tè diǎn： xiāng là kě kǒu， fēng wèi dú tè。
yuán liào： xiān tù zǐ tuǐ 400 kè， gān là jiāo 50 kè， cōng 20 kè， suàn tóu 20 kè， huáng yóu、 huā shēng jiàng、 zhī má jiàng、 mó chǐ jiàng、 nèn ròu fěn、 liàn rǔ、 bái táng、 jīng yán、 wèi jīng、 shī shēng fěn、 zhà zhī má、 liào jiǔ、 là jiāo yóu、 huā shēng yóu gè shì liàng。
zhì zuò fāng fǎ：
（ 1） tù tuǐ xǐ jìng qiē kuài， yòng nèn ròu fěn yān zhì 1 xiǎo shí hòu， yòng qīng shuǐchōng xǐ gān jìng。
（ 2） jiāng ròu kuài fàng rù dà wǎn zhōng， jiā gè zhǒng jiàng liào jí jīng yán、 bái táng yān zhì rù wèi， jiā shī shēng fěn shàng jiāng。
（ 3） guō nèi jiā huā shēng yóu shāo jiǔ chéng rè， fàng tù tuǐ， gǎi yòng màn huǒ zhà shú。 lìng qǐ guō， jiā là jiāo yóu、 huáng yóu、 cōng sī、 suàn piàn chǎo xiāng， jiā gān là jiāo chǎo zhì biàn hóng， pēng rù liào jiǔ， jiā zhà hǎo de tù zǐ kuài， fān sháo zhuāng pán， sǎ shàng zhà zhī má jí chéng。
cāo zuò yào diǎn： zhà tù tuǐ xiān yòng gāo wēn、 hòu yòng dī wēn zhà tòu， zài yòng gāo wēn cù chéng jīn huáng sè。 |
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