zhǔn bèi shí jiān： 5 fēn zhōng
zhì zuò shí jiān： 3 fēn zhōng
shí cái： sù dòng yún tūn 3 gè， xiǎo cōng huā 1 chá chí
tiáoliào： yì dà lì hēi cù 300ml
yuán liào cǎi mǎi： yì dà lì hēi cù (balsamico)， kě yǐ zài yī bān de wài mào chāo shì mǎi dào。
zuò fǎ：
1. guō nèi rè yóu， jiāng yún tūn zhà chéng jīn huáng sè。
2. bǎ yì dà lì hēi cù yòng xiǎo huǒ màn màn zhǔ chéng jiāng zhuàng。
3. bǎ hēi cù jiāng jiāo zài dié shàng， fàng shàng zhà hǎo de yún tūn， yòng xiǎo cōng huā zuò zhuāng shì jí kě。
pēng rèn xīn dé： zhà yún tūn shí， xiān yòng xiǎo huǒ zhǔ shú hòu zài yòng dà huǒ zhà cuì。 sù dòng yún tūn bù yòng jiě dòng， zhí jiē fàng rù fèi shuǐ zhōng zhǔ shú jí kě。
tè diǎn： yún tūn shì guǎng dōng xiǎo chī de yī zhǒng， yǔ zhōng guó běi fāng de “ hún tun ” yǐ jí sì chuān rén jiào de“ chāo shǒu” xiāng lèi sì， bù guò yòng liào、 wài xíng lüè yòu bù tóng。 |
|
|