|
|
yì chēng “ shān dōng niú ”。 zhōng guó huáng niú de yōu liáng dì fāng pǐn zhǒng。 yuán chǎn shān dōng xī nán dì qū。 máo sè duō huáng hè、 chì hè。 tǐ xíng dà， qián qū fā dá， chuí pí dà， jī ròu fēng mǎn， sì zhī kāi kuò， tí yuán zhì jiān。 chéng nián gōng niú tǐ zhòng 500kg yǐ shàng， mǔ niú 350kg yǐ shàng。 wǎn lì dà 'ér néng chí jiǔ。 xìng wēn xùn， yì féi yù， ròu zhì liáng hǎo。
lǔ xī niú shì wǒ guó zhōng yuán huáng niú sì dà pǐn zhǒng zhī yī。 zhù yào chǎn yú shān dōng shěng xī nán bù de hé zé、 jǐníng nèi， jí běi zhì huáng hé， nán zhì huáng hé gù dào， dōng zhì yùn hé liǎng 'àn de sān jiǎo dì dài。 fēn bù yú hé zé dì qū de yùn chéng、 juàn chéng、 hé zé、 jù yě、 liáng shān hé jǐníng dì qū de jiā xiáng、 jīn xiāng、 jǐníng、 mén shàng děng xiàn、 shì。 liáo chéng、 tài 'ān yǐ jí shān dōng de dōng běi bù yě yòu fēn bù。
yī、 wài mào tè zhēng
lǔ xī niú tǐ qū jié gòu yúnchèn， xì zhì jǐn còu， jù yòu jiào hǎo de yì ròu jiān yòng tǐ xíng。 gōng niú duō píng jiǎo huò lóng mén jiǎo； mǔ niú jiǎo xíng duō yàng， yǐ lóng mén jiǎo jiào duō。 chuí pí jiào fā dá。 gōng niú jiān fēng gāo 'ér kuān hòu， ér hòu qū fā yù jiào chā， kāo bù jī ròu bù gòu fēng mǎn， tǐ qū chéng míng xiǎn gāo hòu dī de qián shèng tǐ xíng。 mǔ niú zèng jiá jiào dī píng， hòu qū fā yù jiào hǎo， bèi yāo jiào duǎn 'ér píng zhí， kāo bù shāo qīng xié， guān jié gān zào， jīn jiàn míng xiǎn。 qián zhī chéng zhèng zhī shì， hòu zhī wān qū dù xiǎo， fēi jié jiān jù lí xiǎo。 tí zhì zhì mì dàn yìng dù jiào chā。 wěi xì 'ér cháng， wěi máo cháng niǔ chéng fǎng qiān zhuàng。 bèi máo cóng qiǎn huáng dào zōng hóng sè， yǐ huáng sè wéi zuì duō， yī bān qián qū máo sè jiào hòu qū shēn， gōng niú máo sè jiào mǔ niú de shēn。 duō shù niú de yǎn juàn、 kǒu lún、 fù xià hé sì zhī nèi cè máo sè qiǎn dàn。 bí jìng duō wéi dàn ròu sè， bù fēn niú bí jìng yòu hēi bān huò hēi diǎn。 juésè là huáng huò hǔ pò sè， jiǎo xíng duō wéi píng jiǎo hé lóng mén jiǎo。
èr、 shēng huó xí xìng
lǔ xī niú shì zài chǎn qū xì zhì guǎn lǐ hé quán nián shè sì tiáo jiàn xià suǒ yù chéng de dì fāng liáng zhǒng。 tā suī rán biǎo xiàn yòu nài cū sì de tè diǎn（ dān wèi mài jiē yě néng wéi chí shēng mìng）， dàn yī bān shuō lái yào qiú xì zhì de sì yǎng guǎn lǐ tiáo jiàn， gù duì lǔ xī niú de sì yǎng guǎn lǐ jí wéi jīng xì， cǎo liào yào qiú zhá suì mó xì， dōng jì duō wèi“ huā cǎo”， shèn zhì yòu yòng dòu mò zǐ、 gāo liáng yù wèi niú de xí guàn。 lǔ xī niú duì gāo wēn shì yìng néng lì jiào qiáng， ér duì dī wēn shì yìng néng lì zé jiào chā。 yī bān zài 30 ℃ ～ 35℃ gāo wēn xià， jī běn néng zhèng cháng shǐ yì。 lǔ xī niú zài dōng jì － 5℃～－ 10℃ yǐ xià de tiáo jiàn xià， yào qiú yòu yán mì bǎo nuǎn de jiù shè， fǒu zé yán dōng yì fā shēng sǐ niú xiàn xiàng。 lǔ xī niú de kàng bìng lì jiào qiáng。 lìng wài， lǔ xī niú yòu jiào qiáng de kàng jiāo chóng bìng néng lì。
sān、 shēng chǎn xìng néng
1、 yì yòng xìng néng
lǔ xī niú xìng qíng wēn xùn， yì guǎn lǐ， biàn yú fā huī zuì dà de gōng zuò néng lì yī bān zhōng děng gè tǐ hé zhōng děng biāo qíng de gōng niú hé yān niú， rì gēng shā zhì tǔ dì 5～ 6 mǔ， mǔ niú 3～ 1 mǔ。
2、 chǎn ròu xìng néng
lǔ xī niú chǎn ròu xìng néng liáng hǎo。 pí bó gǔ xì， chǎn ròu shuài jiào gāo， jī xiān wéi xì， zhī fáng fēn bù jūn yún， chéng míng xiǎn de dà lǐ shí zhuàng huā wén。 jù shì yàn， zài yǐ qīng cǎo wéi zhù、 càn rù shǎo liàng mài jiē、 měi tiān bǔ wèi hùn hé sì liào 2kg（ dòu bǐng 40%、 mài fū 60%） de tiáo jiàn xià， duì 1～ 1.5 suì niú jìn xíng féi yù， píng jūn rì zēng zhòng 610g。 jù tú zǎi cè dìng de jiēguǒ， 18 yuè líng de yān niú píng jūn tú zǎi shuài 57.2%， jìng ròu shuài 49.0%， gǔ ròu bǐ 1： 6.0， zhī ròu bǐ 1： 4.23， yǎn jī miàn jī 89.1 píng fāng lí mǐ。 chéng nián niú píng jūn tú zǎi shuài 58.1%， jìng ròu shuài wéi 50.7%， gǔ ròu bǐ 1： 6.9， zhī ròu bǐ 1： 37， yǎn féi miàn jī 94.2 píng fāng lí mǐ。
3、 fán zhí xìng néng
lǔ xī niú fán zhí néng lì jiào qiáng。 mǔ niú xìng chéng shú zǎo， yòu de niú 8 yuè líng jí néng shòu pèi huái tāi， yī bān 10～ 12 yuè líng kāi shǐ fā qíng， fā qíng zhōu qī píng jūn wéi 22（ 16～ 35） tiān， fā qíng chí xù qī 2～ 3 tiān， fā qíng kāi shǐ hòu 21～ 30 xiǎo shí pèi zhǒng， shòu tāi shuài jiào gāo， mǔ niú chū pèi nián líng duō zài 1.5～ 2 zhōu suì， zhōng shēng kě chǎn dú 7～ 8 tóu， zuì gāo kě dá 15 tóu， rèn shēn qī 285（ 270～ 310） tiān， chǎn hòu dì yī cì fā qíng píng jūn wéi 35（ 22～ 79） tiān。 gōng niú xìng chéng shú jiào mǔ niú shāo wǎn， yī bān yī suì zuǒ yòu kě chǎn shēng chéng shú jīng zǐ， 2～ 2.5 suì kāi shǐ pèi zhǒng， lì yòng nián xiàn 5～ 7 nián， rú lì yòng dé dāng， 10 suì hòu réng yòu jiào hǎo pèi zhǒng néng lì； xìng jī néng zuì wàng shèng nián líng zài 5 suì yǐ qián； shè jīng liàng yī bān 5～ 10ml， jīng zǐ nài dòng xìng suí gè tǐ 'ér yòu jiào dà chā yì。 |
|
qū huá pǐn zhǒng míng chēng lǔ xī niú
lèi bié niú
diǎn xíng tú piàn
chǎn dì jí huán jìng lǔ xī niú shì wǒ guó zhōng yuán huáng niú sì dà pǐn zhǒng zhī yī。 zhù yào chǎn yú shān dōng shěng xī nán bù de hé zé、 jǐníng liǎng dì qū jìng nèi， jí běi zhì huáng hé， nán zhì huáng hé gù dào， dōng zhì yùn hé liǎng 'àn de sān jiǎo dì dài。 qí zhōng yǐ hé zé dì qū de yùn chéng、 juàn chéng、 hé zé、 jù yě、 liáng shān hé jǐníng dì qū de jiā xiáng、 jīn xiāng、 jǐníng、 mén shàng děng xiàn wéi zhōng xīn chǎn qū。 chǎn qū dì chù píng yuán， dì shì píng tǎn， miàn jī dà 'ér tǔ zhì nián zhòng， gēng zuò fèi lì， jiā zhī dāng dì jiāo tōng bìsè， qí tā yì chù sì yǎng shèn shǎo， gēng zuò hé yùn shū jī běn dū yǐ kào yì niú chéng dān， qiě běn dì nóng jù hé chē liàng dū jí bèn zhòng， cù jìn liǎo qún zhòng sì yǎng dà xíng niú de jī jí xìng。
dì lǐ fēn bù lǔ xī niú fēn bù yú liáo chéng dì qū nán bù hé tài 'ān dì qū xī nán bù。
pǐn zhǒng tè zhēng lǔ xī niú tǐ qū jié gòu yúnchèn， xì zhì jǐn còu， jù yòu jiào hǎo de yì ròu jiān yòng tǐ xíng。 gōng niú duō píng jiǎo huò lóng mén jiǎo； mǔ niú jiǎo xíng duō yàng， yǐ lóng mén jiǎo jiào duō。 chuí pí jiào fā dá。 gōng niú jiān fēng gāo 'ér kuān hòu。 xiōng shēn 'ér kuān， ér hòu qū fā yù jiào chā， kāo bù jī ròu bù gòu fēng mǎn， tǐ qū chéng míng xiǎn qián gāo hòu dī de qián shèng tǐ xíng。 mǔ niú qí jiá jiào dī píng， hòu qū fā yù jiào hǎo， bèi yāo jiào duǎn 'ér píng zhí， kāo bù shāo qīng xié， guān jié gān zào， jīn jiàn míng xiǎn， qián zhī duō chéng zhèng zhī shì， huò shǎo yòu wài xiàng， hòu zhī wān qū dù xiǎo， fēi jié jiān jù lí xiǎo， tí zhì zhì mì dàn yìng dù jiào chā， bù shì yú shān dì shǐ yì。 wěi xì 'ér cháng， wěi máo yòu wān qū， cháng niǔ shēng yī qǐ chéng fǎng chuí zhuàng。 bèi máo cóng qiǎn huáng dào zōng hóng sè dōuyòu， ér yǐ huáng sè wéi zuì duō， yuē zhàn 70% yǐ shàng， yī bān niú qián qū máo sè jiào hòu qū wéi shēn， gōng niú jiào mǔ niú shēn。 duō shù niú yòu wán quán huò bù wán quán de“ sān fěn” tè zhēng（ zhǐ yǎn juàn、 kǒu lún、 fù xià yǔ sì zhī nèi cè sè dàn）， bí jìng yǔ pí fū duō wéi dàn ròu hóng sè， bù fēn niú bí jìng yòu hēi diǎn huò hēi bān。 juésè là huáng huò hǔ pò sè。 duō shù niú wěi zhǒu máo sè yǔ tǐ máo yī zhì， shǎo shù niú zài wěi zhǒu cháng máo zhōng hùn shēng bái máo huò hēi máo。 bù tóng lèi xíng lǔ xī niú de wài mào zhù yào tè diǎn wéi： gāo yuán niú gè tǐ gāo dà， tǐ qū jiào duǎn， sì zhī cháng， cè shì chéng jìn zhèng fāng xíng， jiǎo xíng duō wéi lóng mén jiǎo hé dǎo bā zì jiǎo， máo sè jiào qiǎn， huáng sè jiào duō，“ sān fěn” tè zhēng míng xiǎn； xíng zǒu bù fú dà， sù dù kuài， shì yú wǎn chē yùn shū， dàn chí jiǔ lì lüè chā。 zhuā dì hǔ gè tǐ jiào 'ǎi， tǐ qū cū 'ér cháng， sì zhī cū duǎn， xiōng guǎng shēn， jī ròu fēng mǎn， cè shì chéngzhǎng fāng xíng。 gōng niú duō píng jiǎo huò dǎo bā zì jiǎo， mǔ niú duō bù zhèng jiǎo； xíng sù màn dàn wǎn lì dà， chí jiǔ lì hǎo， yí yú nóng tián gēng zuò； tú zǎi shuài gāo。 zhōng jiān xíng tǐ tài yǔ wài mào jiè yú gāo yuán niú hé zhuā dì hǔ zhī jiān。
pǐn zhǒng xìng néng lǔ xī niú chéng nián gōng niú tǐ gāo、 tǐ cháng、 xiōng wéi hé tǐ zhòng fēn bié wéi： 146.3±6.9 lí mǐ， 160.9±6.9 lí mǐ， 206.4±13.2 lí mǐ， 644.4±108.5 gōng jīn， chéng nián mǔ niú fēn bié wéi： 123.6±5.6 lí mǐ， 138.2±8.9 lí mǐ， 168.0±10.2 lí mǐ， 365.7±62.2 gōng jīn。 lǔ xī niú xìng qíng wēn xùn， yì guǎn lǐ， biàn yú fā huī zuì dà de gōng zuò néng lì。 chǎn ròu xìng néng liáng hǎo。 pí bó gǔ xì， chǎn ròu shuài jiào gāo， jī xiān wéi xì， zhī fáng fēn bù jūn yún， chéng míng xiǎn de dà lǐ shí zhuàng huā wén， yuǎn xiāo xiāng gǎng yǔ qí tā guó jiā， hěn shòu huān yíng。 lǔ xī niú hái yòu nài cū sì， kàng bìng lì jiào qiáng de tè diǎn， dàn hái cún zài tǐ chéng shú jiào wǎn、 rì zēng zhòng bù gāo、 hòu qū qiàn fēng mǎn děng quē xiàn。 |