yǐn shí > nán běi xìng shòu ròu tānɡ
  yòng liào : xīn xiān zuǐ sān , shòu ròu shí liǎng ( yuē bǎi ), nán běi xìng gòng liǎng ( yuē shí ), huā shēng yóu , yán shǎo , qīng shuǐ shí 'èr wǎn
   zuò :(1) zuǐ jìng , chú xīn ; nán běi xìng jìng , shòu ròu yuán kuài jìng bèi yòng .(2) shāo gǔn qīng shuǐ , xià zhū ròu xìng rén , wàng huǒ shāo zhì gǔn , gǎi zhōng huǒ zhì wén huǒ , bāo yuē 'èr xiǎo shí chéng .
   zhù : běn tānɡ jiā yóu , yán tiáowèi , dàn yǐn , qīng shuǎng rùn hóu