的金扣瓷就有一万事。随着进贡瓷器剧增,仅上林湖及周围的白洋湖,古银锭湖诸窑群生产的秘色瓷不能满足其需要,就在上林湖外围的上虞窑寺前、鄞县东钱湖等地开辟新窑场,扩大生产规模。北宋统一后,朝廷在太平兴国七年令殿前承旨赵仁济“监越州窑务”,直至北宋熙宁年间仍继续烧造秘色瓷,从而说明随着贡瓷任务与日俱增这一政治因素,瓷业生产蓬勃发展,使致以上林湖瓷业为中心的越州窑系迅速形成,在浙江青瓷中成为一个时代的代表。
中国历史
  Shanglinhu Yue Yao yizhi上林湖越窑遗址Site of the Yue Yao on Shanglin Lake 东汉至宋代的青瓷窑址。系越窑青瓷的代表性窑址。在浙江省慈溪县上林湖一带。因此地古代属越州,故名越窑。越窑创烧于东汉,盛于唐、五代,北宋中期以后开始衰落,到南宋仍有烧制。 1935 年陈万里作过调查。1958年和1981年两次文物普查中,文物部门对上林湖越窑遗址又作了全面调查。窑址分布在沿湖的横塘山、桃园山、周家岙、鳖裙山、小姑岭、木杓湾、吴石岭、黄鳝山、黄婆岙、马溪滩、施家、吴家溪、皮刀山、茭白湾等地区。共发现窑址 100余处。遗址文化堆积丰富,是越窑青瓷的发源地和主要产区,在中国陶瓷史上占有重要地位。1988年国务院公布为全国重点文物保护单位。 东汉至隋代为越窑发展的初期阶段。东汉时常见器物有、罐、壶、洗、钵、碗等。釉色青灰、青绿或褐色。魏晋至隋常见器物有碗、罐、壶、鸡首壶、砚、水盂等。器形比较高大。多数胎壁致密,呈灰色,通体施青釉,少数呈土黄色,外体施青黄釉或黄釉。当时碗、盘等采用叠烧法,器底要承受一定的压力,所以胎骨较厚,烧瓷都用龙窑,装坯用的窑具有双足座、筒形和叭形垫具及三足支钉、盂形锯齿口间隔具等。 唐代制瓷技术有了很大的发展,原料加工和制作都很精细,开始使用匣钵。烧成的器物釉色均匀,色泽滋润,多青黄色,产品种类丰富,造型优美。器形有碗、瓶、盒、水盂、熏炉、钵、执壶、罐等。多数器物作成花叶、瓜果的形状。1977年,上林湖吴家溪出土一件凌倜“墓志罐”,腹部刻着“光启三年 (887)岁在丁未二月五日殡于当保贡窑之北山”等语。陕西扶风法门寺出土的秘色瓷,与上林湖遗址发现的瓷片器形质地相同,可见早在唐代晚期已经在上林湖设官监窑烧造作为“贡品”的秘色瓷。 五代吴越时期,吴越国钱氏在上林湖等地设立官窑,派官监制,烧造专供吴越小朝廷使用和向中原进贡的秘色瓷,秘色瓷的生产形成高峰。1981年在后施岙窑址中发现一件瓷碗的残片,外底心刻“官样” 2字,当是官窑的实物。这一时期的瓷器,质地细腻,胎壁薄,表面光滑,呈半透明状,器形规整,给人以轻巧之感。装饰花纹盛行,采用刻、划、镂、堆塑等多种手法,题材广泛,有珍禽异兽、鱼、龟、花草和人物等。有一部分产品,采用釉下彩绘,并用金、银、铜镶边。 到了北宋,宋太宗派官监理越州窑务,上林湖青瓷还继续生产,瓷器制作精细。北宋中期以后,品种减少,装饰简朴,制作逐渐粗糙。 上林湖越窑遗址大部分保存完好。慈溪市人民政府已于1987年 7月建立了上林湖越窑遗址保管所。[窑址分布图]                 梅福根