wéi yā kē dòng wù 'é de ròu。 wǒ guó huá dōng、 huá nán dì qū sì yǎng jiào duō。 quán nián jūn yòu chū chǎn。
【 xìng wèi】 wèi gān， xìng píng。
【 gōng yòng zhù zhì】 yì qì bǔ xū、 hé wèi zhǐ kě， yòng yú xiāo kě、 qì duǎn、 fá lì、 xū léi。
【 é ròu shí liáo fāng jīng xuǎn】
1 ． zhì xiāo kě bìng： é ròu 100 kè， shú dì 30 kè， huā fěn 15 kè， gé gēn 30 kè， huái shān 30 kè， lián ròu 15 kè， biǎn dòu 15 kè， shuǐ jiān， qù yào zhā， yǐn tānɡ shí 'é ròu， měi rì 1 liào。
2． zhì qì xuè bù zú、 tóuyūn mù huàn、 shǒu zú má mù： é ròu 100 kè， dāng guī 15 kè， qǐ zǐ 15 kè， dǎngshēn 30 kè， huáng qí 30 kè， huái shān 30 kè。 shuǐ jiān， qù yào zhā， yǐn tānɡ shí 'é ròu。 měi rì 1 liào。
3． zhì yīn xū fā rè、 shǒu zú xīn rè、 yāo tuǐ fá lì、 jiàn wàng： é ròu 500 kè， yú biào 40 kè， zhǔ shú yòng shí yán、 wèi jīng tiáowèi shí yòng。
4． zhì yīn xū ké sòu、 yǐn shí jiǎn shǎo： é ròu 250 kè， shòu zhū ròu 250 kè， huái shān 30 kè， běi shā cān 15 kè， yù zhú 15 kè， tóng zhǔ tānɡ shí yòng。
5、 é yī zhǐ qù máo jí nèi zàng， běi qí、 dǎngshēn、 huái shān yào gè 30 kè， tóng zhǔ tānɡ， yòng shí yán tiáowèi shí yòng。 yòu bǔ zhōng yì qì zuò yòng。 shì yòng yú zhōng qì bù zú， shēn tǐ xiāo shòu， shí yù bù zhèn， féi tǐ pí fá děng zhèng。
6、 é ròu、 shòu zhū ròu gè 250 kè， huái shān yào 30 kè， běi shā cān、 yù zhú 15 kè， tóng zhǔ tānɡ shí yòng。 yòu yì qì yǎng yīn zuò yòng。 shì yòng yú yīn xū qì duǎn， kǒu gān sī yǐn， yīn xū ké sòu， yǐn shí jiǎn shǎo děng zhèng。
7、 é ròu 500 kè， yú biào 30-50 kè， zhǔ shú yòng shí yán、 wèi jīng tiáowèi shí yòng。 kě zhì yīn xū fā rè， shǒu zú xīn rè， yāo tuǐ fá lì， jiàn wàng děng zhèng。
8、 bái 'é máo shāo tàn cún xìng， měi cì 2 kè， yòng rè jiǔ chōng fú， hàn shā gé téng tòng。
9、 xiān 'é xuè、 shēng jiǔ zhī jí niú nǎi gè yī bēi， hùn hé wēn fú， zhì shā gé fǎn wèi。
10、 xiān 'é xuè yī bēi， měi cì chōng huáng jiǔ yǐn， zhì shā gé。
11、 yòng zhù shè qì chōu qǔ 'é xuè， měi rì chōu qǔ wǔ zhì shí háo shēng， chéng rè fú xià， duì shí dào 'ái yòu liáo xiào， yí lián xù fú yòng； měi cì sān shí zhì liù shí háo shēng， měi rì liǎng cì， chéng rè fú yòng， kě zhì gān xuè láo、 fù nǚ gǔ zhēng cháo rè、 yuè jīng sè shǎo huò jīng bì。（ é ròu shí liáo fāng ）
【 yòng fǎ yòng liàng】 shuǐ jiān zhǔ shú nèi fú。 shì bìng qíng shì liàng yòng。
【 yí jì】 shī rè nèi yùn zhě wù shí。
【 chéng fēn yǔ yào yòng】
běn pǐn hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 duō zhǒng wéi shēng sù、 gài、 lín、 tiě、 tóng、 měng děng。 jù yòu zhì táng niào bìng gōng xiào。 |
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