|
|
【 míng chēng】 yáng xiàn chá
【 chǎn dì】 jiāng sū yí xīng
【 jiǎn jiè】
yáng xiàn chá chǎn yú yí xīng de táng gòng shān、 nán yuè sì、 lí mò shān、 míng lǐng děng dì。 “ yáng xiàn chá ” yǐ tānɡ qīng、 fāng xiāng、 wèi chún de tè diǎn 'ér yù mǎn quán guó。 míng dài zhōu gāo qǐ， zài tā de《 dòng shān chá xì》 zhōng zàn yuē：“ yáng xiàn chá ” yǐ“ dàn huáng bù lǜ， yè jīng dàn bái 'ér hòu， zhì chéng gěng jí shǎo， rù tānɡ sè róu bái rú yù lù， wèi gān， fāng xiāng cáng wèi zhōng， kōng shēn yǒng， chuò zhī yù chū， zhì zài yòu wú zhī wài”。
yí xīng， bīn lín tài hú， céng luán dié zhàng， fēng guāng qǐ lì， gèng jiān yòu“ shàn juàn”、“ zhāng gōng”、“ líng gǔ” sān dòng zhī shèng， xī yǐn zhe wú shù hǎi nèi wài yóu kè。 bù shǎo mù míng 'ér lái de lǚ yóu zhě， zài bǎo lǎn liǎo yí xīng de hú guāng shān sè、 dòng tiān qí jǐng zhī hòu， dū wàng bù liǎo qī shàng yī bēi“ yáng xiàn chá ” lái pǐn cháng yī fān。 pào chū lái de chá tānɡ qīng sè nóng， wèi xiāng 'ér tián， kān chēng chá zhōng jiā pǐn。
【 lì shǐ】
yí xīng chǎn chá lì shǐ jiǔ yuǎn， gǔ shí jiù chēng zhī wéi“ yáng xiàn gòng chá”、“ pí líng chá”、“ yáng xiàn zǐ sǔn” hé“ jìn líng zǐ sǔn”。 yí xīng gǔ chēng“ yáng xiàn”。 yáng xiàn chá shǐ yú dōng hàn， shèng yú táng cháo， chéng shú yú sòng、 míng、 qīng。 zǎo zài sān guó sūn wú shí dài， jiù míng chí jiāng nán， dāng shí chēng wéi“ guó shān chá”。“ guó shān”， jí jīn zhī lí mò shān。 jù《 yí xīng xiàn zhì》 zài：“ lí mò shān zài xiàn xī nán wǔ shí lǐ …… shān dǐng chǎn jiā míng， fāng xiāng guān tā zhǒng”。 dào liǎo táng dài， bèi chēng wéi“ chá shèng” de lù yǔ， wèile yán jiū chá de zhòngzhí、 cǎi zhāi、 bèi zhì hé pǐn míng， céng zài yáng xiàn（ jīn yí xīng de gǔ chēng） nán shān jìn xíng liǎo cháng shí jiān de kǎo chá， wéi zhuàn xiě“ chá jīng” yī shū jī lěi liǎo fēng fù de yuán shǐ zī liào。 lù yǔ zài tā de《 chá jīng、 yī zhī yuán》 zhōng jì jí：“ yáng yá yīn lín， zǐ zhě shàng， lǜ zhě cì， sǔn zhě shàng， yá zhě cì”。 lù yǔ zài pǐn cháng tóng sēng jìn xiàn de jiā gǒu hòu， rèn wéi“ yáng xiàn chá ” què shì“ fāng xiāng guān shì， tuī wéi shàng pǐn”，“ kě gōng shàng fāng”。 yóu yú lù yǔ de tuī jiàn，“ yáng xiàn chá ” yīn cǐ míng yáng quán guó， shēng zào yī shí。 cóng cǐ，“ yáng xiàn chá ” bèi xuǎn rén gòng chá zhī liè， gù yòu“ yáng xiàn gòng chá” zhī chēng。
dà zhì zài táng dài sù zōng nián jiān， cháng zhōu cì shǐ lǐ qī yún kāi shǐ， měi dāng chá xùn jì jié， cháng zhōu、 hú zhōu liǎng dì tài shǒu jí huì yí xīng chá qū， bìng qiě táng huáng tè pài chá lì、 zhuān shǐ、 tàijiàn dào yí xīng shè lì“ gòng chá yuàn”、“ chá shè”， zhuān sī jiān zhì、 pǐn cháng hé jiàn dìng gòng chá de rèn wù。 cǎi xià lái de nèn chá， jīng bèi chǎo hǎo hòu， lì jí fēn pī tōng guò yì dào， kuài mǎ rì yè jiān chéng sòng wǎng jiù jīng chéng， gǎn shàng cháo qiān de“ qīng huáng yàn”。 dāng shí chēng cǐ zhǒng chá wéi“ jí chéng chá”， yī kè yě bù néng yán wù。
chéng kě zhī， jiāng sū yí xīng jù jīng chéng（ jīn běi jīng） yòu shù qiān lǐ zhī yáo， bù zhī lěi huài liǎo duō shǎo yì yì？ lèisǐ liǎo duō shǎo jùn mǎ？…… zhèng rú táng dài shī rén lǐ yǐng（ chá shān bèi bèi gē） shī yuē：“ líng yān chù lù bù tíng cǎi， guān jiā chì yìn lián tiē cuī，…… yì lù biān shēng huā liú diàn， bàn yè qū fū shuí fù jiàn； shí lǐ huáng chéng lù sì qiān， dào shí xū jí qīng míng yàn”。
yǔ táng cháo xiāng bǐ， sòng dài yáng xiàn chá bù jǐn shēn shòu huáng qīn guó qī de piān 'ài， ér qiě dé dào wén rén yǎ shì de xǐ huān。 duō cì dào yí xīng bìng dǎ suàn“ mǎi tián yáng xiàn， zhǒng jié yǎng lǎo” de dà wén háo sū shì， liú xià liǎo“ xuě yá wèiwǒ qiú yáng xiàn， rǔ shuǐ jūn yìng xiǎng huì quán” de yǒng chá míng jù。 ér lú tóng céng zài yí nán shān qū zhǒng chá， tā xiě de《 qī wǎn chá shī》 zài hǎi nèi wài guǎng wéi liú chuán， gèng bèi fèng wéi rì běn chá dào wén huà de qǐ méng nèi róng。 yuán cháo yáng xiàn chá què yīn zhàn zhēng 'ér tuī guǎng dào biān jiāng shǎo shù mín zú。《 wàn lì zhì》 juàn sì jìzǎi：“ měi nián gòng jiàn xīn chá jiǔ shí hú， suì gòng jīn zì mò chá yī qiān hú， chá yá sì bǎi yī shí hú”。 yī hú hé jīn tiān de 33.5 shēng， yīnggāi shuō yuán dài jìn gòng de yáng xiàn chá shù liàng shì shí fēn kě guān de。 wèile shì hé měnggǔ guì zú de shì hǎo， yuán cháo zài gòng chá yuàn zhī wài， yòu shè zhì yī gè míng wéi“ mó chá suǒ” de gòng chá guān shǔ， jiān guǎn yí xīng de gòng chá。 dào liǎo míng dài， yáng xiàn chá yǐ jiù shì gòng pǐn。 dào chóng zhēn nián jiān， kāi shǐ shè lì chá guǎn， yǐn chá dé dào jìn yī bù pǔ jí， cháo tíng duì chá yè de shēng chǎn hé jīng xiāo cǎi qǔ liǎo gèng wéi wán bèi de guǎn lǐ cuò shī， zhuān mén shè lì liǎo“ chá jú” hé“ chá yǐn suǒ”。 yí xīng zhì jīn hái bǎo liú zhe chá jú xiàng、 chá tíng děng chá wén huà gǔ jì。 zài zhěng gè qīng dài de jǐ bǎi nián jiān， suí zhe jīng jì fā zhǎn hé shè huì biàn qiān， yí xīng chá yè qǐ qǐ luò luò， dàn shàng céng míng liú、 wén rén yǎ shì， réng rán shí fēn xǐ hǎo yáng xiàn chá ， bìng yóu yǐn chá 'ér tuī chóng zǐ shā hú， shǐ zǐ shā hú dá dào dǐng shèng shí qī。 mín guó yǐ lái， yí xīng rén dào chá guǎn pǐn chá， yǐ chéng wéi yòu xiē rén rì cháng shēng huó zhōng bù kě quē shǎo de yī bù fēn。 yí xīng rén 'ài yǐn chá， yòu péng zì yuǎn fāng lái， yī dìng yào pào chá biǎo shì jìng yì。
rú jīn， zài yí xīng zhú hǎi de yáng xiàn chá shēng tài guān guāng yuán kāi mén yíng kè de lú tóng cǎo táng zé jiāng xiàng rén men chóngxiàn chá xiān yōu rán jiàn nán shān de tián dàn jǐng xiàng。
【 cǎi zhì】
yáng xiàn chūn chá duō zài gǔ yǔ qián cǎi zhì。
【 tè diǎn】
bèi zhì hòu de chéng pǐn chá tiáo xíng jǐn zhí fēng miào， sè cuì xiǎn háo。 qī pào hòu， tānɡ sè qīng chè， yè dǐ yún zhěng， qīng xiāng dàn yǎ， zī wèi xiān chún， huí wèi gān tián， qìn rén fèi fǔ。
【 xiāng guān zī liào】
zhì yú“ yáng xiàn chá ” de shǐ yuán， jù《 yí xīng xiàn zhì》 zài， yǐn chá de chuàng shǐ rén què shì yī wèi jiào pān sān de nóng mín， hòu lái bèi zūn zhī wéi yí xīng de“ tǔ dì shén”。 sòng dài hú zǎi zài《 sháo xī yú yǐn cóng huà》 zhōng yǐn“ chóngxiū yì xīng chá shè jì”： yòu yī wèi hé shàng bǎ yáng xiàn shān zhōng chǎn de yě chá sòng gěi dāng shí de cháng zhōu tài shǒu lǐ qī yún， jīng tā qǐng lù yǔ jiàn dìng hòu， jiàn yì dāng zuò jiā wù jìn gòng gěi táng dài zōng huáng dì， shí jiān shì dà lì nián jiān（ 766 nián zuǒ yòu）。 jǐn cì yú lù yǔ de dì 'èr wèi“ chá shèng”。 shī rén lú tóng， xiě xià liǎo“ tiān zǐ 'ài hē yáng xiàn chá ， bǎi chāng bù gǎn xiān kāi huā” de yǒng chá míng jù， míng mò qīng chū liú jì zhuāng de《 guǎng yáng zá jì》 jì yòu“ tiān xià chá pǐn， yáng xiàn wéi zuì”。 míng dài yuán zhōng láng（ hóng dào） zài píng chá xiǎo pǐn zhōng zhǐ chū：“ wǔ yí chá yòu yào wèi， lóng jǐng chá yòu dòu wèi， ér yáng xiàn chá yòu ‘ jīn bù wèi ’， gòu dé shàng chá zhōng shàng pǐn”。 dōng lín rì běn shí fēn mù míng“ yáng xiàn chá ”。 |
|
| yí xīng yáng xiàn chá | zhào lóng xué jì yáng xiàn chá wéi jí shǔ jǐng duì qióng huā pēng zhī | |
|