lù yuàn chá shì huáng chá zhōng de yòu yī jiā pǐn。 tā chǎn yú hú běi shěng yuǎn 'ān xiàn lù yuàn sì。 qì jīn yǐ yòu 750 nián lì shǐ。 jù xiàn zhì jìzǎi， qǐ chū bù guò wéi sì sēng zài sì cè zāi péi， chǎn liàng shèn wēi； dāng dì cūn mín jiàn chá xiāng wèi nóng， zhēng xiāng yǐn zhǒng， zhú jiàn kuò dà zāi péi fàn wéi。 lù yuàn sì de shí bēi shàng hái kè yòu qīng dài gāo sēng jīn tián yú guāng xù jiǔ nián（ 1883） lái lù yuàn sì jiǎng fǎ shí， zàn shǎng lù yuàn chá de shī wén： “ shān jīng shí yè pǐn chāo qún， yī zhǒng xīn xiāng mǎn miàn xūn， bù dàn qīng xīn míng mù hǎo， cān chán néng fú shuì mó jūn。 ”
yǐ chǎn dì lù yuàn sì 'ér dé míng。 cǐ chá shǔ huáng chá lèi， fēng gé dú tè， jù yòu sè zé jīn huáng， bái háo xiǎn lù， tiáo suǒ qīng xiāng chí jiǔ， yè dǐ nèn huáng yúnchèn de pǐn zhì tè zhēng。 lù yuàn chá chǎn yú yuǎn 'ān xiàn xī běi qún shān zhī zhōng， yǐ yòu qī bǎi yú nián lì shǐ。 yǐ zài rù《 zhōng guó míng chá yán jiū xuǎn jí》 hé quán guó gāo děng nóng yè yuàn xiào shì yòng jiào cái《 zhì chá xué》 zhōng。
hú běi shěng yuǎn 'ān xiàn chū chǎn de lù yuàn chá ， shì wǒ guó chá yè bǎi huā yuán zhōng de yī zhī qí pā， gǔ wǎng jīn lái shèng míng bù shuāi， bèi shòu quán guó chá kè qīng lái， duō cì bèi píng wéi quán guó míng chá。
lù yuàn chá yǐ lù yuàn sì 'ér dé míng。 nán sòng bǎo qìng yuán nián（ gōng yuán 1225 nián）， zài jù xiàn chéng míng fèng zhèn xī běi qī gōng lǐ de lù yuàn shān lù jiàn yī sì miào。 cǐ dì lán xiāng yōu gǔ， niǎo míng kōng shān， qīng xī shān jiǎo zhuǎn， bái yún shān dǐng chán。 shān lín zhōng cháng yòu lù qún chū méi， áo 'áo 'ér gē， gù shān míng lù yuàn shān， sì míng lù yuàn sì， chá míng lù yuàn chá 。 kě wèi shān yīn lù míng， sì suí shān míng， chá suí sì míng， míng shān míng sì míng chá， tiān shè dì zào， yī mài xiāng chéng。
lù yuàn sì wèi yú xiàn chéng xī běi qún shān zhī zhōng de yún mén shān lù， hǎi bá 120 mǐ zuǒ yòu， lóng quán hé liú jīng sì qián， chá yuán duō fēn bù yú shān jiǎo、 shān yāo yī dài， xiá gǔ zhōng de lán cǎo、 shān huā yǔ sì jì cháng qīng de bǎi suì nán shù， xiāng bàn chá shù shēngzhǎng， zhōng nián qì hòu wēn hé， yǔ liàng chōng pèi， hóng shā yán fēng huà de tǔ rǎng， féi wò shū sōng。 chá shù shēngzhǎng fán mào， xíng chéng qí tè yòu pǐn yùn。
qián lóng nián jiān， lù yuàn chá bèi xuǎn wéi gòng chá， xiāng chuán qián lóng huáng dì yǐn hòu， dùn jué qīng xiāng pū bí， jīng shén bèi zhèn， yǐn shí dà zēng， yú shì dà jiā kuā zàn， bìng fēng qí yù míng wéi“ hǎo yín chá”。 qīng dài guāng xù jiǔ nián（ 1883 nián）， gāo sēng jīn tián yún yóu lái dào lù yuàn sì jiǎng jīng， dāng tā pǐn cháng liǎo lù yuàn chá hòu suì tí shī yī shǒu， chēng sòng lù yuàn chá wéi jué pǐn， shī yún：” shān jīng shí yè pǐn chāo qún， yī zhǒng xīn xiāng mǎn miàn xūn。 bù dàn qīng xīn míng mù hǎo， cān chán néng fú shuì mó jūn。“
zhì zuò hǎo de lù yuàn chá fēng gé shí fēn dú tè， tā wài xíng sè zé jīn huáng， bái háo xiǎn lù； tiáo suǒ chéng huán zhuàng， sú chēng” huán zǐ jiǎo“； nèi zhì qīng xiāng chí jiǔ； yè dǐ nèn huáng yúnchèn； chōng pào hòu tānɡ sè lǜ huáng míng liàng， zī wèi chún hòu gān liáng。
lù yuàn chá de gōng yì yǔ chá zhì： yú měi nián qīng míng qián shù rì zhì gǔ yǔ jiān cǎi chá， biāo zhǔn wéi yī yá、 yī、 èr yè， yào qiú xiān yè xì nèn、 yún qí、 chún jìng， bù dài yú yè、 lǎo yè。 jīng shā qīng、 chǎo 'èr qīng、 mèn duī、 jiǎn tī hé chǎo gān děng gōng xù。 qí zhōng mèn duī shì xíng chéng lù yuàn chá tè yòu pǐn zhì de zhòng yào gōng xù， chá pī duī jī zài zhú pán nèi， pāi jǐn yā shí， shàng gài shī bù， mèn duī 5-6 xiǎo shí， cù qí sè zé huáng biàn。 qí chéng pǐn wài xíng sè zé jīn huáng（ lüè dài yú zǐ pào）， bái háo xiǎn lù， tiáo suǒ huán zhuàng（ huán zǐ jiǎo）， nèi zhì xiāng qì chí jiǔ， zī wèi chún hòu gān liáng， tānɡ sè lǜ huáng míng liàng， yè dǐ nèn huáng yún zhěng。 gāi chá yú 1982、 1986 nián cān jiā quán guó míng yōu chá píng bǐ， bèi shāng yè bù píng wéi quán guó míng chá。
lù yuàn chá xì wǒ guó huáng chá zhī zhēn pǐn， chú liǎo dé tiān dú hòu de tǔ rǎng、 qì hòu tiáo jiàn zhī wài， zài xiān yè cǎi zhāi、 gān chá zhì zuò shàng yào qiú jí yán、 jí xì、 jí jīng。 xiān yè cǎi zhāi yào xì nèn、 xīn xiān、 yún qí、 chún jìng， cǎi zhāi shí jiān zài qīng míng jié qián hòu shí wǔ tiān， cǎi zhāi biāo zhǔn shì yī yè yī xīn， bù dài yú yè、 lǎo yè、 yòu guǒ。 lù yuàn chá de zhì zuò gōng yì dà dǐ fēn wéi shā qīng héng héng chǎo 'èr qīng héng héng mèn duī héng héng jiǎn tī héng héng chǎo gān děng wǔ dà huán jié。 jīng zhì hòu de lù yuàn chá sè zé gǔ huáng， bái háo mǎn pī， tiáo suǒ huán zhuàng， lán cǎo xiāng wèi chí jiǔ， zī wèi chún hòu gān liáng， yè dǐ nèn huáng yún zhěng、 chún jìng。
jìn jǐ nián lái yuǎn 'ān xiàn lù yuàn chá fā zhǎn gèng kuài， chá yuán miàn jī yǐ dá dào yī wàn wǔ qiān yú mǔ， chá yè nián chǎn liàng dá dào sān shí wàn gōng jīn， xǔ duō chá nóng kào fā zhǎn lù yuàn chá zǒu shàng liǎo zhì fù de dào lù。 chá yè yuǎn xiāo quán guó gè dì， yī xiē gǎng 'ào tái bāo hé hǎi wài qiáo bāo huí gù xiāng tàn qīn shí， dū xǐ huān dài jǐ jīn jiā xiāng de lù yuàn chá huí qù yǔ jiā rén gòng xiǎng huò kuì zèng qīn yǒu。
sú huà shuō， hǎo mǎ pèi hǎo 'ān， hǎo chá pèi hǎo shuǐ hǎo chá jù。 zài chá、 shuǐ、 jù sān gè fāng miàn， yuǎn 'ān kě yǐ shuō shì xiāng yìng chéng qù， yòu mín yáo wéi zhèng：“ míng fèng hé de shuǐ， lù yuàn sì de chá， zǐ shā chá hú yào bǎ， guā zǐ huā shēng suí biàn zhuā。” yuǎn 'ān zì gǔ wéi chǔ guó fēng dì， shān qīng shuǐ xiù， mín fēng chún pǔ， rè qíng hàokè。 yòu péng zì yuǎn fāng lái， bì yǐ shàng hǎo de lù yuàn chá xiāng dài。 ruò shì xià tiān， jiù bǎ kè rén qǐng dào fáng qián de guā jià xià nà liáng； ruò shì dōng tiān， zé jiāng kè rén qǐng jìn huǒ lóng biān qǔ nuǎn。 kè rén zuò hǎo hòu， zhù rén xiān jìng kè rén yī bēi táng chá（ bái táng shuǐ） dìng xīn， ěr hòu biàn shāo shuǐ、 xǐ chá jù， zuò pào chá de zhǔn bèi。 shāo shuǐ yòng de hú shì tóng hú， hú lǐ de shuǐ shì cóng míng fèng hé yǐn lái de shān quán shuǐ， pào chá yòng de chá hú shì dāng dì chū chǎn de zǐ shā táo hú， zài pèi shàng jǐ zhǐ zǐ shā táo zhōng， gǔ sè gǔ xiāng， liáng duō qù wèi， chá pào hǎo hòu， kè rén、 zhù rén gè zhí yī bēi zài shǒu， xì pǐn màn yǐn， kè guā zǐ、 bāohuāshēng、 xù yǒu qíng、 huà sāng má， nà qíng jǐng wǎn rú yī fú fēng sú huà。
lù yuàn sì zì gǔ yǐ lái jiù shì yuǎn 'ān de fēng jǐng míng shèng zhī dì， wén rén mò kè duō yòu tí yǒng， zuì wéi zhù míng de shì míng dài zhāng qiān yīng děng rén hé yǒng de“ lù yuàn bā jǐng” shī：“ yù dài yíng huí rào bì liú（ yù dài qī qū），
tiān kāi yī fú jǐn píng yōu（ jǐn píng yī fēng），
xī biān zhú yè yún chuí mù（ kǔ zhú yōu xī），
tíng pàn sōng luó yuè guà gōu（ sōng tíng hū fèng），
shí zhù guǒ rán qiān qì xiàng（ shí zhù chōng xiāo），
huá tái nǎ fù jì chūn qiū（ fǎ huá gǔ tái），
fēng qián zuò yōng 'ā luó hàn（ luó hàn diǎn tóu），
xiào xiàng zhāo xiān rì diǎn tóu（ wēi yán zhāo xiān）。
zhǐ yòu zhè yàng xiù sè kě cān de shān shuǐ zhī zhōng cái néng shēngzhǎng chū pǐn zhì chāo qún de xiāng míng。 xiāng chuán dāng shí yòu yī sēng zài sì bàng fā xiàn yī kē chá shù， cǎi hòu pǐn cháng， xīn xiāng nóng yù， huí gān wú qióng， jīng hū shén chá！ dùn shí sì yuàn chuán kāi， sēng tú fēn fēn zhǒng chá， dāng dì qún zhòng yě jìng xiāng yǐn zhǒng。 hòu lái， yòu zài sì hòu de guān yīn yán shàng fā xiàn sān kē hǎn jiàn de bái chá shù， sè bái yá zhuàng， pǐn zhì chāo qún， yīn cǐ yòu yòu“ bái chá lù yuàn sì” zhī měi chēng。 |
|
|