jiàn kāng : yǐn shí > xiāng sū niú ròu



mùlù ·No. 1 ·bāo hán cí ·gèngduōjiéguǒ... No. 1 　　niú ròu 500 kè， cōng 50 kè， jiāng ( qù pí pāi suì )25 kè， guì pí 3 kè， bā jiǎo 2 lì， shào jiǔ 50 kè， jiàng yóu 75 kè， táng 50 kè， xiāng yóu shì liàng。 　　 zhì zuò： 　　 ① jiāng niú ròu xǐ jìng qiē chéng 4 dà kuài， fàng rù gǔn shuǐ zhōng tàng yuē 2 fēn zhōng qǔ chū， yòng lěng shuǐchōng jìng。 　　 ② qǔ shā guō yī zhǐ， guō dǐ fàng shàng xiǎo zhēng jià， yòng cōng jiāng diàn dǐ， zài bǎ niú ròu pái fàng zài shàng miàn， fàng rù táng、 jiàng yóu、 shào jiǔ、 bā jiǎo、 guì pí、 xiāng yóu， jiā qīng shuǐ zhì jìn méi niú ròu， jiā gài， fàng dà huǒ shàng zhǔ gǔn hòu。 gǎi yòng xiǎo huǒ， yòng shuǐ miàn tuán cuō tiáo mì fēng shā guō gài de sì zhōu， dùn mèn 3 xiǎo shí zuǒ yòu， zhì niú ròu sū làn， jiǎn qù cōng jiāng、 bā jiǎo、 guì pí děng， qǐ guō zhuāng dié， jiāo shàng yuán zhī jí kě。 bāo hán cí bó shān xiāng sū niú ròu gān gōng tíng xiāng sū niú ròu bǐng xiāng sū niú ròu dīng zī rán wèi xiāng sū niú ròu dīng wǔ xiāng wèi