xiān nǎi chǎo xiā rén
zhù liào： xiān xiā
fǔ liào： niú nǎi、 huǒ tuǐ、 jī dàn、 qīng dòu
tiáoliào： yán、 jī jīng、 liào jiǔ、 diàn fěn、 qīng tānɡ、 shí yòng yóu
zuò fǎ：
1、 jiāng xiā rén xǐ jìng fàng rù qì mǐn zhōng jiā rù yán、 jī jīng、 liào jiǔ、 jī dàn qīng、 diàn fěn bàn yún；
2、 niú nǎi dǎo rù qì mǐn zhōng jiā yán、 jī jīng、 shuǐ diàn fěn dài yòng， huǒ tuǐ qiē chéng dīng
3、 zuò guō diǎn huǒ fàng yóu， dài yóu rè hòu dǎo rù niú nǎi、 dàn qīng， yòng sháo màn màn tuī dòng chéng xuě bái kuài zhuàng fú zài yóu miàn shàng， lāo chū kòng gān yóu；
4、 zuò guō diǎn huǒ， jiāng xiā rén、 qīng dòu guò yóu huá shú lāo chū；
5、 zuò guō diǎn huǒ， dǎo rù qīng tānɡ、 yán、 liào jiǔ、 jī jīng、 shāo kāi hòu yòng diàn fěn gòu qiàn， zài jiā rù nǎi kuài、 xiā rén、 qīng dòu zhuāng rù pán zhōng sǎ shàng huǒ tuǐ dīng jí kě。
tè diǎn： ruǎn huá xì nèn、 shuǎng cuì chún xiāng |
|
|