【 cài míng】 jǐn xiù lóng xiā
【 suǒ shǔ cài xì】 zhè jiāng cài
【 tè diǎn】
【 yuán liào】 lóng xiā 1200 kè， hú luóbo 75 kè， cǎo gū 75 kè， suàn róng 25 kè。 tiáowèi liào： hú jiāo fěn 15 kè， yán 25 kè， jiǔ 30 kè， tānɡ 50 kè， shēng fěn 75 kè， shēng yóu 1500 kè。
【 zhì zuò guò chéng】 1 ． lóng xiā fàng niào， qǔ xià tóu wěi， yòng shéng gù dìng， yòng zhōng qiáng huǒ jú 5 fēn zhōng dìng xíng。
2． xiā ròu qǔ chū shàng jiāng， bèi yòng。
3． qǔ bō lí pén 1 zhǐ， jiā shēng yóu 1000 kè， yòng wēi bō lú jiā rè 3 fēn zhōng hòu， huá rù xiā ròu jí hú luóbo， cǎo gū děng， fàng huí wēi bō lú yòng zhōng qiáng huǒ jiā rè 1 fēn zhōng， lǜ qù yóu。
4． yòng suàn róng jiā tānɡ， yán， wèi jīng hé shī diàn fěn gòu qiàn， zhōng qiáng huǒ jiā rè 30 miǎo。
5． bàn rù jīng dì sān bù zhòu jiā rè zhī yuán liào， zhuāng pén jí kě。 |
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