| | | yì chēng “ qí nán lǎn rén ”。 yī zhǒng luò yè qiáo mù。 shù pí kě tí zhì kǎo jiāo , mù cái gōng zào chuán、 jiàn zhù yòng , yě kě zuò qiáo liáng、 zhěn mù děng。 | | “ jī jiān ” shì zhǐ jī wěi bù nà kuài táo xíng dài gǔ de ròu， jí gāng mén shàng fāng de sān jiǎo zhuàng féi ròu kuài。 yòu chēng“ jī pì gǔ”、“ jī tún jiān”、“ qín jiān chì”， dà lián rén chēng zhī wéi“ jī sān jiǎo”。 jī jiān hán yòu yōu zhì dàn bái hé shǎo liàng zhī fáng， bìng qiě wèi dào xiān měi、 kǒu gǎn huá nèn， suǒ yǐ yòu yī bù fēn rén duì cǐ wù qíng yòu dú zhōng。 hěn zǎo yǐ qián， jī sān jiǎo jiù zài dà lián fù shí pǐn shāng diàn shè yòu zhuān guì chū shòu。 jī sān jiǎo zài jiā gōng qián xiān jiāng cán liú de máo zhuāng qián jìng， rù qīng shuǐ piào xǐ gān jìng hòu， kě qīng dùn、 kě hóng shāo、 kě yóu zhà、 kě xūn、 kě lǔ， shì zuǒ jiǔ xià fàn de jiā pǐn。 ruò shì yòng zhú qiān chuān chéng chuàn， zài huǒ shàng shāo kǎo， gèng shì xiāng qì sì yì， yòu rén shí yù， chī shàng yī chuàn， mǎn zuǐ liú yóu， wèi dào hǎo jí liǎo。
“ jī jiān ” yǔ“ qiāng shàng náng” de qū bié
yòu rén shuō“ jī jiān ”， xué míng“ qiāng shàng náng”。 zhè shì gài niàn bù qīng， shì shí shàng jī jiān bù jiào qiāng shàng náng， jī jiān yǔ qiāng shàng náng shì liǎng mǎ shì。 zài jiě pōu xué shàng， jī jiān shì zhǐ yòu wěi chuí gǔ hé cháng wěi yǔ de bù wèi， tā shì yóu yāo chuí gǔ、 jiàn gǔ、 shù gè wěi chuí gǔ hé kuān gǔ zǔ hé 'ér chéng。 5 ～ 6 méi wěi chuí gǔ yóu lí xiàng shàng wān qū， zuì hòu yī méi wěi chuí gǔ tè bié fā dá， chēng wéi“ wěi zōng gǔ”， qí huó dòng xìng hěn dà。 wěi chuí gǔ zhōu wéi yòu jī ròu（ héng wén jī） fùzhuó， jī ròu zhī jiān yòu shū sōng jié dì zǔ zhì chōng tián。 jī jiān wài bèi pí fū， pí fū chú cháng yòu yǔ máo wài， wú hàn xiàn hé pí zhī xiàn， zhǐ yòu wěi zhī xiàn（ wěi shàng xiàn） yī duì， wèi yú wěi zōng gǔ bèi bù pí xià， chéng wēi huáng sè， tuǒ yuán xíng。 zhè shì yī zhǒng dān guǎn zhuàng xiàn， fēn mì zhī xìng wù zhì， jīng pái xiè guǎn kāi kǒu xiǎo qiāng， zài jīng yī zhì shù tiáo shū chū guǎn kāi kǒu yú xiǎo rǔ tóu shàng。 wěi zhī xiàn de dà xiǎo yīn qín de zhǒng lèi bù tóng 'ér yì， yī bān shuǐ qín wěi zhī xiàn jiào fā dá， cháng yòng huì zhuó qǔ fēn mì wù tú rùn yǔ máo。 kě néng yòu rén wù jiāng wěi zhī xiàn dāng zuò qiāng shàng náng， qí shí qiāng shàng náng wèi yú pén qiāng nèi。
qiāng shàng náng jí“ fǎ shì náng”， shì niǎo lèi tǐ yè miǎn yì xì tǒng jí lín bā xì bāo fēn huà chéng shú de qì guān， shì wèi yú pén qiāng nèi xiè zhí qiāng bèi miàn de náng zhuàng jié gòu， gù míng“ qiāng shàng náng”（ jiàn tú）。 tā shì yóu yì dà lì jiě pōu xué jiā fǎ bù lǐ qí wū sī yú 1621 nián shǒu cì fā xiàn， gù chēng“ fǎ shì náng”。 tā yòu xiǎo dǎo guǎn yǔ xiè zhí qiāng gāng dào xiāng tōng， wéi diǎn xíng de lín bā lǜ pào jié gòu。 cǐ náng zài sì yuè líng shí zuì fā dá， zhí jìng kě dá 2～ 3 lí mǐ， sì zhì qī yuè líng shí tuì huà， lín bā xì bāo kū jié， shàng pí xì bāo chū xiàn qì qiú yàng biàn xìng， wǎng zhuàng xì bāo zhú jiàn wéi xiān wéi xì bāo suǒ qǔ dài， qiāng shàng náng wěi suō， zuì hòu chéng wéi bā hén cán jì。 cǐ shí jí shǐ chī xià qiāng shàng náng， duì rén tǐ yì wú fáng 'ài。 gèng hé kuàng qín bèi zǎi shā hòu， zài qīng lǐ nèi zàng shí， qiāng shàng náng lián tóng hòu bù cháng guǎn jí gāng mén yǐ jīng yī bìng bèi chú qù， gēn běn jiù méi yòu rù kǒu de kě néng。 |
|
|