| | | 三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水魚類。 三文魚肉質細嫩、顔色鮮豔、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100剋三文魚約含27)，營養學研究證明，omega—3不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心髒病的發病率，還對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長發育有促進作用。 | | | 加拿大的新不倫瑞剋省，與大海有着天然的聯繫，在該省被稱為“三文魚故鄉”的坎普貝爾頓村，我們看到了一座別具一格的三文魚雕像。據介紹，加拿大漁民於1997年在加拿大東部米拉米奇海灣捕捉到一條長8.5米、重1噸的三文魚，被認為是世界上迄今為止發現的最大的一條三文魚。翌年，在米拉米奇附近的坎普貝爾頓村，按照魚的原尺寸建造了這座雕像。 | | 每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄遊和産卵的景象。在三文魚産卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩蕩蕩從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的“門坎”———小瀑布，最終來到它們出生的地方———溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。當它們跳過這一道道“門坎”進入孵化場時，已是全身紅透，據說是因為用力過猛，崩裂了血管，殷紅的鮮血浸透全身肌膚所致。在那裏，完成新生命的繁衍過程。當雌魚産完卵、雄魚射完精後，它們便安安靜靜地“撒手人寰”了。此時，它們已經遍體鱗傷，陳屍水面，魚鱗浮動，在撞得頭破血流之後結束了壯烈的一生，河水也被映紅了……
在孵化場，我們看到儲水槽裏不同年齡、不同大小的三文魚苗快活地在水中遊來遊去，它們將順流而下，被一批批地投放到溫暖的太平洋裏去。廣阔的太平洋，猶如小三文魚的暖箱和搖籃，遠離故鄉的小魚，在它們的第二故鄉自由自在地生活。太平洋又像三文魚的養父母，它以博大的胸懷撫愛着這些幼小的生命，為它們提供豐富的食糧，呵護它們茁壯成長。
三文魚通常3年長大成熟，臨近産卵期的三文魚，驀地想“傢”了。據介紹，每一種不同年齡的三文魚每年都洄遊數百次，每年7月至10月更是它們回“傢”的高峰季節，它們成群結隊，遊歷數百公裏。由於獨特的遺傳，即使離“傢”再遠，三文魚也能找到自己的出生地。
為了回傢産卵，三文魚經歷了“逆水搏擊”的艱辛、“跳高門坎”的磨難和“獻出一腔熱血”的犧牲，這種精神令人感動。三文魚的偉大母性品格，千裏迢迢尋根認祖的人格精神，令人難忘和贊賞。
全球衹有北美的加拿大、阿拉斯加和北歐的挪威、冰島等地可觀賞到三文魚洄遊奇觀。三文魚洄遊的過程是艱難痛苦的，然而，正是這種難以想象的艱辛和忘我，纔使其得以繁衍生息。 | | 做法一：★蜜汁煎三文魚★
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗淨,控幹,用????,鬍椒粉和食用油腌15分鐘.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大傢大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的omega6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的omega3可有效掃除體內過剩的omega6~~^^*
三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的omega3~大傢要經常吃哦~~
===============================
做法二：
洗幹淨魚肉 灑上些許????花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鐘
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
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做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗幹淨，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥末（緑色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
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做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,gong-bo sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。
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響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
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釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）
調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、????、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成捲即成。
吃法：三文魚捲蘸醬而食。
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跳水三文魚
原料：三文魚、白蘿蔔絲。
調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿蔔切絲；將白蘿蔔絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿蔔絲上即成。
吃法：將三文魚及蘿蔔絲一同蘸調料而食。
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三椒會膾
原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、薑、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、????。
做法：將三文魚用紅椒、花椒、????、洋蔥、蒜、鬍椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿蔔絲用水衝透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
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竹香三文魚
原料：三文魚、香菜末。
調料：辣椒醬、蒜泥、????、味精。
做法：將竹葉用水洗淨，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣醬而食。
壽司三文魚
原料：三文魚、海苔、米飯、蔬菜丁。
調料：食醋、醬油。
做法：將三文魚放在竹板上，把米飯拈成塊狀放上食醋和醬油用海苔包上即可。
吃法：直接生吃。 | | 1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經係統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效；
2.三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。 | | 每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄遊和産卵的景象。在三文魚産卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩蕩蕩從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的“門坎”———小瀑布，最終來到它們出生的地方———溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。當它們跳過這一道道“門坎”進入孵化場時，已是全身紅透，據說是因為用力過猛，崩裂了血管，殷紅的鮮血浸透全身肌膚所致。在那裏，完成新生命的繁衍過程。當雌魚産完卵、雄魚射完精後，它們便安安靜靜地“撒手人寰”了。此時，它們已經遍體鱗傷，陳屍水面，魚鱗浮動，在撞得頭破血流之後結束了壯烈的一生，河水也被映紅了……
在孵化場，我們看到儲水槽裏不同年齡、不同大小的三文魚苗快活地在水中遊來遊去，它們將順流而下，被一批批地投放到溫暖的太平洋裏去。廣阔的太平洋，猶如小三文魚的暖箱和搖籃，遠離故鄉的小魚，在它們的第二故鄉自由自在地生活。太平洋又像三文魚的養父母，它以博大的胸懷撫愛着這些幼小的生命，為它們提供豐富的食糧，呵護它們茁壯成長。
三文魚通常3年長大成熟，臨近産卵期的三文魚，驀地想“傢”了。據介紹，每一種不同年齡的三文魚每年都洄遊數百次，每年7月至10月更是它們回“傢”的高峰季節，它們成群結隊，遊歷數百公裏。由於獨特的遺傳，即使離“傢”再遠，三文魚也能找到自己的出生地。
為了回傢産卵，三文魚經歷了“逆水搏擊”的艱辛、“跳高門坎”的磨難和“獻出一腔熱血”的犧牲，這種精神令人感動。三文魚的偉大母性品格，千裏迢迢尋根認祖的人格精神，令人難忘和贊賞。
全球衹有北美的加拿大、阿拉斯加和北歐的挪威、冰島等地可觀賞到三文魚洄遊奇觀。三文魚洄遊的過程是艱難痛苦的，然而，正是這種難以想象的艱辛和忘我，纔使其得以繁衍生息。
功效
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經係統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。
三文魚各類做法
做法一：★蜜汁煎三文魚★
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗淨,控幹,用????,鬍椒粉和食用油腌15分鐘.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大傢大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^*
三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大傢要經常吃哦~~
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做法二：
洗幹淨魚肉 灑上些許????花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鐘
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
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做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗幹淨，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥麽（緑色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
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做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。
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響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
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釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）
調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、????、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成捲即成。
吃法：三文魚捲蘸醬而食。
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跳水三文魚
原料：三文魚、白蘿蔔絲。
調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿蔔切絲；將白蘿蔔絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿蔔絲上即成。
吃法：將三文魚及蘿蔔絲一同蘸調料而食。
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三椒會膾
原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、薑、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、????。
做法：將三文魚用紅椒、花椒、????、洋蔥、蒜、鬍椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿蔔絲用水衝透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
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竹香三文魚
原料：三文魚、香菜末。
調料：辣椒醬、蒜泥、????、味精。
做法：將竹葉用水洗淨，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣醬而食。 | | 每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄遊和産卵的景象。在三文魚産卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩蕩蕩從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的“門坎”———小瀑布，最終來到它們出生的地方———溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。當它們跳過這一道道“門坎”進入孵化場時，已是全身紅透，據說是因為用力過猛，崩裂了血管，殷紅的鮮血浸透全身肌膚所致。在那裏，完成新生命的繁衍過程。當雌魚産完卵、雄魚射完精後，它們便安安靜靜地“撒手人寰”了。此時，它們已經遍體鱗傷，陳屍水面，魚鱗浮動，在撞得頭破血流之後結束了壯烈的一生，河水也被映紅了……
在孵化場，我們看到儲水槽裏不同年齡、不同大小的三文魚苗快活地在水中遊來遊去，它們將順流而下，被一批批地投放到溫暖的太平洋裏去。廣阔的太平洋，猶如小三文魚的暖箱和搖籃，遠離故鄉的小魚，在它們的第二故鄉自由自在地生活。太平洋又像三文魚的養父母，它以博大的胸懷撫愛着這些幼小的生命，為它們提供豐富的食糧，呵護它們茁壯成長。
三文魚通常3年長大成熟，臨近産卵期的三文魚，驀地想“傢”了。據介紹，每一種不同年齡的三文魚每年都洄遊數百次，每年7月至10月更是它們回“傢”的高峰季節，它們成群結隊，遊歷數百公裏。由於獨特的遺傳，即使離“傢”再遠，三文魚也能找到自己的出生地。
為了回傢産卵，三文魚經歷了“逆水搏擊”的艱辛、“跳高門坎”的磨難和“獻出一腔熱血”的犧牲，這種精神令人感動。三文魚的偉大母性品格，千裏迢迢尋根認祖的人格精神，令人難忘和贊賞。
全球衹有北美的加拿大、阿拉斯加和北歐的挪威、冰島等地可觀賞到三文魚洄遊奇觀。三文魚洄遊的過程是艱難痛苦的，然而，正是這種難以想象的艱辛和忘我，纔使其得以繁衍生息。
三文魚為何能“逆水搏擊”，是其他任何魚類無法企及的，通過現代生物科技研究，纔揭開了謎團：三文魚體內富含一種叫astaxanthin（中文名叫蝦青素，在日本和港臺也稱蝦紅素）它也是小竜蝦能夠惡劣的環境中生存繁衍，愛斯基摩犬像戰馬一樣強悍的秘密。 | 營養價值及功效 Nutritional value and effectiveness of | 在三文魚的産地，買賣魚實際上是以色論價的（右圖示），為什麽呢？三文魚的比色卡因為三文魚的顔色和其營養價值成正比，顔色越深，價值越高。因為顔色越深其含有的蝦青素含量越高。如果同樣的色度，天然蝦青素喂養的三文魚和野生三文魚價值相當，在美國的市場價是合成蝦青素喂養的3倍，因此我們在麥德竜等超市可以看到挪威産三文魚比智利産三文魚價格貴一倍，因為挪威三文魚用的是天然蝦青素，天然蝦青素和合成蝦青素營養差別極大（參看蝦青素百科）。
賣魚用的蝦青素比色扇同時，三文魚中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經係統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。 | 三文魚各類做法 Salmon various practices | 做法一：★蜜汁煎三文魚★
三文魚塊兩塊 (調料自己按份量掌握~)
汁:醬油,白酒各2湯匙(table spoon)
檸檬汁1 湯匙,
蜂蜜 1 1/2 湯匙
蔥 2 根
(可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文魚洗淨,控幹,用????,鬍椒粉和食用油腌15分鐘.
2, 鍋開中火,可給一點點油(魚肉本身就泡過油了),魚肉上沾少許生粉(potato powder) 下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜.
3, 將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可.
現在大傢大多用植物油做飯,以減少動物飽和脂肪的攝取,但是植物油內的OMEGA6 會同時助長"好與壞"的細胞分裂,引起癌癥危機.三文魚中的OMEGA3可有效掃除體內過剩的OMEGA6~~^^*
三文魚,金槍魚(tuna)和沙丁魚都含有大量的OMEGA3~大傢要經常吃哦~~
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做法二：
洗幹淨魚肉 灑上些許????花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分鐘
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的朋友可以試試
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做法三：
三文魚的生吃：把三紋魚洗幹淨，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。
在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥麽（緑色固體的），也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
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做法四：介紹一種中餐的三文魚做法：先把魚切成手指粗細的小條，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文魚容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇變軟就可以吃了。
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響鈴三文魚
原料：三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。
做法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的三文魚片。
吃法：將薯片、三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
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釀皮三文魚
原料：三文魚、釀皮（涼粉皮）
調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、????、香醋、香油。
做法：將三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲；再用三文魚片將涼粉皮絲捲成捲即成。
吃法：三文魚捲蘸醬而食。
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跳水三文魚
原料：三文魚、白蘿蔔絲。
調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。
做法：將三文魚切成長方片，白蘿蔔切絲；將白蘿蔔絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿蔔絲上即成。
吃法：將三文魚及蘿蔔絲一同蘸調料而食。
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三椒會膾
原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、薑、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、????。
做法：將三文魚用紅椒、花椒、????、洋蔥、蒜、鬍椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿蔔絲用水衝透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。
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竹香三文魚
原料：三文魚、香菜末。
調料：辣椒醬、蒜泥、????、味精。
做法：將竹葉用水洗淨，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣醬而食。 | 三文魚的做法--生吃最科學 Salmon's approach - the most scientific raw | 三文魚的做法有很多種，可以煎着吃、燒了吃，還可以生吃。
因為三文魚有四大特點是其它魚類不具備的：
1、 三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，屬於肉質細嫩鮮美的魚類。
2、三文魚屬於深海魚類，深海沒有經過污染，因此，三文魚的肉質非常純淨，沒有絲毫的異味！
3、在所有魚類中，三文魚所含的omega-3不飽和脂肪酸(每100剋三文魚約含27)最多，而衹有不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，而且可以被人體直接吸收，而不需要進行體液再加工。人體對非不飽和脂肪酸不能直接吸收，所以一般的魚要弄熟才能吃。
4、是三文魚生吃的起决定性的因素——高溫破壞了蝦青素的抗氧化性！
經研究證實：每公斤三文魚肌肉含有5亳剋的蝦青素，這就是三文魚不懼疲勞，能夠逆流而上的根本所在。
蝦青素（又名超級維生素E）是類鬍蘿蔔素的含氧衍生物，具有特殊的分子結構,體外實驗發現它是單綫態氧的強大淬滅劑,具有清除氧自由基的強大能力,是一種極有效的抗氧化劑。它們能通過長鏈的共扼烯烴結構將單綫態氧的活躍能吸收，從而阻止單綫態氧對其它分子或組織造成氧化傷害；也能阻斷由不飽和脂肪酸降解而引發的自由基連鎖反應，從而降低或防止自由基的生成。
由於其高效抗氧化功效，有效地保護體內細胞産生能量的綫粒體（稱為細胞的電廠，供應機體95%能源），避免綫料體、細胞膜、DNA以及氨基酸成份遭受自由基的破壞。讓綫料體不受幹擾，産生綿綿不絶的能量，使體力發揮得淋漓盡致，接受更高峰的挑戰。
味道好吃的三文魚中，因每公斤肉含有5mg的天然蝦青素和超強的omega-3多元不飽和脂肪酸所具有的最強抗氧化功效，是其他食物不能比擬的，是當之無愧排在第一位，在《時代周刊》抗氧化食物中三文魚也是唯一上榜的肉類。
常食三文魚能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的蝦青素更是唯一能穿透血腦屏障，可以作用於腦細胞和眼球視網膜的類鬍羅卜素，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。三文魚還能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。在日本人的膳食中就經常生吃野生的三文魚，這也是日本人長壽的秘訣之一。
美味誠可貴，營養價更高！好吃又保留營養價值的料理纔是上上之選。所以生吃三文魚營養健康最科學！ | | - n.: salmon
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