|
|
| guì yú。 bì yě《 qīng shān cháng zài shuǐ cháng liú》： “ yě yú shēngzhǎng lì qiáng， guī yú 、 gǎn yú、 qiáo zuǐ bái， dōushì yǐ bǔ shí fàng yǎng shuǐ kù de jiā yú wéi shēng。 ” xú cháo fū《 gū wù》：“ wǒ bǎ yú dāng qīng cài chī， tiǎo hǎo de chī， guī yú 、 biān yú、 dà jì yú、 qīng yú、 dà qīng xiā、 tuán qí dà xiè。” |
|
 鲑鱼 鲑鱼
kē xué jiā men tōng guò duì gǔ huà shí de yán jiū zhèng míng， guī yú zài yī yì duō nián qián jiù yǐ jīng shēng cún zài zhè gè dì qiú shàng liǎo。 zài ní pén jì shí qī， wú gǔ yú jīng guò jìn huà zhú jiàn yǎn biàn 'ér chéng hòu lái de yòu gǔ yú。 dào mù qián wéi zhǐ， kē xué jiā men cǎi yòng fēn lèi xué fāng fǎ cóng yú tǐ de jié gòu tè zhēng shàng fā xiàn guī yú gòng yòu shí yī gè xì liè， liù shí liù gè pǐn zhǒng。 suǒ yòu shǔ yú guī yú kē de lěng shuǐ yú dōuzài dàn shuǐ zhōng chǎn luǎn fū huà。
tài píng yáng sān wén yú（ tài píng yáng guī）
tài píng yáng sān wén yú zhù yào yòu shí yī gè pǐn zhǒng， fēn bié shì： hóng sān wén yú、 yín sān wén yú（ yě yòu rén chēng qí wéi yín guī）、 fěn sān wén yú（ xì lín sān wén yú）、 qiū sān wén yú（ qiū guī）、 hè sān wén yú（ shān zūn）、 dà lín sān wén yú、 jīn zūn（ fēi zhǐ hóng zūn biàn yì zhī jīn zūn， jǐn fēn bù yú měi guó xī bù shǎo shù dì qū， bèi měi guó jiā lì fú ní yà zhōu dìng wéi běn zhōu tè yòu de 〃 zhōu yú〃）、 hóng zūn（ bāo kuò yìng tóu zūn）、 yìn dì 'ān zūn、 mǎ sū zūn（ shān nǚ zūn） hé 'ài mǎ gāo zūn。 hòu liǎng zhǒng sān wén yú zhǐ zài yà zhōu shuǐ yù zhōng shēng cún。 ér yìng tóu zūn yī dàn chéng wéi lù fēng xíng dàn shuǐ pǐn zhǒng， qí tè zhēng yǔ hóng zūn yú méi yòu qū bié。
dà xī yáng sān wén yú（ dà xī yáng guī）
dà xī yáng sān wén yú（ zài zhōng guó yě bèi chēng qí wéi dà xī yáng zūn huò dà xī yáng guī） zài jī yīn shàng yǔ tài píng yáng sān wén yú bù tóng， yīn cǐ 'èr zhě bù shǔ yú tóng yī lèi bié。 suǒ yòu sān wén yú dū zài dàn shuǐ zhōng chǎn luǎn， chú hóng zūn yú（ bāo kuò yìng tóu zūn）、 bù lǎng zūn yú、 dà xī yáng sān wén yú yǐ wài， suǒ yòu de sān wén yú dū zài dì yī cì chǎn luǎn hòu sǐ diào。 zhǐ yòu dà xī yáng sān wén、 bù lǎng zūn、 hóng zūn（ bāo kuò yìng tóu zūn） hé guī yú kě yǐ zài yī shēng zhōng duō cì chǎn luǎn。
zūn yú
jìn guǎn hóng zūn yú、 yìng tóu zūn yú bèi liè rù tài píng yáng sān wén yú zhī liè， dàn zhè yàng huàfēn jǐn jǐn shì wèile jiào qǐ lái fāng biàn 'ér yǐ。 yīn wéi cóng dì yù shàng lái huàfēn， hóng zūn yú yǔ yìng tóu zūn yú shì yǔ tài píng yáng sān wén yú yī yàng， zuì zǎo dōushì cóng běi měi zhōu de xī bù dì qū jí yán hǎi yī dài fán yǎn kāi lái de。 bù lǎng zūn（ zài 'ōu zhōu yě bèi chēng wéi dé guó zūn、 yīng guó zūn） yǔ dà xī yáng zūn bèi liè wéi dà xī yáng sān wén yú zhī liè， yě shì yīn wéi měi zhōu de dōng bù yǐ jí dà xī yáng shuǐ yù shì tā men de fā yuán dì。
guī yú
shì jiè shàng zhēn zhèng de guī yú zhǐ yòu wǔ zhǒng， qí tā suǒ wèi de guī yú shí jì shàng dōushì rén men de xí guàn xìng jiào fǎ 'ér yǐ。 zhè wǔ zhǒng guī yú fēn bié shì：
1 ． běi jí guī héng héng yě jiào běi jí hóng diǎn guī yú ；
2． qī cǎi guī héng héng yě jiào měi zhōu hóng diǎn guī yú ；
3． duō lì guī héng héng yě jiào huā gāo hóng diǎn guī yú ；
4． léi kè guī héng héng yě jiào hú guī、 huī zūn guī；
5． niú tóu guī héng héng yě jiào hóng diǎn guī、 sān wén guī；
zěn yàng zhèng què de fēn biàn guī yú yǔ zūn yú huò qí tā sān wén yú ní？ wǒ men kě yǐ cóng xià miàn suǒ liè de jiǎn dān fāng fǎ lái qū fēn tā men：
1． guī yú shàng xià zuǐ biān wú yá， zhǐ zài kǒu qiāng zhōng bù yòu shǎo liàng xiǎo yá。 ér zūn yú zé shàng xià zuǐ biān dōuyòu jù chǐ bān de jiān yá；
2． guī yú de tǐ xíng xì cháng rú qián shuǐ tǐng zhuàng， ér zūn yú zé tǐ xíng kuān， fù bù jiào dà；
3． guī yú de yú lín fēi cháng xì xiǎo， yòng ròu yǎn hěn nán guān chá dào， zūn yú、 sān wén yú de yú lín bǐ jiào dà；
4． guī yú shēn shàng de huā diǎn wéi bái sè、 huī sè、 huáng sè、 jié hóng sè hé xiān hóng sè； ér zūn yú shēn shàng shì hēi sè huò shēn zōng sè de huā diǎn；
5． guī yú fù bù de qí、 chì jí wěi bù xià yán dōuyòu yī tiáo bái sè de tiáo wén biān， fēi cháng míng xiǎn hé měi guān， ér zūn yú、 sān wén yú zé méi yòu；
6． zài zì rán huán jìng xià， guī yú zài qiū jì chǎn luǎn， ér zūn yú shì zài dōng、 chūn jì chǎn luǎn。 |
jī běn xìn xī Basic Information |
guī yú shì suǒ yòu sān wén yú（ Salmon）、 zūn yú（ Trout） hé guī yú （ Char） sān dà lèi de tǒng chēng。 cǐ wài， běi jí huī zūn、 dà xī yáng yóu fēi、 běi měi qīng yú hé běi jí hán zūn děng yědōu shǔ yú guī yú kē。
kē xué jiā men tōng guò duì gǔ huà shí de yán jiū zhèng míng， guī yú zài yī yì duō nián qián jiù yǐ jīng shēng cún zài zhè gè dì qiú shàng liǎo。 zài ní pén jì shí qī， wú gǔ yú jīng guò jìn huà zhú jiàn yǎn biàn 'ér chéng hòu lái de yòu gǔ yú。 dào mù qián wéi zhǐ， kē xué jiā men cǎi yòng fēn lèi xué fāng fǎ cóng yú tǐ de jié gòu tè zhēng shàng fā xiàn guī yú gòng yòu shí yī gè xì liè， liù shí liù gè pǐn zhǒng。 suǒ yòu shǔ yú guī yú kē de lěng shuǐ yú dōuzài dàn shuǐ zhōng chǎn luǎn fū huà。 |
tài píng yáng sān wén yú Pacific salmon |
tài píng yáng sān wén yú（ tài píng yáng guī）
tài píng yáng sān wén yú zhù yào yòu shí yī gè pǐn zhǒng， fēn bié shì：
hóng sān wén yú
yín sān wén yú（ yě yòu rén chēng qí wéi yín guī）
fěn sān wén yú（ xì lín sān wén yú）
qiū sān wén yú（ qiū guī）
hè sān wén yú（ shān zūn）
dà lín sān wén yú
jīn zūn（ fēi zhǐ hóng zūn biàn yì zhī jīn zūn， jǐn fēn bù yú měi guó xī bù shǎo shù dì qū， bèi měi guó jiā lì fú ní yà zhōu dìng wéi běn zhōu tè yòu de“ zhōu yú”）
hóng zūn（ bāo kuò yìng tóu zūn）
yìn dì 'ān zūn
mǎ sū zūn（ shān nǚ zūn）
ài mǎ gāo zūn。
hòu liǎng zhǒng sān wén yú zhǐ zài yà zhōu shuǐ yù zhōng shēng cún。 ér yìng tóu zūn yī dàn chéng wéi lù fēng xíng dàn shuǐ pǐn zhǒng， qí tè zhēng yǔ hóng zūn yú méi yòu qū bié。 |
dà xī yáng sān wén yú Atlantic salmon |
 鲑鱼 大西洋三文鱼
dà xī yáng sān wén yú（ zài zhōng guó yě bèi chēng qí wéi dà xī yáng zūn huò dà xī yáng guī） zài jī yīn shàng yǔ tài píng yáng sān wén yú bù tóng， yīn cǐ 'èr zhě bù shǔ yú tóng yī lèi bié。 suǒ yòu sān wén yú dōuzài dàn shuǐ zhōng chǎn luǎn， chú hóng zūn yú（ bāo kuò yìng tóu zūn）、 bù lǎng zūn yú、 dà xī yáng sān wén yú yǐ wài， suǒ yòu de sān wén yú dōuzài dì yī cì chǎn luǎn hòu sǐ diào。 zhǐ yòu dà xī yáng sān wén yú、 bù lǎng zūn、 hóng zūn（ bāo kuò yìng tóu zūn） hé guī yú kě yǐ zài yī shēng zhōng duō cì chǎn luǎn。 |
|
jìn guǎn hóng zūn yú、 yìng tóu zūn yú bèi liè rù tài píng yáng sān wén yú zhī liè， dàn zhè yàng huàfēn jǐn jǐn shì wèile jiào qǐ lái fāng biàn 'ér yǐ。 yīn wéi cóng dì yù shàng lái huàfēn， hóng zūn yú yǔ yìng tóu zūn yú shì yǔ tài píng yáng sān wén yú yī yàng， zuì zǎo dōushì cóng běi měi zhōu de xī bù dì qū jí yán hǎi yī dài fán yǎn kāi lái de。 bù lǎng zūn（ zài 'ōu zhōu yě bèi chēng wéi dé guó zūn、 yīng guó zūn） yǔ dà xī yáng zūn bèi liè wéi dà xī yáng sān wén yú zhī liè， yě shì yīn wéi měi zhōu de dōng bù yǐ jí dà xī yáng shuǐ yù shì tā men de fā yuán dì。
yú míng。 guī yú [salmon]。 shǔ yú guī kē (Salmonidae) de ruò gān zhǒng yú de gòng tóng míng chēng。 tā men shēng huó zài běi dà xī yáng hé běi tài píng yáng de jìn hǎi shuǐ yù , fán zhí qī shàng sù dào nèi lù jiāng hé chǎn luǎn
yuán zhǐ yī zhǒng dà xíng de guī kē (Salmonidae) yú lèi， tōng cháng chēng wéi dà xī yáng guī， xué míng wéi Salmosalar， dàn hòu lái fàn zhǐ yī qiē guī kē yú lèi， yóu zhǐ gòu chéng dà má hā yú shǔ (Oncorhynchus) de tài píng yáng guī。
dà má hā yú shǔ yòu 6 gè zhǒng， tǒng chēng tài píng yáng guī。 hóng dà má hā yú (O.nerka) fēn bù fàn wéi cóng bái lìng hǎi běi bù dào rì běn jí měi zhōu xī běi bù de gē lún bǐ yà hé。 yín dà má hā yú (O.kisutch) fēn bù fàn wéi cóng bái lìng hǎi dào rì běn jí méng tè lǐ (Moterey) wān de sà lì nà sī (Salinas) hé。 dà má hā yú (O.keta, jí gǒu guī ) fēn bù fàn wéi cóng běi jí nán bù de mǎ gèng xiē hé jí lè ná hé， xiàng nán zhì rì běn jí luó gé (Rogue) hé。 dà lín dà má hā yú (O.tshawytscha, jí chūn guī、 qí nǔ kè guī、 wáng guī ) fēn bù fàn wéi zì yù kōng hé zhì zhōng guó jí shā jiā miǎn dù hé。 xì lín dà má hā yú (O.gorbuscha, jí tuó bèi guī， fěn hóng guī ) fēn bù fàn wéi zì běi jí zhì rì běn jí kè lā mǎ sī (Klamath) hé。 yīng táo guī (O.masu) chǎn yú rì běn yán hǎi。 dà xī yáng guī yuán chǎn yú běi dà xī yáng dōng xī liǎng 'àn de hé liú。
chéng nián de dà xī yáng guī tǐ zhòng píng jūn yuē 4.5 gōng jīn (10 bàng )， ér wáng lín dà má hā yú kě píng jūn dá 10 gōng jīn (23 bàng )， zhòng dá 22∼36 gōng jīn (50∼80 bàng ) de yì duō jiàn。 dà má hā yú píng jūn zhòng yuē 4.5∼5.5 gōng jīn (10∼12 bàng )。 yín dà má hā yú yuē zhòng 3∼4.5 gōng jīn (7∼10 bàng )。 hóng dà má hā yú zhòng yuē 2∼3 gōng jīn (4∼7 bàng )。 xì lín dà má hā yú zhòng 1.3∼2.7 gōng jīn (3∼6 bàng )。
tài píng yáng guī yī shēng de dà bù fēn shí jiànshēng huó yú hǎi yáng zhōng， dàn chéng nián hòu huí dào fū chū de xī liú zhōng chǎn luǎn。 cí yú zài xī liú de shā lì zhōng wā yī kēng， chǎn luǎn yú qí zhōng， xióng yú tóng shí pái chū jīng yè， rán hòu cí yú yòng shā lì jiāng luǎn yǎn mái。 chéng nián de tài píng yáng guī chǎn luǎn hòu hěn kuài sǐ wáng， dàn xǔ duō dà xī yáng guī kě fǎn huí hǎi yáng shēng huó 1∼2 nián hòu yòu lái chǎn luǎn， yòu de kě chǎn luǎn 3∼4 cì。 dà duō shù guī yú xià mò huò qiū tiān chǎn luǎn， luǎn tōng cháng yú wǎn dōng fū chū yòu yú。 fū huà qī shì wēn dù 'ér dìng， xū 60∼200 tiān。 yòu yú fū chū hòu， xiān cóng fù yú shēn shàng de yī gè náng zhōng xī qǔ luǎn huáng wéi yíng yǎng lái yuán， rán hòu zài shā lì zhōng niǔ dòng， bìng zuàn chū mì shí。 xì lín dà má hā yú de yòu yú jīhū lì jí jìn rù hǎi yáng， ér dà má hā yú de yòu yú fū chū hòu shù zhōu fāng jìn rù hǎi yáng。 yín dà má hā yú zé zài xī liú zhōng tíng liú zhōng nián， ér dà lín dà má hā yú jí dà xī yáng guī de yòu yú kě zài xī liú zhōng mì shí dá 1∼3 nián nǎi zhì gèng jiǔ。 hóng dà má hā yú de yòu yú zài húpō zhōng shēng huó 1∼5 nián fāng jìn rù hǎi yáng。
guī zài hǎi yáng zhōng wéi yín bái sè， dàn shēng zhí jì jié zé tǐ sè fā shēng biàn huà， bù tóng de zhǒng tǐ sè de biàn huà yì bù tóng。 cǐ shí xióng yú tōng cháng chū xiàn gōu zhuàng de 'ě。 tài píng yáng guī de tǐ sè biàn huà shí fēn míng xiǎn。 chéng nián de yú yú chūn jì huò qiū jì sù jiāng hé 'ér shàng， yī lù bìng bù mì shí， dàn yě huì tūn shí yú 'ěr。 chǎn luǎn chǎng kě néng lí hǎi bù yuǎn， dàn dà lín dà má hā yú jí dà má hā yú xū yóu 3,200 gōng lǐ (2000 li ) yǐ shàng dào yù kōng hé hé yuán qù chǎn luǎn。 huí yóu de guī wéi běn néng suǒ qū shǐ， kàng jī liú， yuè guò gāo shuǐ tóu， zuì hòu cái dá dào chǎn luǎn chǎng。 jí shǐ nèi lù hé zhōng de guī zài shuǐ shēn de hú zhōng chéng shú hòu， yě yào shàng sù zhī liú de hé xī qù chǎn luǎn。
suī rán zài mǒu xiē dì qū rén men duì dà xī yáng guī jìn xíng shāng yè xìng bǔ lāo， dàn dà xī yáng guī zhù yào bèi shì wéi zhēn guì de yóu diào yú。 dà lín dà má hā yú jí yín dà má hā yú zài tài píng yáng yán 'àn de dà hé dì qū shì zhēn guì de yóu diào yú。 tài píng yáng guī de shāng yè xìng bǔ lāo měi nián bǔ huò shù bǎi wàn bàng de guī， qí zhōng jìn bàn shù de fěn hóng guī， 1/3 wéi dà má hā yú， qí yú de bù fēn duō wéi hóng dà má hā yú。 |
zhēn zhèng de guī yú Real salmon |
shì jiè shàng zhēn zhèng de guī yú zhǐ yòu wǔ zhǒng， qí tā suǒ wèi de guī yú shí jì shàng dōushì rén men de xí guàn xìng jiào fǎ 'ér yǐ。 zhè wǔ zhǒng guī yú fēn bié shì：
1． běi jí guī héng héng yě jiào běi jí hóng diǎn guī yú ；
2． qī cǎi guī héng héng yě jiào měi zhōu hóng diǎn guī yú ；
3． duō lì guī héng héng yě jiào huā gāo hóng diǎn guī yú ；
4． léi kè guī héng héng yě jiào hú guī、 huī zūn guī；
5． niú tóu guī héng héng yě jiào hóng diǎn guī、 sān wén guī； |
zhǒng lèi fēn biàn Distinguish species |
zěn yàng zhèng què de fēn biàn guī yú yǔ zūn yú huò qí tā sān wén yú ní？ wǒ men kě yǐ cóng xià miàn suǒ liè de jiǎn dān fāng fǎ lái qū fēn tā men：
1． guī yú shàng xià zuǐ biān wú yá， zhǐ zài kǒu qiāng zhōng bù yòu shǎo liàng xiǎo yá。 ér zūn yú zé shàng xià zuǐ biān dōuyòu jù chǐ bān de jiān yá；
2． guī yú de tǐ xíng xì cháng rú qián shuǐ tǐng zhuàng， ér zūn yú zé tǐ xíng kuān， fù bù jiào dà；
3． guī yú de yú lín xì xiǎo， yòng ròu yǎn jí nán kàn dào， ér zūn yú、 sān wén yú de yú lín jiào dà；
4． guī yú shēn shàng de bān diǎn wéi bái sè、 huī sè、 huáng sè、 jié hóng sè hé xiān hóng sè； ér zūn yú shēn shàng shì hēi sè huò shēn zōng sè de bān diǎn；
5． guī yú fù bù de qí、 chì jí wěi bù xià yán dōuyòu yī tiáo bái sè de tiáo wén biān， fēi cháng míng xiǎn měi guān， ér zūn yú、 sān wén yú zé méi yòu；
6． zài zì rán huán jìng xià， guī yú zài qiū jì chǎn luǎn， ér zūn yú shì zài dōng、 chūn jì chǎn luǎn。 |
guī yú de chǎn luǎn Salmon spawning |
guī yú shì yī zhǒng fēi cháng zhù míng de sù hé huí yóu yú lèi， tā zài dàn shuǐ jiāng hé shàng yóu de xī hé zhōng chǎn luǎn， chǎn hòu zài huí dào hǎi yáng féi yù。 yòu yú zài dàn shuǐ zhōng shēng huó 2 － 3 nián， rán hòu xià hǎi， zài hǎi zhōng shēng huó yī nián huò shù nián， zhí dào xìng chéng shú shí zài huí dào yuán chū shēng dì chǎn luǎn。 lì dà xī yáng guī de chǎn luǎn qī suī shì cóng 9 yuè zhì cì nián 2 yuè， dàn zài yī nián nèi， chàbù duō měi yuè dōuyòu yú qún jiē jìn yán 'àn， bìng jiè zhù cháo liú de bāng zhù， cóng hé kǒu shàng sù rù hé chuān。 cóng jìn rù hé kǒu hòu yào dào shàng liú， bì xū yǐ kào zì jǐ de yóu yǒng néng lì， tā men wèile wán chéng shēng zhí rèn wù 'ér yòng de lì qì shì fēi cháng qiáng dà de， wèile fēi yuè pù bù hé yàn bà děng héng zài hé liú zhōng de zhàng 'ài wù， bì xū yòng jí qiáng de yóu yǒng néng lì， yǐ dá dào chōng chū shuǐ miàn， tiào guò zhàng 'ài wù。 tā men“ fēi yuè” pù bù de xíng wéi， duō shǎo nián lái yī zhí bèi zàn wéi qí guān。 tā men yī dào liǎo dàn shuǐ jiù tíng zhǐ shè shí， suǒ yǐ zì lí kāi hǎi yáng jìn rù jiāng hé yǐ hòu， tǐ zhòng jiù jiàn jiàn dì jiǎn qīng。 dāng tā gāng jìn rù jiāng hé shí yóu yú qīn yú zài hǎi yáng zhōng chǔ cún liǎo chōng zú de yǎng fēn， nà shí de guī yú jù yòu jiàn kāng 'ér yōu měi de xíng zhuàng hé xiān míng de yín bái sè。
dàn jīng guò cháng tú bá shè， yī dào jiē jìn chǎn luǎn chǎng， jiù yòu liǎo xiǎn zhù de biàn huà， tè bié shì wài bù xíng tài， yín bái de xiān yàn sè cǎi xiāo shī， ér biàn wéi 'àn chì hè sè， xióng yú de qián chǐ biàn huà， wěn bù hé xià hé dū tū chū， xià hé de qián duān xiàng shàng wān qū， xíng chéng gōu zhuàng。 dào liǎo jiāng hé de shàng yóu， bèi shàng de pí fū biàn dé xiāng dāng féi hòu， chéng wéi hǎi mián zhuàng， lín bèi mái zài zhōng jiān， tǐ shàng shēng chū hóng sè hé chéng sè de bān diǎn hé bān wén， bìng chū xiàn jù yòu bái juàn bāo wéi zhe de hēi diǎn， zhè gè shí qī de xióng guī yòu jiào hóng yú， ér hēi sè qiáng zhuàng de chéng shú cí guī chēng wéi hēi yú。 guī yú zài sù hé guò chéng jī ròu fā shēng liǎo zhòng yào de biàn huà。 gāng lí kāi hǎi yáng de guī， zài kāi shǐ sù hé shí jī ròu jiān shí 'ér chéng chì sè， zǔ zhì zhōng jī yòu fēng fù de zhī fáng； dàn dào dá shàng yóu jiē jìn chǎn luǎn shí， yóu yú shēng zhí qì guān de fā yù， zhī fáng yǐ bèi xiāo hào dài jìn， cǐ shí jī ròu biàn wéi huī sè 'ér wú guāng zé。 zhī fáng xùn sù dì cóng jī ròu zhuǎn yí dào shēng zhí qì guān de guò chéng shǐ yú tǐ fā shēng xìng shuāng tài xiàn xiàng， zhè yě shì zài zhī fáng zhuǎn yí shí suǒ xíng chéng de fù chǎn wù， yīn wéi bù néng quán bù pái xiè， ér xíng chéng shàng xià hé qián duān de tū chū， huò zài pí fū shàng chū xiàn sè bān。
guī yú de chǎn luǎn chǎng suǒ xuǎn zé zài shuǐ liú xiāng dāng tuān jí de shā lì dǐ zhì de qiǎn shuǐ qū。 yī dàn qīn yú dào dá chǎn luǎn chǎng， cí xióng xiān chéng duì dì fēn sàn， jiē zhe cí yú kāi shǐ gōng zuò， bǎ shēn tǐ hé wěi yáo dòng， jué chū qiǎn wā， bǎ shǎo shù de luǎn chǎn zài wā zhōng。 zhè xiē luǎn lì jí yòu xióng yú lái shǐ tā shòu jīng， shòu jīng luǎn chén dào wā dǐ， yóu yú luǎn biǎo miàn yòu nián xìng， gù luǎn néng fùzhuó zài hé dǐ。 zhī hòu， cí yú yòng xì shā lì bǎ luǎn fù gài。 yóu yú shuǐ liú néng xùn sù dì tōng guò xì shā lì de jiànxì， shǐ luǎn néng dé dào chōng zú de yǎng qì。 zhè yàng de chǎn luǎn xíng wéi， měi gè shù fēn zhōng chóngfù yī cì， měi cì chǎn luǎn hòu， qīn yú jiù zhú jiàn xiàng shàng liú yóu yǒng。 zhè zhǒng chǎn luǎn xíng dòng chí xù 1－ 2 zhōu， zhí dào suǒ yòu de luǎn quán bù pái wán， bìng wán chéng shòu jīng。 guī yú de chǎn luǎn chuáng huò wā chēng wéi“ shēng zhí chuáng”， yī duì guī de shēng zhí chuáng cháng kě dá shǔmǐ。 zài chǎn luǎn qī zhōng， xióng yú yī bān dōushì fēi cháng cū bào， cháng yòu qīn fàn zhě， xióng yú lì jí měng liè dì zhuī zhú、 qū gǎn， jí shǐ shì yù dào tóng zhǒng de xióng yú yě yào yǐn qǐ jù liè de dǒu zhēng。 zài chǎn luǎn chǎng zhōng zuì nán duì fù de dí hài shì xióng zūn yú， zhè zhǒng zūn yú zài xióng guī bù zài shí， jiù bǎ jīng zǐ pái zài guī yú de luǎn shàng qù。
chǎn luǎn xíng dòng duì guī yú ér yán， fēi cháng xiāo hào yuán qì， yóu qí shì xióng yú。 chǎn wán luǎn de qīn yú xiǎn dé fēi cháng pí láo， tǐ xíng xiǎn dé tóu dà、 shēn tǐ shòu ruò。 zài jí dù pí láo de zhuàng tài xià， yào jīng guò cháng tú lǚ xíng zài huí dào hǎi yáng zhōng qù， xiǎn dé fēi cháng kùn nán， dà duō shù gè tǐ huò yīn tài lěi， huò yīn jí bìng huò wài shāng hé jī 'è， huò bèi shuǐ niǎo、 hé tǎ jí qí tā dí hài suǒ cán shā。 xióng yú néng huí dào hǎi yáng huó dào dì 'èr cì zài lái chǎn luǎn de jǐn shì shǎo shù。 dàn dà bù fēn de cí yú réng néng huí dào hǎi yáng， zài hǎi yáng zhōng dé dào fēng fù de shí wù， huī fù liǎo yǐ qián de cháng tài， chóngxīn chū xiàn xiān míng de yín bái sè， hé de tū chū bù fēn yě yīn bèi xī shōu 'ér suō xiǎo。
guī de zhǒng lèi hěn duō， zài běi měi tài píng yáng yán 'àn yòu 5、 6 zhǒng， zài běi 'ōu yě bù shǎo， zài wǒ guó hēi lóng jiāng liú yù yòu 3 zhǒng， tā men chàbù duō dōuyòu lèi sì de chǎn luǎn xí xìng。 yòu de zhǒng lèi， sù hé huí yóu de lǚ chéng gèng wéi jiān kǔ， yòu de xíng chéng dá 'èr qiān duō gōng lǐ。 suǒ yǐ zhè xiē guī zài shēng zhí wán chéng hòu， yòu shí zài shàng wèi wán chéng zhī qián， tā men jiù néng quán bù sǐ wáng， zài yī xiē hé chuān nèi， fú zài hé dào zhōng de sǐ guī， kě yǐ cháng dá shù gōng lǐ， huò duī jī zài hé biān gāo dá shù lí mǐ。 |
guī yú shí fǎ Salmon to eat |
guī yú shì yī zhǒng liú xíng de shí pǐn， yì shì yī zhǒng shèn wéi jiàn kāng de shí pǐn。 guī yú ròu hán yòu gāo dàn bái zhì jí OMEGA-3 zhī fáng suān， dàn zhī fáng hán liàng què jiào dī。 guī yú ròu chéng chéng sè， shì hóng ròu yú lèi， dàn yòu shǎo liàng bái ròu yě shēng pǐn zhǒng。
zài dà xī yáng chū chǎn de guī yú (99%) dōushì rén gōng sì yǎng， ér zài tài píng yáng chū chǎn de guī yú zé shì yě shēng bǔ zhuō de ( chāo guò 80%)。
guī yú de shí fǎ yòu duō zhǒng， rì běn rén bǎ guī yú zhì chéng cì shēn huò shòu sī， yì huì bǎ yú tóu zhì chéng yán shāo guī yú děng cài shì； ōu zhōu jí měi guó rén zé huì yǐ yān xūn fāng shì zhì zuò xūn guī yú ， huò bǎ guī yú zhì chéng guàn tóu yǐ biàn chǔ cún。 yóu yú shēng guī yú ròu hán yòu anisakidae huò hǎi yáng jì shēng wù， zài lěng cáng fāng shì fā míng yǐ qián， guī yú bìng bù huì yǐ shēng yú xíng shì shí yòng。 |
guī yú de tiān dí Salmon predators |
| guī yú shēng yú dàn shuǐ， dàn shēng huó zài hǎi yáng zhōng， měi nián yòu yào cóng hǎi yáng zhōng nì liú 'ér shàng jǐ qiān lǐ， huí dào chū shēng de dì fāng qù jiāo pèi。 tú zhōng de kùn nán xiǎn zǔ， yě jiù xiāng dāng yú yī cì cháng zhēng liǎo。 guī yú yòu hěn duō hěn duō de tiān dí， hǎi yáng zhōng yòu shā yú， lù dì shàng yòu huī xióng， tiān kōng zhōng yòu bái tóu hǎi diāo děng gè zhǒng gè yàng de měng qín， duì yú xiǎo xiǎo de guī yú lái shuō， yào zuò zhè yàng de shì qíng， què shí shì xū yào hěn dà hěn dà de yǒng qì de， dàn tā men wèile hòu dài， yì wú fǎn gù。 guī yú de zhè zhǒng cháng zhēng hěn yòu“ zhuàng shì yī qù xī bù fù hái” de bēi zhuàng， yīn wéi dà duō shù guī yú dū huì yīn cháng zhēng 'ér sǐ qù， yòu de bèi tiān dí bǔ huò， jiù suàn hěn xìng yùn méi yòu bèi zhuō， dàn duì yú tā men lái shuō， shēng mìng yě bù jiǔ liǎo， yīn wéi chéng gōng jiāo pèi de guī yú dà duō shù dōuyǐ jīng jīn pí lì jìn， shēng mìng jiù zhè yàng zǒu dào liǎo jìn tóu。 dà duō shù guī yú de sǐ méi yòu bái fèi， yīn wéi tā men liú xià liǎo tā men de gēn， dào dì 'èr nián chūn tiān， xīn de shēng mìng jiù jiāng dàn shēng。 |
shí liáo zuò yòng Therapeutic effect |
guī yú ròu yòu bǔ xū láo、 jiàn pí wèi、 nuǎn wèi hé zhōng de gōng néng；
kě zhì xiāo shòu、 shuǐ zhǒng、 xiāo huà bù liáng děng zhèng。 |
hǎi yáng shēng wù Marine organisms |
guī yú
guī yú yòu 300 duō gè shǔ zhǒng , bāo kuò yī xiē shì jiè shàng yòu míng de huí yóu yú。 zhè lèi yú zhōng duō shù shì shí ròu de。 tā men huò zhě zài shuǐ zhōng zhuī zhú liè wù , huò zhě qián fú zài shuǐ cǎo zhōng , děng dài yú hé qí tā dòng wù kào jìn。 guī yú tōng guò chǎn luǎn fán zhí。 zài fán zhí qī kāi shǐ zhī qián , yī xiē shǔ zhǒng de xióng yú huì gǎi biàn yán sè huò xíng zhuàng。
guī yú sú chēng dà má hā yú , zhù yào fēn bù zài běi bù hǎi yáng jí liú rù běi bù hǎi yáng de hé liú zhōng , chéng nián guī yú tǐ zhòng kě dá 15 qiān kè , quán cháng jìn 1.2 mǐ。 tā men tōng cháng huí dào chū shēng de hé chuān qù chǎn luǎn。 zài huí yóu qī jiān , yòu xiē guī yú de wài biǎo huì fā shēng hěn dà de biàn huà , lì rú fěn sè de guī yú huì tuó bèi , huò zhě cháng chū yī gè tuó fēng lái děng。 |
|
- : lax, blue-fish
- n.: brandling, kelt, salmon, trout, Char
|
|
| dà mǎ hā yú , dà má hā yú , sān wén yú , guī , běi zūn yú , dà fā hā yú , dá fā hā yú , guǒ duō yú , luó guō yú , gū dōng yú , qí mù yú , qí mèng yú , huā bān zūn , huā zūn , má hā yú , mǎ hā yú , má gāo yú , sǎ méng yú , sà mén yú |
|
| dà má hā yú | yǐn shí | pēng rèn | měi shí | tái wān | dòng wù | yú lèi | wù zhǒng | | tái wān tè yòu zhǒng | rì běn liào lǐ | chái yú | gāo tānɡ | luóbo ní | bǎo jiàn pǐn | yú yóu | |
|
|
 tài píng yáng sān wén yú | dà xī yáng guī | dà xī yáng sān wén yú | zūn yú | |
|