【 cài míng】 jī zhī yàn wō
【 suǒ shǔ cài xì】 zhè jiāng cài
【 tè diǎn】 yàn wō jié bái， tānɡ qīng cài lǜ， xiān cuì kě kǒu。
【 yuán liào】
yàn wō 25 kè。 shú huǒ tuǐ sī 15 kè、 lǜ sè shū cài 25 kè。 jīng yán 2 kè。 wèi jīng 1.5 kè、 gāo jí qīng tānɡ 500 kè、 shú jī yóu 5 kè。
【 zhì zuò guò chéng】
1、 jiāng yàn wō yòng wēn shuǐ jìn zhǎng hòu， jiǎn qù yàn máo zá zhì， yòng wēn shuǐ piào xǐ gān jìng， fàng jìn pǐn guō jiā fèi shuǐ mèn 5 fēn zhōng， bì qù shuǐ hòu， zài yòng fèi shuǐ mèn yuē 10 fēn zhōng， lián xù 3 zhì 4 cì， shǐ yàn wō jìn zhǎng zhì mián nuò， rán hòu fàng zài róng qì nèi fàng shàng huǒ tuǐ sī hé chāo shú de shū cài。
2、 jiāng chǎo guō zhì yú huǒ shàng， fàng rù gāo tānɡ， jiā jīng yán、 wèi jīng， dìng wèi hòu dǎo rù zhuāng yòu yàn wō de róng qì nèi， zuì hòu lín jī yóu jí chéng。 |
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