|
|
| shàn yú ， yì chēng huáng shàn、 cháng yú、 hǎi shé děng， shì wǒ guó tè chǎn。 |
|
| xiāng chuán， gǔ dài yòu xiē dà lì shì， zhī suǒ yǐ lì dà wú qióng， jiù shì yóu yú cháng chī shàn yú de yuán gù。 jiù shí bǎ zǒu jiāng hú de rén tōng chēng wéi mài dà lì wán de。 qí shí， gǔ yī shù《 běn jīng féng yuán》 shàng， hái zhēn yòu “ dà lì wán ” de pèi fāng， qí zhōng yī wèi zhù yào jiù shì shàn yú 。 shàn yú wèi xiān róu měi， bìng qiě cì shǎo ròu hòu， yòu xì yòu nèn， yǔ qí tā dàn shuǐ yú xiāng bǐ， kě wèi bié jù yī gé， rú guǒ pēngtiáo dé dāng， shí hòu kě lìng rén nán yǐ wàng huái。 yǐ xiǎo shǔ qián hòu yī gè yuè de xià shàn yú zuì wéi zī bǔ wèi měi， gù yòu“ xiǎo shǔ huáng shàn sài rénshēn” zhī shuō。 |
|
shàn yú zhōng hán yòu fēng fù de dha hé luǎn lín zhī， tā shì gòu chéng rén tǐ gè qì guān zǔ zhì xì bāo mó de zhù yào chéngfèn， ér qiě shì nǎo xì bāo bù kě quē shǎo de yíng yǎng。 gēn jù měi guó shì yàn yán jiū zī liào， jīng cháng shè qǔ luǎn lín zhī， jì yì lì kě yǐ tí gāo 20%。 gù shí yòng shàn yú ròu yòu bǔ nǎo jiàn shēn de gōng xiào。 tā suǒ hán de tè zhǒng wù zhì“ shàn yú sù”， néng jiàng dī xuè táng hé diào jié xuè táng， duì táng niào bìng yòu jiào hǎo de zhì liáo zuò yòng， jiā zhī suǒ hán zhī fáng jí shǎo， yīn 'ér shì táng niào bìng huàn zhě de lǐ xiǎng shí pǐn。 shàn yú hán yòu de wéi shēng sù a liàng gāo dé jīng rén。 wéi shēng sù a kě yǐ zēng jìn shì lì， cù jìn pí mó de xīn chén dài xiè。 yòu rén shuō“ shàn yú shì yǎn yào”， guò qù huàn yǎn jí de réndōu zhī dào chī shàn yú yòu hǎo chù。 cháng chī shàn yú yòu hěn qiáng de bǔ yì gōng néng， tè bié duì shēn tǐ xū ruò、 bìng hòu yǐ jí chǎn hòu zhī rén gèng wéi míng xiǎn。 tā de xuè hái kě yǐ zhì liáo kǒu yǎn wāi xié。 zǔ guó yī xué rèn wéi， tā yòu bǔ qì yǎng xuè、 wēn yáng jiàn pí、 zī bǔ gān shèn、 qū fēng tōng luò děng yī liáo bǎo jiàn gōng néng。
yíng yǎng fēn xī
1. shàn yú fù hán dha hé luǎn lín zhī tā shì gòu chéng rén tǐ gè qì guān zǔ zhì xì bāo mó de zhù yào chéngfèn， ér qiě shì nǎo xì bāo bù kě quē shǎo de yíng yǎng；
2. shàn yú tè hán jiàng dī xuè táng hé diào jié xuè táng de“ shàn yú sù”， qiě suǒ hán zhī fáng jí shǎo shì táng niào bìng huàn zhě de lǐ xiǎng shí pǐn；
3. shàn yú hán fēng fù wéi shēng sù a， néng zēng jìn shì lì， cù jìn pí mó de xīn chén dài xiè。 |
[ shēngzhǎng huán jìng jí xí xìng ] |
shàn yú de shēn tǐ shì yuán tǒng xíng， shì hé xué jū shēng huó， duì jìn chū dòng xué， jiǎn shǎo mó cā shí fēn yòu lì。 tā zhēn yòu diǎn 'ér“ yǐn shì” qì dù， méi yòu tè shū de gōng jī běn lǐng， yě wú qiáng yòu lì de fáng yù wǔ qì， wéi yī de jì néng shì“ sān shí liù jì， táo wéi jì”， tā jì wú nǎo qí， yòu wú fù qí， jiù shì bèi qí hé tún qí yě tuì huà dé jǐn liú xià yī diǎn diǎn pí xí， lín piàn xiāo shī dé ròu yǎn dū nán kàn jiàn。 kě shì quán shēn néng fēn mì chū fēi cháng yóu huá de nián yè， bù xiǎo xīn， tā jiù néng cóng nǐ shǒu zhōng liù zhī dà jí。 shàn yú shēn shàng de nián yè， zhù yào gōng néng shì： yù fáng xì jūn、 bìng jūn qīn rǎn shēn tǐ， jiǎn shǎo jí bìng； zǔ zhǐ jì shēng dòng wù zhí wù de jì chán， yòu lì chéngzhǎng； yóu tóu huá miàn， yòu lì yú tā zài ní zhōng tōng xíng wú zǔ。
shàn yú pēi tāi fā yù dào dì yī cì xìng chéng shú shí wéi cí xìng， kě shì cóng dì 'èr cì xìng chéng shú kāi shǐ shí tā yòu biàn chéng xióng xìng liǎo。 zhè jiù shì shuō， huáng shàn zài yī shēng zhōng jì dāng mā yòu dāng diē。 zhè zhǒng yīn yáng zhuǎn biàn guò chéng， zài shēng wù xué shàng chēng wéi xìng nì zhuǎn。
yú lèi duō yòng sāi hū xī de， kě shì shàn yú què dú jù yī gé， tā de sāi tuì huà liǎo， kào hóu bù de biǎo miàn wēi xì xuè guǎn zhí jiē xī qǔ kōng qì， suǒ yǐ wǒ men yào shǐ shàn yú xiān huó， bì xū shǐ tā bǎo chí cháo shī， cún fàng zài yīn liáng dì fāng。 |
|
yī、 kē xué fàng yǎng shàn yú wéi biàn wēn dòng wù， zhǐ yào shuǐ wēn zài 10 héng 32 ℃， quán nián jūn kě jìn xíng fàng yǎng。 fàng yǎng de shàn yú yào qiú tǐ zhì jiàn kāng， yóu yǒng huó pō， wú jí bìng， wú shāng cán， guī gé dà xiǎo jūn kě。 yīn shàn yú yòu dà qī xiǎo、 qiáng qī ruò hé zài shí wù quē fá de qíng kuàng xià xiāng hù sī yǎo cán shí de xiàn xiàng， yīn cǐ， tóng chí sì yǎng de shàn yú yìng guī gé jī běn yī zhì。 yī bān gè tǐ zhòng zài 100 héng 350 kè yǐ shàng de， kě fàng dào dài xiāo chí nèi suí shí chū shòu； gè tǐ zhòng zài 50 kè yǐ shàng de， kě fàng dào yǎng chéng chí zhōng， dāng nián kě cháng dào shāng pǐn guī gé； 50 kè yǐ xià de， kě fàng dào miáo zhǒng chí zhōng， dāng nián néng cháng dào 50 kè yǐ shàng， kě wéi lái nián shàn yú yǎng chéng tí gōng dà guī gé shàn zhǒng。 fàng yǎng mì dù yào gēn jù fàng yǎng guī gé jí sì yǎng tiáo jiàn děng líng huó zhǎng wò， yī bān měi píng fāng mǐ shuǐ miàn fàng yǎng 1 héng 5 qiān kè。
èr、 jìn chí zhǔn bèi shàn yú rù chí qián， kě shī shǎo liàng jīng fā jiào fǔ shú de yòu jī féi， yǐ fán zhí yáo wén yòu chóng、 sī qiū yǐn、 shuǐ shēng kūn chóng děng shuǐ shēng dòng wù， huò zài chí zhōng tóu fàng luó sī huò ní qiū děng， rèn qí fán zhí， wéi xiān yú tí gōng xiān huó 'ěr liào。 yòu tiáo jiàn de dì fāng， kě zài chí zhōng jià shè hēi guāng dēng， yǐn yòu kūn chóng rù chí。
sān、 tóu wèi 'ěr liào jīng 1 héng 2 tiān duǎn qī shì yìng hòu jí kě tóu 'ěr， tóu 'ěr liàng yī bān wéi yú zǒng tǐ zhòng de 2% héng 10%。 tóu 'ěr liàng yào gēn jù shuǐ wēn gāo dī、 ěr liào zhì liàng、 shuǐ zhì zhuàng kuàng děng zhuó qíng zēng jiǎn。 yī bān rì tóu 'ěr 1 cì。 zài xià wǔ 4 héng 5 shí huò bàng wǎn tóu wèi。 yì kě zhú bù tí zǎo tóu wèi shí jiān， xùn huà qí bái tiān shè shí， zài shàng wǔ 8 shí、 xià wǔ 4 héng 5 shí gè tóu 'ěr 1 cì。
shàn yú yǐ shè shí dòng wù xìng 'ěr liào wéi zhù， xǐ shí xiān huó 'ěr liào， rú gè zhǒng kūn chóng jí qí yòu chóng、 qiū yǐn、 xiǎo yú xiā、 cán yǒng、 yíng jū、 luó sī、 bàng xiǎn、 dà xíng fú yóu dòng wù、 chù qín nèi zàng jí kē dǒu děng。 ěr liào yìng bǎo zhèng xiān huó bù fǔ chòu， dòng wù xìng 'ěr liào bù zú de dì fāng， kě tóu wèi bù fēn zhí wù xìng 'ěr liào， rú dòu bǐng、 fū pí huò yù mǐ fěn děng， jiāng shàng shù zhí wù xìng 'ěr liào yǔ jiǎo suì de yú xiā ròu méi hùn hé chéng shī tuán（ zài shuǐ zhōng néng jiào cháng shí jiān bù sàn kāi） hòu tóu wèi。 jiào dà de 'ěr liào yào duǒ suì huò diào guà zài chí zhōng， rèn qí sī shí。 luó sī、 hé bàng jí xiǎn děng yìng ké 'ěr liào， tóu fàng qián xū zá suì qí wàiqiào。 ěr liào yìng dìng diǎn tóu wèi， měi gè yú chí shè 2 héng 8 gè tóu wèi diǎn。 shàn yú shè shí de shì yí shuǐ wēn wéi 15 héng 30℃， yòu zhòu fú yè chū suǒ 'ěr de xí xìng。 rú dōng jì duì yú chí fù gài sù liào báomó dà péng huò cǎi yòng qí tā zēng wēn、 bǎo wēn cuò shī， bǎo chí shì yí de shuǐ wēn， shàn yú kě quán nián shè shí shēngzhǎng， cóng 'ér dà dà suō duǎn zàn yǎng qī， jiàng dī chéng běn， tí gāo chǎn liàng hé xiào yì。 tóu 'ěr qián yìng qīng chú cán 'ěr， yǐ miǎn yǐng xiǎng shuǐ zhì。
sì、 tiáojié shuǐ wèi shuǐ zhì yīn shàn yú néng zài kōng qì zhōng zhí jiē hū xī yǎng qì， xū jīng cháng bǎ tóu bù shēn chū shuǐ miàn。 suǒ yǐ， xiān yú chí shuǐ wèi yí qiǎn。 shuǐ wèi yìng gēn jù shàn yú guī gé 'ér dìng， miáo zhǒng chí shuǐ wèi yí qiǎn， yī bān wéi 10 héng 20 lí mǐ。 yǎng chéng chí kě shēn xiē， yī bān wéi 30 héng 40 lí mǐ。 dài shòu chí shuǐ wèi kě qiǎn xiē shàn yú hào yǎng liàng jiào gāo， xǐ qīng xīn shuǐ zhì。 yīn cǐ， yìng jīng cháng chōng zhù xīn shuǐ。 yī bān dōng jì měi yuè huàn shuǐ 1 héng 2 cì， chūn qiū jì měi xīng qī huàn shuǐ 1 cì， xià jì měi 1 héng 3 tiān huàn shuǐ 1 cì， měi cì huàn shuǐ liàng zài 20 héng 50%， yòu tiáo jiàn de dì fāng kě zài shàn chí zhōng xíng chéng wēi liú shuǐ。 zài gāo wēn jì jié， yìng zēng jiā huàn shuǐ cì shù， huò zài chí shàng jià zhí sī guā、 pú táo， yǐ fáng liè rì pùshài hé jiàng wēn fáng shǔ。 jiào dà jiào shēn de yǎng shàn chí zhōng， kě hùn yǎng shǎo liàng luó fēi yú、 lǐ yú、 jì yú、 ní qiū děng zá shí xìng yú lèi， néng qǐ dào qīng chú cán 'ěr fèn biàn、 jìng huà shuǐ zhì děng zuò yòng。
wǔ、 jí shí guò shāi fēn chí shàn yú zhǒng nèi jìng zhēng xìng hěn qiáng， tóng guī gé xià chí de yú， jīng yī duàn shí jiān de sì yǎng， guī gé jiù huì cēncī bù qí， cháng cǐ yǐ wǎng bù lì yú chǎn liàng de tí gāo。 suǒ yǐ， zài shàn yú shēngzhǎng qī jiān， yìng měi gé 1 gè yuè zuǒ yòu， jiāng chí zhōng de shàn yú quán bù bǔ chū， jīng guò shāi xuǎn， jiāng dà、 zhōng、 xiǎo guī gé de shàn yú fēn chí sì yǎng。 qiū hòu shēngzhǎng qī jié shù qián， yě yìng jiāng yú quán bù bǔ chū， bǎ yǐ dá shāng pǐn guī gé de yú fàng rù dài xiāo chí zhōng， qí yú bù tóng guī gé de yú， àn lái nián shēng chǎn xū yào fēn chí fàng yǎng。 zhè yàng， shàn yú zhǒng jīng yī gè dōng tiān de shì yìng， míng nián jí kě jiào zǎo jìn rù wàng cháng jiē duàn。
liù、 fáng zhì yú bìng shàn yú chí zài fàng zhǒng qián xū yòng shēng shí huī huò piào bái fěn qīng táng xiāo dú。 wài lái shàn yú xū yòng nóng dù wéi bǎi wàn fēn zhī yī de piào bái fěn róng yè， huò 3% de shí yán shuǐ jìn xǐ xiāo dú 10 héng 20 fēn zhōng hòu xià chí。 sì yǎng qī jiān， měi yuè 'àn bǎi wàn fēn zhī yī nóng dù yòng piào bái fěn pō sǎ quán chí。 zài chí nèi tuō xǐ bō kāi tóu pí de chán chú， duì bái bān bìng hé fǔ pí bìng yòu yī dìng liáo xiào。
qī、 gǎo hǎo fáng hù gōng zuò shàn yú chí chí xiǎo shuǐ qiǎn， zài guàn zhù xīn shuǐ shí， yào fáng zhǐ shuǐ yì yú táo。 yú chí shuǐ miàn yìng kòng zhì zài chí yán 20 lí mǐ yǐ xià， suí shí jiǎn chá jìn pái shuǐ mén de lán yú wǎng bù jí chí bì de láo gù chéng dù。 tè bié zài shí wù quē fá、 léi yǔ、 jiǔ yǔ tiān qì huò shuǐ zhì 'è huà shí， shàn yú zuì yì táo yì， cǐ shí gèng yìng zhòng shì fáng táo gōng zuò。 lìng wài， yīngdāng fáng fàn yā、 shǔ、 māo děng dí hài wēi hài shàn yú 。
bā、 yuè dōng guǎn lǐ yī bān 11 yuè fèn yǐ hòu， shuǐ wēn jiàng dào 15℃ yǐ xià shí， shàn yú kāi shǐ zuānrù tǔ céng shēn chù， jìn rù dōng mián zhuàng tài， zhí dào lái nián 2 héng 3 yuè。 yuè dōng qī jiān， dài xiāo chí yìng cǎi qǔ zēng wēn、 bǎo wēn cuò shī。 dāng nián bù gòu shāng pǐn guī gé de shàn yú ， kě zài yuán chí yuè dōng， yuè dōng qī jiān kě bǎo chí jiào gāo de shuǐ wèi。 yóu qí zài bīng fēng shuǐ miàn shí， yìng bǎo chí bīng xià shuǐ shēn 0.3 mǐ yǐ shàng， bìng měi yuè huàn 1 cì chí shuǐ。 yě kě cǎi yòng gān fǎ yuè dōng， jí dāng shuǐ wēn jiàng dào 10℃ yǐ xià shí， jiāng chí shuǐ pái gān， chí dǐ fù gài bù fēn mài jiē huò dào cǎo děng， bǎo chí tǔ rǎng cháo shī hé bù dòng jié， shàn yú jí kě 'ān quán yuè dōng。 yòu rè yuán de dì fāng， shǐ chí shuǐ zhōng nián bǎo chí 25 héng 30℃， shàn yú jiù néng miǎn chú dōng mián， cháng nián shēngzhǎng。 |
|
chǎo shàn yú
lèi bié： jiāng xī cài táng niào bìng shí pǔ bǔ xū yǎng shēn shí pǔ zǐ gōng tuō chuí shí pǔ yì zhì bǔ nǎo shí pǔ
gōng yì： zhuā chǎo kǒu wèi： má là wèi shí yòng： zhōng cān | wǎn cān
kǒu gǎn： cǐ cài xiān xiāng má là， tānɡ zhī nóng hòu， sè zé hóng liàng。
zhù liào： shàn yú 750 kè
fǔ liào： yáng cōng（ bái pí） 50 kè
tiáoliào： zhū yóu（ liàn zhì） 40 kè jiàng yóu 50 kè dà suàn（ bái pí） 5 kè liào jiǔ 25 kè là jiāo ( hóng、 jiān、 gān )5 kè diàn fěn ( cán dòu )25 kè jiāng 5 kè xiāng yóu 5 kè hú jiāo fěn 5 kè
pēng rèn fāng fǎ
1. jiāng shàn yú tóu bù yòng dīng zǐ dīng zhù， yòng xiǎo dāo cóng tóu zhì wěi pōu kāi， qǔ chū nèi zàng hé jǐ gǔ， rán hòu jiāng shàn yú piàn chéng 2.4 lí mǐ cháng piàn；
2. yáng cōng qù lǎo pí， xǐ jìng， qiē chéng piàn；
3. gān hóng jiāo qiē chéng xiǎo piàn；
4. shēng jiāng dà suàn xǐ jìng， jūn qiē chéng mò；
5. chǎo guō shàng huǒ shāo rè， yòng yóu shāo tàng yī xià， zài fàng rù zhū yóu shāo rè， jiāng shàn piàn rù guō bào chǎo；
6. jiāng shàn yú bào chǎo qǐ juàn shí， fàng rù jiàng yóu、 shēng jiāng、 yáng cōng、 gān jiāo、 liào jiǔ， jiā gài mèn；
7. mèn piàn kè hòu， fàng rù xiān tānɡ shì liàng zài mèn；
8. mèn piàn kè yòng diàn fěn gòu qiàn， sǎ shàng suàn mò， lín rù xiāng yóu zhuāng pán， sǎ shàng hú jiāo fěn jí chéng。
zhì zuò tí shì
1. shàn yú yào yòng huó de， sǐ shàn yú ， shēn tǐ fēn jiě chū yòu dú de wù zhì， shí hòu zhòngdú；
2. rú shàn yú bù hǎo dīng zhù， kě xiān jiāng qí shuāi yùn；
3. yòng dà huǒ， lín rù fǎ gòu qiàn。 |
|
shàn yú （ Monopterus albus） shǔ hé sāi yú mù， hé sāi yú kē， huáng shàn shǔ。 yì chēng huáng shàn、 shàn yú、 luó shàn、 shé yú。
hé sāi yú mù (Synbranchiformes) yuē 15 zhǒng xì cháng mán xíng yú lèi de tǒng chēng。 yǔ zhēn zhèng de mán lí mù (Anguilliformes) wú qīn yuán guān xì， ér yǔ lú xíng mù (Perciformes) jìn yuán。 chǎn yú rè dài dàn shuǐ huò xián dàn shuǐ shuǐ yù。 tǐ cháng yuē 20.70 gōng fēn (8.28 dòu )， wú lín huò jù hěn xiǎo lín piàn， bèi、 tún qí hěn dī qiě rào guò wěi duān xiāng lián xù， sāi tōng cháng jǐn yú hóu bù yòu yī wài sāi kǒng。 yī xiē zhǒng lèi de sāi běn shēn hěn xiǎo， yǐ kào tōng guò hóu bù huò cháng de nián mó xī rù de yǎng jìn xíng hū xī。 zài dōng fāng shì yòu jià zhí de shí yòng yú lèi， wǎng wǎng xù yǎng yú chí táng huò dào tián zhōng。
huáng shàn (Monopterusalba)： wú lín， zài qiǎn shuǐ zhōng néng shù zhí shēn tǐ de qián bàn bù fēn， yòng kǒu dào shuǐ miàn hū xī， bǎ kōng qì chǔ cún yú kǒu qiāng jí hóu bù， suǒ yǐ xiǎn dé hóu bù zhǒng dà。 guǎng fàn fēn bù yú yà zhōu dōng nán bù， pǔ biàn de dàn shuǐ shí yòng yú， chú xī běi gāo yuán wài， gè dì jūn chǎn， qī xī zài chí táng、 xiǎo hé、 dào tián děng chù， cháng qián fú zài ní dòng huò shí féng zhōng。 yè chū mì shí。 shēng zhí qíng kuàng jiào tè shū， yòu shí wéi cí， shēng zhí yī cì hòu， zhuǎn biàn wéi xióng xìng， zhè zhǒng cí、 xióng xìng de zhuǎn biàn xiàn xiàng chēng wéi xìng nì zhuǎn xiàn xiàng。 |
|
| tǐ xì cháng chéng shé xíng， tǐ qián yuán hòu bù cè biǎn， wěi jiān xì。 tóu cháng 'ér yuán。 kǒu dà， duān wèi， shàng hé shāo tū chū， chún pō fā dá。 shàng xià hé jí kǒu gài gǔ shàng dū yòu xì chǐ。 yǎn xiǎo， wéi yī bó pí suǒ fù gài。 zuǒ yòu sāi kǒng yú fù miàn hé 'ér wéi yī， chéng“ V” zì xíng。 sāi mó lián yú sāi xiá。 tǐ biǎo yī bān yòu rùn huá yè tǐ， fāng biàn táo yì， wú lín。 wú xiōng qí hé fù qí； bèi qí hé tún qí tuì huà jǐn liú pí xí， wú ruǎn cì， dū yǔ wěi qí xiāng lián hé。 shēng huó shí tǐ chéng dà duō shì huáng hè sè、 wēi huáng huò chéng huáng， yòu shēn huī sè bān diǎn， yě yòu shǎo xǔ shàn yú shì bái sè， sú chēng ＂ bái shàn＂ |
|
huáng shàn wéi rè dài jí nuǎn wēn dài yú lèi， yíng dǐ qī shēng huó de yú lèi， shì yìng néng lì qiáng， zài hé dào、 húpō、 gōu qú jí dào tián zhōng dōunéng shēng cún。 rì jiān xǐ zài duō fǔ zhí zhì yū ní zhōng zuāndòng huò zài dī 'àn yòu shuǐ de shí xì zhōng xué jū。 bái tiān hěn shǎo huó dòng， yè jiān chū xué mì shí。 sāi bù fā dá， ér jiè zhù kǒu qiāng jí hóu qiāng de nèi bì biǎo pí zuò wéi hū xī de fǔ zhù qì guān， néng zhí jiē hū xī kōng qì； zài shuǐ zhōng hán yǎng liàng shí fēn pín fá shí， yě néng shēng cún。 chū shuǐ hòu， zhǐ yào bǎo chí pí fū cháo shī， shù rì nèi yì bù huì sǐ wáng。 huáng shàn shì yǐ gè zhǒng xiǎo dòng wù wéi shí de zá shí xìng yú lèi， xìng tān， xià jì shè shí zuì wéi wàng shèng， hán lěng jì jié kě cháng qī bù shí， ér bù zhì sǐ wáng。
huáng shàn shēng zhí jì jié yuē zài 6-8 yuè， zài qí gè tǐ fā yù zhōng， jù yòu cí xióng xìng nì zhuǎn de tè xìng， jí cóng pēi tāi qī dào chū cì xìng chéng shú shí dōushì cí xìng（ jí tǐ cháng zài 35 lí mǐ yǐ xià de gè tǐ de shēng zhí xiàn quán wéi luǎn cháo）； chǎn luǎn hòu luǎn cháo zhú jiàn biàn wéi jīng cháo； tǐ cháng zài 36-48 lí mǐ shí， bù fēn xìng nì zhuǎn， cí xióng gè tǐ jīhū xiāng děng； chéng cháng zhì 53 lí mǐ yǐ shàng zhě zé duō wéi jīng cháo。 dāng nián yòu yú zhǐ néng cháng dào 20 lí mǐ， 2 dōng líng de cí yú cái dá chéng shú qī， tǐ cháng zhì shǎo wéi 34 lí mǐ。 zuì dà gè tǐ kě dá 70 lí mǐ， zhòng 1.5 gōng jīn。 huáng shàn chǎn luǎn zài qí xué jū de dòng kǒu fù jìn， chǎn luǎn qián kǒu tù pào mò duī chéng cháo， shòu jīng luǎn zài pào mò zhōng jiè zhù pào mò de fú lì， zài shuǐ miàn shàng fā yù， cí xióng yú dōuyòu hù cháo de xí xìng。
shàn yú de shēn tǐ shì yuán tǒng xíng， shì hé xué jū shēng huó， duì jìn chū dòng xué， jiǎn shǎo mó cā shí fēn yòu lì。 tā zhēn yòu diǎn 'ér“ yǐn shì” qì dù， méi yòu tè shū de gōng jī běn lǐng， yě wú qiáng yòu lì de fáng yù wǔ qì， wéi yī de jì néng shì“ sān shí liù jì， táo wéi shàng jì”。 tā jì wú nǎo qí， yòu wú fù qí， jiù shì bèi qí hé tún qí yě tuì huà dé jǐn liú xià yī diǎn diǎn pí xí， lín piàn xiāo shī dé ròu yǎn dū nán kàn jiàn。 kě shì quán shēn néng fēn mì chū fēi cháng yóu huá de nián yè， bù xiǎo xīn， tā jiù néng cóng nǐ shǒu zhōng liù zhī dà jí。 shàn yú shēn shàng de nián yè， zhù yào gōng néng shì： yù fáng xì jūn、 bìng jūn qīn rǎn shēn tǐ， jiǎn shǎo jí bìng； zǔ zhǐ jì shēng dòng wù zhí wù de jì chán， yòu lì chéngzhǎng； yóu tóu huá miàn， yòu lì yú tā zài ní zhōng tōng xíng wú zǔ。
shàn yú pēi tāi fā yù dào dì yī cì xìng chéng shú shí wéi cí xìng， kě shì cóng dì 'èr cì xìng chéng shú kāi shǐ shí tā yòu biàn chéng xióng xìng liǎo。 zhè jiù shì shuō， huáng shàn zài yī shēng zhōng jì dāng mā yòu dāng diē。 zhè zhǒng yīn yáng zhuǎn biàn guò chéng， zài shēng wù xué shàng chēng wéi xìng nì zhuǎn。
yú lèi duō yòng sāi hū xī de， kě shì shàn yú què dú jù yī gé， tā de sāi tuì huà liǎo， kào hóu bù de biǎo miàn wēi xì xuè guǎn zhí jiē xī qǔ kōng qì， suǒ yǐ wǒ men yào shǐ shàn yú xiān huó， bì xū shǐ tā bǎo chí cháo shī， cún fàng zài yīn liáng dì fāng。 |
|
fēn bù yú yà zhōu dōng nán bù， zhōng guó chú xī bù gāo yuán wài， quán guó gè shuǐ yù jūn chǎn cǐ yú。 guó wài dá cháo xiān xī bù、 rì běn nán bù、 fěi lǜ bīn、 zhǎo wā jí miǎn diàn。
huáng shàn guǎng fàn fēn bù yú quán guó gè dì de húpō、 hé liú、 shuǐ kù、 chí zhǎo、 gōu qú děng shuǐ tǐ zhōng。 chú xī běi gāo yuán dì qū wài， gè dì qū jūn yòu jì lù， tè bié shì zhū jiāng liú yù hé cháng jiāng liú yù， gèng shì shèng chǎn huáng shàn de dì qū。 huáng shàn zài guó wài zhù yào fēn bù yú tài guó、 yìn dù ní xī yà、 fěi lǜ bīn děng dì， yìn dù、 rì běn、 cháo xiān yě chǎn huáng shàn |
|
huáng shàn ròu nèn wèi xiān。 yíng yǎng jià zhí shèn gāo。 shàn yú zhōng hán yòu fēng fù de DHA hé luǎn lín zhī， tā shì gòu chéng rén tǐ gè qì guān zǔ zhì xì bāo mó de zhù yào chéngfèn， ér qiě shì nǎo xì bāo bù kě quē shǎo de yíng yǎng。 gēn jù měi guó shì yàn yán jiū zī liào， jīng cháng shè qǔ luǎn lín zhī， jì yì lì kě yǐ tí gāo 20%。 gù shí yòng shàn yú ròu yòu bǔ nǎo jiàn shēn de gōng xiào。 tā suǒ hán de tè zhǒng wù zhì“ shàn yú sù”， néng jiàng dī xuè táng hé diào jié xuè táng， duì táng niào bìng yòu jiào hǎo de zhì liáo zuò yòng， jiā zhī suǒ hán zhī fáng jí shǎo， yīn 'ér shì táng niào bìng huàn zhě de lǐ xiǎng shí pǐn。 shàn yú hán yòu de wéi shēng sù A liàng gāo dé jīng rén。 wéi shēng sù A kě yǐ zēng jìn shì lì， cù jìn pí mó de xīn chén dài xiè。 měi 1 bǎi kè shàn yú ròu zhōng dàn bái zhì hán liàng dá 17.2-18.8 kè， zhī fáng 0.9-1.2 kè， gài zhì 38 háo kè， lín 150 háo kè， tiě 1.6 háo kè； cǐ wài hái hán yòu liú 'àn sù（ wéi shēng sù B1）、 hé huáng sù（ B2）、 ní kè suān（ wéi shēng sù PP）、 kàng huài xuè suān（ wéi shēng sù C） děng duō zhǒng wéi shēng sù。 huáng shàn bù jǐn bèi dāng zuò míng cài yòng lái kuǎn dài kè rén， jìn nián lái huó yùn chū kǒu， chàng xiāo guó wài， gèng yòu bīng dòng shàn yú yuǎn xiāo měi zhōu děng dì。 huáng shàn yī nián sì jì jūn chǎn， dàn yǐ xiǎo shǔ qián hòu zhě zuì wéi féi měi， mín jiān yòu“ xiǎo shǔ huáng shàn sài rénshēn” de shuō fǎ。
yíng yǎng fēn xī
1. shàn yú fù hán DHA hé luǎn lín zhī tā shì gòu chéng rén tǐ gè qì guān zǔ zhì xì bāo mó de zhù yào chéngfèn， ér qiě shì nǎo xì bāo bù kě quē shǎo de yíng yǎng；
2. shàn yú tè hán jiàng dī xuè táng hé diào jié xuè táng de“ shàn yú sù”， qiě suǒ hán zhī fáng jí shǎo shì táng niào bìng huàn zhě de lǐ xiǎng shí pǐn；
3. shàn yú hán fēng fù wéi shēng sù A， néng zēng jìn shì lì， cù jìn pí mó de xīn chén dài xiè。
yào yòng
huáng shàn bù jǐn wéi xí shàng jiā yáo， qí ròu、 xuè、 tóu、 pí jūn yòu yī dìng de yào yòng jià zhí。 jù《 běn cǎo gāng mù》 jìzǎi， huáng shàn yòu bǔ xuè、 bǔ qì、 xiāo yán、 xiāo dú、 chú fēng shī děng gōng xiào。 huáng shàn ròu xìng wèi gān、 wēn， yòu bǔ zhōng yì xuè， zhì xū sǔn zhī gōng xiào， mín jiān yòng yǐ rù yào， kě zhì liáo xū láo ké sòu、 shī rè shēn yǎng、 cháng fēng zhì lòu、 ěr lóng děng zhèng。 huáng shàn tóu duàn huī， kōng fù wēn jiǔ sòng fú， néng zhì fù nǚ rǔ hé yìng tòng。 qí gǔ rù yào， jiān zhì lián chuāng， liáo xiào pō xiǎn zhù。 qí xuè dī rù 'ěr zhōng， néng zhì màn xìng huà nóng xìng zhōng 'ěr yán； dī rù bí zhōng kě zhì bí nǜ（ bí chū xuè）； tè bié shì wài yòng shí néng zhì kǒu yǎn wāi xié， yán miàn shén jīng má bì。 yòu rén shuō“ shàn yú shì yǎn yào”， guò qù huàn yǎn jí de réndōu zhī dào chī shàn yú yòu hǎo chù。 cháng chī shàn yú yòu hěn qiáng de bǔ yì gōng néng， tè bié duì shēn tǐ xū ruò、 bìng hòu yǐ jí chǎn hòu zhī rén gèng wéi míng xiǎn。 tā de xuè hái kě yǐ zhì liáo kǒu yǎn wāi xié。 zǔ guó yī xué rèn wéi， tā yòu bǔ qì yǎng xuè、 wēn yáng jiàn pí、 zī bǔ gān shèn、 qū fēng tōng luò děng yī liáo bǎo jiàn gōng néng。
shàn yú xuè qīng yòu dú， dàn dú sù bù nài rè， néng bèi wèi yè hé jiā rè suǒ pò huài， yī bān zhǔ shú shí yòng bù huì fā shēng zhòngdú。 mín jiān yòng shàn yú xuè zhì bìng， shì fǒu wéi xuè zhòngdú sù de zuò yòng suǒ zhì， shàng dài shēn rù yán jiū。
huáng shàn de xuè yè yòu dú， wù shí huì duì rén de kǒu qiāng、 xiāo huà dào nián mó chǎn shēng cì jī zuò yòng， yán zhòng de huì sǔn hài rén de shén jīng xì tǒng， shǐ rén sì zhī má mù、 hū xī hé xún huán gōng néng shuāi jié 'ér sǐ wáng。
guī jīng： gān； pí； shèn jīng
zhōng yào huà xué chéngfèn： shí bù měi 100g hán shuǐfèn 80g， dàn bái zhì 18.8g， zhī fáng 0.9g， huī fēn 1g， gài 38mg， lín 150mg， tiě 1.6mg。
gōng xiào： yì qì xuè； bǔ gān shèn； qiáng jīn gǔ； qū fēng shī
zhù zhì： xū láo； gān jī； yáng wěi； yāo tòng； yāo xī suān ruǎn； fēng hán wēn bì； chǎn hòu lín lì； jiǔ lì nóng xuè； zhì lòu； lián chuāng
shēng tài huán jìng： wéi dǐ céng shēng huó de yú lèi， xǐ qī xī yú hé dào、 húpō、 gōu qú jí dào tián zhōng yòu xìng nì zhuǎn xiàn xiàng。 wéi xiōng měng de ròu shí xìng yú lèi， bǔ shí gè zhǒng xiǎo dòng wù。
cǎi shōu hé chǔ cáng：
bǔ zhuō huáng shàn， kě yǐ cǎi yòng diào bǔ、 wǎng bǔ、 lóng bǔ、 gān táng bǔ zhuō děng fāng fǎ。 duō xiān shí huò jiā gōng chéng yú gān、 guàn tóu děng。
xuǎn fāng： ① zēng lì qì： xióng jīn、 hǔ gǔ、 dāng guī、 rénshēn děng fēn。 wéi wèi， jiǔ zhēng dà shàn yú ， qǔ ròu dǎo làn wéi jiǔ。 měi rì kōng fù sǎ xià liǎng xǔ。 (《 běn jīng féng yuán》 dà lì wán ) ② zhì jiǔ lì xū zhèng， biàn nóng xuè： huáng shàn yú yī tiáo， hóng táng sān qián ( chǎo )。 jiāng shàn yú qù dù zá， yǐ xīn wǎ bèi kū， hé táng yán wèi， kāi shuǐ tūn fú。 (《 yún nán zhōng yī yàn fāng》 ) ③ zhì nèi zhì chū xuè： shàn yú zhǔ shí。 (《 biàn mín shí liáo》 )
yòng yào jìn jì： xū rè jí wài gǎn bìng huàn zhě shèn fú。
gōng xiào fēn lèi： bǔ yì yào； qū fēng shī yào
xìng wèi： wèi gān； xìng wēn
yòng fǎ yòng liàng： nèi fú héng héng zhǔ shí， 100-250g； huò dǎo ròu wéi wán； huò yán mò。
wài yòng héng héng shì liàng， pōu piàn fū tiē。
kǎo zhèng
chū zì《 léi gōng páozhì lùn》。
1.《 běn cǎo shí yí》： shàn yú ， xià yuè yú qiǎn shuǐ zhōng zuò kū， rú shé， dōng zhé xià chū， yí shí zhī。
2.《 shǔ běn cǎo》：《 tú jīng》 yún， shàn yú ， sì mán lí yú 'ér xì cháng， yì sì shé 'ér wú lín， yòu qīng huáng 'èr sè， shēng shuǐ 'àn ní kū zhōng， suǒ zài jiē yòu zhī。
3.《 běn cǎo yǎn yì》： shàn yú ， fù xià huáng， shì wèi zhī huáng shàn。 yòu yòu bái shàn， shāo cū dà， sè bái， èr zhě jiē wú lín。 dà zhě cháng chǐ yú， qí xíng lèi shé， dàn bù néng lù xíng， rán jiē dòng fēng。
4.《 běn cǎo qiú yuán》： shàn yú yòu huáng qīng 'èr zhǒng， huáng zhě sú míng huáng shàn， qīng zhě sú míng téng shàn， fēng shàn， gān wēn xiǎo dú， shàn chuān shēn tán， dōng hán xué lǐ shǐ dé， zhì gān lì、 yāo bèi jiǎo shī fēng、 wǔ zhì、 cháng fēng、 xià xuè、 dài xià、 yīn chuāng。 yùn fù jì。 bái shàn， wèi yì měi， rán shēng tán huá jīng。 |
|
xiāng chuán， gǔ dài yòu xiē dà lì shì， zhī suǒ yǐ lì dà wú qióng， jiù shì yóu yú cháng chī shàn yú de yuán gù。 jiù shí bǎ zǒu jiāng hú de rén tōng chēng wéi mài dà lì wán de。 qí shí， gǔ yī shù《 běn jīng féng yuán》 shàng， hái zhēn yòu“ dà lì wán” de pèi fāng， qí zhōng yī wèi zhù yào jiù shì shàn yú 。 shàn yú wèi xiān róu měi， bìng qiě cì shǎo ròu hòu， yòu xì yòu nèn， yǔ qí tā dàn shuǐ yú xiāng bǐ， kě wèi bié jù yī gé， rú guǒ pēngtiáo dé dāng， shí hòu kě lìng rén nán yǐ wàng huái。 yǐ xiǎo shǔ qián hòu yī gè yuè de xià shàn yú zuì wéi zī bǔ wèi měi， gù yòu“ xiǎo shǔ huáng shàn sài rénshēn” zhī shuō。
【 wú tǔ yǎng huáng shàn guǎn lǐ fāng biàn chǎn liàng gāo】
huáng shàn gōng chǎng huà yǎng zhí， gǎi chuán tǒng de yòu tǔ、 shì wài jìng shuǐ yǎng zhí， wéi wú tǔ、 shì nèi wài liú shuǐ yǎng zhí， guǎn lǐ fāng biàn、 chǎn liàng gāo、 xiào yì hǎo。 qí shēng chǎn jì shù zhǐ biāo wéi： měi 1 píng fāng mǐ tóu fàng guī gé 25 héng héng 40 kè de shàn miáo 2 héng héng 2.5 gōng jīn， tóu wèi quán jià pèi hé sì liào， jīng guò 4 héng héng 5 gè yuè de sì yǎng， yǐ mù qián yuán liào chéng běn jì， shēng chǎn chéng běn wéi 15 héng héng 20 yuán / gōng jīn。 jì shù yào diǎn rú xià：
xuǎn zé yòu jié jìng shuǐ yuán de dì fāng jiàn chí yǎng zhí chí fēn shì wài hé shì nèi liǎng zhǒng， miàn jī měi chí 2 héng héng 20 píng fāng mǐ， chí shēn 0.5 mǐ， chí nèi yòng shuǐ ní mǒ guāng， chí gěng jiàn kuān 0.5 lí mǐ， pèi bèi xù shuǐ chí。 yào qiú yǎng zhí chí pái guàn zì rú， chí zhōng zhòngzhí shuǐ shēng zhí wù， fù gài chí miàn de 70%。
xuǎn zé yōu zhì shàn miáo àn 2 héng héng 2. gōng jīn / píng fāng mǐ tóu fàng。 shàn miáo zuì hǎo xuǎn rén gōng fán zhí de miáo zhǒng， tóu fàng qián jìn xíng yú tǐ xiāo dú。 yòu shāng、 tǐ zhì shuāi ruò de miáo zhǒng bù néng yòng。
tóu wèi quán jià pèi hé sì liào shàn miáo rù chí qián shǒu xiān jìn xíng xùn huà， zài tóu wèi pèi hé sì liào。 chéng pǐn sì liào tóu wèi qián yào jīng guò tiáozhì， jí zài chéng pǐn sì liào zhōng jiā 25% de xiān yú jiāng， zhì chéng zhí jìng wéi 3 héng héng 4 háo mǐ de miàn tiáo zhuàng 'ěr liào。 tóu wèi liàng wéi huáng shàn tǐ zhòng de 1% héng héng 2%。 huáng shàn jù yòu shè shí duò xìng， dāng qí duì mǒu zhǒng 'ěr liào xíng chéng xí guàn hòu， bù yào suí biàn gēnghuàn， fǒu zé jiāng yán zhòng yǐng xiǎng huáng shàn shēngzhǎng。
qiáng huà rì cháng guǎn lǐ měi tiān bǎo chí liú shuǐ 10 gè xiǎo shí， tóng shí jīng cháng zhù yì pái wū、 fáng shǔ、 fáng màn chí。
zhù yì fáng bìng zhì bìng chí nèi dìng qī shī yòng qū chóng shā jūn yào， tī chú sǐ shàn hé bìng shàn。 ruò yòng yě shēng huáng shàn miáo zhǒng， yīn wéi cì tóu zǎo gǎn rǎn shuài hěn gāo， suǒ yǐ fàng miáo qián gèng yìng jìn xíng qū chóng。 kě xuǎn yòng“ wǎn lóng yī hào” huò“ wǎn sān hào” yào wù qū chóng。 |
|
yī . gài shù
huáng shàn yòu chēng shàn yú ， cháng yú děng。 shēngzhǎng sù dù kuài， yī bān yī gè yuè kě zēngzhǎng 10 lí mǐ， 9 gè yuè tǐ cháng kě dá 300 kè， jí dá shāng pǐn yú guī gé . huáng shàn yóu qí shì yìng nóng cūn rén gōng yǎng zhí， shì nóng mín zhì fù de hǎo mén lù。
shàn yú wéi biàn wēn dòng wù， zhǐ yào shuǐ wēn zài 10 héng 32℃， quán nián jūn kě jìn xíng fàng yǎng。 fàng yǎng de shàn yú yào qiú tǐ zhì jiàn kāng， yóu yǒng huó pō， wú jí bìng， wú shāng cán， guī gé dà xiǎo jūn kě。 yīn shàn yú yòu dà qī xiǎo、 qiáng qī ruò hé zài shí wù quē fá de qíng kuàng xià xiāng hù sī yǎo cán shí de xiàn xiàng， yīn cǐ， tóng chí sì yǎng de shàn yú yìng guī gé jī běn yī zhì。 yī bān gè tǐ zhòng zài 100 héng 350 kè yǐ shàng de， kě fàng dào dài xiāo chí nèi suí shí chū shòu； gè tǐ zhòng zài 50 kè yǐ shàng de， kě fàng dào yǎng chéng chí zhōng， dāng nián kě cháng dào shāng pǐn guī gé； 50 kè yǐ xià de， kě fàng dào miáo zhǒng chí zhōng， dāng nián néng cháng dào 50 kè yǐ shàng， kě wéi lái nián shàn yú yǎng chéng tí gōng dà guī gé shàn zhǒng。 fàng yǎng mì dù yào gēn jù fàng yǎng guī gé jí sì yǎng tiáo jiàn děng líng huó zhǎng wò， yī bān měi píng fāng mǐ shuǐ miàn fàng yǎng 1 héng 5 qiān kè。
1. yǎng zhí shàn yú xū zhù yì de huán jìng
yìng xuǎn zé shuǐ yuán chōng zú， sì jì cháo yáng de dì fāng， zài shuǐ zhì shàng， shì yǎng zhí huáng shàn de guān jiàn jì shù， dìng yào qín huàn shuǐ， bǎo chí liáng hǎo de shuǐ zhì， chūn qiū jì 3-5 tiān huàn shuǐ yī cì， xià tiān 1-2 tiān huàn shuǐ yī cì， qí shuǐ shēn bù dī 10 lí mǐ， zhù rù shuǐ wēn bù néng chāo guò 5℃， yǐ miǎn yīn wēn dù zhòu jiàng yǐn qǐ sǐ wáng。
2. jiàn zào yǎng shàn chí
jiàn zào shàn chí， yào xuǎn dì shì shāo gāo， pái guàn fāng biàn de dì fāng jiàn chí， yǐ xiǎo xíng wéi zhù， miàn jī 5-20 píng fāng mǐ， huò zhě 30-60 píng fāng mǐ， chí shēn 80-100 lí mǐ . chí xíng yìng 'àn dōng xī zǒu xiàng， wèile fáng táo kě lìng zuò chí yán， sì zhōu gāo chū dì miàn 30-50 lí mǐ， zài tǔ zhì jiào yìng de dì fāng jiàn chí kě bù yòng zhuān shí， ruò zài ruǎn tǔ zhì chù jiàn chí zé yào yòng zhuān shí pū dǐ qì bì shuǐ ní gōufèng。 chí dǐ diàn shàng jīng guò pù shài sōng yìng shì dù de ní tǔ 30-60 lí mǐ， biàn yú huáng shàn dǎ dòng qián fú， zài jiē jìn shuǐ yuán chù wā yī jìn shuǐ kǒu， zài xiāng duì yī cè xià duān píng xíng shuǐ dǐ chù liú yī pái shuǐ kǒu， pái jìn shuǐ kǒu jūn yào yòu lán yú wǎng bù， fáng zhǐ táo shàn . chí miàn 1/3 de shuǐ miàn kě shì dù zhòngzhí jiāo bái， shuǐ huā shēng， hāo cǎo děng shuǐ shēng zhí wù， gōng shàn yú bì， zhē yìn gǎi shàn yú chí huán jìng。
yīn shàn yú néng zài kōng qì zhōng zhí jiē hū xī yǎng qì， xū jīng cháng bǎ tóu bù shēn chū shuǐ miàn。 suǒ yǐ， xiān yú chí shuǐ wèi yí qiǎn。 shuǐ wèi yìng gēn jù shàn yú guī gé 'ér dìng， miáo zhǒng chí shuǐ wèi yí qiǎn， yī bān wéi 10 héng 20 lí mǐ。 yǎng chéng chí kě shēn xiē， yī bān wéi 30 héng 40 lí mǐ。 dài shòu chí shuǐ wèi kě qiǎn xiē shàn yú hào yǎng liàng jiào gāo， xǐ qīng xīn shuǐ zhì。 yīn cǐ， yìng jīng cháng chōng zhù xīn shuǐ。 yī bān dōng jì měi yuè huàn shuǐ 1 héng 2 cì， chūn qiū jì měi xīng qī huàn shuǐ 1 cì， xià jì měi 1 héng 3 tiān huàn shuǐ 1 cì， měi cì huàn shuǐ liàng zài 20 héng 50%， yòu tiáo jiàn de dì fāng kě zài shàn chí zhōng xíng chéng wēi liú shuǐ。 zài gāo wēn jì jié， yìng zēng jiā huàn shuǐ cì shù， huò zài chí shàng jià zhí sī guā、 pú táo， yǐ fáng liè rì pùshài hé jiàng wēn fáng shǔ。 jiào dà jiào shēn de yǎng shàn chí zhōng， kě hùn yǎng shǎo liàng luó fēi yú、 lǐ yú、 jì yú、 ní qiū děng zá shí xìng yú lèi， néng qǐ dào qīng chú cán 'ěr fèn biàn、 jìng huà shuǐ zhì děng zuò yòng。
zhǔn bèi shàn yú rù chí qián， kě shī shǎo liàng jīng fā jiào fǔ shú de yòu jī féi， yǐ fán zhí yáo wén yòu chóng、 sī qiū yǐn、 shuǐ shēng kūn chóng děng shuǐ shēng dòng wù， huò zài chí zhōng tóu fàng luó sī huò ní qiū děng， rèn qí fán zhí， wéi xiān yú tí gōng xiān huó 'ěr liào。 yòu tiáo jiàn de dì fāng， kě zài chí zhōng jià shè hēi guāng dēng， yǐn yòu kūn chóng rù chí。
èr . rén gōng yǎng zhí huáng shàn de jì shù cuò shī
1. fàng yǎng shàn zhǒng jí shàn yú de xuǎn zé hé tóu fàng
yìng xuǎn zé tǐ zhì jiàn zhuàng， tǐ biǎo guāng huá， huó dòng lì qiáng， dà xiǎo yī zhì de huáng shàn . yī bān yào qiú měi wěi zhòng liàng 20 kè wéi yí， ruò tóu fàng měi wěi 30-50 kè de dà guī gé shàn yú ， zé chéng huó shuài gāo， zēng zhòng kuài， chǎn liàng gāo . miáo zhǒng yòu lái yuán yú lóng bǔ de yě shēng yòu shàn， yě kě cóng shì chǎng shōu gòu， dàn shòu shāng pò pí， duàn wěi de shàn yào chú qù， hái kě yǐ shì rén gōng fán zhí de miáo zhǒng。 fàng yǎng zǎo chūn wéi hǎo . yī zhōu nèi fàng qí。 fàng yǎng liàng yī bān měi píng zhù mǐ 1.5-3 qiān kè， tiáo jiàn hǎo de kě fàng dào 5-6 qiān kè。 zǒng zhī， fàng yǎng guī gé dà， mì dù jiù xiǎo， fǎn zhī， zé xiāng yìng zēng dà， qiě fàng yǎng qián yìng zhù yì yú tǐ xiāo dú， shuǐ wēn chàbù yí guò dà。
2. tóu 'ěr hé guǎn lǐ
huáng shàn yǐ ròu shí wéi zhù， rén gōng tóu sì kě yòng qiū yǐn、 xiǎo yú xiā、 luó bàng ròu děng， yě kě dā pèi tóu wèi yī xiē mǐ kāng、 dòu bǐng děng dàn bái zhì hán liàng jiào gāo de zhí wù sì liào， fǔ bài biàn zhì de sì liào bù kě tóu wèi。 tóu wèi 'ěr liào jīng 1 héng 2 tiān duǎn qī shì yìng hòu jí kě tóu 'ěr， yī bān rì tóu 'ěr 1 cì， tóu sì yìng zài bàng wǎn jìn xíng； yì kě zhú bù tí zǎo tóu wèi shí jiān， xùn huà qí bái tiān shè shí。 zài shàng wǔ 8 shí、 xià wǔ 4 héng 5 shí gè tóu 'ěr 1 cì。 rì tóu liàng zhàn shàn yú tǐ zǒng zhòng de 3-5%， 6-8 yuè tóu sì liàng wéi zǒng zhòng liàng de 6-7%； tóu 'ěr liàng yào gēn jù shuǐ wēn gāo dī、 ěr liào zhì liàng、 shuǐ zhì zhuàng kuàng děng zhuó qíng zēng jiǎn。 tóu sì liàng suí shàn tǐ zēng 'ér jiā dà， zài shēngzhǎng shì wēn shí yìng duō tóu qín tóu， 15℃ yǐ xià， 10℃ yǐ xià tíng zhǐ tóu wèi， yào qiú jiāng sì liào tóu rù shí tái， biàn yú zhǎng wò shí liàng hé qīng chú cán 'ěr。
shàn yú yǐ shè shí dòng wù xìng 'ěr liào wéi zhù， xǐ shí xiān huó 'ěr liào， rú gè zhǒng kūn chóng jí qí yòu chóng、 qiū yǐn、 xiǎo yú xiā、 cán yǒng、 yíng jū、 luó sī、 bàng xiǎn、 dà xíng fú yóu dòng wù、 chù qín nèi zàng jí kē dǒu děng。 ěr liào yìng bǎo zhèng xiān huó bù fǔ chòu， dòng wù xìng 'ěr liào bù zú de dì fāng， kě tóu wèi bù fēn zhí wù xìng 'ěr liào， rú dòu bǐng、 fū pí huò yù mǐ fěn děng， jiāng shàng shù zhí wù xìng 'ěr liào yǔ jiǎo suì de yú xiā ròu méi hùn hé chéng shī tuán（ zài shuǐ zhōng néng jiào cháng shí jiān bù sàn kāi） hòu tóu wèi。 jiào dà de 'ěr liào yào duǒ suì huò diào guà zài chí zhōng， rèn qí sī shí。 luó sī、 hé bàng jí xiǎn děng yìng ké 'ěr liào， tóu fàng qián xū zá suì qí wàiqiào。 ěr liào yìng dìng diǎn tóu wèi， měi gè yú chí shè 2 héng 8 gè tóu wèi diǎn。 shàn yú shè shí de shì yí shuǐ wēn wéi 15 héng 30℃， yòu zhòu fú yè chū suǒ 'ěr de xí xìng。 rú dōng jì duì yú chí fù gài sù liào báomó dà péng huò cǎi yòng qí tā zēng wēn、 bǎo wēn cuò shī， bǎo chí shì yí de shuǐ wēn， shàn yú kě quán nián shè shí shēngzhǎng， cóng 'ér dà dà suō duǎn zàn yǎng qī， jiàng dī chéng běn， tí gāo chǎn liàng hé xiào yì。 tóu 'ěr qián yìng qīng chú cán 'ěr， yǐ miǎn yǐng xiǎng shuǐ zhì。
3. fáng táo
léi yǔ mèn rè tiān qì， qì yā dī， shuǐ tǐ quē yǎng， kě jiàn huáng shàn chū xué， shù zhí shēn tǐ qián bù， jiāng tóu shēn chū shuǐ miàn， cǐ shí yào zhù yì guàn zhù xīn shuǐ。 yǔ tiān hái yào zhù yì yì shuǐ kǒu shì fǒu chàng tōng， lán yú wǎng shì fǒu láo gù， yǐ fáng huáng shàn wài táo . chí biān bù néng yòu cǎo shéng、 mù bàng yán shēn chí wài， yīn 'ér yǔ tiān huáng shàn zuì yì shùn shuǐ táo yì。 shàn yú chí chí xiǎo shuǐ qiǎn， zài guàn zhù xīn shuǐ shí， yào fáng zhǐ shuǐ yì yú táo。 yú chí shuǐ miàn yìng kòng zhì zài chí yán 20 lí mǐ yǐ xià， suí shí jiǎn chá jìn pái shuǐ mén de lán yú wǎng bù jí chí bì de láo gù chéng dù。 tè bié zài shí wù quē fá、 léi yǔ、 jiǔ yǔ tiān qì huò shuǐ zhì 'è huà shí， shàn yú zuì yì táo yì， cǐ shí gèng yìng zhòng shì fáng táo gōng zuò。 lìng wài， yīngdāng fáng fàn yā、 shǔ、 māo děng dí hài wēi hài shàn yú 。
4. shāi yú
shàn yú zhǒng nèi jìng zhēng xìng hěn qiáng， tóng guī gé xià chí de yú， jīng yī duàn shí jiān de sì yǎng， guī gé jiù huì cēncī bù qí， cháng cǐ yǐ wǎng bù lì yú chǎn liàng de tí gāo。 suǒ yǐ， zài shàn yú shēngzhǎng qī jiān， yìng měi gé 1 gè yuè zuǒ yòu， jiāng chí zhōng de shàn yú quán bù bǔ chū， jīng guò shāi xuǎn， jiāng dà、 zhōng、 xiǎo guī gé de shàn yú fēn chí sì yǎng。 qiū hòu shēngzhǎng qī jié shù qián， yě yìng jiāng yú quán bù bǔ chū， bǎ yǐ dá shāng pǐn guī gé de yú fàng rù dài xiāo chí zhōng， qí yú bù tóng guī gé de yú， àn lái nián shēng chǎn xū yào fēn chí fàng yǎng。 zhè yàng， shàn yú zhǒng jīng yī gè dōng tiān de shì yìng， míng nián jí kě jiào zǎo jìn rù wàng cháng jiē duàn。
sān . huáng shàn yǎng zhí de xià tiān guǎn lǐ
1. tóu gěi shì kǒu 'ěr liào
huáng shàn shì yǐ ròu shí xìng wéi zhù de zá shí xìng yú lèi。 tè bié xǐ huān xiān huó 'ěr liào， huò dàn bái zhì hán liàng gāo de hùn hé sì liào， rú gè zhǒng kūn chóng de yòu chóng、 xiǎo yú xiā、 luó xiǎn、 bàng ròu、 cán yǒng、 qiū yǐn、 yíng jū、 qín chù de xià jiǎo liào děng， zhè xiē dōushì huáng shàn de lǐ xiǎng 'ěr liào。
huáng shàn xǐ huān zhòu fú yè huó dòng， yīn 'ér tóu sì shí jiān wéi xià wǔ 4-6 shí wéi hǎo . huáng shàn tān shí qiě nài jī 'è， bǎo jī bù yì jué chá， gù tóu sì yào zhù yì dìng shí dìng liàng， yī bān měi píng fāng mǐ shàn chí měi tiān tóu sì liào 400-500 kè， yuē zhàn huáng shàn tǐ zhòng de 5-8%. tóu sì yào yòu gù dìng de tóu wèi dì diǎn， duō shè shí tái， fáng qiǎng shí huò jī bǎo bù yún。
2. jīng cháng jiā zhù xīn shuǐ
huáng shàn chí de shuǐ shēn yào shìdàng， yī bān yǐ 15-20 lí mǐ wéi yí， yào jīng cháng huàn shuǐ， jiān chí měi tiān huò gé tiān huàn yī cì， bǎo zhèng shuǐ zhì qīng xīn。 tiān qì mèn rè， léi yǔ qián xī， shuǐ zhōng huì quē yǎng， fán zài zhè zhǒng tiān qì qián xī， yào jí shí jiā zhù xīn shuǐ。 yǔ tiān yào zhù yì pái shuǐ chàng tōng， qièjì yǔ shuǐ màn chí， fáng wài táo。
3. chuàng zào shì yí huán jìng
huáng shàn de shì yí shēng wēn shì 15-30℃， guò gāo huò guò dī dū huì yǐng xiǎng huáng shàn shè shí hé shēngzhǎng， gù zài xià qiū gāo wēn jì jié， yào zhù yì wéi huáng shàn chuàng zào shì yìng huán jìng。 kě zài yǎng zhí chí nèi 1/3 de miàn jī fàng yǎng shuǐ hú lú、 fú píng huò zhě zhǒng yǎng cí gū、 líng bái děng shuǐ shēng zhí wù， yě kě zài chí biān zhǒng xiē nán guā、 biǎn dòu děng， bìng zài chí shàng dā jià zhē yìn， yǐ lì huáng shàn shēngzhǎng。
4. zhù yì fáng zhì shàn bìng
shàn zhǒng fàng yǎng qián， yòng 4% shí yán shuǐ huò 10ppm piào bái fěn jìn yù 10-20 fēn zhōng， wài lái shàn yú xū yòng nóng dù wéi bǎi wàn fēn zhī yī de piào bái fěn róng yè， huò 3% de shí yán shuǐ jìn xǐ xiāo dú 10 héng 20 fēn zhōng hòu xià chí。 kě yòu xiào dì yù fáng shàn bìng。 huáng shàn shòu shāng hòu huì shēng shuǐ méi bìng， yīn cǐ zài yǎng zhí guò chéng zhōng yào xì xīn cāo zuò， yǐ miǎn shàn tǐ shòu shāng。 huáng shàn shēng cǐ bìng shí， kě yòng wàn fēn zhī sì de xiǎo sū dǎ hé shí yán hé jì quán chí pō sǎ， yě kě yòng 3-5% de shí yán shuǐ jìn xǐ shàn tǐ 5-8 fēn zhōng。 sì yǎng qī jiān， měi yuè 'àn bǎi wàn fēn zhī yī nóng dù yòng piào bái fěn pō sǎ quán chí。
5. huáng shàn de yuè dōng
yī bān 11 yuè fèn yǐ hòu， shuǐ wēn jiàng dào 15℃ yǐ xià shí， shàn yú kāi shǐ zuānrù tǔ céng shēn chù， jìn rù dōng mián zhuàng tài， zhí dào lái nián 2 héng 3 yuè。 yòu rè yuán de dì fāng， shǐ chí shuǐ zhōng nián bǎo chí 25-30℃， shàn yú jiù néng miǎn chú dōng mián， cháng nián shēngzhǎng。
(1) gān chí yuè dōng： dōng jì shí jiāng chí shuǐ pái gān， ní tǔ yào bǎo chí shī rùn， shàng céng fù gài 18 lí mǐ dào cǎo， yǐ fáng tǔ céng jié bīng， zhù yì shǔ hé māo jìn rù chí nèi sǔn shāng shàn tǐ。
(2) dài shuǐ yuè dōng： dōng jì jiā shēn shuǐ wèi péi féi shuǐ zhì， tí gāo shuǐ wēn， shuǐ miàn jié bīng yào jí shí dǎ pò， jǐn fáng huáng shàn quē yǎng zhì xī sǐ wáng。
sì . huáng shàn bìng hài jí fáng zhì jì shù
shēngzhǎng qī jiān， yóu qí shì gāng fàng shàn miáo hé huáng shàn fán zhí jì jié， jué duì bù néng gòu fàng yā zǐ zhí chí bǔ shí。 wéi fáng zhǐ māo、 shǔ、 niǎo lèi děng dòng wù rù chí bǔ shí huáng shàn， zuì hǎo yòng jiù wǎng piàn gài zhù chí zǐ， huò shì cǎi qǔ qí tā bǎo hù cuò shī。
xià tiān， yòu shí yīn qì wēn tài gāo， huáng shàn huì chū xiàn zhòngshǔ hūn mí xiàn xiàng， cǐ shí yìng huàn qīng liáng shuǐ， huò zhē yīn jiàng wēn， zài wèi xīn xiān de dǒu ròu。
huáng shàn zài sì yǎng chū qī， rú guǒ shàn zhǒng biǎo pí shòu shāng jiù yì yǐn qǐ shuǐ méi bìng。 bìng shàn tǐ shēng bái máo， shí yù bù zhèn， zuì hòu bìng ruò 'ér sǐ。 fáng zhì fāng fǎ shì xuǎn zé tǐ biǎo wú shāng、 tǐ zhì qiáng zhuàng de yòu shàn， zài fàng yǎng qián yòng shí huī xiāo dú shàn chí， fā xiàn huàn yòu shuǐ méi bìng de huáng shàn yào jí shí yòng 5% de diǎn jiǔ mǒ huàn bù huò 3-4% de shí yán shuǐ jìn xǐ yú tǐ 5 fēn zhōng， jiù néng huò dé jiào hǎo de liáo xiào。
huáng shàn méi huā bān zhuàng bìng shì zài huáng shàn de bèi bù chū xiàn huáng dòu lì dà de huáng sè yuán xíng bìng bān。
fáng zhì fāng fǎ shì zài shàn chí zhōng fàng yǎng yī xiē chán chú， yóu yú tā men shēn shàng de chán sū yòu yù fáng hé zhì liáo de zuò yòng。 ruò yǐ fā bìng， kě yòng bō qù pí de chán chú tóu bù， yòng shéng zǐ xì hǎo hòu zài chí nèi tuō jǐ cì， 1-2 tiān jí kě chú bìng。
huáng shàn máo xiàn chóng bìng shì yóu yú máo xiàn chóng qīn rù huáng shàn cháng dào yǐn qǐ de jí bìng， máo xiàn chóng dà liàng jì shēng yǐn qǐ huáng shàn sǐ wáng。 fáng zhì fāng fǎ shì zài fàng yǎng shàn miáo zhī qián yòng shēng shí huī qīng chí， kě shā sǐ chóng luǎn yù fáng cǐ bìng。 fā xiàn bìng shàn hòu， kě 'àn měi 50 gōng jīn huáng shàn yòng 5 kè dí bǎi chóng jīng tǐ (90%)， càn rù dòu bǐng fěn 3 gōng jīn， zuò chéng yào 'ěr tóu wèi zhì liáo。
wǔ . huáng shàn jǐ zhǒng cháng jiàn bìng de fáng zhì
zài yǎng zhí huáng shàn guò chéng zhōng yìng zuò hǎo bìng hài fáng zhì gōng zuò . qí cháng jiàn bìng jí fáng zhì fāng fǎ jiè shào rú xià :
1. fǔ pí bìng
bìng shàn xíng dòng wú lì， zhěng tiān jiāng tóu shēn chū shuǐ miàn， tǐ biǎo yòu xǔ duō dà xiǎo bù yī de yuán xíng hóng bān， yǐ fù bù liǎng cè wéi duō， yòu de hái huì fù bù chū xiàn cán dòu dà xiǎo zǐ bān， yán zhòng de biǎo pí fǔ làn chéng lòu dǒu zhuàng de xiǎo dòng， ruò bō qù fǔ pí ròu， wǎng wǎng kě jiàn fǔ pí hé nèi zàng。
fáng zhì fāng fǎ：
(1) jīng cháng gēnghuàn chí shuǐ， bǎo chí liáng hǎo shuǐ zhì， shì yù fáng de zhòng yào cuò shī zhī yī。
(2) zài jiā huàn xīn shuǐ de tóng shí， quán chí pō sǎ piào bái fěn 1ppm， lián xù 3 tiān， yòu jiào hǎo liáo xiào。
(3) měi lì fāng mǐ shuǐ tǐ， yòng hóng méi sù 2.5 wàn dān wèi sāi zuò bàn 'ěr liào tóu wèi， měi tiān yī cì， lián xù 3-6 tiān
2. fū méi bìng
cǐ bìng shì yóu yú fàng yǎng mì dù guò dà huò 'ěr liào bù zú 'ér yǐn qǐ huáng shàn hù xiāng yǎo shāng， shāng kǒu gǎn rǎn méi jūn 'ér zhì， shāng kǒu chù cháng chū mián xù zhuàng " bái máo "， bìng shàn shí yù bù zhèn， zuì hòu xiāo shòu sǐ wáng。
fáng zhì bàn fǎ：
(1) yòng 5% shí yán shuǐ jìn xǐ shàn zhǒng hòu fàng yǎng。
(2) yǐ fā bìng de kě yòng 0.04% de shí yán hé 0.04% de xiǎo sū dǎ hé jì quán chí pō sǎ。
3. làn wěi bìng
cǐ bìng zài gāo mì dù yǎng zhí de huáng shàn chí huò yùn shū tú zhōng róng yì fā shēng， bìng shàn wěi bù fā yán chōng xuè， jì 'ér jī ròu fǔ làn huài sǐ， yǐ zhì wěi bǐng huò wěi bù jī ròu làn diào， wěi chuí gǔ wài lù， bìng shàn de tóu shēn chū shuǐ miàn， fǎn yìng chí dùn， xíng dòng wú lì。
fáng zhì fāng fǎ：
(1) zhù yì shàn chí shuǐ miàn de huán jìng wèi shēng， kě jiǎn shǎo cǐ bìng de fā shēng hé wēi hài。
(2) yòng 0.2ppm fū dí zuò tóng quán chí pō sǎ。
(3) yòng měi háo shēng 0.25 dān wèi de jīn méi sù yè jìn xǐ xiāo dú yú tǐ， xiào guǒ hěn hǎo。
4. máo xì xiàn chóng bìng
cǐ bìng xì máo xì xiàn chóng qīn rù huáng shàn cháng dào suǒ zhì， zào chéng huáng shàn xiāo shòu， ér hòu sǐ wáng。
fáng zhì fāng fǎ：
(1) fàng yǎng qián huáng shàn chí yòng shēng shí huī xiāo dú， kě yù fáng cǐ bìng。
(2) měi 50 gōng jīn huáng shàn yòng 9% jīng tǐ dí bǎi chóng 5-7.5 kè bàn rù hé bàng ròu zhōng tóu wèi， lián wèi 6 tiān。
(3) yòng guàn zhòng、 jīng、 sū gěng、 kǔ liàn shù gēn pí děng zhōng cǎo yào hé jì， àn měi 50 gōng jīn huáng shàn yòng yào zǒng liàng 290 kè ( bǐ lì 'àn shùn xù wéi 16:5:3:5)， jiā rù xiāng dāng yú zǒng yào liàng 3 bèi shuǐ， jiān zhì yuán shuǐ liàng de 1/2， dǎo chū yào zhī， zài 'àn shàng shù fāng fǎ jiā shuǐ jiān dì 'èr cì， bìng liǎng cì yào zhī bàn rù sì liào tóu wèi， lián wèi 6 tiān。
5. jí tóu chóng bìng
yóu jí tóu chóng jì shēng cháng dào yǐn qǐ， cháng dào fā yán chōng xuè， zǔsè cháng guǎn， yán zhòng shí zào chéng cháng chuān kǒng， yǐn qǐ huáng shàn sǐ wáng。
fáng zhì fāng fǎ：
(1) yǎng shàn chí fàng yǎng qián yòng shēng shí huī xiāo dú kě yù fáng cǐ bìng。 (2) měi 50 gōng jīn huáng shàn yòng 90% jīng tǐ dí bǎi chóng 40-50 kè hùn hé yú sì liào zhōng bàn wèi， lián wèi 6 tiān。 |
|
yī bān rén qún dōukě shí yòng
1. tè bié shì yí shēn tǐ xū ruò、 qì xuè bù zú、 yíng yǎng bù liáng zhī rén shí yòng； tuō gāng、 zǐ gōng tuō chuí、 fù nǚ láo shāng、 nèi zhì chū xuè zhī rén yě kě duō shí； fēng shī bì tòng、 sì zhī suān téng wú lì、 táng niào bìng huàn zhě、 gāo xuè zhī， guān xīn bìng、 dòng mài yìng huà zhě dōukě duō shí；
2. shàn yú dòng fēng， yòu sào yǎng xìng pí fū bìng zhě jì shí； yòu gù jí sù bìng zhě， rú zhī qì guǎn xiào chuǎn、 lín bā jié hé、 ái zhèng、 hóng bān xìng láng chuāng děng yìng jǐn shèn shí yòng； lìng fán bìng shǔ xū rè， huò rè zhèng chū yù， lì jí， fù zhàng shǔ shí zhě bù yí shí yòng。 |
|
shàn yú bù yí yú gǒu ròu、 gǒu xuè、 nán guā、 bō cài、 hóng zǎo tóng shí。
shàn yú + bō cài = fù xiè
shàn yú + gǒu ròu = yì shàng huǒ、 yì shǐ jiù bìng fù fā
shàn yú + jīn guā = xìng zhì xiāng kè |
|
1. shàn yú yí xiàn shā xiàn pēng， shàn yú tǐ nèi hán zǔ 'ān suān jiào duō， wèi hěn xiān měi， sǐ hòu de shàn yú tǐ nèi de zǔ 'ān suān huì zhuǎn biàn wèiyòu dú wù zhì， gù suǒ jiā gōng de shàn yú bì xū shì huó de。
2. huáng shàn ròu wèi xiān měi， gǔ shǎo ròu duō， kě chǎo、 kě bào、 kě zhà、 kě shāo， rú yǔ jī、 yā、 zhū děng ròu lèi qīng dùn， qí wèi gèng jiā xiān měi， hái kě zuò wéi huǒ guō yuán liào zhī yī。 |
|
yī、 kē xué fàng yǎng shàn yú wéi biàn wēn dòng wù， zhǐ yào shuǐ wēn zài 10 héng 32℃， quán nián jūn kě jìn xíng fàng yǎng。 fàng yǎng de shàn yú yào qiú tǐ zhì jiàn kāng， yóu yǒng huó pō， wú jí bìng， wú shāng cán， guī gé dà xiǎo jūn kě。 yīn shàn yú yòu dà qī xiǎo、 qiáng qī ruò hé zài shí wù quē fá de qíng kuàng xià xiāng hù sī yǎo cán shí de xiàn xiàng， yīn cǐ， tóng chí sì yǎng de shàn yú yìng guī gé jī běn yī zhì。 yī bān gè tǐ zhòng zài 100 héng 350 kè yǐ shàng de， kě fàng dào dài xiāo chí nèi suí shí chū shòu； gè tǐ zhòng zài 50 kè yǐ shàng de， kě fàng dào yǎng chéng chí zhōng， dāng nián kě cháng dào shāng pǐn guī gé； 50 kè yǐ xià de， kě fàng dào miáo zhǒng chí zhōng， dāng nián néng cháng dào 50 kè yǐ shàng， kě wéi lái nián shàn yú yǎng chéng tí gōng dà guī gé shàn zhǒng。 fàng yǎng mì dù yào gēn jù fàng yǎng guī gé jí sì yǎng tiáo jiàn děng líng huó zhǎng wò， yī bān měi píng fāng mǐ shuǐ miàn fàng yǎng 1 héng 5 qiān kè。
èr、 jìn chí zhǔn bèi shàn yú rù chí qián， kě shī shǎo liàng jīng fā jiào fǔ shú de yòu jī féi， yǐ fán zhí yáo wén yòu chóng、 sī qiū yǐn、 shuǐ shēng kūn chóng děng shuǐ shēng dòng wù， huò zài chí zhōng tóu fàng luó sī huò ní qiū děng， rèn qí fán zhí， wéi xiān yú tí gōng xiān huó 'ěr liào。 yòu tiáo jiàn de dì fāng， kě zài chí zhōng jià shè hēi guāng dēng， yǐn yòu kūn chóng rù chí。
sān、 tóu wèi 'ěr liào jīng 1 héng 2 tiān duǎn qī shì yìng hòu jí kě tóu 'ěr， tóu 'ěr liàng yī bān wéi yú zǒng tǐ zhòng de 2% héng 10%。 tóu 'ěr liàng yào gēn jù shuǐ wēn gāo dī、 ěr liào zhì liàng、 shuǐ zhì zhuàng kuàng děng zhuó qíng zēng jiǎn。 yī bān rì tóu 'ěr 1 cì。 zài xià wǔ 4 héng 5 shí huò bàng wǎn tóu wèi。 yì kě zhú bù tí zǎo tóu wèi shí jiān， xùn huà qí bái tiān shè shí， zài shàng wǔ 8 shí、 xià wǔ 4 héng 5 shí gè tóu 'ěr 1 cì。
shàn yú yǐ shè shí dòng wù xìng 'ěr liào wéi zhù， xǐ shí xiān huó 'ěr liào， rú gè zhǒng kūn chóng jí qí yòu chóng、 qiū yǐn、 xiǎo yú xiā、 cán yǒng、 yíng jū、 luó sī、 bàng xiǎn、 dà xíng fú yóu dòng wù、 chù qín nèi zàng jí kē dǒu děng。 ěr liào yìng bǎo zhèng xiān huó bù fǔ chòu， dòng wù xìng 'ěr liào bù zú de dì fāng， kě tóu wèi bù fēn zhí wù xìng 'ěr liào， rú dòu bǐng、 fū pí huò yù mǐ fěn děng， jiāng shàng shù zhí wù xìng 'ěr liào yǔ jiǎo suì de yú xiā ròu méi hùn hé chéng shī tuán（ zài shuǐ zhōng néng jiào cháng shí jiān bù sàn kāi） hòu tóu wèi。 jiào dà de 'ěr liào yào duǒ suì huò diào guà zài chí zhōng， rèn qí sī shí。 luó sī、 hé bàng jí xiǎn děng yìng ké 'ěr liào， tóu fàng qián xū zá suì qí wàiqiào。 ěr liào yìng dìng diǎn tóu wèi， měi gè yú chí shè 2 héng 8 gè tóu wèi diǎn。 shàn yú shè shí de shì yí shuǐ wēn wéi 15 héng 30℃， yòu zhòu fú yè chū suǒ 'ěr de xí xìng。 rú dōng jì duì yú chí fù gài sù liào báomó dà péng huò cǎi yòng qí tā zēng wēn、 bǎo wēn cuò shī， bǎo chí shì yí de shuǐ wēn， shàn yú kě quán nián shè shí shēngzhǎng， cóng 'ér dà dà suō duǎn zàn yǎng qī， jiàng dī chéng běn， tí gāo chǎn liàng hé xiào yì。 tóu 'ěr qián yìng qīng chú cán 'ěr， yǐ miǎn yǐng xiǎng shuǐ zhì。
sì、 tiáojié shuǐ wèi shuǐ zhì yīn shàn yú néng zài kōng qì zhōng zhí jiē hū xī yǎng qì， xū jīng cháng bǎ tóu bù shēn chū shuǐ miàn。 suǒ yǐ， xiān yú chí shuǐ wèi yí qiǎn。 shuǐ wèi yìng gēn jù shàn yú guī gé 'ér dìng， miáo zhǒng chí shuǐ wèi yí qiǎn， yī bān wéi 10 héng 20 lí mǐ。 yǎng chéng chí kě shēn xiē， yī bān wéi 30 héng 40 lí mǐ。 dài shòu chí shuǐ wèi kě qiǎn xiē shàn yú hào yǎng liàng jiào gāo， xǐ qīng xīn shuǐ zhì。 yīn cǐ， yìng jīng cháng chōng zhù xīn shuǐ。 yī bān dōng jì měi yuè huàn shuǐ 1 héng 2 cì， chūn qiū jì měi xīng qī huàn shuǐ 1 cì， xià jì měi 1 héng 3 tiān huàn shuǐ 1 cì， měi cì huàn shuǐ liàng zài 20 héng 50%， yòu tiáo jiàn de dì fāng kě zài shàn chí zhōng xíng chéng wēi liú shuǐ。 zài gāo wēn jì jié， yìng zēng jiā huàn shuǐ cì shù， huò zài chí shàng jià zhí sī guā、 pú táo， yǐ fáng liè rì pùshài hé jiàng wēn fáng shǔ。 jiào dà jiào shēn de yǎng shàn chí zhōng， kě hùn yǎng shǎo liàng luó fēi yú、 lǐ yú、 jì yú、 ní qiū děng zá shí xìng yú lèi， néng qǐ dào qīng chú cán 'ěr fèn biàn、 jìng huà shuǐ zhì děng zuò yòng。
wǔ、 jí shí guò shāi fēn chí shàn yú zhǒng nèi jìng zhēng xìng hěn qiáng， tóng guī gé xià chí de yú， jīng yī duàn shí jiān de sì yǎng， guī gé jiù huì cēncī bù qí， cháng cǐ yǐ wǎng bù lì yú chǎn liàng de tí gāo。 suǒ yǐ， zài shàn yú shēngzhǎng qī jiān， yìng měi gé 1 gè yuè zuǒ yòu， jiāng chí zhōng de shàn yú quán bù bǔ chū， jīng guò shāi xuǎn， jiāng dà、 zhōng、 xiǎo guī gé de shàn yú fēn chí sì yǎng。 qiū hòu shēngzhǎng qī jié shù qián， yě yìng jiāng yú quán bù bǔ chū， bǎ yǐ dá shāng pǐn guī gé de yú fàng rù dài xiāo chí zhōng， qí yú bù tóng guī gé de yú， àn lái nián shēng chǎn xū yào fēn chí fàng yǎng。 zhè yàng， shàn yú zhǒng jīng yī gè dōng tiān de shì yìng， míng nián jí kě jiào zǎo jìn rù wàng cháng jiē duàn。
liù、 fáng zhì yú bìng shàn yú chí zài fàng zhǒng qián xū yòng shēng shí huī huò piào bái fěn qīng táng xiāo dú。 wài lái shàn yú xū yòng nóng dù wéi bǎi wàn fēn zhī yī de piào bái fěn róng yè， huò 3% de shí yán shuǐ jìn xǐ xiāo dú 10 héng 20 fēn zhōng hòu xià chí。 sì yǎng qī jiān， měi yuè 'àn bǎi wàn fēn zhī yī nóng dù yòng piào bái fěn pō sǎ quán chí。 zài chí nèi tuō xǐ bō kāi tóu pí de chán chú， duì bái bān bìng hé fǔ pí bìng yòu yī dìng liáo xiào。
qī、 gǎo hǎo fáng hù gōng zuò shàn yú chí chí xiǎo shuǐ qiǎn， zài guàn zhù xīn shuǐ shí， yào fáng zhǐ shuǐ yì yú táo。 yú chí shuǐ miàn yìng kòng zhì zài chí yán 20 lí mǐ yǐ xià， suí shí jiǎn chá jìn pái shuǐ mén de lán yú wǎng bù jí chí bì de láo gù chéng dù。 tè bié zài shí wù quē fá、 léi yǔ、 jiǔ yǔ tiān qì huò shuǐ zhì 'è huà shí， shàn yú zuì yì táo yì， cǐ shí gèng yìng zhòng shì fáng táo gōng zuò。 lìng wài， yīngdāng fáng fàn yā、 shǔ、 māo děng dí hài wēi hài shàn yú 。
bā、 yuè dōng guǎn lǐ yī bān 11 yuè fèn yǐ hòu， shuǐ wēn jiàng dào 15℃ yǐ xià shí， shàn yú kāi shǐ zuānrù tǔ céng shēn chù， jìn rù dōng mián zhuàng tài， zhí dào lái nián 2 héng 3 yuè。 yuè dōng qī jiān， dài xiāo chí yìng cǎi qǔ zēng wēn、 bǎo wēn cuò shī。 dāng nián bù gòu shāng pǐn guī gé de shàn yú ， kě zài yuán chí yuè dōng， yuè dōng qī jiān kě bǎo chí jiào gāo de shuǐ wèi。 yóu qí zài bīng fēng shuǐ miàn shí， yìng bǎo chí bīng xià shuǐ shēn 0.3 mǐ yǐ shàng， bìng měi yuè huàn 1 cì chí shuǐ。 yě kě cǎi yòng gān fǎ yuè dōng， jí dāng shuǐ wēn jiàng dào 10℃ yǐ xià shí， jiāng chí shuǐ pái gān， chí dǐ fù gài bù fēn mài jiē huò dào cǎo děng， bǎo chí tǔ rǎng cháo shī hé bù dòng jié， shàn yú jí kě 'ān quán yuè dōng。 yòu rè yuán de dì fāng， shǐ chí shuǐ zhōng nián bǎo chí 25 héng 30℃， shàn yú jiù néng miǎn chú dōng mián， cháng nián shēngzhǎng。 |
|
shàn yú
(《 léi gōng páozhì lùn》 )
【 yì míng】 zhān (《 shān hǎi jīng》 )， huáng zhān (《 yì yuàn》 )， zhān yú (《 qiān jīn · shí zhì》 )， hǎi shé (《 hēi lóng jiāng zhōng yào》 )。
【 lái yuán】 wéi shàn kē dòng wù huáng shàn de ròu huò quán tǐ。
【 dòng wù xíng tài】 huáng shàn ( xú zhōng《 nán fāng cǎo wù zhuàng》 )
tǐ xì cháng rú shé， qián duàn yuán， xiàng hòu jiàn cè biǎn， wěi bù jiān xì。 tǐ cháng 24 ～ 40 lí mǐ。 tóu yuán， qí gāo jiào tǐ gāo wéi dà。 wěn duān jiān， chún fā dá， xià chún yóu qí féi hòu。 shàng xià hé yǔ kǒu gài gǔ shàng dū yòu xì chǐ。 yǎn xiǎo， wéi yī bó pí suǒ fù gài。 2 bí kǒng fēn lí jiào yuǎn， hòu bí kǒng zài yǎn qián yuán shàng fāng， qián bí kǒng zài wěn duān。 zuǒ yòu sāi kǒng zài fù miàn hé 'ér wéi yī， chéng "V" zì xíng。 sāi mó lián yú sāi xiá。 tǐ rùn huá wú lín。 wú 'ǒu qí， bèi qí hé tún qí jūn tuì huà， jǐn liú dī xià de pí xí， wú ruǎn cì， dū yǔ wěi qí xiāng lián hé。 wěi qí jiān xì。 tǐ sè wēi huáng huò chéng huáng， quán tǐ mǎn bù hēi sè xiǎo bān diǎn， fù bù huī bái sè。
qī yú hé dào、 húpō、 gōu qú jí dào tián zhōng， bái zhòu xǐ cáng yú ní zhì shuǐ dǐ de dòng xué zhōng， huò dī 'àn shí xì zhōng， yè chū mì shí， yǐ kūn chóng、 wā lèi、 xiǎo yú děng dòng wù wéi shí。 chǎn luǎn qī 6～ 8 yuè。 fēn bù hěn guǎng， chú xī běi、 xī nán wài， quán guó gè dì jūn yòu。
běn dòng wù de pí ( shàn yú pí )、 gǔ ( shàn yú gǔ )、 xuè ( shàn yú xuè )、 tóu ( shàn yú tóu ) yì gōng yào yòng， gè xiáng zhuān tiáo。
【 huà xué chéngfèn】 shí bù měi 100 kè hán shuǐfèn 80 kè， dàn bái zhì 18.8 kè， zhī fáng 0.9 kè， huī fēn 1 kè， gài 38 háo kè， lín 150 háo kè， tiě 1.6 háo kè。
【 xìng wèi】 gān， wēn。
①《 bié lù》： " wèi gān， dà wēn， wú dú。 "
②《 qiān jīn · shí zhì》： " píng， wú dú。 "
③《 yī lín zuǎn yào》： " gān xián， wēn， yòu wēi dú。 "
【 guī jīng】 rù gān、 pí、 shèn jīng。
①《 léi gōng páozhì yào xìng jiě》： " rù pí jīng。 "
②《 běn cǎo xīn biān》： " rù pí、 shèn 'èr jīng。 "
③《 běn cǎo qiú zhēn》： " rù gān、 shèn。 "
【 gōng yòng zhù zhì】 bǔ xū sǔn， chú fēng shī， qiáng jīn gǔ。 zhì láo shāng， fēng hán shī bì， chǎn hòu lín lì， xià lì nóng xuè， zhì lòu， lián chuāng。
①《 bié lù》： " zhù bǔ zhōng yì xuè， liáo shěn chún。 "
②《 qiān jīn · shí zhì》： " zhù shǎo qì xī xī， zú bù néng lì dì。 "
③ mèng shēn： " bǔ wǔzàng， zhú shí 'èr fēng xié。 zhì fēng shī。 "
④《 běn cǎo shí yí》： " zhù shī bì qì， bǔ xū sǔn， fù rén chǎn hòu lín lì， xuè qì bù diào， léi shòu， zhǐ xuè， chú fù zhōng lěng qì cháng míng。 "
⑤《 běn cǎo yǎn yì bǔ yí》： " shàn bǔ qì。 "
⑥《 diān nán běn cǎo》： " zhì láo shāng， tiān jīng yì suǐ， zhuàng jīn gǔ。 "
⑦《 běn cǎo méng quán》： " qù hú chòu。 "
⑧《 gāng mù》： " zhuān tiē yī qiē lěng lòu、 zhì lòu、 lián chuāng。 "
⑨《 běn cǎo huì》： " zhì lì jí。 "
【 yòng fǎ yǔ yòng liàng】 nèi fú： zhǔ shí、 dǎo ròu wéi wán huò bèi yán wéi sàn。 wài yòng： pōu piàn fū tiē。
【 yí jì】①《 bié lù》： " shí xíng bìng qǐ， shí zhī duō fù。 "
②《 běn cǎo jīng shū》： " fán bìng shǔ xū rè zhě bù yí shí。 "
③《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " shí bìng qián hòu， nüè、 lì、 zhàng mǎn zhū bìng jūn dà jì。 "
【 xuǎn fāng】① zēng lì qì： xióng jīn、 hǔ gǔ、 dāng guī、 rénshēn děng fēn。 wéi mò， jiǔ zhēng dà shàn yú ， qǔ ròu dǎo làn wéi wán。 měi rì kōng fù jiǔ xià liǎng xǔ。 (《 běn jīng féng yuán》 dà lì wán )
② zhì jiǔ lì xū zhèng， biàn nóng xuè： huáng shàn yú yī tiáo， hóng táng sān qián ( chǎo )。 jiāng shàn yú qù dù zá， yǐ xīn wǎ bèi kū， hé táng yán mò， kāi shuǐ tūn fú。 (《 yún nán zhōng yī yàn fāng》 )
③ zhì nèi zhì chū xuè： shàn yú zhǔ shí。 (《 biàn mín shí liáo》 )
【 míng jiā lùn shù】《 běn cǎo jīng shū》： " shàn yú ， gān wēn jù zú， suǒ yǐ néng bǔ zhōng yì xuè。 gān wēn néng tōng jīng mài， liáo fēng xié， gù yòu zhù liáo shěn chún， jí jīn rén yòng zhī yǐ zhì kǒu yǎn wāi xié yě。 " |
|
huáng shàn xìng wēn、 wèi gān， rù gān、 pí、 shèn jīng；
jù yòu bǔ zhōng yì qì、 yǎng xuè gù tuō、 wēn yáng yì pí、 qiáng jīng zhǐ xuè、 zī bǔ gān shèn、 qū fēng tōng luò děng gōng xiào；
chuán tǒng yī xué rèn wéi， huáng shàn wéi wēn bǔ qiáng zhuàng jì， shì yòng nèi zhì chū xuè、 qì xū tuō gāng、 chǎn hòu shòu ruò、 fù nǚ láo shāng、 zǐ gōng tuō chuí、 shèn xū yāo tòng、 sì zhī wú lì、 fēng shī má bì、 kǒu yǎn wāi xié děng zhèng。（ zhù yì： shàn yú yī dàn sǐ wáng， jiù hé xiè yǔ biē yī yàng， tǐ nèi xì jūn dà liàng fán zhí bìng chǎn shēng dú sù， gù yǐ shí yòng xiān huó huáng shàn wéi yí） |
|
1、 ěr liào yòu bǔ fǎ
huáng shàn xǐ huān yè jiān mì shí。 suǒ yǐ， yòng 'ěr liào yòu bǔ huáng shàn， yī bān duō zài wǎn jiànjìn xíng， fāng fǎ shì : zài měi tiān tóu 'ěr tái chù， kě jiāng zhào wǎng huò 3-6 píng fāng mǐ jù yǐ xī xì wǎng yǎn de wǎng piàn píng zhì yú chí dǐ shuǐ zhōng， rán hòu， zài jiāng huáng shàn xǐ huān chī de 'ěr liào sǎ rù wǎng piàn zhōng jiān， bìng zài 'ěr liào shàng pū gài yī céng cǎo diàn huò pò wǎng piàn， yǐn yòu huáng shàn zì xíng rù wǎng piàn， dài 20-30 fēn zhōng zuǒ yòu， zài bǎ wǎng de sì jiǎo tóng shí shēng qǐ， suí shǒu jiāng fù gài wù qǔ chū， jiē zhe yòng lāo hǎi bǎ huó bèng luàn tiào de huáng shàn bǔ rù shàn lǒu lǐ。 cǐ fāng fǎ de bǔ lāo shuài kě dá 60%。 rú xū bǔ zhuō yòu shàn， kě bǎ sì liào fàng zài cǎo bāo lǐ， fàng zài wèi shí de dì fāng， huáng shàn jiāng huì màn màn dì zuānrù cǎo bāo lǐ， cǐ shí， bǎ cǎo bāo qǔ chū jí kě : yě kě měi píng fāng mǐ shuǐ miàn fàng 3-4 gè jǐ gān kū de lǎo sī guā， dài 15-20 fēn zhōng hòu， yòu shàn jiù huì zì xíng zuānrù sī guā nèi， zhǐ yào bǎ sī guā qǔ chū jí kě。
2、 wǎng bǔ fǎ
zài bǔ zhuō rén gōng sì yǎng huáng shàn shí， kě cǎi yòng xià huā yú zhǒng wǎng lái bǔ qǔ。 dàn shì， zhè zhǒng wǎng yǎn yào mì， wǎng piàn yào róu ruǎn， bù yì sǔn shāng yú tǐ， qiě bǔ zhuō xiào guǒ hǎo。 bǔ lāo shí， bǎ chí zhōng shuǐ shēng zhí wù yī qǐ wéi zài wǎng nèi， qǐ shuǐ shí， shǒu xiān bǎ shuǐ shēng zhí wù tí chū， huáng shàn biàn liú zài wǎng zhōng。 rú quán bù qǐ bǔ， kě xiān yòng quán wǎng bǔ 1-2 cì， ér hòu bǎ shuǐ fàng gān bǔ zhuō， wǎng wǎng kě jiāng quán chí de huáng shàn bǔ jìn。
3、 gōu bǔ fǎ
huáng shàn zài xià jì， jīng cháng duǒ cáng zài dòng nèi， ér tóu bù zé shí shí shēn chū dòng wài。 cǐ shí， kě qǔ yī diào gān， jiāng niú méng huó 'ěr zhuài diào yī biān chì hòu， zhuāng zài diào gōu shàng， bǎ gōu fàng zài dòng kǒu de shuǐ miàn shàng， niú méng jiù huì zài shuǐ miàn shàng bù tíng dì dǎzhuàn。 huáng shàn yī shòu jīng， jiù huì lì kè qián rù dòng nèi。 cǐ kè， yào nài xīn děng dài， huáng shàn jiāng huì yòu màn màn dì bǎ tóu shēn chū dòng wài， kuī kàn shàn 'ěr， jiē zhe， tū rán tūn 'ěr yòu suō huí dòng nèi。 zhè shí， kě jiāng diào gōu hé huáng shàn yī qǐ qǔ chū dòng kǒu， zài suí shí jiāng huáng shàn cóng diào gōu shàng qīng qīng qǔ xià， bìng fàng rù shàn lǒu。 tóng shí， hái kě cǎi yòng qiū yǐn chuān gōu fǎ， jiāng qiū yǐn chuān zài shàn gōu shàng， fàng rù dòng nèi yǐn yòu huáng shàn chī gōu， dài huáng shàn shàng gōu hòu， lì jí bǎ huáng shàn qǔ chū shuǐ miàn， suí shǒu fàng rù yú lǒu nèi。 cǎi qǔ gōu bǔ fǎ de bǔ lāo shuài kě dá dào 50%-70%。
4、 lóng bǔ fǎ
bǔ zhuō huáng shàn de fāng fǎ hěn duō， cǎi yòng yòu huáng shàn rù lóng bǔ zhuō fǎ jiǎn dān yì xíng， shōu huò shèn dà。
(1) yòu lóng de zhì zuò： yòng dài yòu dàocì de zhú miè biān zhì chéng gāo 30-40 lí mǐ， zhí jìng 15 lí mǐ zuǒ yòu liǎng duān jiào xì de zhú lóng， qí dǐ kǒu fēng bì， shàng kǒu bì kāi， kǒu jìng yí shēn jìn shǒu wéi jiā， biàn yú zhuā qǔ huáng shàn。 zài lóng de xià duān 7-8 lí mǐ chù， biān shàng 5-8 piàn bù zhú piàn， bìng xíng chéng dǎo xū de xiǎo kǒu， zhí jìng yuē 5 lí mǐ zuǒ yòu， shǐ huáng shàn néng zì yóu dì cóng wài biān zuānrù， ér bù néng tuì chū lóng wài。
(2) yòu 'ěr de zhì zuò： yòng yī jié cháng yuē 20-30 lí mǐ、 zhí jìng 6-8 lí mǐ de zhú tǒng， zhú tǒng dǐ bù de jié jiān bù yào dǎ tōng， yǐ miǎn lòu diào yòu 'ěr， zài gāo 5-6 lí mǐ chù de sì zhōu， kāi jǐ tiáo 6-7 lí mǐ de xiáfèng， zhè xiē xiáfèng chēng wéi yòu 'ěr chuāng。
(3) yòu 'ěr de shè bèi： huáng shàn xǐ chī xīn xiān de huó 'ěr， cǎi yòng shàn lóng zhāng bǔ huáng shàn shí， yī dìng yào bèi zú xīn xiān xiǎo yú、 xiǎo xiā、 huó qiū yǐn、 zhū gān huò jī gān， yǔ cǎo mù huī bàn hé， qǔ shǎo liàng zhuāng rù 'ěr tǒng zhōng， sàn fā chū de ròu xīng wèi yóu shí 'ěr chuāng màn màn kuò sàn chū lái。
(4) fàng tǒng qiǎo zhuō huáng shàn： jiāng yòu 'ěr zhuāng rù yòu 'ěr tǒng dǐ bù， zài jiāng qí chā rù yòu lóng， tóng shí yòng mùsāi huò cǎo tuán sài jǐn lóng kǒu， zài 6-10 yuè fèn de bàng wǎn 6-7 shí zuǒ yòu， kě jiāng lóng zǐ qīng qīng dì fàng rù chí biān shuǐ dǐ， yě kě bǎ yòu lóng fàng rù dào tián gěng de bàng biān， zài yòng lì xià yā， rù ní 3-5 lí mǐ。 měi píng fāng mǐ shuǐ miàn fàng 4-5 zhǐ lóng zǐ， dài 1 xiǎo shí hòu， kāi shǐ qǔ lóng shōu shàn， rán hòu měi gé bàn xiǎo shí shōu lóng yī cì， cǐ fǎ de bǔ lāo dù kě dá 70%-80%， ér qiě huáng shàn de chéng huó shuài yě xiāng dāng gāo。 cǎi qǔ gāi fāng fǎ bǔ huáng shàn， yī gè rén kě zài bù tóng de dì fāng fàng shàng yī xiē yòu lóng。 |
|
shàn kē dòng wù huáng shàn de ròu。 huáng shàn yòu chēng shàn yú 。 chú xī běi wài， wǒ guó gè dì jiāng hé、 hú táng、 dào tián zhōng jūn yòu fēn bù。 huò dé hòu， chú qù nèi zàng hé tóu、 wěi， huò tī qù gǔ， xǐ jìng xiān yòng。
[ xìng néng ] wèi gān， xìng wēn。 néng bǔ qì yì xuè， qiáng jīn gǔ， chú fēng shī、 zhǐ xuè。
[ cān kǎo ] hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 gài、 lín、 tiě、 wéi shēng sù A、 B1 hé yān suān děng chéngfèn。
[ yòng tú ] yòng yú qì xuè bù zú， xū léi shòu ruò； chǎn hòu 'è lù bù jìn， huò chū xuè 'ér qì xū xuè kuī zhě； fēng hán shī bì， zhī tǐ suān tòng， yāo jiǎo wú lì。
[ yòng fǎ ] rù cài yáo， yán mò děng。
[ fù fāng ]
1， huáng qí shàn yú gēng： huáng shàn 500g， qiē sī； huáng qí 30g， shā bù bāo。 gòng jiā shuǐ zhǔ shú。 qǔ chū yào bāo， jiā shí yán、 shēng jiāng tiáowèi fú shí。
yuán yú jìn rén chén cún rén fāng。 huáng qí wéi bǔ qì shēng xuè yào yào， yǔ huáng shàn tóng yòng， yào shí bìng jǔ， bǔ qì yì xuè zhī gōng yóu dà。 yòng yú qì xuè bù zú， tǐ juàn wú lì děng。 ruò shǔ qì xū bù néng shè xuè de chū xuè zhèng yě kě yìng yòng。
2， dà lì wán： xióng jīn、 hǔ gǔ、 dāng guī、 rénshēn gè děng fēn， yán xì mò； jiǔ zhēng dà huáng shàn， qǔ ròu dǎo làn， yǔ yào mò gòng wéi wán。 měi rì kōng fù jiǔ xià yuē 30g。
yuán yú《 běn jīng féng yuán》。 běn fāng yǐ huáng shàn、 dāng guī、 rénshēn bǔ qì yì xuè， yǐ xióng jīn、 hǔ gǔ（ rú wú xióng jīn、 hǔ gǔ， kě gǎi yòng zhū tí jīn、 gǒu jìng gǔ）， huáng shàn qiáng jīn jiàn gǔ。 qǔ qí qì xuè zú、 jīn gǔ jiàn zé qì lì zì dà zhī yì。 yòng yú tǐ xū fá lì。 ruò gǎi wán jì 'ér zuò gēng tānɡ gèng hǎo。
3， shāo shàn yú ： huáng shàn 500g， qiē sī， fàng guō zhōng biān chǎo qù xián yè， qǐ guō hòu zài yòng yóu、 shí yán tóng chǎo， bìng jiā rù dà suàn、 jiàng yóu、 cù yǐ shuǐ zhǔ shú。 wèi xīng qì zhě， kě yú qǐ guō qián fàng rù shì liàng jiǔ、 cōng huò qín cài。
běn fāng yòu bǔ xuè zhǐ xuè zuò yòng。 yòng yú chǎn hòu xuè xū、 jiǔ lì、 zhì chuāng chū xuè。 |
|
- : common eel
- n.: eel, sturgeon
|
|
- n. anguille jaune zébrée de noir
|
|
| shàn yú cūn |
|
| chuān cài | měi shí | sì chuān cài | wǔ hú pǐn kè | jiàn kāng | yǐn shí | hǎi xiān | yú lèi | | lóng zhǎo | cài pǔ | pēng rèn | tái wān | tái nán | xiǎo chī | |
|