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jī cōng yòu míng jī zōng、 jī sōng、 jī jiǎo gū、 yǐ cōng děng， shì yún nán de zhù míng tè chǎn， yīn féi shuò zhuàng shí、 zhì xì sī bái、 xiān tián cuì nèn、 qīng xiāng kě kǒu， kě yǔ jī ròu xiāng pì měi， gù míng jī cōng 。 tā hán yòu gài、 měi、 tiě、 lín、 dàn bái zhì、 tàn shuǐ huà hé wù、 rè liàng、 huī fēn、 hé huáng sù、 ní kè suān děng chéng fèn。 děng duō zhǒng yíng yǎng chéngfèn， jī cōng zhōng de 'ān jī suān hán liàng duō dá 16 zhǒng， hán lín liàng gāo shì jī cōng de yī dà tè diǎn。 rén tǐ xū yào bǔ chōng lín shí， kě cháng chī jī cōng 。
chéng shū yú jiā jìng wǔ nián (1526 nián ) de《 nán yuán màn lù》 jìzǎi， “ jī zòng， yīn lèi yě。 wéi yǒng chāng suǒ chǎn wéi měi， qiě duō。 …… zhèn shǒu suǒ zhī， dòng bǎi jīn。 guǒ dé， xǐ qù tǔ， liàng yǐ yán zhǔ hōng qián， shǎo yòu yān jí bù kān shí。 cǎi hòu guò yè， zé xiāng wèi jù jìn， suǒ yǐ wéi zhēn ”。
jī cōng yǔ jì duō shēng yú shān yě de bái mǎ yǐ wō shàng， gāng chū tǔ shí jūn gài chéng yuán zhuī xíng， sè hēi hè huò wēi huáng， jūn zhé chéng bái sè， lǎo shú shí wēi huáng， yòu dú duǒ shēng， dà zhě kě dá jǐ liǎng， yě yòu chéng piàn shēng。 pēng zhì shí yòng， qiē piàn ròu zhì kù sì jī bái ròu， qiě yòu jī ròu de qīng xiāng， gù 'ér dé míng jī cōng 。 xiān jī cōng wèi dào xiān měi， qīng xiāng zhōng tòu gān tián， dàn bù yì bǎo cún。 jī cōng tǐ fēng féi， ròu zhì xì nèn、 jié bái rú xiá， chǎo shí、 qīng zhēng、 chuàn tānɡ zuò cài qīng xiāng sì yì、 xiān tián kě kǒu； yóu zhà gèng wéi xiāng cuì shuǎng kǒu、 huí wèi wú qióng， gù wéi gǔ jīn zhōng wài pō wéi zàn měi de zhēn guì shí yòng jūn。 dàn jī cōng zhì jīn wèi chéng gōng shí xiàn rén gōng zāi péi。
≮ gōng xiào ≯
jī cōng zuò cài wèi dào xiān měi， néng lìng rén shí yù dà zēng， yòu jiàn pí hé wèi de gōng xiào。 ér qiě tā jù yòu fēng fù yíng yǎng， duì rén tǐ yòu fēi cháng hǎo de zī bǔ zuò yòng。 shì tǐ ruò、 bìng hòu hé lǎo nián rén de jiā yáo， jī cōng yòu yǎng xuè rùn zào gōng néng， duì yú fù nǚ yě hěn shì hé。 tā hái jù yòu tí gāo jī tǐ miǎn yì lì， yì zhì 'ái xì bāo de zuò yòng， bìng hán yòu zhì liáo táng niào bìng de yòu xiào chéngfèn， bìng duì jiàng dī xuè táng yòu míng xiǎn xiào guǒ。
≮ shì yòng rén qún≯
shì lǎo、 shǎo、 fù、 ruò de lǐ xiǎng zī bǔ shí pǐn。
≮ shì yòng liàng≯
měi cì 30 kè。
≮ tè bié tí shì≯
huàn yòu gǎn shòu mào huò wèi cháng bù shì de rén yìng shǎo chī huò bù chī jī cōng 。
【 bié míng】 jī cōng xùn、 jī jūn、 jī zōng、 jī zōng、 jī ròu sī gū、 sǎn bǎ jūn
【 lái yuán】 zhēn jūn lèi dān zǐ jūn gāng sǎn jūn mù sǎn jūn kē jī cōng collybiaalbuminosa（ berk.） petch。 yǐ zǐ shí tǐ rù yào。
【 shēng jìng fēn bù】 zài yǔ jì cóng dì shàng bái yǐ wō shàng shēng chū。 fēn bù yú jiāng sū、 fú jiàn、 tái wān、 guǎng dōng、 sì chuān、 guì zhōu、 yún nán。
【 xìng wèi guī jīng】 gān， hán。
【 gōng néng zhù zhì】 yì wèi， qīng shén。 zhù zhì zhì chuāng ( lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 )。
【 yòng fǎ yòng liàng】 2 ～ 3 liǎng。
【 zhāi lù】《 quán guó zhōng cǎo yào huì biān》
huǒ tuǐ zhēng jī cōng
huǒ tuǐ shì liàng， jī cōng shì liàng， qiē piàn， xiāng jiāo dié fàng rù wǎn pán zhōng， fàng yóu yán shì liàng， zhì huǒ shàng zhēng shú。
zhè shì měi nián qī bā yuè fèn yún nán rén zuì 'ài de měi shí， nèn tián de jī cōng pèi shàng xiāng měi de huǒ tuǐ， jué duì de shàng pǐn！ zhēng chū de zhī zǐ bàn mǐ fàn yòu bié yòu yī fān fēng wèi， yóu liàng de mǐ lì sàn fā zháomí rén de qí xiāng， xiǎng bù 'ài dū nán。
yóu jī cōng
jī cōng xǐ jìng， fàng rù yóu guō zhōng， yǔ là jiāo、 huā jiāo děng xiāng liào tóng zhà。
yī jiā zhà， jiā jiā xiāng， yīn wéi jī cōng nán yǐ bǎo cún， yòu zhǐ chǎn yú yǔ jì， gù yún nán rén wèile néng zài qí tā jì jié chī dào jī cōng xiǎng dào liǎo zhè yàng de bàn fǎ， zhè yàng bǎo cún de jī cōng shèn zhì néng chī dào lái nián xīn jī cōng shàng shì， ér qiě fēng wèi bù jiǎn， chī zǎo cān shí ruò shì néng jiā shàng yī sháo yóu jī cōng ， nà lè tiān de yún nán rén yī tiān dū huì hěn kāi xīn。（ yóu jī cōng hěn nán zhì zuò， jī cōng yě bù piányí， suǒ yǐ shì chǎng shàng mài de yóu jī cōng duō shì jiǎ de， nà xiē shuō cháng nián yòu xiān jī cōng de yě shì jiǎ de， shèn！）
jī cōng de qí tā chī fǎ hái yòu：
qīng jiāo chǎo jī cōng
jī cōng tānɡ
huǒ tuǐ jī cōng tānɡ
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jī cōng
(《 gāng mù》 )
【 yì míng】 jī zōng (《 tōng yǎ》 )， jī cōng xùn (《 guǎng jūn pǔ》 )， jī jūn (《 gāng mù》 )， yǐ duó (《 guì zhōu tōng zhì》 )， yǐ cōng (《 yún nán fǔ zhì》 )， jī cōng cài (《 běn cǎo qiú yuán》 )。
【 lái yuán】 wéi bái mó kē zhí wù jī cōng de zǐ shí tǐ。
【 zhí wù xíng tài】 jī cōng
jūn gài yuán zhuī xíng， shēn zhǎn hòu zhōng yāng yòu xiǎn zhù tū qǐ， kuān 5～ 16 lí mǐ， nián， guāng huá， zhōng yāng tū qǐ bù fēn shēn hè sè， sì zhōu jiàn chéng huī sè， wǎng wǎng fú shè zhuàng kāi liè； jūn ròu bái sè， hòu； bǐng cháng niǔ qū， jù jiǎ gēn， dì shàng bù fēn bái sè， cháng 3～ 10 lí mǐ， xiàng shàng jiàn xì， jī bù péng dà， dì xià bù fēn hè sè zhì hēi sè， cháng 8～ 40 lí mǐ； jūn xí chóu mì， āo shēng， jīzhì lí shēng， chū qī bái sè， hòu chéng mǐ huáng sè； náng zhuàng tǐ bàng xíng zhì dài xíng， bì bó； bāo zǐ wú sè， guāng huá， tuǒ yuán xíng， chéng duī shí fěn hóng sè。
shēng dì shàng， yǔ bái yǐ cháo xiāng lián。 fēn bù jiāng sū、 guì zhōu、 yún nán、 fú jiàn、 hǎi nán děng dì。
【 huà xué chéngfèn】 běn pǐn hán mài jiǎo zāi chún。
【 xìng wèi】《 gāng mù》： " gān， píng， wú dú。 "
【 guī jīng】《 běn cǎo cuō yào》： " rù shǒu、 zú tài yīn jīng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】《 gāng mù》： " yì wèi， qīng shén， zhì zhì。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： jiān tānɡ， 2～ 3 qián。 |
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bái mó kē zhí wù jī cōng de zǐ shí tǐ。 yòu chēng jī jūn、 sǎn bǎ gū、 jī jiǎo gū、 jī ròu sī gū、 jī cōng xùn、 bái yǐ gū。 wǒ guó xī nán hé guǎng dōng、 guǎng xī、 fú jiàn、 jiāng sū、 tái wān děng dì jūn yòu fēn bù。 xià、 qiū jì cǎi shōu， chú qù ní shā， xǐ jìng xiān yòng， huò gān zào bèi yòng。
wèi gān， xìng píng。 zī wèi jí xiān měi。 néng yì pí wèi、 zhù xiāo huà、 níng shén、 yì zhì。 bìng kě fáng zhì zhì chuāng。 měi cì kě yòng 90g， zhǔ shí huò jiān tānɡ。 |
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