cái liào： xiān yú ròu jìng 150 kè， shú huǒ tuǐ 15 kè， shú dōng sǔn 25 kè， jī dàn 1 gè， qīng yóu 1000 kè（ hào 75 kè）， shú zhī má 75 kè， jiāng mò 1 kè， jiàng yóu 15 kè， jīng yán 10 kè， wèi jīng 2 kè， liào jiǔ 5 kè， hú jiāo miàn 1 kè， gān dòu fěn shì liàng。
zhì zuò fāng fǎ：
1、 jiāng yú ròu qiē chéng xì lì， zhuāng wǎn nèi， huǒ tuǐ、 dōng sǔn yě fēn bié qiē chéng xì lì， fàng rù yú ròu wǎn nèi， jiā jiàng yóu、 liào jiǔ、 yán、 wèi jīng、 hú jiāo miàn、 jiāng mò mǎ wèi。
2、 dàn qīng jiā gān dòu fěn diào chéng hú， jiāng yú ròu、 huǒ tuǐ、 sǔn lì bàn yún， zuò chéng 12 gè yuán qiú， yā biǎn chéng bǐng， liǎng miàn nián shàng zhī má。
3、 guō nèi yóu shāo zhì wǔ chéng rè， jiāng bǐng zhú gè fàng rù， shāo zhà dìng xíng hòu lāo qǐ， dài yóu wēn shēng zhì qī chéng rè shí， zài xià bǐng zhà zhì chéng jīn huáng sè， pí sū lāo qǐ， zhuāng pán jí chéng。
bèi zhù： àn cǐ zuò fǎ， zhù liào yě kě gǎi yòng jī ròu， jiào jī ròu zhī má bǐng。
tè diǎn： sè zé jīn huáng， wài sū lǐ nèn、 xián xiān wèi měi， shì rén men jí xǐ 'ài de chuān wèi zhù míng xiǎo chī |
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