|
|
yín 'ěr yòu chēng bái mù 'ěr， tā shì yī zhǒng mù fǔ zhēn jūn， ér qiě hái shì yī zhǒng míng guì de zhōng yào cái， zài wǒ guó chǎn dì gè yì， fēn bù shí fēn guǎng fàn， dàn yóu yǐ sì chuān de “ tōng jiāng yín 'ěr ” zuì wéi míng guì。 tōng jiāng yín 'ěr qì jīn ２ ００ duō nián lì shǐ， shì lì dài“ gōng tíng gòng pǐn， yù shàn jiā yáo”， tā jù yòu tiān rán yě shēng shǔ xìng， jì shēng zài qīng gàng shù mù shàng shòu mǒu zhǒng tè shū qì hòu yǐng xiǎng 'ér shēngzhǎng， sù yǐ duǒ dà、 ròu hòu、 jiāo zhì zhòng、 ěr jī ? ⒁ zuǐ láng chú gǒu hǔ gǎo の yǐn jīng zhūn pí chè chán jiū 《 xù xíng suān ?br/>
yī、 yào yòng jià zhí
１、 qīng gōng tài yī táng róng chuān《 běn cǎo wèn dá》 zài：“ cí xǐ lì xià， bǎi yī mò zhì， róng chuān tóu yǐ 'ěr tānɡ yī jì， fú hòu lì yù， cí xǐ zì cǐ cháng fú zhī”。 chēng： bái 'ěr rùn fèi shēng jīn， zhù gōng： shēng jīn、 huó xuè、 zī yīn bǔ yáng， yóu néng zhì cháng fēng xià xuè， fù nǚ dài zhèng。
２、 qīng gōng shì nǚ dé líng zhù《 yù xiāng piāo miǎo， yù shàn fáng》 lùn tōng jiāng yín 'ěr shuō：“ yín 'ěr nà yàng de dōng xī， tā de shì jià guì jí liǎo， wǎng wǎng yī xiǎo xiá zǐ yín 'ěr jiù yào huā yī、 èr shí liǎng yín zǐ cái néng mǎi dào。 ér qiě jiù shì xún cháng rén huò guān yuán， yuàn yì huā duō guì de qián qù mǎi tā de huà， yě bù róng yì dé dào hǎo de， lǐ yóu shì zuì hǎo de yín 'ěr（ tōng jiāng jiǔ wān shí bā bāo） yǐ chéng wéi sì chuān zuò guān de rén xiào jìng tài hòu de yī zhǒng zhuān lì pǐn， tā men gù yōng liǎo xǔ duō rén， cháng nián zài nà lǐ sōu xún zuì hǎo de yín 'ěr ná qù bā jié tài hòu hé gòu tōng wài shāng， dà fā hèngcái。
３、 nán jīng zhōng yī xué yuàn、 jiāng sū zhōng yī yán jiū suǒ biān《 zhōng yào xué》 zài：“ bái 'ěr xìng wèi gān píng， rù fèi、 wèi shèn zhī jìng， gōng yòng zī yīn rùn fèi， shēng jīn、 zhù zhì xū láo ké chuǎn， tán zhōng dài xuè， xū rè kǒu kě， fèi wěi děng zhèng”。
４、 1961 nián dì sān qī《 zhōng yào zá zhì》 chēng：“ yín 'ěr fā chún yè， duō táng Ａ hé duō táng Ｂ jūn néng zēng qiáng jù shì xì bāo tūn shì gōng néng， néng tí gāo jī tǐ de fēi tè yì xìng hé tè yì xìng miǎn yì néng lì， yòu zhù yú gǎi shàn xìng zhī qì guǎn yán huàn zhě de miǎn yì jī néng dī xià zhuàng tài， néng tí gāo kàng bìng néng lì， néng fáng 'ái”。
５、 zhāng hóng 'ān《 běn cǎo shī jiě yào zhù》 wèi：“ bái 'ěr yòu mài dōng zhī rùn 'ér wú qí hán， yòu yù zhú zhī gān 'ér wú qí nì， chéng rùn fèi zī yīn zhī yào pǐn， wéi rénshēn、 lù róng、 yàn xuān wō suǒ bù jí”。
６、 táng shèn shēng zhù《 kàng 'ái zòng héng tán yī tàn suǒ yǔ xī wàng》 què rèn yín 'ěr zhù zhì fèi rè ké sòu， fèi zào ké sòu， xū láo ké sòu， jiǔ ké， hóu yǎng， tán zhōng dài xuè， jiǔ ké shāng luò， lē tòng， fèi tòng， fèi wěi， yuè jīng bù diào， fù nǚ dài zhèng， fèi láo， wèi yán dà biàn mì jié， dà biàn mì jié， dà biàn xià xuè， shuǐ xiè， lì jí， miàn bù hēi bān， zhǒng liú děng bìng zhèng。
７、 sūn sī miǎo de《 qiān jīn yì fāng》、 lǐ shí zhēn de《 běn cǎo gāng mù》、 yè kě fēng de《 běn cǎo zài xīn》、 cáo bǐng zhāng de《 zēng dìng wěi yào tiáo lì》、《 zhōng guó dà cí diǎn》 děng shǐ shū duì yín 'ěr jūn yòu xiáng xì de lùn shù。
gǔ jīn shǐ zhù hé lì dài yī xué jiā tōng guò lín chuáng yàn zhèng， què rèn yín 'ěr yòu qiáng jīng bǔ shèn， zī yīn rùn fèi， shēng jīn mù ké， qīng rùn yì wèi， bǔ qì hé xuè， qiáng xīn zhuàng shēn， bǔ nǎo tí shén， nèn fū měi róng， yán nián yì shòu， kàng 'ái zhī gōng xiào， dàn yín 'ěr de zhì liàng yóu wéi zhòng yào。 shān bà wáng xuǎn xiàng yòng yín 'ěr fā xiáng dì jiǔ wān shí bā bāo wéi jī dì， shēng chǎn de tōng jiāng yín 'ěr xì liè chǎn pǐn， pǐn zhì shàng chéng。
èr、 shí yòng fāng fǎ :
１、 yín 'ěr（ shì liàng） xiān yòng lěng shuǐ huò 30 ℃ yǐ xià wēn shuǐ jìn pào fā zhàng， qīng xǐ qiē suì， zhì yú táng cí huò lǚ guō、 shā guō děng róng qì nèi， yǐ 30g gān 'ěr jì suàn， jiā shuǐ 4 zhì 5kg（ 1： 80） shuǐ yù zhēng zhǔ， xiān měng huǒ shāo kāi， xiǎo huǒ chí jiǔ（ 2 héng 3 xiǎo shí）； yě kě jiāng fā zhàng qiē suì de yín 'ěr， zhì yú nuǎn shuǐ píng zhōng， àn 'ěr bǐ lì jiā rù fèi shuǐ， dài 5 héng 8 xiǎo shí hòu dǎo rù guō nèi zhēng zhǔ， chéng jiāo dòng yàng gēng yù， zài jiā rù róng jiě hòu de bīng táng huò bái táng hé shì liàng xǐ 'ài de xiān guǒ ròu、 zhī， zhēng zhǔ 5 zhì 10 fēn zhōng jí kě shí yòng huò zhì yú bīng xiāng nèi fēn cì shí yòng， zǎo wǎn gè yī xiǎo chá wǎn， gōng xiào xiǎn zhù（ zhòng gǎn、 liú gǎn、 shāng hán jì fú）。
２、 bù xǐ tián shí yòng， kě dùn zhū tí、 pái gǔ、 jī、 yā hūn ròu， gèng shì bié yòu yī fān fēng wèi。
３、 xià jì gèng shì jiā tíng bì bèi qīng liáng yǐn liào， jiāng yín 'ěr tānɡ zì zhì jiā gōng chéng bīng gāo、 bīng qí lín、 bīng qí lín、 bīng dòng yín 'ěr、 bā bǎo yín 'ěr。 |
|
tōng jiāng yín 'ěr , yòu míng bái mù 'ěr、 bái 'ěr zǐ děng， lì shǔ zhēn jūn mén、 dān zǐ jūn yà mén、 yín 'ěr mù、 yín 'ěr kē、 yín 'ěr shǔ， shì zhēn guì de shí yào yòng jūn。 tā fù hán jiāo zhì， pào fā shuài gāo， kě zhì chéng duō zhǒng tián shí jí cài yáo。 wǒ guó sì chuān shěng tōng jiāng xiàn chén hé xiāng shì zhōng guó yín 'ěr zhī xiāng， shì gāo pǐn zhì yě shēng yín 'ěr de zhù chǎn qū。 chén hé xiāng de dì lǐ qì hòu fēi cháng shì hé zhēn jūn lèi zhí wù de shēngzhǎng， gāi dì cháng nián wéi yún wù lǒngzhào。 yín 'ěr de rén gōng zāi péi shǐ yú qīng guāng xù 'èr shí nián， dàn hǎo cháng shí qī chǔyú bàn yě shēng zhuàng tài， měi nián bǎ shù mù kǎn xià lái， kào tiān rán bāo zǐ jiēzhòng， měi bǎi gōng jīn duàn mù zhǐ néng shōu dào gān 'ěr 50-100 kè。 tōng jiāng yín 'ěr shì zhōng guó zhù míng tè chǎn， fù hán rén tǐ suǒ xū de duō zhǒng 'ān jī suān hé wēi liàng yuán sù， jù yòu jí gāo de yào yòng jià zhí hé shí yòng jià zhí。 tōng jiāng qì hòu wēn hé shī rùn， shì yí duō zhǒng shí yòng jūn de shēngzhǎng， shì yín 'ěr de fā yuán dì。 tōng jiāng xiàn yòu yī bǎi wǔ shí duō nián yín 'ěr zāi péi lì shǐ， bèi yù wéi“ zhōng guó yín 'ěr zhī xiāng”，
yī、 yào yòng jià zhí
１、 qīng gōng tài yī táng róng chuān《 běn cǎo wèn dá》 zài：“ cí xǐ lì xià， bǎi yī mò zhì， róng chuān tóu yǐ 'ěr tānɡ yī jì， fú hòu lì yù， cí xǐ zì cǐ cháng fú zhī”。 chēng： bái 'ěr rùn fèi shēng jīn， zhù gōng： shēng jīn、 huó xuè、 zī yīn bǔ yáng， yóu néng zhì cháng fēng xià xuè， fù nǚ dài zhèng。
２、 qīng gōng shì nǚ dé líng zhù《 yù xiāng piāo miǎo， yù shàn fáng》 lùn tōng jiāng yín 'ěr shuō：“ yín 'ěr nà yàng de dōng xī， tā de shì jià guì jí liǎo， wǎng wǎng yī xiǎo xiá zǐ yín 'ěr jiù yào huā yī、 èr shí liǎng yín zǐ cái néng mǎi dào。 ér qiě jiù shì xún cháng rén huò guān yuán， yuàn yì huā duō guì de qián qù mǎi tā de huà， yě bù róng yì dé dào hǎo de， lǐ yóu shì zuì hǎo de yín 'ěr（ tōng jiāng jiǔ wān shí bā bāo） yǐ chéng wéi sì chuān zuò guān de rén xiào jìng tài hòu de yī zhǒng zhuān lì pǐn， tā men gù yōng liǎo xǔ duō rén， cháng nián zài nà lǐ sōu xún zuì hǎo de yín 'ěr ná qù bā jié tài hòu hé gòu tōng wài shāng， dà fā hèngcái。
３、 nán jīng zhōng yī xué yuàn、 jiāng sū zhōng yī yán jiū suǒ biān《 zhōng yào xué》 zài：“ bái 'ěr xìng wèi gān píng， rù fèi、 wèi shèn zhī jìng， gōng yòng zī yīn rùn fèi， shēng jīn、 zhù zhì xū láo ké chuǎn， tán zhōng dài xuè， xū rè kǒu kě， fèi wěi děng zhèng”。
４、 1961 nián dì sān qī《 zhōng yào zá zhì》 chēng：“ yín 'ěr fā chún yè， duō tángＡ hé duō tángＢ jūn néng zēng qiáng jù shì xì bāo tūn shì gōng néng， néng tí gāo jī tǐ de fēi tè yì xìng hé tè yì xìng miǎn yì néng lì， yòu zhù yú gǎi shàn xìng zhī qì guǎn yán huàn zhě de miǎn yì jī néng dī xià zhuàng tài， néng tí gāo kàng bìng néng lì， néng fáng 'ái”。
５、 zhāng hóng 'ān《 běn cǎo shī jiě yào zhù》 wèi：“ bái 'ěr yòu mài dōng zhī rùn 'ér wú qí hán， yòu yù zhú zhī gān 'ér wú qí nì， chéng rùn fèi zī yīn zhī yào pǐn， wéi rénshēn、 lù róng、 yàn xuān wō suǒ bù jí”。
６、 táng shèn shēng zhù《 kàng 'ái zòng héng tán yī tàn suǒ yǔ xī wàng》 què rèn yín 'ěr zhù zhì fèi rè ké sòu， fèi zào ké sòu， xū láo ké sòu， jiǔ ké， hóu yǎng， tán zhōng dài xuè， jiǔ ké shāng luò， lē tòng， fèi tòng， fèi wěi， yuè jīng bù diào， fù nǚ dài zhèng， fèi láo， wèi yán dà biàn mì jié， dà biàn mì jié， dà biàn xià xuè， shuǐ xiè， lì jí， miàn bù hēi bān， zhǒng liú děng bìng zhèng。
７、 sūn sī miǎo de《 qiān jīn yì fāng》、 lǐ shí zhēn de《 běn cǎo gāng mù》、 yè kě fēng de《 běn cǎo zài xīn》、 cáo bǐng zhāng de《 zēng dìng wěi yào tiáo lì》、《 zhōng guó dà cí diǎn》 děng shǐ shū duì yín 'ěr jūn yòu xiáng xì de lùn shù。
gǔ jīn shǐ zhù hé lì dài yī xué jiā tōng guò lín chuáng yàn zhèng， què rèn yín 'ěr yòu qiáng jīng bǔ shèn， zī yīn rùn fèi， shēng jīn mù ké， qīng rùn yì wèi， bǔ qì hé xuè， qiáng xīn zhuàng shēn， bǔ nǎo tí shén， nèn fū měi róng， yán nián yì shòu， kàng 'ái zhī gōng xiào， dàn yín 'ěr de zhì liàng yóu wéi zhòng yào。 shān bà wáng xuǎn yòng yín 'ěr fā xiáng dì jiǔ wān shí bā bāo wéi jī dì， shēng chǎn de tōng jiāng yín 'ěr xì liè chǎn pǐn， pǐn zhì shàng chéng。
èr、 shí yòng fāng fǎ :
１、 yín 'ěr（ shì liàng） xiān yòng lěng shuǐ huò 30℃ yǐ xià wēn shuǐ jìn pào fā zhàng， qīng xǐ qiē suì， zhì yú táng cí huò lǚ guō、 shā guō děng róng qì nèi， yǐ 30g gān 'ěr jì suàn， jiā shuǐ 4 zhì 5kg（ 1： 80） shuǐ yù zhēng zhǔ， xiān měng huǒ shāo kāi， xiǎo huǒ chí jiǔ（ 2 héng 3 xiǎo shí）； yě kě jiāng fā zhàng qiē suì de yín 'ěr， zhì yú nuǎn shuǐ píng zhōng， àn 'ěr bǐ lì jiā rù fèi shuǐ， dài 5 héng 8 xiǎo shí hòu dǎo rù guō nèi zhēng zhǔ， chéng jiāo dòng yàng gēng yù， zài jiā rù róng jiě hòu de bīng táng huò bái táng hé shì liàng xǐ 'ài de xiān guǒ ròu、 zhī， zhēng zhǔ 5 zhì 10 fēn zhōng jí kě shí yòng huò zhì yú bīng xiāng nèi fēn cì shí yòng， zǎo wǎn gè yī xiǎo chá wǎn， gōng xiào xiǎn zhù（ zhòng gǎn、 liú gǎn、 shāng hán jì fú）。
２、 bù xǐ tián shí yòng， kě dùn zhū tí、 pái gǔ、 jī、 yā hūn ròu， gèng shì bié yòu yī fān fēng wèi。
３、 xià jì gèng shì jiā tíng bì bèi qīng liáng yǐn liào， jiāng yín 'ěr tānɡ zì zhì jiā gōng chéng bīng gāo、 bīng qí lín、 bīng qí lín、 bīng dòng yín 'ěr、 bā bǎo yín 'ěr。 |
|
| tōng jiāng yín 'ěr bó wù guǎn | |
|