|
|
| xiāng guā qié bié míng rénshēn guǒ、 xiāng yàn qié、 xiāng guā lí、 xiāng yàn lí、 xiāng yàn máng guǒ、 jīn shēnguǒ、 cháng shòu guǒ、 zǐ xiāng qié děng。 yuán chǎn nán měi zhōu 'ān dì sī shān běi lù， shì yī zhǒng qié kē duō nián shēng shū cài、 shuǐ guǒ jiān guān shǎng xíng cǎo běn zhí wù。 wǒ guó yú 20 shì jì 80 nián dài yǐn rù， jīng yòu guān kē yán yuàn ( suǒ ) de shì zhǒng yán jiū， xiān hòu zài gè dì shì fàn zhòngzhí， yǐ qǔ dé yī dìng chéng jì， bìng jī lěi liǎo jiào wéi fēng fù de jīng yàn yǔ jiào xùn。 gēn jù shí jiàn tǐ huì jié hé gè dì de chéng gōng jīng yàn， wǒ men rèn wéi xiāng guā qié de gāo xiào zāi péi zài shí qiǎo。 |
|
| zhù yào zhǐ gēn jù xiāng guā qié duì wēn、 guāng děng tiáo jiàn de yào qiú， kē xué dì 'ān pái qí shì yí de zhòngzhí qī。 xiāng guā qié xǐ wēn rè 'ér bù nài gāo wēn， zài 10 ～ 35 ℃ de fàn wéi nèi néng zhèng cháng shēngzhǎng fā yù， shēng yù shì wēn bái tiān 20～ 25℃， yè wēn 8～ 15℃， zuò guǒ shì wēn 20℃ zuǒ yòu， 0℃ yǐ xià zhí zhū sǐ wáng； gēn xì shì yí shēngzhǎng de dì wēn wéi 20℃， rú dì wēn dī yú 10℃， gēn máo shēngzhǎng huǎn màn huò tíng zhǐ shēngzhǎng。 xiāng guā qié xǐ yáng guāng chōng zú， guāng zhào shí jiān cháng， yóu qí shì guǒ shí chéng shú qī， rú guāng zhào bù zú， huì yán chí chéng shú； rú guāng zhào guò qiáng， bàn suí gāo wēn gān zào， yòu yì yǐn qǐ zhí zhū juàn yè， bìng hài jiā zhòng。 jù cǐ， nán fāng zài wú shuāng qī nèi jūn kě lù dì zāi péi， dàn xià jì gāo wēn qī yào dā zhē yáng péng huò fù gài zhē yáng wǎng， yǐ fáng gāo wēn。 cháng jiāng liú yù chūn jì lù dì zāi péi， yí zài wǎn shuāng zhōng zhǐ hòu， qì wēn zài 10℃ yǐ shàng， jí kě dìng zhí。 běi fāng dì qū， zǎo chūn yào jìn xíng bǎo hù dì yù miáo， zài sù liào dà péng nèi dìng zhí， gāo wēn jì jié qián shōu huò； xià jì lù dì zāi péi， qiū jì shōu huò zài dōng qián； qiū dōng zāi péi， 8～ 9 yuè lù dì qiān chā yù miáo， dìng zhí yú wēn shì huò dà péng， yè jiān wēn dù bǎo chí 10℃ yǐ shàng， yì chūn 3～ 5 yuè shōu huò。 |
|
| xiāng guā qié duì tǔ rǎng de shì yìng xìng jiào qiáng， dàn shí jiàn zhèng míng， fán zhǒng zhí zài shū sōng、 féi wò、 wēi suān xìng tǔ rǎng shàng de xiāng guā qié ， jūn zhǎngshì hǎo， chǎn liàng gāo， pǐn zhì jiā。 yīn cǐ， yí xuǎn zài chéng jiāo fù jìn huò jiāo tōng fāng biàn， shuǐ yuán chōng zú， wú wū rǎn yuán， dì shì jiào gāo， tǔ dì píng tǎn， tōng fēng tòu guāng， pái guàn fāng biàn， yòu jī zhì hán liàng gāo， tǔ céng shēn hòu， tǔ rǎng shū sōng féi wò， wēi suān xìng， shì yí ph zhí wéi 6～ 7 de tián dì。 zhù yì bì miǎn zài yán jiǎn jí qiáng suān xìng tǔ rǎng shàng zhǒng zhí xiāng guā qié ， rú què shí wú fǎ bì miǎn， xū yòng shí huī huò shí gāo tiáozhěng qí suān jiǎn dù。 hái yào zhù yì， bù yǔ qié kē zuò wù rú là jiāo、 qié zǐ、 fān qié、 mǎ líng shǔ、 yān cǎo děng zhòng chá， zhì shǎo yìng gé 3a yǐ shàng， yǐ miǎn tǔ rǎng chuán bìng， zào chéng jiǎn chǎn。 |
|
| xiāng guā qié gēn xì fā dá， zhù yào fēn bù zài 25cm de tǔ céng zhōng。 yīn cǐ， chūn zāi xiāng guā qié de tián dì， yào zài dōng qián jìn xíng shēn gēng， gēng shēn 25cm zuǒ yòu， lì yòng dōng jì dòng fá、 shài fá， jì néng xiāo miè dì lǐ de bìng jūn bāo zǐ、 luǎn kuài hé yǒng， yòu néng shū sōng tǔ rǎng， zēng qiáng tǔ rǎng xù shuǐ bǎo féi néng lì， tí gāo tǔ rǎng féi lì。 chūn zāi qián， jìn xíng chūn gēng， bǎ tián kuài zhěng xì zhěng píng， yǐ lì bǎo shāng。 zài cǐ jī chǔ shàng， zài kāi gōu zuò qí。 chūn jì yǔ shuǐ duō、 dì xià shuǐ wèi gāo de dì qū yí cǎi yòng lǒng qí， lǒng jù 70～ 80cm， jí bǎ liǎng biān de tǔ rǎng fú dào lǒng shàng， xíng chéng gāo lǒng； chūn jì yǔ shuǐ jiào duō、 dì xià shuǐ wèi jiào gāo de dì qū， yí cǎi yòng gāo qí， qí jù 1.5～ 1.6m（ hán qí gōu 30～ 40cm）， gōu shēn 20cm yǐ shàng； chūn jì yǔ shuǐ jiào shǎo、 dì xià shuǐ wèi jiào dī、 pái shuǐ liáng hǎo de dì qū， kě cǎi yòng píng qí， qí jù zuì hǎo yě shì 1.5～ 1.6m（ hán qí gōu 30cm）， gōu shēn 15cm zuǒ yòu jí kě。 |
|
1、 yòu xìng fán zhí， jí zhǒng zǐ fán zhí
xiāng guā qié zhǒng zǐ xiǎo， bōzhòng liàng bù dà shí， kě cǎi yòng pén bō huò xué pán yù miáo； bōzhòng liàng dà shí， zé xū zài miáo chuáng bōzhòng。 bōzhòng qián， yào xuǎn zé sè zé hǎo、 dà xiǎo jūn yún、 zǐ lì bǎo mǎn、 gān zào wú méi biàn de zhǒng zǐ， xiān jìn xíng jìn zhǒng cuī yá， rán hòu sǎ bō， bō hòu yòng xì hé shā gài zhǒng。 yòu tiáo jiàn de kě lì yòng dà péng huò wēn shì jìn xíng yù miáo， wēn dù kòng zhì zài 15～ 30℃， bōzhòng hòu 7～ 10d kě chū miáo。 dàn zhǒng zǐ fán zhí cháng chū xiàn guǒ shí pǐn zhì bù liáng huò hán yòu tè shū de shēng wù jiǎn děng quē diǎn， gù shēng chǎn shàng zuì hǎo shǎo yòng cǐ zhǒng fāng fǎ。
2、 wú xìng fán zhí， jí qiān chā fán zhí de fāng fǎ
xiāng guā qié de zhī tiáo、 nèn yá jí dài huā yá de yè yá， dōuhěn róng yì shēng gēn fā yá， qiě jù yòu shēngzhǎng xùn sù、 miáo qī duǎn、 jiēguǒ zǎo、 chǎn liàng gāo、 pǐn zhì hǎo děng yōu diǎn， gù shì yī zhǒng pǔ biàn cǎi yòng de jiǎn dān yì xíng de fán zhí fāng fǎ。 yí xiān yù miáo hòu dìng zhí。 yìng xuǎn pǐn zhǒng chún zhèng、 jī yīn xìng zhuàng liáng hǎo、 gāo chǎn zhū shàng xīn shēng de jiàn zhuàng、 wú bìng hài、 wú pò sǔn de zhī tiáo， jiǎn duàn de zhī tiáo shàng zuì hǎo dài yá jiān， chā tiáo cháng 12～ 14cm， suí jiǎn suí chā， chā yú shū sōng féi wò、 bǎo shuǐ hé tōng qì liáng hǎo de miáo chuáng shàng。 chā tiáo zuì hǎo néng yòng shēng gēn fěn chǔlǐ， xuǎn zé yīn tiān huò xià wǔ 4 shí yǐ hòu qiān chā， miáo chuáng xiān jiāo tòu shuǐ hòu qiān chā， chā shēn 5～ 6cm， zhū hángjù 10cm jiàn fāng； huò wā yuē 6～ 7cm shēn de gōu， rán hòu， jiāng chā tiáo zhí chā yú gōu dǐ bù， fù tǔ yā jǐn， hángjù 10～ 15cm， zhū jù 6cm zuǒ yòu， wēn dù bǎo chí 15～ 25℃。 zài chūn mò dào xià jì qì wēn jiào gāo de tiān qì lǐ， qiān chā hòu， měi tiān kě xiàng zhū jiān pēn shuǐ shù cì， rú yù liè rì， yìng xíng zhē yìn。 zǎo chūn hé qiū mò qiān chā， bù xū zhē yìn， dàn réng xū měi tiān xiàng miáo zhū pēn xiǎo shuǐ。 dōng jì qiān chā， yí zài rì guāng wēn shì huò sù liào dà péng nèi jìn xíng， yào zhù yì bǎo wēn fáng hán。 miáo zhū shēng gēn hòu， kě zhuī shī nóng dù wéi 10%～ 20% de fǔ shú rén fèn niào， zhuī féi hòu zài pō jiāo yī cì qīng shuǐ， cù jìn miáo zhū jiàn zhuàng shēngzhǎng。 |
|
1、 xuǎn hǎo miáo
xuǎn yòng zhū gāo 15cm zuǒ yòu， zhī tiáo duō， yè piàn mào， wú bìng chóng hài de miáo。
2、 qǐ hǎo miáo
qǐ miáo qián， zài yuán yù miáo chuáng jiāo tòu shuǐ， dài shuǐ shèn xià hòu， yòng xiǎo chǎn huò xiān yán měi xíng yòu miáo de tǔ céng xià， xì xīn dì jiāng yòu miáo qǐ chū， jìn liàng bǎo chí gēn bù zhōu wéi xīn shēng de máo gēn bù duàn sǔn， qièjì yòng shǒu bá miáo。 bān yùn hé yí zāi yòu miáo shí， yī dìng yào qīng ná qīng fàng， fáng zhǐ sǔn shāng yòu miáo gēn jīng。
3、 zāi hǎo miáo
kě yǐ míng shuǐ zāi miáo， xiān 'àn xíng zhū jù kāi gōu huò wā xué， jiāng yòu miáo zāi rù hòu zài jiāo shuǐ màn guàn yīn qí。 yě kě yǐ 'àn shuǐ zāi miáo， xiān zài dìng zhí gōu huò xué nèi jiāo shuǐ， dài shuǐ shàng wèi wán quán shèn xià shí， jiāng yòu miáo fàng zài gōu huò xué nèi， shuǐ shèn wán hòu zài fù tǔ。 fù tǔ bù yí guò shēn huò guò qiǎn， yī bān bǎo chí zài miáo de 3 jié yǐ shàng， jìn liàng shǐ gēn xì shū zhǎn kāi， yǔ tǔ rǎng jǐn mì jié hé。
4、 hé lǐ mì zhí
yī bān měi 667m2 dìng zhí 2000 zhū zuǒ yòu， lǒng qí zāi dān xíng， gāo qí huò píng qí zāi shuāng xíng， dàn yào gēn jù tǔ rǎng féi lì hé zhěng zhī xíng shì děng yòu suǒ zēng jiǎn。 |
|
| xiāng guā qié shì shū cài、 shuǐ guǒ jiān yòng zuò wù， yìng yǐ nóng jiā féi wéi zhù。 xiāng guā qié xū féi duō， xī féi lì qiáng， yào zhòng shī jī féi， jī féi kě jiù dì qǔ cái， rú jiù féi、 duī féi、 féi ní、 rén fèn niào、 bǐng féi děng。 yī bān yào qiú měi 667m2 shī yòng yòu jī jī féi 4000～ 5000kg、 cǎo mù huī 100～ 200kg。 zài féi liào jiào chōng zú de qíng kuàng xià， kě yǐ sǎ shī， jí zài chūn gēng qián pū sǎ yú dì miàn， fān lí rù tǔ， shǐ féi liào zài tǔ rǎng zhōng fēn bù jūn yún， jì néng tí gāo féi lì， yòu néng gǎi liáng tǔ rǎng。 rú féi liào shù liàng yòu xiàn， kě yǐ cǎi yòng jí zhōng shī féi de bàn fǎ， jí shī yú zhòngzhí gōu huò zhǒng zhí xué zhōng， shǐ féi lì jí zhōng， yòu lì yú dāng nián wěn chǎn、 gāo xiào。 zhuī féi yīngdāng yǔ jiāo shuǐ yǐ jí zhōng gēng chú cǎo jié hé jìn xíng。 zài zhí zhū gāo 30cm zuǒ yòu shí， yú zhí zhū zhōu wéi wā kēng zhuī shī fǔ shú de rén fèn niào， zhuī féi hòu jí shí jiāo shuǐ。 zhí zhū dì yī huā xù zuò guǒ shí， duì féi shuǐ de xū yào liàng zēng jiā， yìng jí shí zhuī féi、 jiāo shuǐ。 zhuī féi liàng yǐ mǎn zú zhí zhū shēngzhǎng fā yù de xū yào wéi dù， jí dì lì chā、 dǐ féi bù zú、 miáo jiào ruò shí yìng duō zhuī， fǎn zhī zé shǎo zhuī。 féi liào zhǒng lèi réng yǐ fǔ shú de nóng jiā féi wéi zhù， shìdàng dā pèi lín、 jiǎ féi。 xiāng guā qié shì xǐ péng zuò wù， zài chū xiàn huā suì shí， měi 667m2 kě zhuī shī 2～ 2.5kg de péng měi féi； shèng guǒ qī zài bǔ zhuī yī cì péng měi féi， zé guǒ shí zēng dà， wèi měi， wài guān hǎo kàn。 jiāo shuǐ de cì shù， yě kě gēn jù shí jì xū yào 'ér dìng。 xiāng guā qié wú zhù gēn， zhōng gēng shēn dù yǐ 3～ 5cm wéi yí， bù yí guò shēn， yǐ miǎn qiē duàn máo xì gēn。 zhōng gēng yí zài jiāo shuǐ huò yǔ hòu jìn xíng， yǐ bǎo chí tǔ rǎng shū sōng、 tōng qì、 shī rùn。 |
|
1、 qīng chú liè zhū
xiāng guā qié zài shēngzhǎng guò chéng zhōng， shǎo shù zhí zhū yīn chóng hài huò qí tā yīn sù yǐng xiǎng 'ér xíng chéng jiāng miáo、 ruò miáo。 yìng jí shí jiāng liè zhū wā qù， bǎ jiàn zhuàng miáo dài dà tǔ tuó zāi rù wā hǎo de xué zhōng， suí jí zhuī shī sù xiào féi liào， bìng jiā qiáng guǎn lǐ， cù jìn qí shēngzhǎng fā yù。
2、 zhěng zhī dǎ chà、 zhāi xīn jí chú lǎo yè dìng zhí chéng huó hòu， zhí zhū shēngzhǎng wàng shèng shí， jí kě jìn xíng zhāi xīn， cù jìn cè zhī méng fā。 zài zhí zhū cháng dào yuē 20cm shí， zài xuǎn liú cóng tǔ céng zhōng cháng chū de jiàn zhuàng cè zhī 3～ 5 zhī（ zuì hǎo shì 4 zhī）， bìng mǒ qù qí yú de zhī chà。 dāng yè yá cháng chū yuē 2～ 4cm shí， yìng měi gé 7～ 10d， yú zhōng wǔ qián hòu， yòng shǒu zhǐ qiā zhù yè yá dǐng bù， zhòu rán wǎng bàng biān bāi xià， huò yòng shǒu zhǐ duì zhǔn yè yá jī bù， wǎng cè xià fāng zhòu rán tuī zhī， shǐ yè yá tuō luò， tè bié shì yīn yǔ lián mián tiān qì， gèng yìng jí shí mǒ yá dǎ chà， yǐ lì tōng fēng tòu guāng， fáng zhǐ zhí zhū tú cháng， cù jìn zǎo jiēguǒ、 gāo chǎn、 yōu zhì。 wéi kòng zhì zhí zhū gāo dù， měi jīng shàng liú 2～ 3 gè huā xù， zuì shàng yī gè huā liú 3 piàn yè hòu zhāi xīn。 zài guǒ shí kuài yào chéng shú shí， kě zhú bù zhāi qù 2～ 3 piàn zuì dǐ céng de lǎo yè， yǐ lì tōng fēng tòu guāng。
3、 dā jià yǔ bǎng màn
xiāng guā qié jīng gǎn jiào ruǎn， róng yì dǎo fú。 yīn cǐ， yào zài kāi huā zuò guǒ qián huò jīng gǎn cháng dào 40cm zuǒ yòu shí， yòng zhú gān、 gāo liáng gǎn、 jīng tiáo děng， dā chéng jiào wéi láo gù de jiāo chā xíng huò gǒng xíng、 cháng fāng xíng huò lì tǐ cháng fāng xíng de jià。 yòng sù liào、 má pí děng， jiāng xiāng guā qié de jīng gǎn bǎng zhā zài zhī jià shàng， shǐ jīng gǎn yǔ jià cái zhī jiān rào chéng “ 8 ” zì xíng。 zài bǎng zhā de guò chéng zhōng yào jǐn shèn xiǎo xīn， jīng gǎn yào qǔ zhí， bù yào jiāng yè、 jīng hé huā、 guǒ bǎng zhā zài yī qǐ， sōng jǐn yào shì dù， fáng zhǐ sǔn shāng jīng yè jí guǒ shí。
4、 shū huā shū guǒ
xiāng guā qié měi gè huā xù shàng yī bān yòu 10 duǒ huā zuǒ yòu， duō zhě dá 20 duǒ yǐ shàng。 yī gè huā suì shàng jié guǒ guò duō， guǒ shí biàn xiǎo， yǐng xiǎng pǐn zhì。 zài měi gè huā xù shàng zhǐ yí bǎo liú 4～ 6 duǒ jiàn zhuàng bǎo mǎn de huā， qí yú dedōu yào chú qù。 dài guǒ shí cháng dào zǎo hé dà xiǎo shí， měi gè cè zhī zài bǎo liú 2～ 4 gè fēn bù jūn yún、 dà xiǎo yī zhì、 xíng zhuàng hǎo de guǒ shí， qí yú jī xíng guǒ jí xiǎo guǒ yìng quán bù zhāi chú， lì zhēng měi zhū néng chéng shú 8～ 12 gè gè dà、 yōu zhì de xiāng guā qié 。 |
|
xiāng guā qié hé qí tā nóng zuò wù yī yàng， yě cháng yù dào zì rán zāi hài。
1、 fáng gāo wēn
guǒ shí chéng shú qī， ruò qì wēn chāo guò 40℃， jiù yào zài shàng wǔ lín shuǐ jiàng wēn huò gài zhē yáng wǎng， yǐ fáng guǒ shí bèi zhuó shāng。
2、 fáng zì hài
xiāng guā qié bù nài hàn， gèng bù nài lào， ruò yù lián yīn yǔ tiān qì， yào zhù yì qīng gōu lì shuǐ， fáng zhǐ shòu zì。
3、 fáng luò huā luò guǒ
měi dāng xià qiū zhī jiāo， cháng yì luò huā luò guǒ。 rú yīn shuǐfèn hé yíng yǎng gōng yìng bù zú、 zhěng zhī dǎ chà bù jí shí děng yǐn qǐ， yìng cóng gǎi shàn guǎn lǐ cuò shī zhuóshǒu jiě jué。 rú yīn qì wēn guò gāo děng wài jiè huán jìng yīn sù yǐn qǐ， zé kě zài kāi huā chū qī yòng 30～ 50mg/l fáng luò sù pēn sǎ， huò yòng máo bǐ zhàn 10～ 30mg/kg de 2， 4-d shǎo xǔ， tú mǒ zài huā bǐng de lí céng chù huò zhù tóu shàng， kě jiǎn shǎo luò huā， yòu xiào tí gāo zuò guǒ shuài。
4、 bìng chóng hài fáng zhì
xiāng guā qié kàng bìng lì jiào qiáng， lù dì zāi péi， bìng hài bù duō， dàn yù lián yīn yǔ tiān qì yì fā shēng yì bìng。 kě yòng 64% shā dú fán 400 bèi yè huò 50% sù kè líng 2000 bèi yè huò 40% yǐ lín lǚ 200～ 400 bèi yè huò 25% jiá shuāng líng 600 bèi yè huò 70% dài sēn měng xīn 500 bèi yè， 6～ 8d pēn 1 cì jí kě。 chóng hài zhù yào shì hóng zhī zhū hé yān jì mǎ， kě yòng 2000 bèi de kè mǎn tè huò 1500 bèi de shā miè jú zhǐ fáng zhì。 xiāng guā qié zài gāo wēn gān zào de huán jìng xià yì fā shēng mǎn chóng wéi hài， kě yòng 5% ní suǒ lǎng rǔ yóu 2000 bèi yè pēn shā。 zhù yì， guǒ shí zài cǎi shōu qián 15d bù yào shǐ yòng nóng yào。 xiāng guā qié duì lè guǒ bǐ jiào mǐn gǎn， yì zào chéng huǐ miè xìng yào hài， yào yán jìn shǐ yòng。 |
|
1、 shì qī cǎi shōu
xiāng guā qié zài guǒ shí shēngzhǎng chéng shú de guò chéng zhōng， gè tǐ zhú jiàn zēng dà， wài guān yán sè yě zhú jiàn fā shēng biàn huà： qīng shú qī， jí guǒ shí yǐ chōng fēn péng dà， tíng zhǐ shēngzhǎng， dàn guǒ shí jiào yìng， rú yuǎn jù lí huò cháng shí jiān yùn shū， cǐ qī cǎi zhāi zuì hǎo； zhuǎn sè qī， jí guǒ shí yán sè yóu qīng bái sè xiàng rǔ yóu sè huò mǐ huáng sè biàn huà， cǐ shí cǎi shōu， nài yā nài zhù cún； chéng shú qī， guǒ shí yán sè yóu mǐ huáng zhuǎn wéi jīn huáng sè， zǐ sè huā wén míng xiǎn， cǐ shí xū jí shí cǎi shōu， shí yòng yòu dú tè fēng wèi， bìng kě jiā gōng zuò chéng gè zhǒng shí pǐn hé yǐn liào。
2、 kē xué cuī shú
wéi zhēng qǔ shí jiān， qiǎng zhàn shì chǎng， yòu shí xū jìn xíng kē xué cuī shú： guǒ shí zài zhí zhū shàng shí， kě yòng 500～ 1000mg/kg de yǐ xī lì róng yè（ 1 fèn 40% yǐ xī lì yuán yè jiā 400～ 800 fèn shuǐ） zhí jiē duì guǒ shí jìn xíng pēn sǎ huò yòng shī bù tú mǒ； guǒ shí zhāi xià hòu， yòng 2000～ 4000mg/kg de yǐ xī lì róng yè（ 1 fèn 40% yǐ xī lì yuán yè jiā 100～ 200 fèn shuǐ）， jìn pào 1min huò pēn guǒ， fàng zài 20～ 25℃ de huán jìng xià， jīng 3～ 5d jí kě。
3、 tuǒ shàn bǎo xiān
yòng yú zhù cún de rénshēn guǒ， yí zài zhuǎn sè qī cǎi shōu， cǎi zhāi shí， yào qīng zhāi qīng fàng， bì miǎn sǔn shāng， fán wán zhěng de guǒ shí， zài 15～ 20℃ kě bǎo xiān 20d yǐ shàng， 10～ 15℃ kě bǎo xiān 30d yǐ shàng。 yòng yòu kǒng bǎo xiān mó bāo zhuāng hòu zhì yú 10℃ zuǒ yòu de bīng xiāng huò lěng cáng shì， kě bǎo xiān 2 gè yuè yǐ shàng。 |
|
1、 zuò shuǐ guǒ xiān shí shēng shí de xiāng guā qié ， yī dìng yào chōng fēn chéng shú， cái jù yòu dàn yǎ de qīng xiāng qì， guǒ ròu dàn huáng， shuǎng kǒu duō zhī， fēng wèi dú tè。
2、 liáng bàn jí jiāng xiāng guā qié xǐ jìng qiē piàn fàng rù pán zhōng， jiā rù shì liàng jīng yán yān zì piàn kè， dǎo qù shèn chū de shuǐfèn， zài jiā rù shì liàng suàn ní、 wèi jīng、 mǐ cù hé zhī má yóu， bàn yún shí yòng， jù yòu qīng rè jiě dú、 lì shuǐ jiàng yā de zuò yòng。
3、 lóng zhēng xiāng guā qié jí jiāng xiāng guā qié xǐ jìng， zòng qiē zhì 2/3 chù， ràng yī bù fēn guǒ pí yǔ guǒ ròu xiāng lián， jiāng guǒ ráng wā qù， zài jiāng ròu xiàn huò jī dàn xiàn tián rù qí qiāng nèi， rù lóng zhēng shú， qǔ chū shāo liàng， yòng jié jìng de kuài dāo jiāng qí héng qiē chéng piàn， rán hòu shí zhī， jù yòu zī bǔ gān shèn、 rùn fū tōng biàn zhī gōng néng。
4、 jiā gōng xiāng guā qié zhī xuǎn zé chéng shú dù bā chéng yǐ shàng de xiāng guā qié ， xǐ jìng pò suì hòu xùn sù shēng wēn zhì 100℃， bǎo chí 5min， miè méi、 fáng hè biàn； jiāng chǔlǐ de guǒ kuài tóu rù zhà zhī jī zhōng， zhà zhī、 cū lǜ hòu， lí xīn chǔlǐ 5min， zhuànsù wéi 3000 zhuǎn /min， dé yuán guǒ zhī； àn yuán guǒ zhī 35%、 bái shā táng 8%、 fēng mì 1%、 wěn dìng jì 0.4%、 níng méng suān 0.12%、 běn jiá suān nà 0.015% de bǐ lì hùn hé jūn yún hòu， fàng rù gāo yā jūn zhì jī jūn zhì； zài jiāng liào yè dǎ rù zhēn kōng tuō qì jī tuō qì 5min hòu guàn zhuāng； zuì hòu zài 95℃ de tiáo jiàn xià bǎo chí 15min， dá dào shā jūn mùdì。
5、 jiā gōng xiāng guā qié guàn tóu jí xuǎn bā chéng shú de xiān xiāng guā qié ， qù pí hòu duì qiē， qù xīn ráng hòu qiē chéng shìdàng dà xiǎo de guǒ kuài； xùn sù fàng rù táng dù wéi 30% de chōu kōng mǔ yè zhōng， zài zhēn kōng dù 0.08mpa xià bǎo chí 15min hòu rù guàn； pèi zhì hán táng 20%、 hán níng méng suān 0.15% de táng yè， jiā rè zhì 85℃ rù guàn； cǎi yòng jiā rè pái qì fǎ， guàn zhōng xīn wēn dù dá 75℃ shí， bǎo chí 5min hòu， lì jí fēng gài。 cǐ wài， zuò wéi shū cài， hái kě chǎo、 zhà、 zhēng、 mèn、 dùn jí zuò tānɡ； shēn jiā gōng hái kě zhì chéng guǒ fǔ、 bīng qí lín、 rǔ lào、 guǒ jiǔ děng。 |
|
| rénshēn guǒ , qié guā , xiāng yàn qié , xiāng yàn máng guǒ , jīn shēnguǒ , cháng shòu guǒ , zǐ xiāng qié , tián qié , xiāng guā lí , xiāng yàn lí |