mùlù ① yī nián shēng cǎo běn zhí wù ， yè zǐ luǎn zhuàng pī zhēn xíng ， huā bái sè 。 guǒ shí dà duō xiàng máo bǐ de bǐ jiān ， yě yòu dēng lóng xíng 、 xīn zàng xíng děng ， qīng sè ， chéng shú hòu biàn chéng hóng sè ， yī bān dōuyòu là wèi ， gōng shí yòng 。
② zhè zhǒng zhí wù de guǒ shí 。 ‖ yòu de dì qū jiào hǎi jiāo 。 ◎ là jiāo làjiāo yī nián shēng cǎo běn zhí wù , yè luǎn xíng 、 hù shēng , huā dān shēng huò cù shēng yú yè yè huò zhī yè , huā guān bái sè , jiāng guǒ cháng zhǐ xíng huò yuán lì zhuàng , chéng shú shí yī bān wéi hóng sè , yě yòu chéng huáng 、 qīng sè děng , wèi xīn là , kě gōng zuò shū cài huò tiáowèi yòng gāi zhòngzhí wù de guǒ shí yī nián shēng cǎo běn zhí wù 。 yè zǐ luǎn zhuàng pī zhēn xíng ， huā bái sè 。 yuán chǎn yú nán měi zhōu rè dài dì qū ， yǐn rù wǒ guó hòu pǔ biàn zāi péi 。 yòu míng fān jiāo 、 dà jiāo 。 guǒ shí qīng sè ， chéng shú hòu biàn chéng hóng sè ； yī bān dōuyòu là wèi ， zhù yào gōng shí yòng ， yě kě yǐ rù yào 。 là jiāo ， yòu jiào fān jiāo 、 hǎi jiāo 、 là zǐ 、 là jiǎo 、 qín jiāo děng ， shì yī zhǒng qié kē là jiāo shǔ zhí wù 。 là jiāo shǔ wéi yī nián shēng cǎo běn zhí wù 。 guǒ shí tōng cháng chéng yuán zhuī xíng huò cháng yuán xíng ， wèi chéng shú shí chéng lǜ sè ， chéng shú hòu biàn chéng xiān hóng sè 、 huáng sè huò zǐ sè ， yǐ hóng sè zuì wéi cháng jiàn 。 là jiāo de guǒ shí yīn guǒ pí hán yòu là jiāo sù 'ér yòu là wèi 。 néng zēng jìn shí yù 。 là jiāo zhōng wéi shēng sù c de hán liàng zài shū cài zhōng jū dì yī wèi 。
là jiāo yuán chǎn yú zhōng nán měi zhōu rè dài dì qū 。 15 shì jì mò ， gē lún bù fā xiàn měi zhōu zhī hòu bǎ là jiāo dài huí 'ōu zhōu ， bìng yóu cǐ chuán bō dào shì jiè qí tā dì fāng 。 yú míng dài chuán rù zhōng guó 。 qīng chén wèn zǐ zhī 《 huā jìng 》 yòu fān jiāo de jìzǎi 。 jīn zhōng guó gè dì pǔ biàn zāi péi ﹐ chéng wéi yī zhǒng dà zhòng huà shū cài 。 【 bié míng 】 là zǐ 、 là jiǎo 、 niú jiǎo jiāo 、 hóng hǎi jiāo 、 hǎi jiāo 、 fān jiāo 、 dà jiāo 、 là hǔ
lái yuán 】 qié kē là jiāo shǔ zhí wù là jiāo capsicumannuumlinn.， yǐ guǒ shí 、 gēn hé jīng zhī rù yào 。 6 ～ 7 yuè guǒ hóng shí cǎi shōu ， shài gān 。
xìng wèi guī jīng 】 guǒ ： xīn 、 rè 。
gōng néng zhù zhì 】
guǒ ： wēn zhōng sàn hán ， jiàn wèi xiāo shí 。 yòng yú wèi hán téng tòng ， wèi cháng zhàng qì ， xiāo huà bù liáng ； wài yòng zhì dòng chuāng ， fēng shī tòng ， yāo jī tòng 。
gēn ： huó xuè xiāo zhǒng 。 wài yòng zhì dòng chuāng 。
yòng fǎ yòng liàng 】 guǒ 1～ 3 qián ； gēn wài yòng shì liàng ， jiān shuǐ xǐ huàn chù 。
zhù yì 】 duì wèi jí shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng ， jí xìng wèi yán ， fèi jié hé yǐ jí zhì chuāng huò yǎn bù jí bìng huàn zhě jì yòng 。
bèi zhù 】
là jiāo biàn zhǒng hěn duō ， tóng gōng yào yòng zhě shàng yòu ： zhǐ tiān jiāo （ cháng bǐng jiāo ） capsicumfrutescensl.var.conoides（ mill.） bailey； cù shēng jiāo （ cháo tiān jiāo ） capsicumfrutescensl.var.fasciculatum（ sturt.） bailey； xiǎo zhǐ jiāo （ xiàng yá là jiāo 、 xì cháng là jiāo ） capsicumfrutescensl.var.acuminatumfingh.； cháng là jiāo capsicumfrutescensl.var.longumbailey。 zǒng zhī ， fán guǒ shí jiān cháng 'ér là zhě kě yòng ， xíng yuán 'ér bù là zhě rú dēng lóng jiāo （ shì zǐ jiāo ） zé bù rù yào ， qīng là jiāo yě bù yào yòng 。
là jiāo yòu cì jī xìng ， ruò yòu chuāngjiē 、 yá tòng 、 zhì chuāng huò yǎn bù jí bìng ， bù yí shí yòng 。
zhāi lù 】《 quán guó zhōng cǎo yào huì biān 》
tǐ xíng piān shòu dōng jì shǎo chī là jiāo
zài tiān qì hán lěng de dōng jì ， bù shǎo rén xǐ huān chī là jiāo kàng hán 。 kě chuán tǒng yī xué rèn wéi ， là jiāo suī néng qū hán 、 zhǐ lì 、 shā chóng 、 zēng qiáng shí yù 、 cù jìn xiāo huà ， dàn shàn shí shàng yīngdāng jiǎng jiū wǔ wèi （ suān 、 kǔ 、 gān 、 xīn 、 xián ） tiáohé ， guò yú piān 'ài là wèi ， yì zào chéng zàng fǔ yīn yáng shī diào ， chǎn shēng jí bìng 。
fèi qì guò shèng là wèi yòu fā sàn 、 xíng qì 、 huó xuè děng gōng néng ， chī duō liǎo róng yì shǐ fèi qì guò shèng ， hào shāng qì yīn ， dǎo zhì miǎn yì lì jiàng dī 'ér lí huàn gǎn mào ， chū xiàn yān hóu gān tòng 、 liǎng yǎn hóng chì 、 bí qiāng hōng rè 、 kǒu gān shé tòng yǐ jí làn zuǐ jiǎo 、 liú bí xuè 、 yá tòng děng “ shàng huǒ ” zhèng zhuàng 。
shī rè jiā zhòng guò shí xīn là yì jiā zhòng tǐ nèi shī rè ， biǎo xiàn wéi pí fū cuó chuāng 、 xuè yā shēng gāo 、 zhì chuāng jiā zhòng hé bí chū xuè děng 。
yīn cǐ ， shǔ yǐ xià qíng kuàng zhě yóu qí yào zhù yì zài dōng jì shìdàng jiǎn là ：
tǐ xíng piān shòu de rén 。 zhōng yī rèn wéi ， shòu rén duō shǔ yīn xū hé rè xìng tǐ zhì ， cháng biǎo xiàn wéi yān gān 、 kǒu kǔ 、 yǎn bù chōng xuè 、 tóu zhòng jiǎo qīng 、 fán zào yì nù 。 rú guǒ guò shí xīn là ， jiù huì shǐ shàng shù zhèng zhuàng jiā zhòng ， dǎo zhì chū xuè 、 guò mǐn hé yán zhèng 。
jiá kàng huàn zhě 。 jiá kàng huàn zhě cháng cháng chù zài gāo dù xīng fèn zhuàng tài ， guò liàng chī là jiāo děng cì jī xìng shí wù kě jiā zhòng zhèng zhuàng 。
shèn yán huàn zhě bù yí shí yòng là jiāo 。 yán jiū zhèng míng ， zài rén tǐ dài xiè guò chéng zhōng ， xīn là chéngfèn cháng cháng yào tōng guò shèn zàng pái xiè ， duì shèn zàng shí zhì xì bāo chǎn shēng bù tóng chéng dù de cì jī zuò yòng 。
màn xìng wèi cháng bìng 、 zhì chuāng 、 pí yán 、 jié hé bìng 、 màn xìng qì guǎn yán jí gāo xuè yā huàn zhě 。
là jiāo bèi sì chuān rén chēng wéi hǎi jiāo ， shuō míng tā shì cóng hǎi wàizhuàn jìn lái de 。 kǎo jù xué gào sù wǒ men ， míng dài lǐ shí zhēn 《 běn cǎo gāng mù 》 dōuméi yòu là jiāo de yǐng zǐ 。 là jiāo shì zài míng mò cóng měi zhōu chuán rù zhōng guó de ， míng yuē “ fān jiāo ”， zuì chū zhǐ shì zuò wéi guān shǎng zuò wù ， jiù xiàng qí tā shēng wù rù qīn yī yàng de guò chéng 。 míng 《 cǎo huā pǔ 》 jìzǎi liǎo “ fān jiāo ”， zuì chū chī là jiāo de zhōng guó réndōu zài cháng jiāng xià yóu ， jí suǒ wèi “ xià jiāng rén ”。 xià jiāng rén cháng shì là jiāo zhī shí ， sì chuān rén shàng bù zhī là jiāo wèihé wù 。 yòu qù de shì ， là jiāo zuì xiān cóng jiāng zhè 、 liǎng guǎng chuán jìn lái ， dàn shì méi yòu zài nà xiē dì fāng bèi chōng fēn lì yòng ， què zài cháng jiāng shàng yóu 、 xī nán dì qū fàn làn qǐ lái 。 zhè yě shì sì chuān rén zài yǐn shí shàng xī qǔ tiān xià zhī cháng ， bù duàn tuī chén chū xīn de diǎn xíng shì lì 。 dào liǎo qīng dài jiā qìng yǐ hòu ， qián 、 xiāng 、 chuān 、 gàn jǐ shěng yǐ jīng “ zhǒng yǐ wéi shū ”，“ wú jiāo jiè bù xià zhù yě ， tānɡ zé duō yòu zhī ”，“ zé qí jí là zhě ， qiě měi fàn měi cài ， fēi là bù kě 。” shuō míng chuān rén chī hǎi jiāo de lì shǐ yě jiù yuē sì bǎi lái nián 。 chī huā jiāo kě shì zán men zhōng guó rén de lǎo chuán tǒng liǎo ， gèng shì sì chuān rén de lǎo chuán tǒng 。 jù jīn １ ６ ０ ０ duō nián jìn cháo de 《 huá yáng guó zhì · shǔ zhì 》 chēng ： shǔ rén “ shàng zī wèi ， hǎo xīn xiāng ”。 huā jiāo yuán chǎn dì shì zhōng guó ， shì zhōng guó tè yòu de xiāng liào ， xī cān zhì jīn hái bù yòng tā 。 zǎo zài 《 shī jīng 》 zhōng biàn duō chù tí dào “ jiāo ” zhè zhǒng dōng xī ，《 shī jīng · zhōu sòng 》 zhōng yuē ：“ yòu jiāo qí xīn ， hú kǎo zhī níng ”， yì sī shì de huā jiāo xiāng qì yuǎn wén ， néng shǐ rén men píng 'ān cháng shòu 。《 qí mín yào shù 》 yě yòu jìzǎi 。 zuò wéi zhōng yào ， huā jiāo yòng tú xiāng dāng guǎng fàn ， wǒ guó zuì zǎo de yào xué zhù zuò ，《 shén nóng běn cǎo jīng 》 jí yòu huā jiāo de zuò yòng 。《 běn cǎo gāng mù 》 shuō ， huā jiāo kě “ jiǔ fú tóu bù bái ， qīng shēn zēng nián ”。 huā jiāo yuán yě shēng yú qín lǐng shān mài hǎi bá 1000 mǐ yǐ xià dì qū 。 xiàn fēn bù quán guó gè dì 。 huá běi 、 xī běi nán bù wéi zhù yào chǎn dì 。 lì shǐ shàng yòu chēng chuān jiāo 、 hàn jiāo 、 bā jiāo 、 qín jiāo 、 shǔ jiāo děng ， nín kàn ， yòu duō shǎo zhǒng chēng hū dū hé sì chuān yòu guān ！ wǒ dà dǎn tuī cè ， míng cháo mò nián cóng wài guó yǐn jìn de nà zhǒng xīn zhí wù bèi mìng míng wéi là jiāo 、 hǎi jiāo ， kě néng yě shì cān kǎo liǎo chuān jiāo zhī míng 。 hú jiāo de mìng míng kě néng yě shì rú cǐ 。 1、 là jiāo qīng kū bìng
fā bìng tè zhēng ：
zhí zhū fā bìng shí ， bìng zhū dǐng bù yè piàn bái tiān kū wěi ， yīn tiān huò zǎo wǎn huī fù ， ２ ～ ３ tiān hòu yè piàn bǎo chí lǜ sè dàn quán zhū kū wěi 。 qiē kāi bìng jīng ， dǎo guǎn chéng hè sè ， jiāng qièkǒu jìn zài shuǐ zhōng ， cóng qiē kǒu chù liú chū bái sè húnzhuó de jūn yè 。
fā bìng guī lǜ ：
là jiāo qīng kū bìng shì yī zhǒng xì jūn xìng bìng hài ， zài tǔ wēn dá dào 20--25 ℃ shí ， qì wēn dá dào 30--37℃ shí ， tǔ rǎng hán shuǐ liàng dá 25% yǐ shàng shí fā bìng yán zhòng 。 dāng dà yǔ zhòu qíng ， qì wēn xùn sù shēng gāo ， shī dù dà ， zhēng téng liàng dà shí ， bìng jūn huó dòng wàng shèng ， bìng zhū zēng jiā ， wéi hài yán zhòng 。 bìng jūn zài tǔ rǎng suān jiǎn dù wéi 6.6 shí shì yí fā yù 。
fáng zhì fāng fǎ ：
xuǎn yòng kàng bìng pǐn zhǒng ；
tiáozhěng tǔ rǎng suān jiǎn dù ， mǔ shī shí huī 50 héng 100 gōng jīn ；
shí xíng lún zuò ， fáng zhǐ zhòng chá huò lián chá ；
jí shí jiǎn chá ， fā xiàn bìng zhū lì jí bá chú 、 shāo huǐ ， zài xué nèi sǎ shī shí huī fěn ； fā bìng chū qī kě yòng 100 héng 200ppm nóng yòng liàn méi sù huò chūn léi méi sù yī bāo duì shuǐ 150 shì jīn lín shī tǔ rǎng ， lián xù fáng zhì 3 cì ， guàn gēn měi 10 héng 15 tiān yī cì ， lián xù 2 héng 3 cì 。
là jiāo yì bìng
fā bìng tè zhēng ：
zài zhěng gè shēng yù zhōu qī jiē kě fā bìng ， miáo qī rǎn bìng ， duō fā shēng yú jīng jī bù ， miáo qī fā bìng ， jīng jī bù chéng 'àn lǜ sè shuǐ jìn zhuàng ruǎn fǔ huò cù dǎo ， jí miáo qī cù dǎo bìng ； yòu de jīng jī bù chéng hēi hè sè ， yòu miáo kū wěi 'ér sǐ ； yè piàn rǎn bìng ， bìng bān yuán xíng huò jìn yuán xíng ， zhí jìng ２ ~３ lí mǐ ， biān yuán huáng lǜ sè ， zhōng yāng 'àn hè sè ； guǒ shí rǎn bìng shǐ yú dì bù ， chū shēng 'àn lǜ sè shuǐ jìn zhuàng bān ， xùn sù biàn hè ruǎn fǔ ， shī dù dà shí biǎo miàn cháng chū bái sè méi céng ， jí bìng jūn bāo náng gěng jí bāo zǐ náng ， gān zào hòu xíng chéng 'àn hè sè tiáo bān ， bìng bù yǐ shàng zhī yè xùn sù diāo wěi 。
fā bìng guī lǜ ：
bìng jūn yǐ jūn sī tǐ 、 luǎn bāo zǐ zài tǔ rǎng zhōng huò bìng zǔ zhì zhōng yuè dōng ， luǎn bāo zǐ jiè zhù yǔ shuǐ 、 guàn gài shuǐ jiàn shè chuán bō ， bìng jūn fā yù zuì shì wēn wéi 23-31 dù ， gāo wēn gāo shī yòu lì yú bìng jūn fā shēng 。
fáng zhì fāng fǎ ：
ruò là jiāo yì bìng shì tǔ rǎng chuán rǎn ， fáng zhì shí bì xū yòng nóng yào guàn gēn 。
fáng zhì de guān jiàn shí jiān wéi ６ yuè zhōng 、 xià xún là jiāo kāi huā shèng qī guà guǒ qī lù ， yī bān wéi jiāo wán tóu shuǐ hòu １ héng ２ tiān nèi jìn xíng guàn gēn 。
yòu xiào nóng yào yòng ２ ５ ％ zǎo shuāng líng huò ５ ８ ％ zǎo shuāng líng měng xīn ， nóng dù wéi ５００ bèi yè guàn gēn ， měi xué guàn ０ ． ３ héng ０． ４ jīn xiào guǒ zuì hǎo 。 là jiāo duì shēn tǐ de yǐng xiǎng dāng là jiāo de là wèi cì jī shé tóu 、 zuǐ de shén jīng mò shāo ， dà nǎo huì lì jí mìng lìng quán shēn “ jiè bèi ”： xīn tiào jiā sù 、 tuò yè huò hàn yè fēn mì zēng jiā 、 cháng wèi jiā bèi “ gōng zuò ”， tóng shí shì fàng chū nèi fēi tài 。 ruò zài chī yī kǒu ， nǎo bù yòu huì yǐ wèiyòu tòng kǔ xí lái ， shì fàng chū gèng duō de nèi fēi dāi 。 chí xù bù duàn shì fàng chū de nèi fēi dāi ， huì shǐ rén gǎn dào qīng sōng xīng fèn ， chǎn shēng chī là hòu de “ kuài gǎn ”。 chī là jiāo shàng yǐn de lìng yī gè yīn sù shì là jiāo sù de zuò yòng 。 dāng wèi jué gǎn jué xì bāo jiē chù dào là jiāo sù hòu huì gèng mǐn gǎn ， cóng 'ér gǎn jué shí wù de měi wèi 。
zài rén men chī là jiāo shí ， zhǐ yào bù jiāng kǒu qiāng là shāng ， wèi jué fǎn 'ér mǐn gǎn liǎo 。 cǐ wài ， zài shí yòng là jiāo shí ， kǒu qiāng nèi de tuò yè 、 wèi yè fēn mì zēng duō ， wèi cháng rú dòng jiā sù ， rén zài chī fàn bù xiāng 、 fàn liàng jiǎn shǎo shí ， jiù chǎn shēng chī là jiāo de niàn tóu 。 shì shí shàng ， bù guǎn chī là chéng yǐn yǔ fǒu ， shì liàng chī là jiāo duì rén tǐ yòu yī dìng de shí liáo zuò yòng 。
yī 、 jiàn wèi 、 zhù xiāo huà 。
rú qián suǒ shù ， là jiāo duì kǒu qiāng jí wèi cháng yòu cì jī zuò yòng ， néng zēng qiáng cháng wèi rú dòng ， cù jìn xiāo huà yè fēn mì ， gǎi shàn shí yù ， bìng néng yì zhì cháng nèi yì cháng fā jiào 。 wǒ guó yī xiē yī xué 、 yíng yǎng zhuān jiā duì xiāng 、 chuān děng shěng jìn xíng diào chá ， fā xiàn zhè xiē pǔ biàn xǐ shí là jiāo de shěng qū ， wèi kuì yáng de fā bìng shuài yuǎn dī yú qí tā shěng qū 。 zhè shì yóu yú là jiāo néng cì jī rén tǐ qián liè xiàn sù e2 de shì fàng ， yòu lì yú cù jìn wèi nián mó de zài shēng ， wéi chí wèi cháng xì bāo gōng néng ， fáng zhì wèi kuì yáng 。
èr 、 yù fáng dǎn jié shí 。
cháng chī qīng jiāo néng yù fáng dǎn jié shí 。 qīng jiāo hán yòu fēng fù de wéi shēng sù ， yóu qí shì wéi shēng sù c， kě shǐ tǐ nèi duō yú de dǎn gù chún zhuǎn biàn wéi dǎn zhī suān ， cóng 'ér yù fáng dǎn jié shí ， yǐ huàn dǎn jié shí zhě duō chī fù hán wéi shēng sù c de qīng jiāo ， duì huǎn jiě bìng qíng yòu yī dìng zuò yòng 。
hóng píng guǒ hóng là jiāo fáng zhì rǔ 'ái ---- yán jiū rén yuán zuì jìn fā xiàn ， hóng píng guǒ hé hóng là jiāo děng “ hóng pí ” shuǐ guǒ hé shū cài duì rǔ xiàn 'ái děng zhǒng liú jí bìng yòu fáng zhì zuò yòng 。
sān 、 gǎi shàn xīn zàng gōng néng 。
yǐ là jiāo wéi zhù yào yuán liào ， pèi yǐ dà suàn 、 shān zhā de tí qǔ wù jí wéi shēng sù e， zhì chéng “ bǎo jiàn pǐn ”， shí yòng hòu néng gǎi shàn xīn zàng gōng néng ， cù jìn xuè yè xún huán 。 cǐ wài ， cháng shí là jiāo kě jiàng dī xuè zhī ， jiǎn shǎo xuè shuān xíng chéng ， duì xīn xuè guǎn xì tǒng jí bìng yòu yī dìng yù fáng zuò yòng 。
sì 、 jiàng xuè táng 。
yá mǎi jiā de kē xué jiā tōng guò shí yàn zhèng míng ， là jiāo sù néng xiǎn zhù jiàng dī xuè táng shuǐ píng 。
wǔ 、 huǎn jiě pí fū téng tòng 。
yán jiū fā xiàn ， là jiāo sù néng huǎn jiě zhū duō jí bìng yǐn qǐ de pí fū téng tòng 。
liù 、 là jiāo yòu jiǎn féi zuò yòng 。
là jiāo hán yòu yī zhǒng chéngfèn ， néng yòu xiào dì rán shāo tǐ nèi de zhī fáng ， cù jìn xīn chén dài xiè ， cóng 'ér dá dào jiǎn féi de xiào guǒ 。 zài rì běn shì chǎng shàng ， yǐ yòu duō zhǒng shì hé nǚ xìng shí yòng de là jiāo zhì pǐn 。
là jiāo shòu shēn miào jì ---- là jiāo ， nà gè ràng nǐ yòu 'ài yòu hèn de jiā huǒ ， ràng nǐ zé zé chū hàn què yù bà bù néng ， tā líng lóng de shēn tǐ lǐ bāo guǒ zhe yī tuán rán shāo de liè huǒ ， shì shū cài zhōng zuì yòu jī qíng hé rè qíng de juésè ， xiàn zài ， tiáopí de tā yòu duō liǎo yī gè nǐ wú fǎ jù jué de lǐ yóu ： rán shāo zhī fáng ， xiū shēn sù tǐ
yǔ duō tián guāng de là jiāo jiǎn féi fǎ ---- rì běn nǚ xīng yǔ duō tián guāng cháng shì yòng shēng shí là jiāo jiǎn féi 。 zài fàn qián shí xià dà liàng de shēng là jiāo ， yī fāng miàn cì jī cháng wèi bù xiǎng jìn shí ， lìng yī fāng miàn jiè yóu là jiāo bāng zhù rán shāo rè liàng 。 dàn yī duàn shí jiān xià lái tā de cháng wèi shòu bù liǎo ， yǐn qǐ 'ǒu tù 、 yùn huàn ， lián dài shēn tǐ zhuàng kuàng yě shòu dào yǐng xiǎng 。
fán shìdōu yòu lì yòu bì ， là jiāo yì rú cǐ ， yǐ shàng shì chī là de hǎo chù ， yǐ xià tán tán là jiāo zhī bì chù 。 yī 、 zhì chuāng huàn zhě
zhì chuāng huàn zhě rú guǒ dà liàng shí yòng là jiāo děng cì jī xìng shí wù ， huì cì jī wèi cháng dào ， shǐ zhì chuāng téng tòng jiā jù ， shèn zhì dǎo zhì chū xuè děng zhèng zhuàng ， zhì chuāng huàn zhě yìng duō yǐn shuǐ ， duō chī shuǐ guǒ ， shǎo chī huò bù shí là jiāo 。
èr 、 yòu yǎn bìng zhě
hóng yǎn bìng 、 jiǎo mó yán děng yǎn bìng huàn zhě chī là jiāo huì jiā zhòng yǎn bìng 。 zài zhì liáo guò chéng zhōng ， dà liàng shí yòng là jiāo 、 shēng jiāng 、 dà suàn 、 hú jiāo 、 jiè mò děng xīn là shí pǐn ， yě huì yǐng xiǎng liáo xiào 。
sān 、 màn xìng dǎn náng yán huàn zhě
huàn yòu màn xìng dǎn náng yán zhě yìng jì shí là jiāo 、 bái jiǔ 、 jiè mò děng xīn là shí wù ， yīn wéi zhè xiē shí wù jūn yòu cì jī wèi suān fēn mì de zuò yòng ， yì zào chéng dǎn náng shōu suō 、 yòu fā dǎn jiǎo tòng 。
sì 、 cháng wèi gōng néng bù jiā zhě
chī là jiāo suī néng zēng jìn shí yù ， dàn cháng wèi gōng néng bù jiā zhě shí yòng là jiāo ， huì shǐ wèi cháng nián mó chǎn shēng yán zhèng ， yìng jì shí là jiāo 。
nǐ shì hé chī là jiāo má ？
wǔ 、 rè zhèng zhě
yòu fā rè 、 biàn mì 、 bí xuè 、 kǒu gān shé zào 、 yān hóu zhǒng tòng děng rè zhèng zhě ， chī là huì jiā zhòng zhèng zhuàng 。
liù 、 chǎn fù
chǎn fù zài chǎn hòu yī zhōu nèi ， chī là jiāo bù dàn shǐ zì jǐ “ shàng huǒ ”， chū xiàn dà biàn mì jié děng zhèng zhuàng ， ér qiě hái huì yǐng xiǎng yīng 'ér ， shǐ yīng 'ér nèi rè jiā zhòng 。
qī 、 kǒu qiāng kuì yáng zhě
huàn zhě kǒu qiāng duì xián 、 là 、 suān 、 kǔ děng wèi dào mǐn gǎn ， chī là jiāo huì jiā zhòng téng tòng 。
yǐ shàng zhè xiē huàn zhě yóu yìng zhù yì bù shí là 。 qí shí ， zhèng cháng rén chī là yě yìng yòu dù ， yìng gēn jù zì jǐ de jìn shí néng lì liàng lì 'ér xíng ， fǒu zé chī de shí hòu guò yǐn liǎo ， shēn tǐ jiàn kāng què shòu dào bù liáng yǐng xiǎng 。 yòu de là jiāo yī yǎo jiù là ， yòu de shì yān xià qù cái jué là ， yòu de chī hòu mǎn zuǐ dū là ， yòu de là qián shé ， yòu de là hóu lóng ， yòu de wén qǐ lái là ， chī qǐ lái gèng là ， hái yòu zài jǐ mǐ yuǎn de dì fāng jiù là wèi qiàng rén 。
là jiāo de là kě wèi wǔ huā bā mén ， chī qǐ lái yě gè yòu yī fān zī wèi 。 là de tè diǎn bù tóng ， chéng dù yě yòu hěn dà de qū bié 。
nián ， měi guó de pà kè dài wéi sī yào chǎng de zhì yào shī sī wéi kē 'ěr fā míng liǎo yī zhǒng cè dìng là dù de fāng fǎ ， jí tōng guò cè dìng là jiāo zhōng là jiāo sù hán liàng ， jiāng là de chéng dù fēn wéi 0～ 30 wàn dān wèi bù děng ， zhè zhǒng fāng fǎ yī zhí yán yòng zhì jīn 。 méi yòu là wèi de xī bān yá tián là jiāo là dù wéi 0 dān wèi ， mò xī gē de hǎbā niè lā là jiāo là dù zuì gāo ， wéi 30 wàn dān wèi 。
cóng yán sè shàng kàn ， là de chéng dù yǔ là jiāo de yán sè yòu yī dìng guān xì ， yī bān hóng sè là jiāo yào bǐ lǜ de là ， lǜ de zé bǐ zǐ sè 、 huáng sè 、 hēi sè là jiāo là ， zhè shì yīn wéi là jiāo zài chéng shú shí dū huì biàn chéng hóng sè ， là wèi zuì qiáng ， huáng sè 、 zǐ sè là jiāo děng dà duō wéi tián jiāo 。
mù qián shì jiè shàng là jiāo zhī zhǒng lèi pō duō ， chī là de tǐ huì yě gè yòu bù tóng 。 duì bù chī là zhě 'ér yán ， bù guǎn shì bù pà là 、 là bù pà hái shì pà bù là zhě ， zhè xiē shì là zhě zǒng ràng rén nán yǐ lǐ jiě ： nán dào chī là néng shàng yǐn ? xià miàn ， lái kàn kàn là yǐn yóu lái 。
zhǐ tiān jiāo
shì là jiāo zhōng zuì xiǎo de yī gè biàn zhǒng , wèi tè là , là jiāo wěi bǐ zhí zhāoshàng ( yě jiào cháo tiān jiāo ), yī bān chéng shú hòu zhāi xià shài gān mó fěn zuò tiáoliào , jìn nián lái yòu rén zhòngzhí zhǐ tiān jiāo zuò guān shǎng jiāo 。
yìn dù mó guǐ là jiāo ： quán qiú zuì là là jiāo
yìn dù dōng běi bù shān qū shèng chǎn yī zhǒng là jiāo ， yóu yú qí là wú bǐ ， dāng dì rén chēng zhī wéi “ mó guǐ là jiāo ”。 jīn nián 2 yuè ， zhè zhǒng là jiāo bèi jí ní sī shì jiè jì lù què rèn wéi quán qiú zuì là de là jiāo 。
mó guǐ là jiāo ” yīn là chéng míng 。 là dù chāo guò 100 wàn “ shǐ gāo wéi 'ěr ”， bèi jí ní sī què rèn wéi shì jiè shàng zuì là de là jiāo 。“ shǐ gāo wéi 'ěr ” shì là jiāo de là dù dān wèi ， pǔ biàn bèi rèn wéi shì zuì là de mò xī gē hóng là jiāo là dù jǐn wéi 1 wàn “ shǐ gāo wéi 'ěr ”。 chú shí yòng wài ，“ mó guǐ là jiāo ” zài dāng dì hái cháng yòng lái zhì liáo wèi bìng hé xiāo shǔ 。
jī shēn jí ní sī jì lù zhī hòu ，“ mó guǐ là jiāo ” yī yè chéng míng ， shēn jià yě xùn sù shàng shēng 。 rú jīn ， měi gōng jīn “ mó guǐ là jiāo ” mài dào 250 lú bǐ ( yuē hé 6.2 měi yuán )， bǐ yuán lái shàng zhǎng liǎo 50 lú bǐ ( yuē hé 1.24 měi yuán )。
rú jīn ， dāng dì rén rèn shí dào “ mó guǐ là jiāo ” de jià zhí ， kāi shǐ bǎ zhì fù xī wàng jì tuō zài zhè zhǒng shǒu zhǐ dà xiǎo de là jiāo shàng ， zēng jiā zhòngzhí liàng 。
chī là jiāo yòu zhù yú huǎn jiě dòng mài yù yàng yìng huà ：
duì yú dà duō shù rén lái shuō ， là jiāo de là dù jǐn jǐn shì wèi jué qì guān kě yǐ gǎn shòu dào de ， dàn qí shí ， là dù hái shì hé yíng yǎng guà gōu de 。
là jiāo yíng yǎng yòu fáng bìng
là jiāo zhōng hán yòu fēng fù de wéi shēng sù c、 β héng hú luóbo sù 、 yè suān 、 měi jí jiǎ ； là jiāo zhōng de là jiāo sù hái jù yòu kàng yán jí kàng yǎng huà zuò yòng ， yòu zhù yú jiàng dī xīn zàng bìng 、 mǒu xiē zhǒng liú jí qí tā yī xiē suí nián líng zēngzhǎng 'ér chū xiàn de màn xìng bìng de fēng xiǎn ； zài jǐ gè rén tǐ shì yàn yán jiū zhōng fā xiàn ， yòu là jiāo de fàn cài néng zēng jiā rén tǐ de néng liàng xiāo hào ， bāng zhù jiǎn féi ； qù nián yī piān fā biǎo yú 《 yīng guó yíng yǎng xué zá zhì 》 shàng de wén zhāng yě zhǐ chū ， jīng cháng jìn shí là jiāo kě yǐ yòu xiào yán huǎn dòng mài yù yàng yìng huà de fā zhǎn jí xuè yè zhōng zhī dàn bái de yǎng huà 。
cǐ wài ， yǐ qián rén men huì rèn wéi ， jīng cháng chī là jiāo kě néng cì jī wèi bù ， shèn zhì yǐn qǐ wèi kuì yáng 。 dàn shì shí gāng hǎo xiāng fǎn 。 là jiāo sù bù dàn bù huì yǐn qǐ wèi suān fēn mì de zēng jiā ， fǎn 'ér huì yì zhì wèi suān de fēn mì ， cì jī jiǎn xìng nián yè de fēn mì ， yòu zhù yú yù fáng hé zhì liáo wèi kuì yáng 。
niú nǎi néng huǎn jiě là gǎn
dāng nǐ chī là jiāo de shí hòu ， nǐ huì jué dé hěn rè ， bìng qiě huì zì rán 'ér rán dì xiǎng hē shuǐ huò zhě chī xiē zhù shí lái chōng dàn là wèi 。 qí shí ， zhè yàng zuò de xiào guǒ bìng bù huì hěn lǐ xiǎng 。 shì shí shàng ， là jiāo sù huì jǐn jǐn dì yǔ wèi jué qì guān shàng de shén jīng shòu tǐxiàng jié hé ， bìng qiě là jiāo sù wéi fēi shuǐ róng xìng wù zhì ， tā zhǐ néng yǔ zhī fáng 、 yóu lèi jí jiǔ jīng xiāng jié hé 。 zhè jiù bù nán jiě shì ， wèishénme pí jiǔ bǐ shuǐ gèng róng yì chōng dàn là wèi 。
dàn zuì hǎo de huǎn jiě là wèi de shí wù shì niú nǎi ， yóu qí shì tuō zhī niú nǎi 。 suī rán zhī qián céng rèn wéi niú nǎi zhōng de zhī lèi kě yǐ gèng hǎo dì hé là jiāo sù jié hé ， ér xiàn zài de yán jiū fā xiàn ， zhēn zhèng yòu xiào de chéngfèn shì niú nǎi zhōng de lào dàn bái 。
qí tā là wèi shí wù yě duì shēn tǐ yòu yì
chú liǎo là jiāo zhī wài ， hú jiāo 、 jiāng 、 suàn 、 jiè mò děng shí wù dōushì là wèi de ， dàn tā men de gōng xiào chéngfèn hé là jiāo què yòu xiē qū bié 。
jiāng zhōng de là wèi wù zhì jiāng là sù kě yǐ cù jìn xuè yè xún huán 、 shǐ miàn sè hóng rùn ， hái yòu zēng jìn shí yù de zuò yòng ； dà suàn zhōng de xīn là wèi wù zhì dà suàn sù ， jù yòu jiàng xuè yā 、 jiàng xuè zhī 、 jiàng xuè táng hé kàng 'ái de duō zhòng gōng xiào ； yáng cōng qí cì bí de huī fā xìng wù zhì zhōng 'èr xī bǐng jī 'èr liú huà wù ， jù yòu xiāo dú shā jūn de gōng xiào ， shàng shù shí wù hé là jiāo jiāo tì zhe chī ， jiù kě cóng zhōng “ quán miàn ” huò yì 。
cháng yòng yǐ zhì ké sòu gǎn mào
yī xué jiè pǔ biàn rèn wéi ， cháng jiǔ yǐ lái ， hóng là jiāo qí shí yǐ bèi yòng yǐ zhì liáo ké sòu 、 gǎn mào 、 bí dòu yán hé zhī qì guǎn yán 。
hóng là jiāo zhōng yòu zhòngzhí wù xìng huà xué wù zhì chēng wéi “ fān là jiāo sù ”， tā néng qīng chú bí sài 。 yán jiū rén yuán shuō ， fān là jiāo sù yǔ yī xiē yào fáng chū shòu de gǎn mào yào 、 ké sòu yào hěn xiāng sì ， ér chī là jiāo yòu bǐ chī yào wù lái dé hǎo ， yīn wéi wán quán méi yòu fù zuò yòng 。
zhuān jiā yě rèn wéi ， là jiāo chú liǎo kě yǐ shǐ hū xī dào chàng tōng wài ， yě kě jiàng dī xuè yè zhōng de dǎn gù chún 。 yòu shí yàn xiǎn shì ， bèi wèi shí gāo jì liàng fān là jiāo sù yǐ jí shǎo liàng de bǎo hé xìng zhī fáng shí ， néng jiǎn shǎo dī mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún 。
là jiāo yǔ lǐng xiù
wěi dà de lǐng xiù máo zé dōng zhù xí ， ài chī là jiāo ． guān yú chī là jiāo de gù shì 、 chuán shuō bù shǎo 。 zuì diǎn xíng de shì “ yuè là yuè gé mìng ” de chuán shuō 。 là jiāo
zhí wù míng shí tú kǎo 》 )
yì míng 】 fān jiāo 、 qín jiāo (《 qún fāng pǔ 》 )， là qié (《 huā jìng 》 )， là hǔ (《 yào xìng kǎo 》 )， là qié (《 yào jiǎn 》 )， hǎi jiāo 、 là jiǎo (《 zūn yì fǔ zhì 》 )， jī zuǐ jiāo (《 guǎng zhōu zhí wù zhì 》 )。
lái yuán 】 wéi qié kē zhí wù là jiāo de guǒ shí 。
zhí wù xíng tài 】 là jiāo
yī nián shēng cǎo běn ， jīng gāo 45～ 75 lí mǐ 。 dān yè hù shēng ； yè piàn luǎn zhuàng pī zhēn xíng ， cháng 5～ 9.5 lí mǐ ， kuān 1.5～ 2 lí mǐ ， quán yuán ， xiān duān jiān ， jī bù jiàn xiá ， yán rù yè bǐng ； yè bǐng cháng 。 huā 1～ 3 duǒ ， yè shēng ， bái sè ； ě guǎng zhōng xíng ， xiān duān 5 chǐ ； lún zhuàng huā guān ， jìng cháng 9～ 15 lí mǐ ， 5 liè ， liè piàn cháng tuǒ yuán xíng ， niè hé zhuàng pái liè ， jiào guān tǒng cháng ； xióng ruǐ 5， yòu shí 6～ 7 méi ， chā shēng yú huā guān jìn jī bù chù ， huā yào cháng yuán xíng ， zòng liè ； cí ruǐ 1， zǐ fáng 2 shì ， shǎo shù 3 shì ， huā zhù xiàn zhuàng 。 jiāng guǒ chéng shú hòu biàn wéi hóng sè huò chéng huáng sè ， xíng zhuàng yǔ dà xiǎo ； jīng zāi péi hòu ， biàn yì hěn dà ， yòu cháng yuán zhuī xíng 、 dēng lóng xíng huò qiú xíng děng ； guǒ gěng cháng kě zhì 3.5 lí mǐ ， zhí lì huò xià chuí ， xiān duān péng dà ， ě sù cún 。 zhǒng zǐ duō shù ， biǎn yuán xíng ， dàn huáng sè 。 huā qī 6～ 7 yuè 。 guǒ qī 7～ 10 yuè 。
wǒ guó dà bù fēn dì qū jūn yòu zāi péi 。
běn zhí wù de jīng ( là jiāo gěng )、 gēn ( là jiāo tóu ) yì gōng yào yòng ， gè xiáng zhuān tiáo 。
cǎi jí 】 7～ 10 yuè jiān guǒ shí chéng shú shí cǎi shōu 。
yào cái 】 gān zào chéng shú de guǒ shí ， dài yòu sù 'ě jí guǒ bǐng 。 guǒ pí dài gé zhì ， gān suō 'ér bó ， wài biǎo xiān hóng sè huò hóng zōng sè ， yòu guāng zé 。 nèi bù kōng ， yóu zhōng gé fēn gé chéng 2～ 3 shì ， zhōng zhóu tāi zuò ， měi shì yòu duō shǔhuáng sè de zhǒng zǐ ； zhǒng zǐ biǎn píng ， chéng shèn xíng huò yuán xíng ， zhí jìng dá 5 háo mǐ 。 qì tè shū ， jù cuī tì xìng ， wèi xīn là rú zhuó 。
huà xué chéngfèn 】 guǒ shí suǒ hán xīn là chéng fēn wéi là jiāo jiǎn 、 èr qīng là jiāo jiǎn 、 jiàng 'èr qīng là jiāo jiǎn 、 gāo là jiāo jiǎn 、 gāo 'èr qīng là jiāo jiǎn ； rén xiān xiāng jiá lán 'àn 、 xīn xiān xiāng jiá lán 'àn ； sè sù wéi yǐn huáng sù 、 là jiāo hóng sù 、 wēi liàng là jiāo yù hóng sù 、 hú luóbo sù ； shàng hán wéi shēng sù C、 níng méng suān 、 jiǔ shí suān 、 píng guǒ suān děng 。
zhǒng zǐ hán lóng kuí jiǎn 、 lóng kuí 'àn ， jí kě néng shàng hán 'ào zhōu qié biān jiǎn 、 ào zhōu qié 'àn 、 ào zhōu qié jiǎn děng shēng wù jiǎn 。
yào lǐ zuò yòng 】① duì xiāo huà xì tǒng de zuò yòng
là jiāo dǐng huò là jiāo jiǎn ， nèi fú kě zuò jiàn wèi jì ， yòu cù jìn shí yù 、 gǎi shàn xiāo huà de zuò yòng 。 dòng wù shì yàn ( bā suǒ fū wèi wěi gǒu ) zhèng míng ， là jiāo shuǐ de cì jī kǒu qiāng nián mó ， fǎn shè xìng dì jiā qiáng wèi de yùn dòng 。 yòng gè zhǒng là jiāo zhì chéng de tiáowèi pǐn ， rén kǒu fú hòu ， kě zēng jiā tuò yè fēn mì jí diàn fěn méi huó xìng 。 dà jì liàng kǒu fú kě chǎn shēng wèi yán 、 cháng yán 、 fù xiè 、 ǒu tù děng 。 céng yòu bào gào là jiāo duì lí tǐ dòng wù cháng guǎn yòu yì zhì jí jiě jìng zuò yòng 。
kàng jūn jí shā chóng zuò yòng
là jiāo jiǎn duì là yàng yá bāo gǎnjūn jí kū cǎo gǎnjūn yòu xiǎn zhù yì zhì zuò yòng ， dàn duì jīn huáng sè pú táo qiú jūn jí dà cháng gǎnjūn wú xiào 。 qí zhī 、 yè bìng wú kàng jūn zuò yòng ， jǐn duì jié hé gǎnjūn yòu hěn qīng wēi de yì zhì 。 10～ 20% là jiāo jiān jīng yòu shā miè chòu chóng de gōng xiào 。
③ fā chì zuò yòng
wài yòng zuò wéi tú cā jì duì pí fū yòu fā sū zuò yòng ， shǐ pí fū jú bù xuè guǎn qǐ fǎn shè xìng kuò zhāng ， cù jìn jú bù xuè yè xún huán de wàng shèng 。 dǐng jì kě yòng yú dòng chuāng ； dàn yě yòu rén rèn wéi ， là jiāo jǐn qiáng liè cì jī gǎn jué shén jīng mò shāo ， yǐn qǐ wēn nuǎn gǎn ， duì xuè guǎn zé hěn shǎo yǐng xiǎng ， gāo nóng dù yě bù fā pào ， gù bù néng shì wéi fā chì jì 。
④ duì xún huán xì tǒng de zuò yòng
xīn là wù zhì ( shēng jiāng 、 hú jiāo ， tè bié shì là jiāo ) kě cì jī rén shé de wèi jué gǎn shòu qì ． fǎn shè xìng dì yǐn qǐ xuè yā shàng shēng ( tè bié shì shū zhāng yā )， duì mài bó wú míng xiǎn yǐng xiǎng 。 là jiāo jiǎn huò là jiāo zhì jì duì má zuì māo 、 quǎn jìng mài zhù shè kě yǐn qǐ duǎn zàn xuè yā xià jiàng 、 xīn tiào biàn màn jí hū xī kùn nán ， cǐ nǎi cì jī fèi jí guān mài qū de huà xué gǎn shòu qì huò shēn zhāng gǎn shòu qì suǒ yǐn qǐ 。 duì lí tǐ tún shǔ xīn fáng zé yòu zhí jiē de xīng fèn zuò yòng ， duì dà shǔ hòu zhī xuè guǎn yě yòu shōu suō zuò yòng 。
⑤ qí tā zuò yòng
guó wài céng bào dào ， shí yòng hóng là jiāo zuò tiáowèi pǐn ( pǐn zhǒng bù míng ) de shí wù 3 zhōu hòu ， kě shǐ xuè jiāng zhōng yóu lí de qīng huà kě de sōng xiǎn zhù zēng jiā ， niào zhōng de pái xiè liàng yě zēng jiā ； hái néng jiàng dī xiān wéi dàn bái róng jiě huó xìng 。 dì shàng bù fēn de shuǐ jiān jì duì lí tǐ dà shǔ zǐ gōng yòu xīng fèn zuò yòng 。
xìng wèi 】 xīn ， rè 。
qún fāng pǔ 》： " wèi shèn là 。 "
yáo kě chéng 《 shí wù běn cǎo 》： " wèi xīn ， wēn ， wú dú 。 "
shí wù yí jì 》： " xīn kǔ ， dà rè 。 "
guī jīng 】《 gāng mù shí yí 》： " rù xīn 、 pí 'èr jīng 。 "
gōng yòng zhù zhì 】 wēn zhōng ， sàn hán ， kāi wèi ， xiāo shí 。 zhì hán zhì fù tòng ， ǒu tù ， xiè lì ， dòng chuāng ， jiè xuǎn 。
yáo kě chéng 《 shí wù běn cǎo 》： " xiāo sù shí ， jiě jié qì ， kāi wèi kǒu ， bì xié 'è ， shā xīng qì zhū dú 。 "
bǎi cǎo jìng 》： " xǐ dòng zhú ， yù lěng jiè ， xiè dà cháng jīng hán pì 。 "
yào xìng kǎo 》： " wēn zhōng sàn hán ， chú fēng fā hàn ， qù lěng pǐ ， xíng tán zhú shī 。 "
shí wù yí jì 》： " wēn zhōng xià qì ， sàn hán chú shī ， kāi yù qù tán ， xiāo shí ， shā chóng jiě dú 。 zhì 'ǒu nì ， liáo shā gé ， zhǐ xiè lì ， qū jiǎo qì 。 "
yào jiǎn 》： " néng qū fēng xíng xuè ， sàn hán jiě yù ， dǎo zhì ， zhǐ pì xiè ， cā xuǎn 。 "
yòng fǎ yǔ yòng liàng 】 nèi fú ： rù wán 、 sàn ， 3～ 8 fēn 。 wài yòng ： jiān shuǐ xūn xǐ huò dǎo fū 。
yí jì 】 yīn xū huǒ wàng jí huàn ké sòu 、 mù jí zhě jì fú 。
yào xìng kǎo 》： " duō shí huàn xuán ， dòng huǒ gù yě 。 jiǔ shí fā zhì ， lìng rén chǐ tòng yān zhǒng 。 "
xuǎn fāng 】① zhì lì jī shuǐ xiè ： là qié yī gè 。 wéi wán ， qīng chén rè dòu fǔ pí guǒ ， tūn xià 。 (《 yī zōng huì biān 》 )
zhì nüè jí ： là jiāo zǐ ， měi suì yī lì ， èr shí lì wéi xiàn ， yī rì sān cì ， kāi shuǐ sòng fú ， lián fú sān zhì wǔ tiān 。 ( wú xiàn 《 dān fāng yàn fāng xuǎn biān 》 )
zhì dòng zhú ： bō là qié pí ， tiē shàng 。 (《 gāng mù shí yí 》 )
zhì dú shé shāng ： là qié shēng jiáo shí yī 、 èr méi ， jí xiāo zhǒng dìng tòng ， shāng chù qǐ xiǎo pào ， chū huáng shuǐ 'ér yù 。 shí cǐ wèi fǎn gān 'ér bù là 。 huò jiáo làn fū shāng kǒu ， yì xiāo zhǒng dìng tòng 。 (《 bǎi cǎo jìng 》 )
míng jiā lùn shù 】《 gāng mù shí yí 》： " là qié xìng rè 'ér sàn ， yì néng qū shuǐ shī 。 yòu xiǎo pú shǔ yuè shí lěng shuǐ ， wò yīn dì ， zhì qiū nüè fā ， bǎi yào wǎng xiào ， yán zhì chū dōng ， ǒu shí là jiàng ， pō shì kǒu ， měi shí xū cǐ ， yòu yòng yǐ jiān yù shí ， wèi jǐ ， nüè zì yù 。 liáng yóu xiōng gé jī shuǐ ， biàn wéi lěng tán ， dé xīn yǐ sàn zhī ， gù rú tānɡ wò xuě 'ěr 。 "
lín chuáng yìng yòng 】① zhì liáo yāo tuǐ tòng
qǔ là jiāo mò 、 fán shì lín ( àn 1： 1) huò là jiāo mò 、 fán shì lín 、 bái miàn ( àn 2： 3： 1) jiā shì liàng huáng jiǔ diào chéng hú zhuàng 。 yòng shí tú yú yóu zhǐ shàng tiē yú huàn bù ， wài jiā jiāo bù gù dìng 。 zhì liáo 65 lì ， yòu xiào zhě 25 lì ， míng xiǎn jiàn xiào zhě 23 lì ， zhèng zhuàng xiāo shī zhě 1 lì ， wú xiào 16 lì 。 duō shù zài yòng yào hòu 15～ 30 fēn zhōng nèi jú bù fā rè ， 1 xiǎo shí hòu jú bù yòu shāo zhuó gǎn ； bù fēn bìng rén yòu chù diàn gǎn 。 fā rè shāo zhuó gǎn cháng chí xù 2～ 24 xiǎo shí ， zuì cháng kě chí xù 48 xiǎo shí ， bìng yòu quán shēn rè gǎn hé chū hàn ， pǔ biàn zài fū yào hòu jué guān jié huó dòng líng huó róu ruǎn ， yòu qīng kuài gǎn 。 jiǎn chá kě jiàn jú bù chōng xuè 、 fā rè ， shǎo shù bìng rén fā shēng pí zhěn hé shuǐ pào 。
zhì liáo yī bān wài kē yán zhèng
qǔ lǎo hóng là jiāo bèi jiāo yán mò ， sǎ yú huàn chù ， měi rì 1 cì ； huò yòng yóu diào chéng hú jì jú bù wài fū ， měi rì 1～ 2 cì 。 lín chuáng zhì liáo sāi xiàn yán 、 fēng wō zhì yán 、 duō fā xìng jiē zhǒng děng gòng 557 lì ， yòng yào 2～ 10 tiān bù děng ， jūn yòu xiào guǒ 。
zhì liáo dòng chuāng 、 dòng shāng
qǔ là jiāo 1 liǎng qiē suì ， jīng dòng mài miáo 2 liǎng ， jiā shuǐ 2000～ 3000 háo shēng ， zhǔ fèi 3～ 5 fēn zhōng ， qù zhā 。 chèn rè jìn xǐ huàn chù ， měi rì 1 cì 。 yǐ pò kuì zhě yòng fū liào bāo guǒ ， bǎo chí wēn nuǎn 。 zhì liáo 200 lì ， zhì yù 188 lì ， yòu xiào 8 lì ， wú xiào 4 lì 。 zhì yù zhě zuì shǎo yòng yào 1 cì ， zuì duō zhě 11 cì ， jué dà duō shù zài 5 cì yǐ nèi 。 yòu kuì yáng xíng chéng zhě liáo xiào jiào chā ， qiě xǐ shí yòu tòng gǎn ； fā shēng zài miàn bù zhě yīn bù biàn jìn xǐ ， liáo xiào bù jí fā shēng zài shǒu zú zhě mǎn yì 。 yòu yòng là jiāo 30 kè lián zǐ qiē suì ， jiā rù róng huà de fán shì lín 250 kè zhōng ， jì xù 'áo zhì fān gǔn hòu 10～ 15 fēn zhōng ， lǜ qù là jiāo ， zài jiā rù zhāng nǎo 15 kè hùn yún 。 yú dòng shāng chū qǐ shí tú cā huàn bù ( sì pò zhě bù néng yòng )， zhì jú bù yòu rè gǎn wéi zhǐ ， měi rì 2～ 3 cì 。
zhì liáo wài shāng yū zhǒng
yòng hóng là jiāo shài gān yán chéng jí xì fěn mò ， àn 1： 5 jiā rù róng huà de fán shì lín zhōng jūn yún jiǎo bàn ， dài xiù dào là wèi shí ， lěng què níng gù jí chéng yóu gāo 。 shì yòng yú niǔ shāng 、 jī shāng ， pèng shāng hòu yǐn qǐ de pí xià yū zhǒng jí guān jié zhǒng tòng děng zhèng ， fū yú jú bù ， měi rì huò gé rì huàn yào 1 cì 。 zhì liáo 12 lì ， 7 lì quán yù ， 3 lì zhèng zhuàng jiǎn qīng ， 2 lì xiào guǒ bù xiǎn 。 yòu xiào bìng lì yī bān fū yào 4～ 9 cì 。 【 bié míng 】 là zǐ 、 là jiǎo 、 niú jiǎo jiāo 、 hóng hǎi jiāo 、 hǎi jiāo 、 fān jiāo 、 dà jiāo 、 là hǔ 、 guǎng jiāo
lái yuán 】 qié kē là jiāo shǔ zhí wù là jiāo CapsicumannuumLinn.， yǐ guǒ shí 、 gēn hé jīng zhī rù yào 。 6～ 7 yuè guǒ hóng shí cǎi shōu ， shài gān 。
xìng wèi guī jīng 】 guǒ ： xīn 、 rè 。
gōng néng zhù zhì 】
guǒ ： wēn zhōng sàn hán ， jiàn wèi xiāo shí 。 yòng yú wèi hán téng tòng ， wèi cháng zhàng qì ， xiāo huà bù liáng ； wài yòng zhì dòng chuāng ， fēng shī tòng ， yāo jī tòng 。
gēn ： huó xuè xiāo zhǒng 。 wài yòng zhì dòng chuāng 。
yòng fǎ yòng liàng 】 guǒ 1～ 3 qián ； gēn wài yòng shì liàng ， jiān shuǐ xǐ huàn chù 。
zhù yì 】 duì wèi jí shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng ， jí xìng wèi yán ， fèi jié hé yǐ jí zhì chuāng huò yǎn bù jí bìng huàn zhě jì yòng 。
là jiāo 【 bèi zhù 】
là jiāo biàn zhǒng hěn duō ， tóng gōng yào yòng zhě shàng yòu ： zhǐ tiān jiāo （ cháng bǐng jiāo ） CapsicumfrutescensL.var.conoides（ Mill.） Bailey； cù shēng jiāo （ cháo tiān jiāo ） CapsicumfrutescensL.var.fasciculatum（ Sturt.） Bailey； xiǎo zhǐ jiāo （ xiàng yá là jiāo 、 xì cháng là jiāo ） CapsicumfrutescensL.var.acuminatumFingh.； cháng là jiāo CapsicumfrutescensL.var.longumBailey。 zǒng zhī ， fán guǒ shí jiān cháng 'ér là zhě kě yòng ， xíng yuán 'ér bù là zhě rú dēng lóng jiāo （ shì zǐ jiāo ） zé bù rù yào ， qīng là jiāo yě bù yào yòng 。
là jiāo yòu cì jī xìng ， ruò yòu chuāngjiē 、 yá tòng 、 zhì chuāng huò yǎn bù jí bìng ， bù yí shí yòng 。
zhāi lù 】《 quán guó zhōng cǎo yào huì biān 》
tǐ xíng piān shòu dōng jì shǎo chī là jiāo
zài tiān qì hán lěng de dōng jì ， bù shǎo rén xǐ huān chī là jiāo kàng hán 。 kě chuán tǒng yī xué rèn wéi ， là jiāo suī néng qū hán 、 zhǐ lì 、 shā chóng 、 zēng qiáng shí yù 、 cù jìn xiāo huà ， dàn shàn shí shàng yīngdāng jiǎng jiū wǔ wèi （ suān 、 kǔ 、 gān 、 xīn 、 xián ） tiáohé ， guò yú piān 'ài là wèi ， yì zào chéng zàng fǔ yīn yáng shī diào ， chǎn shēng jí bìng 。
fèi qì guò shèng là wèi yòu fā sàn 、 xíng qì 、 huó xuè děng gōng néng ， chī duō liǎo róng yì shǐ fèi qì guò shèng ， hào shāng qì yīn ， dǎo zhì miǎn yì lì jiàng dī 'ér lí huàn gǎn mào ， chū xiàn yān hóu gān tòng 、 liǎng yǎn hóng chì 、 bí qiāng hōng rè 、 kǒu gān shé tòng yǐ jí làn zuǐ jiǎo 、 liú bí xuè 、 yá tòng děng “ shàng huǒ ” zhèng zhuàng 。
shī rè jiā zhòng guò shí xīn là yì jiā zhòng tǐ nèi shī rè ， biǎo xiàn wéi pí fū cuó chuāng 、 xuè yā shēng gāo 、 zhì chuāng jiā zhòng hé bí chū xuè děng 。
yīn cǐ ， shǔ yǐ xià qíng kuàng zhě yóu qí yào zhù yì zài dōng jì shìdàng jiǎn là ：
tǐ xíng piān shòu de rén 。 zhōng yī rèn wéi ， shòu rén duō shǔ yīn xū hé rè xìng tǐ zhì ， cháng biǎo xiàn wéi yān gān 、 kǒu kǔ 、 yǎn bù chōng xuè 、 tóu zhòng jiǎo qīng 、 fán zào yì nù 。 rú guǒ guò shí xīn là ， jiù huì shǐ shàng shù zhèng zhuàng jiā zhòng ， dǎo zhì chū xuè 、 guò mǐn hé yán zhèng 。
jiá kàng huàn zhě 。 jiá kàng huàn zhě cháng cháng chù zài gāo dù xīng fèn zhuàng tài ， guò liàng chī là jiāo děng cì jī xìng shí wù kě jiā zhòng zhèng zhuàng 。
shèn yán huàn zhě bù yí shí yòng là jiāo 。 yán jiū zhèng míng ， zài rén tǐ dài xiè guò chéng zhōng ， xīn là chéngfèn cháng cháng yào tōng guò shèn zàng pái xiè ， duì shèn zàng shí zhì xì bāo chǎn shēng bù tóng chéng dù de cì jī zuò yòng 。
màn xìng wèi cháng bìng 、 zhì chuāng 、 pí yán 、 jié hé bìng 、 màn xìng qì guǎn yán jí gāo xuè yā huàn zhě 。
là jiāo yuán chǎn yú nán měi zhōu rè dài dì qū ， míng mò chuán rù zhōng guó xiāng chǔ zhī dì 。 hú nán dì lǐ huán jìng shàng gǔ chēng “ bēi shī zhī dì ”， duō yǔ cháo shī 。 là jiāo yòu yù hán fǎ fēng shī de gōng xiào ； jiā zhī hú nán rén zhōng nián yǐ mǐ fàn wéi zhù shí ， shí yòng là jiāo ， kě yǐ zhí jiē cì jī dào tuò yè fēn mì ， kāi wèi zhèn shí yù 。 chī de rén duō qǐ lái ， biàn xíng chéng liǎo shì là de fēng sú 。 hú nán rén chī là jiāo de huā yàng fán duō 。 jiāng dà hóng jiāo yòng mì fēng de suān tán pào ， là zhōng yòu suān ， wèi zhī “ suān là ”； jiāng hóng là 、 huā jiāo 、 dà suàn bìng jǔ ， wèi zhī “ má là ”； jiāng dà hóng là jiāo duǒ suì ， yān zài mì fēng tán nèi ， là zhōng dài xián ， wèi zhī “ xián là ”； jiāng dà hóng là jiāo duǒ suì hòu ， bàn hé dà mǐ gān fěn ， yān zài mì fēng tán nèi ， shí yòng shí kě gān chǎo ， kě jiǎo hú ， wèi zhī “ zuò là ”； jiāng hóng là jiāo niǎn suì hòu ， jiā suàn zǐ 、 xiāng chǐ ， pào rù chá yóu ， xiāng wèi nóng liè ， wèi zhī “ yóu là ”； jiāng dà hóng là jiāo fàng huǒ zhōng shāo kǎo ， rán hòu sī diào bó pí ， yòng zhī má yóu 、 jiàng yóu liáng bàn ， là zhōng dài tián ， wèi zhī “ xiān là ”。 cǐ wài ， hái kě yòng gān 、 xiān là jiāo zuò pēng rèn pèi liào ， chī fǎ gèng shì duō zhǒng duō yàng 。 yóu qí shì xiāng xī de dòng xiāng miáo zhài ， měi féng kè zhì ， zǒng yào yòng gān là jiāo dùn ròu zhāo dài 。 quàn kè shí ， zǒng shì yīn qín dì zài sān qǐng chī “ là jiāo ”， ér bù shì qǐng chī “ ròu ”， kě jiàn shì là zhī shèn 。 jìn nián lái ， hú nán cài pō shòu 'ōu 、 měi 、 dōng nán yà dì qū gù kè de huān yíng ， yóu yǐ měi guó jí jiā ná dà rén xǐ shí wèi nóng 、 xiāng 、 xiān 、 là de hú nán cài 。 zài měi guó ， yòu de xiāng cài guǎn mén qián xuán guà huà yòu dà hóng là jiāo de pái zǐ ， shàng shū hú nán là jiāo ， guǎn nèi nǚ zhāo dài de wéi qún shàng ， yě xiù zhe dà hóng là jiāo 。
là jiāo bèi sì chuān rén chēng wéi hǎi jiāo ， shuō míng tā shì cóng hǎi wàizhuàn jìn lái de 。 kǎo jù xué gào sù wǒ men ， míng dài lǐ shí zhēn 《 běn cǎo gāng mù 》 dōuméi yòu là jiāo de yǐng zǐ 。 là jiāo shì zài míng mò cóng měi zhōu chuán rù zhōng guó de ， míng yuē “ fān jiāo ”， zuì chū zhǐ shì zuò wéi guān shǎng zuò wù ， jiù xiàng qí tā shēng wù rù qīn yī yàng de guò chéng 。 míng 《 cǎo huā pǔ 》 jìzǎi liǎo “ fān jiāo ”， zuì chū chī là jiāo de zhōng guó réndōu zài cháng jiāng xià yóu ， jí suǒ wèi “ xià jiāng rén ”。 xià jiāng rén cháng shì là jiāo zhī shí ， sì chuān rén shàng bù zhī là jiāo wèihé wù 。 yòu qù de shì ， là jiāo zuì xiān cóng jiāng zhè 、 liǎng guǎng chuán jìn lái ， dàn shì méi yòu zài nà xiē dì fāng bèi chōng fēn lì yòng ， què zài cháng jiāng shàng yóu 、 xī nán dì qū fàn làn qǐ lái 。 zhè yě shì sì chuān rén zài yǐn shí shàng xī qǔ tiān xià zhī cháng ， bù duàn tuī chén chū xīn de diǎn xíng shì lì 。 dào liǎo qīng dài jiā qìng yǐ hòu ， qián 、 xiāng 、 chuān 、 gàn jǐ shěng yǐ jīng “ zhǒng yǐ wéi shū ”，“ wú jiāo jiè bù xià zhù yě ， tānɡ zé duō yòu zhī ”，“ zé qí jí là zhě ， qiě měi fàn měi cài ， fēi là bù kě 。” shuō míng chuān rén chī hǎi jiāo de lì shǐ yě jiù yuē sì bǎi lái nián 。 chī huā jiāo kě shì zán men zhōng guó rén de lǎo chuán tǒng liǎo ， gèng shì sì chuān rén de lǎo chuán tǒng 。 jù jīn １６００ duō nián jìn cháo de 《 huá yáng guó zhì · shǔ zhì 》 chēng ： shǔ rén “ shàng zī wèi ， hǎo xīn xiāng ”。 huā jiāo yuán chǎn dì shì zhōng guó ， shì zhōng guó tè yòu de xiāng liào ， xī cān zhì jīn hái bù yòng tā 。 zǎo zài 《 shī jīng 》 zhōng biàn duō chù tí dào “ jiāo ” zhè zhǒng dōng xī ，《 shī jīng · zhōu sòng 》 zhōng yuē ：“ yòu jiāo qí xīn ， hú kǎo zhī níng ”， yì sī shì de huā jiāo xiāng qì yuǎn wén ， néng shǐ rén men píng 'ān cháng shòu 。《 qí mín yào shù 》 yě yòu jìzǎi 。 zuò wéi zhōng yào ， huā jiāo yòng tú xiāng dāng guǎng fàn ， wǒ guó zuì zǎo de yào xué zhù zuò ，《 shén nóng běn cǎo jīng 》 jí yòu huā jiāo de zuò yòng 。《 běn cǎo gāng mù 》 shuō ， huā jiāo kě “ jiǔ fú tóu bù bái ， qīng shēn zēng nián ”。 huā jiāo yuán yě shēng yú qín lǐng shān mài hǎi bá 1000 mǐ yǐ xià dì qū 。 xiàn fēn bù quán guó gè dì 。 huá běi 、 xī běi nán bù wéi zhù yào chǎn dì 。 lì shǐ shàng yòu chēng chuān jiāo 、 hàn jiāo 、 bā jiāo 、 qín jiāo 、 shǔ jiāo děng ， nín kàn ， yòu duō shǎo zhǒng chēng hū dū hé sì chuān yòu guān ！ wǒ dà dǎn tuī cè ， míng cháo mò nián cóng wài guó yǐn jìn de nà zhǒng xīn zhí wù bèi mìng míng wéi là jiāo 、 hǎi jiāo ， kě néng yě shì cān kǎo liǎo chuān jiāo zhī míng 。 hú jiāo de mìng míng kě néng yě shì rú cǐ 。 1. zhěng dì là jiāo shēngzhǎng qī cháng ， gēn xì ruò ， wéi shǐ qí bù duàn kāihuājiēguǒ ， bì xū yòu liáng hǎo de tǔ rǎng tiáo jiàn hé yíng yǎng tiáo jiàn ， dìng zhí qián fān dì 10-15cm shēn 。 mǔ shī jiù féi 5000kg， kě càn shī guò lín suān gài 15-20kg， duǎn guàn 、 duǎn pái zuò gōu qú ， gōu gōu xiāng tōng ， shǐ yǔ hòu tián jiān bù jī shuǐ 。
dìng zhí shì qī dìng zhí ， cù zǎo fā gēn 。 zǎo fā miáo shì zhǎng wò dìng zhí qī jí dìng zhí hòu guǎn lǐ de zhù yào yuán zé 。 là jiāo yòu yǐ gōu zāi huò píng zāi wéi yí ， dìng zhí shí qiǎn fù tǔ ， yǐ hòu zhú jiàn péi tǔ fēng lǒng ， dìng zhí hòu zhǐ yǐ kào gān hàn dūn miáo huì sǔn shāng gēn xì ， suǒ yǐ là jiāo miáo qī guǎn lǐ yào xiǎo dūn miáo huò bù dūn miáo ， yī cù dào dǐ 。
dìng zhí mì dù là jiāo zhū xíng jǐn còu ， shì yú mì zhí 。 shì yàn zhèng míng ， là jiāo mì zhí zēng chǎn qián lì dà ， yóu qí yī zhí shēngzhǎng dào qiū jì de qīng jiāo 。 shìdàng mì zhí yòu lì yú zǎo fēng lǒng ， yóu yú dì biǎo fù gài zhē yìn ， tǔ wēn jí shàng rǎng shī dù biàn huà xiǎo ， bào yǔ hòu gēn xì bù zhì yú bèi bào shài ， qǐ dào cù gēn cù yāng de zuò yòng 。 yī bān qīng jiāo shēng chǎn mì dù wéi měi mǔ 3000-4000 xué （ shuāng zhū ）， hángjù 50-60cm， zhū jù 25-30Cm。 yī bān duō cǎi yòng shuāng zhū huò 3 zhū 1 xué 。 dìng zhí fāng shì yòu dà lǒng dān xíng mì zhí 、 dà xiǎo lǒng xiāng tóng mì zhí jí dà lǒng shuāng xíng mì zhí děng ， dōunéng huò dé jiào gāo de chǎn liàng 。
tián jiān guǎn lǐ là jiāo xǐ wēn 、 xǐ shuǐ 、 xǐ féi ， dàn gāo wēn yì dé bìng ， shuǐ lào yì sǐ yāng ， féi duō yì shāo gēn 。 zhěng gè shēng yù qī nèi de bù tóng jiē duàn yòu bù tóng de guǎn lǐ yào qiú ， dìng zhí hòu cǎi shōu qián yào cù gēn ， cù yāng ； kāi shǐ cǎi shōu zhì shèng guǒ qī yào cù yāng 、 gōng guǒ ； jìn rù gāo wēn jì jié hòu yào bǎo gēn bǎo yāng ， fáng zhǐ bài yāng hé sǐ yāng ； jiēguǒ hòu qī yào jì xù jiā qiáng guǎn lǐ ， zēng chǎn zēng shōu 。
kāi shǐ cǎi shōu qián de guǎn lǐ cǐ qī dì wēn dī 、 gēn xì ruò ， yìng dà cù xiǎo kòng 。 jí qīng jiāo shuǐ ， zǎo zhuī féi ； qín zhōng gēng ， xiǎo dūn miáo ； huǎn miáo shuǐ qīng jiāo ， kě jié hé zhuī shǎo xǔ fèn shuǐ ， jiāo hòu jí shí zhōng gēng ， zēng wēn bǎo shāng ， cù jìn fā gēn ， dūn miáo bù yí guò cháng ， yuē 10 tiān zuǒ yòu ， kě xiǎo jiāo xiǎo dūn ， tiáojié gēn yāng guān xì 。 dūn miáo jié shù hòu ， jí shí jiāo shuǐ 、 zhuī féi ， tí gāo zǎo qī chǎn liàng ， zhuī féi yǐ dàn féi wéi zhù ， bìng pèi hé shī xiē lín jiǎ féi ， cù yāng kē jiàn zhuàng ， fáng zhǐ luò huā ， jí shí zhāi chú dì yī huā xià fāng zhù jīng shàng de cè zhī 。
shǐ shōu qī zhì shèng guǒ qī de guǎn lǐ zhè yī jiē duàn qì wēn zhú jiàn shēng gāo ， jiàng yǔ liàng zhú jiàn zēng duō ， bìng chóng hài lù xù fā shēng ， shì jué dìng chǎn liàng gāo dī de guān jiàn shí qī 。 wéi fáng zhǐ zǎo shuāi ， yìng tí qián cǎi shōu mén jiāo ， jí shí jiāo shuǐ ， jīng cháng bǎo chí tǔ rǎng shī dù ， cù yāng gōng guǒ ， zhēng qǔ zài gāo wēn jì jié fēng lǒng 。 jìn rù shèng guǒ qī ， fēng lǒng qián yìng péi tǔ bǎo gēn ， bìng jié hé péi tǔ jìn xíng zhuī féi 。 yī bān měi gé 1 zhōu pēn 1 cì dí bǎi chóng ， fáng zhì chóng hài ； 7-10 tiān pēn yī cì 1000 bèi yè lè guǒ miè yá ， fáng zhǐ chuán bō bìng dú ； pēn dài sēn xīn huò bǎi jūn qīng 500-800 bèi yè ， fáng zhì tàn jū bìng děng bìng hài 。
gāo wēn jì jié jí qí yǐ hòu de guǎn lǐ gāo wēn yǔ jì yì yòu fā bìng dú bìng ， luò huā luò guǒ yán zhòng ， yòu shí dà liàng luò yè 。 yīn cǐ ， gāo wēn gān hàn nián fèn bì xū guàn zài hàn qī tóu ， ér bù néng guàn zài zǎo qī wěi ， shǐ zhōng bǎo chí tǔ rǎng shī rùn ， yì zhì bìng dú bìng de fā shēng yǔ fā zhǎn 。 yǔ hòu shī shǎo liàng huà féi bǎo yāng ， hái yào jí shí guàn gài ， fáng zhǐ yǔ jì hòu gān hàn 'ér xíng chéng bìng dú bìng gāo fēng 。 gāo wēn jì jié yìng zài zǎo wǎn guàn gài 。 shèng huā qī pēn 800-1000 bèi 'ǎi zhuàng sù 3-4 cì ， yòu jiào hǎo de bǎo huā zēng chǎn xiào guǒ 。
suō guǒ hòu qī de guǎn lǐ gāo wēn yǔ jì guò hòu ， qì wēn zhuǎn liáng ， qīng jiāo zhí zhū huī fù zhèng cháng shēngzhǎng ， bì xū jiā qiáng guǎn lǐ ， cù jìn dì 'èr cì jiēguǒ shèng qī de xíng chéng ， zēng jiā hòu qī chǎn liàng ， yìng jí shí jiāo shuǐ ， bìng jié hé jiāo shuǐ zhuī shī sù xiào xìng féi liào ， bǔ chōng tǔ rǎng yíng yǎng zhī bù zú 。 là jiāo jì kě zuò zhù cài ， yě kě yǐ yòng lái zuò pèi cài huò tānɡ 。 xià jì yìng jìn liàng yòng là jiāo zuò pèi cài ， bìng xuǎn zé jù yòu zī yīn 、 jiàng zào 、 xiè rè děng gōng xiào de shí pǐn ， bǐ rú ： yā ròu 、 xiā 、 jì yú 、 shòu ròu 、 kǔ cài 、 kǔ guā 、 sī guā 、 huáng guā 、 bǎi hé 、 huái huā 、 xiāng chūn 、 dà tóu cài děng 。 là jiāo duì shēn tǐ de yǐng xiǎng dāng là jiāo de là wèi cì jī shé tóu 、 zuǐ de shén jīng mò shāo ， dà nǎo huì lì jí mìng lìng quán shēn “ jiè bèi ”： xīn tiào jiā sù 、 tuò yè huò hàn yè fēn mì zēng jiā 、 cháng wèi jiā bèi “ gōng zuò ”， tóng shí shì fàng chū nèi fēi tài 。 ruò zài chī yī kǒu ， nǎo bù yòu huì yǐ wèiyòu tòng kǔ xí lái ， shì fàng chū gèng duō de nèi fēi dāi 。 chí xù bù duàn shì fàng chū de nèi fēi dāi ， huì shǐ rén gǎn dào qīng sōng xīng fèn ， chǎn shēng chī là hòu de “ kuài gǎn ”。 chī là jiāo shàng yǐn de lìng yī gè yīn sù shì là jiāo sù de zuò yòng 。 dāng wèi jué gǎn jué xì bāo jiē chù dào là jiāo sù hòu huì gèng mǐn gǎn ， cóng 'ér gǎn jué shí wù de měi wèi 。
zài rén men chī là jiāo shí ， zhǐ yào bù jiāng kǒu qiāng là shāng ， wèi jué fǎn 'ér mǐn gǎn liǎo 。 cǐ wài ， zài shí yòng là jiāo shí ， kǒu qiāng nèi de tuò yè 、 wèi yè fēn mì zēng duō ， wèi cháng rú dòng jiā sù ， rén zài chī fàn bù xiāng 、 fàn liàng jiǎn shǎo shí ， jiù chǎn shēng chī là jiāo de niàn tóu 。 shì shí shàng ， bù guǎn chī là chéng yǐn yǔ fǒu ， shì liàng chī là jiāo duì rén tǐ yòu yī dìng de shí liáo zuò yòng 。
yī 、 jiàn wèi 、 zhù xiāo huà 。
cǎi jiāo rú qián suǒ shù ， là jiāo duì kǒu qiāng jí wèi cháng yòu cì jī zuò yòng ， néng zēng qiáng cháng wèi rú dòng ， cù jìn xiāo huà yè fēn mì ， gǎi shàn shí yù ， bìng néng yì zhì cháng nèi yì cháng fā jiào 。 wǒ guó yī xiē yī xué 、 yíng yǎng zhuān jiā duì xiāng 、 chuān děng shěng jìn xíng diào chá ， fā xiàn zhè xiē pǔ biàn xǐ shí là jiāo de shěng qū ， wèi kuì yáng de fā bìng shuài yuǎn dī yú qí tā shěng qū 。 zhè shì yóu yú là jiāo néng cì jī rén tǐ qián liè xiàn sù E2 de shì fàng ， yòu lì yú cù jìn wèi nián mó de zài shēng ， wéi chí wèi cháng xì bāo gōng néng ， fáng zhì wèi kuì yáng 。
èr 、 yù fáng dǎn jié shí 。
cháng chī qīng jiāo néng yù fáng dǎn jié shí 。 qīng jiāo hán yòu fēng fù de wéi shēng sù ， yóu qí shì wéi shēng sù C， kě shǐ tǐ nèi duō yú de dǎn gù chún zhuǎn biàn wéi dǎn zhī suān ， cóng 'ér yù fáng dǎn jié shí ， yǐ huàn dǎn jié shí zhě duō chī fù hán wéi shēng sù C de qīng jiāo ， duì huǎn jiě bìng qíng yòu yī dìng zuò yòng 。
hóng píng guǒ hóng là jiāo fáng zhì rǔ 'ái ---- yán jiū rén yuán zuì jìn fā xiàn ， hóng píng guǒ hé hóng là jiāo děng “ hóng pí ” shuǐ guǒ hé shū cài duì rǔ xiàn 'ái děng zhǒng liú jí bìng yòu fáng zhì zuò yòng 。
sān 、 gǎi shàn xīn zàng gōng néng 。
yǐ là jiāo wéi zhù yào yuán liào ， pèi yǐ dà suàn 、 shān zhā de tí qǔ wù jí wéi shēng sù E， zhì chéng “ bǎo jiàn pǐn ”， shí yòng hòu néng gǎi shàn xīn zàng gōng néng ， cù jìn xuè yè xún huán 。 cǐ wài ， cháng shí là jiāo kě jiàng dī xuè zhī ， jiǎn shǎo xuè shuān xíng chéng ， duì xīn xuè guǎn xì tǒng jí bìng yòu yī dìng yù fáng zuò yòng 。
sì 、 jiàng xuè táng 。
yá mǎi jiā de kē xué jiā tōng guò shí yàn zhèng míng ， là jiāo sù néng xiǎn zhù jiàng dī xuè táng shuǐ píng 。
wǔ 、 huǎn jiě pí fū téng tòng 。
yán jiū fā xiàn ， là jiāo sù néng huǎn jiě zhū duō jí bìng yǐn qǐ de pí fū téng tòng 。
liù 、 là jiāo yòu jiǎn féi zuò yòng 。
là jiāo hán yòu yī zhǒng chéngfèn ， kě yǐ tōng guò kuò zhāng xuè guǎn ， cì jī tǐ nèi shēng rè xì tǒng ， yòu xiào dì rán shāo tǐ nèi de zhī fáng ， jiā kuài xīn chén dài xiè ， shǐ tǐ nèi de rè liàng xiāo hào sù dù jiā kuài ， cóng 'ér dá dào jiǎn féi de xiào guǒ 。
là jiāo shòu shēn miào jì ---- là jiāo ， nà gè ràng nǐ yòu 'ài yòu hèn de jiā huǒ ， ràng nǐ zé zé chū hàn què yù bà bù néng ， tā líng lóng de shēn tǐ lǐ bāo guǒ zhe yī tuán rán shāo de liè huǒ ， shì shū cài zhōng zuì yòu jī qíng hé rè qíng de juésè ， xiàn zài ， tiáopí de tā yòu duō liǎo yī gè nǐ wú fǎ jù jué de lǐ yóu ： rán shāo zhī fáng ， xiū shēn sù tǐ
yǔ duō tián guāng de là jiāo jiǎn féi fǎ ---- zài rì běn shì chǎng shàng ， yǐ yòu duō zhǒng shì hé nǚ xìng shí yòng de là jiāo zhì pǐn 。 rì běn nǚ xīng yǔ duō tián guāng cháng shì yòng shēng shí là jiāo jiǎn féi 。 zài fàn qián shí xià dà liàng de shēng là jiāo ， yī fāng miàn cì jī cháng wèi bù xiǎng jìn shí ， lìng yī fāng miàn jiè yóu là jiāo bāng zhù rán shāo rè liàng 。 dàn yī duàn shí jiān xià lái tā de cháng wèi shòu bù liǎo ， yǐn qǐ 'ǒu tù 、 yùn huàn ， lián dài shēn tǐ zhuàng kuàng yě shòu dào yǐng xiǎng 。
fán shìdōu yòu lì yòu bì ， là jiāo yì rú cǐ ， yǐ shàng shì chī là de hǎo chù ， yǐ xià tán tán là jiāo zhī bì chù 。
qī 、 fáng gǎn mào
là wèi shí wù jù yòu tōng lì fèi qì 、 tōng dá qiào biǎo 、 tōng shùn xuè mài de “ sān tōng ” zuò yòng 。
bā 、 dǎng fú shè
hóng là jiāo 、 hēi hú jiāo 、 gālí děng xiāng xīn liào ， néng gòu bǎo hù xì bāo de DNA miǎn shòu fú shè pò huài ， yóu qí shì gā mǎ shè xiàn 。
jiǔ 、 zhù cháng shòu
zhōng yī rèn wéi xīn là shí wù jì néng cù jìn xuè yè xún huán ， yòu néng zēng jìn nǎo xì bāo huó xìng ， yòu zhù yán huǎn shuāi lǎo ， shū huǎn duō zhǒng jí bìng 。
là jiāo sù de huà xué fēn xī là jiāo sù zài jīng guò PH zhí cè shì hòu wéi piān jiǎn xìng ， shí yòng là jiāo de yōu diǎn ， shǒu xiān shì kě jiàng dī rén shēn tǐ zhōng de suān hán liàng 。 yóu yú rén lèi yǐn shí duō xǐ huān suān lèi shí wù ， suǒ yǐ shēn tǐ zhōng de shí suān hán liàng jiào gāo ， shǐ shēn tǐ zhōng de dú sù bù néng gòu yòu xiào de pái chū tǐ wài 。 wèile shǐ shēn tǐ zhōng de suān jiǎn shí wù liàn dá dào píng héng de zhuàng tài ， píng shí yě yào shí yòng shǎo liàng de hán yòu là sù de shí pǐn hé shū cài ， què bǎo suān jiǎn shù zhí jī běn chǔyú píng héng de zhuàng tài 。 rú guǒ zài yǐn shí jiào là de shū cài shí ， kě zài pēng chǎo là xìng shū cài shí jiā rù hán yòu suān xìng de wù zhì ， yǐ jiàng dī là sù de hán liàng 。 wǒ men cháng shí yòng de dàn lèi shí pǐn piān suān xìng ， jī dàn chǎo là jiāo de wèi dào hěn bù cuò ， jí bù tài là hái hěn kě kǒu ， duì cháng wèi yě bù huì dài lái tài dà de cì jī 。 zài xiàn dài shè huì zhōng ， rén lèi de yǐn shí bù néng gòu què bǎo shēn tǐ de suān jiǎn píng héng ， dǎo zhì liǎo duō fā bìng de zhuàng tài ， duō shí yòng jiǎn xìng shí pǐn yòu lì yú shēn tǐ de jiàn kāng 。 yòu de là jiāo yī yǎo jiù là ， yòu de shì yān xià qù cái jué là ， yòu de chī hòu mǎn zuǐ dū là ， yòu de là qián shé ， yòu de là hóu lóng ， yòu de wén qǐ lái là ， chī qǐ lái gèng là ， hái yòu zài jǐ mǐ yuǎn de dì fāng jiù là wèi qiàng rén 。
là jiāo de là kě wèi wǔ huā bā mén ， chī qǐ lái yě gè yòu yī fān zī wèi 。 là de tè diǎn bù tóng ， chéng dù yě yòu hěn dà de qū bié 。
nián ， měi guó de pà kè dài wéi sī yào chǎng de zhì yào shī sī wéi kē 'ěr fā míng liǎo yī zhǒng cè dìng là dù de fāng fǎ ， jí tōng guò cè dìng là jiāo zhōng là jiāo sù hán liàng ， jiāng là de chéng dù fēn wéi 0～ 30 wàn dān wèi bù děng ， zhè zhǒng fāng fǎ yī zhí yán yòng zhì jīn 。 méi yòu là wèi de xī bān yá tián là jiāo là dù wéi 0 dān wèi ， mò xī gē de hǎbā niè lā là jiāo là dù zuì gāo ， wéi 30 wàn dān wèi 。
cóng yán sè shàng kàn ， là de chéng dù yǔ là jiāo de yán sè yòu yī dìng guān xì ， yī bān hóng sè là jiāo yào bǐ lǜ de là ， lǜ de zé bǐ zǐ sè 、 huáng sè 、 hēi sè là jiāo là ， zhè shì yīn wéi là jiāo zài chéng shú shí dū huì biàn chéng hóng sè ， là wèi zuì qiáng ， huáng sè 、 zǐ sè là jiāo děng dà duō wéi tián jiāo 。
mù qián shì jiè shàng là jiāo zhī zhǒng lèi pō duō ， chī là de tǐ huì yě gè yòu bù tóng 。 duì bù chī là zhě 'ér yán ， bù guǎn shì bù pà là 、 là bù pà hái shì pà bù là zhě ， zhè xiē shì là zhě zǒng ràng rén nán yǐ lǐ jiě ： nán dào chī là néng shàng yǐn ? xià miàn ， lái kàn kàn là yǐn yóu lái 。
zhǐ tiān jiāo
shì là jiāo zhōng zuì xiǎo de yī gè biàn zhǒng , wèi tè là , là jiāo wěi bǐ zhí zhāoshàng ( yě jiào cháo tiān jiāo ), yī bān chéng shú hòu zhāi xià shài gān mó fěn zuò tiáoliào , jìn nián lái yòu rén zhòngzhí zhǐ tiān jiāo zuò guān shǎng jiāo 。
yìn dù mó guǐ là jiāo ： quán qiú zuì là là jiāo
yìn dù dōng běi bù shān qū shèng chǎn yī zhǒng là jiāo ， yóu yú qí là wú bǐ ， dāng dì rén chēng zhī wéi “ mó guǐ là jiāo ”。 jīn nián 2 yuè ， zhè zhǒng là jiāo bèi jí ní sī shì jiè jì lù què rèn wéi quán qiú zuì là de là jiāo 。
mó guǐ là jiāo ” yīn là chéng míng 。 là dù chāo guò 100 wàn “ shǐ gāo wéi 'ěr ”， bèi jí ní sī què rèn wéi shì jiè shàng zuì là de là jiāo 。“ shǐ gāo wéi 'ěr ” shì là jiāo de là dù dān wèi ， pǔ biàn bèi rèn wéi shì zuì là de mò xī gē hóng là jiāo là dù jǐn wéi 1 wàn “ shǐ gāo wéi 'ěr ”。 chú shí yòng wài ，“ mó guǐ là jiāo ” zài dāng dì hái cháng yòng lái zhì liáo wèi bìng hé xiāo shǔ 。
jī shēn jí ní sī jì lù zhī hòu ，“ mó guǐ là jiāo ” yī yè chéng míng ， shēn jià yě xùn sù shàng shēng 。 rú jīn ， měi gōng jīn “ mó guǐ là jiāo ” mài dào 250 lú bǐ ( yuē hé 6.2 měi yuán )， bǐ yuán lái shàng zhǎng liǎo 50 lú bǐ ( yuē hé 1.24 měi yuán )。
rú jīn ， dāng dì rén rèn shí dào “ mó guǐ là jiāo ” de jià zhí ， kāi shǐ bǎ zhì fù xī wàng jì tuō zài zhè zhǒng shǒu zhǐ dà xiǎo de là jiāo shàng ， zēng jiā zhòngzhí liàng 。
chī là jiāo yòu zhù yú huǎn jiě dòng mài yù yàng yìng huà ：
duì yú dà duō shù rén lái shuō ， là jiāo de là dù jǐn jǐn shì wèi jué qì guān kě yǐ gǎn shòu dào de ， dàn qí shí ， là dù hái shì hé yíng yǎng guà gōu de 。
là jiāo yíng yǎng yòu fáng bìng
là jiāo zhōng hán yòu fēng fù de wéi shēng sù C、 β héng hú luóbo sù 、 yè suān 、 měi jí jiǎ ； là jiāo zhōng de là jiāo sù hái jù yòu kàng yán jí kàng yǎng huà zuò yòng ， yòu zhù yú jiàng dī xīn zàng bìng 、 mǒu xiē zhǒng liú jí qí tā yī xiē suí nián líng zēngzhǎng 'ér chū xiàn de màn xìng bìng de fēng xiǎn ； zài jǐ gè rén tǐ shì yàn yán jiū zhōng fā xiàn ， yòu là jiāo de fàn cài néng zēng jiā rén tǐ de néng liàng xiāo hào ， bāng zhù jiǎn féi ； qù nián yī piān fā biǎo yú 《 yīng guó yíng yǎng xué zá zhì 》 shàng de wén zhāng yě zhǐ chū ， jīng cháng jìn shí là jiāo kě yǐ yòu xiào yán huǎn dòng mài yù yàng yìng huà de fā zhǎn jí xuè yè zhōng zhī dàn bái de yǎng huà 。
cǐ wài ， yǐ qián rén men huì rèn wéi ， jīng cháng chī là jiāo kě néng cì jī wèi bù ， shèn zhì yǐn qǐ wèi kuì yáng 。 dàn shì shí gāng hǎo xiāng fǎn 。 là jiāo sù bù dàn bù huì yǐn qǐ wèi suān fēn mì de zēng jiā ， fǎn 'ér huì yì zhì wèi suān de fēn mì ， cì jī jiǎn xìng nián yè de fēn mì ， yòu zhù yú yù fáng hé zhì liáo wèi kuì yáng 。
niú nǎi néng huǎn jiě là gǎn
dāng nǐ chī là jiāo de shí hòu ， nǐ huì jué dé hěn rè ， bìng qiě huì zì rán 'ér rán dì xiǎng hē shuǐ huò zhě chī xiē zhù shí lái chōng dàn là wèi 。 qí shí ， zhè yàng zuò de xiào guǒ bìng bù huì hěn lǐ xiǎng 。 shì shí shàng ， là jiāo sù huì jǐn jǐn dì yǔ wèi jué qì guān shàng de shén jīng shòu tǐxiàng jié hé ， bìng qiě là jiāo sù wéi fēi shuǐ róng xìng wù zhì ， tā zhǐ néng yǔ zhī fáng 、 yóu lèi jí jiǔ jīng xiāng jié hé 。 dàn “ lǎo chōu wáng （ jiàng yóu ）”，“ yán ” yě néng bāng zhù jiě là ， fāng fǎ ： zhí jiē hán yī xiǎo kǒu jiàng yóu ， guò liǎo yī huì gǎn jué bù là liǎo jiù tù chū lái ; yán ní ， yī xiǎo sháo zǐ yán huò yòng shǒu zhuā yī diǎn fàng jìn kǒu lǐ hán yī xià shí jǐ 'èr shí miǎo jiù xíng liǎo ， tù chū lái ， hē kǒu shuǐ shuà yī xià kǒu 。 zhè jiù bù nán jiě shì ， wèishénme pí jiǔ bǐ shuǐ gèng róng yì chōng dàn là wèi 。
dàn zuì hǎo de huǎn jiě là wèi de shí wù shì niú nǎi ， yóu qí shì tuō zhī niú nǎi 。 suī rán zhī qián céng rèn wéi niú nǎi zhōng de zhī lèi kě yǐ gèng hǎo dì hé là jiāo sù jié hé ， ér xiàn zài de yán jiū fā xiàn ， zhēn zhèng yòu xiào de chéngfèn shì niú nǎi zhōng de lào dàn bái 。
qí tā là wèi shí wù yě duì shēn tǐ yòu yì
chú liǎo là jiāo zhī wài ， hú jiāo 、 jiāng 、 suàn 、 jiè mò děng shí wù dōushì là wèi de ， dàn tā men de gōng xiào chéngfèn hé là jiāo què yòu xiē qū bié 。
jiāng zhōng de là wèi wù zhì jiāng là sù kě yǐ cù jìn xuè yè xún huán 、 shǐ miàn sè hóng rùn ， hái yòu zēng jìn shí yù de zuò yòng ； dà suàn zhōng de xīn là wèi wù zhì dà suàn sù ， jù yòu jiàng xuè yā 、 jiàng xuè zhī 、 jiàng xuè táng hé kàng 'ái de duō zhòng gōng xiào ； yáng cōng qí cì bí de huī fā xìng wù zhì zhōng 'èr xī bǐng jī 'èr liú huà wù ， jù yòu xiāo dú shā jūn de gōng xiào ， shàng shù shí wù hé là jiāo jiāo tì zhe chī ， jiù kě cóng zhōng “ quán miàn ” huò yì 。
cháng yòng yǐ zhì ké sòu gǎn mào
yī xué jiè pǔ biàn rèn wéi ， cháng jiǔ yǐ lái ， hóng là jiāo qí shí yǐ bèi yòng yǐ zhì liáo ké sòu 、 gǎn mào 、 bí dòu yán hé zhī qì guǎn yán 。
hóng là jiāo zhōng yòu zhòngzhí wù xìng huà xué wù zhì chēng wéi “ fān là jiāo sù ”， tā néng qīng chú bí sài 。 yán jiū rén yuán shuō ， fān là jiāo sù yǔ yī xiē yào fáng chū shòu de gǎn mào yào 、 ké sòu yào hěn xiāng sì ， ér chī là jiāo yòu bǐ chī yào wù lái dé hǎo ， yīn wéi wán quán méi yòu fù zuò yòng 。
zhuān jiā yě rèn wéi ， là jiāo chú liǎo kě yǐ shǐ hū xī dào chàng tōng wài ， yě kě jiàng dī xuè yè zhōng de dǎn gù chún 。 yòu shí yàn xiǎn shì ， bèi wèi shí gāo jì liàng fān là jiāo sù yǐ jí shǎo liàng de bǎo hé xìng zhī fáng shí ， néng jiǎn shǎo dī mì dù zhī dàn bái dǎn gù chún 。
là jiāo yǔ lǐng xiù
wěi dà de lǐng xiù máo zé dōng zhù xí ， ài chī là jiāo ． guān yú chī là jiāo de gù shì 、 chuán shuō bù shǎo 。 zuì diǎn xíng de shì “ yuè là yuè gé mìng ” de chuán shuō 。
là jiāo de zhòngzhí
là jiāo gēn xì bù fā dá ， zhù yào biǎo xiàn wéi zhù gēn cū ， gēn liàng shǎo ， gēn xì shēngzhǎng huǎn màn ， zhí dào 2～ 3 zhēn yè shí cái yòu jiào duō 'èr cì cè gēn 。 gēn qún zhù yào fēn bù zài zhí zhū zhōu wéi 45 lí mǐ 、 shēn dù 10～ 15 lí mǐ de tǔ céng zhōng 。 lù dì zāi péi shí zhū gāo duō wéi 40～ 60 lí mǐ 。 là jiāo huā wéi cí xióng tóng huā de liǎng xìng huā ， zì huā shòu fěn ， tiān rán zá jiāo shuài zài 10％ zuǒ yòu ， wéi cháng yì jiāo zhí wù 。 guǒ shí wéi jiāng guǒ ， yuán zhuī xíng ， dàn zài zhí zhū yíng yǎng bù liáng 、 yè wēn dī 、 rì zhào ruò 、 tǔ rǎng gān zào huò zāi zhí guò mì shí ， guǒ shí de féi dà huì shòu dào yì zhì ， xíng chéng xiǎo guǒ huò jiāng guó guǒ 。 jí shǐ zhèng cháng guǒ 。 zài tǔ rǎng gān hàn 、 shī féi guò duō ， zhí zhū xī shōu shuǐfèn shòu dào yì zhì shí ， guǒ shí yě huì biàn duǎn 。 là jiāo zhǒng zǐ chéng biǎn píng zhuàng ， wēi zhòu ， shèn zhuàng ， dàn huáng huò rǔ bái sè 。 zhǒng zǐ shòu mìng yī bān xìng 5～ 7 nián ， dàn shǐ yòng nián xiàn jǐn wéi 2～ 3 nián 。
èr 、 là jiāo de shēng yù tè diǎn ：
là jiāo shēng yù chū wéi fā yá qī ， cuī yá bōzhòng hòu yī bān 5～ 8 tiān zuǒ yòu chū tǔ ， 15 tiān zuǒ yòu chū xiàn dì yī piàn zhēn yè ， dào huā lěi xiǎn lù wéi yòu miáo qī 。 dì yī huā suì dào mén jiāo zuò zhù wéi kāi huā qī 。 zuò guǒ hòu dào bá yāng wéi jiēguǒ qī 。 là jiāo shì yí de wēn dù zài 15～ 34 dù zhī jiān 。 zhǒng zǐ fā yá shì yí wēn dù 25～ 30 dù ， fā yá xū yào 5～ 7 tiān ， dī yú 15 dù huò gāo yú 35 dù shí zhǒng zǐ bù fā yá 。 miáo qī yào qiú wēn dù jiào gāo ， bái tiān 25～ 30 dù ， yè wǎn 15～ 18 dù zuì hǎo ， yòu miáo bù nài dī wēn ， yào zhù yì fáng hán 。 là jiāo rú guǒ zài 35 dù shí huì zào chéng luò huā luò guǒ 。 là jiāo duì tiáo jiàn shuǐ fèn yào qiú yán gé ， tā jí bù nài hàn yě bù nài lào 。 xǐ huān bǐ jiào gān shuǎng de kōng qì tiáo jiàn 。 là jiāo bèi shuǐ yān shù xiǎo shí jiù huì yān wěi sǐ wáng ， suǒ yǐ dì kuài xuǎn zé yào píng zhěng ， jiāo shuǐ huò pái shuǐ de tiáo jiàn yào fāng biàn 。 là jiāo zài zhōng xìng hé wēi suān xìng tǔ rǎng dōukě yǐ zhòngzhí ， dàn qí gēn xì duì yǎng qì yào qiú yán gé ， yí zài tǔ céng shēn hòu féi wò ， fù hán yòu jī zhì hé tòu qì xìng liáng hǎo de shā xìng tǔ huò liǎng xìng tǔ rǎng zhōng zhòngzhí 。 là jiāo shēng yù yào qiú chōng zú de dàn 、 lín 、 jiǎ ， dàn miáo qī dàn hé jiǎ bù yí guò duō ， yǐ miǎn zhī yè shēngzhǎng guò wàng ， yán chí huā yá fēn huà hé jiēguǒ 。 lín duì huā de xíng chéng hé fā yù yòu zhòng yào zuò yòng ， jiǎ zé shì guǒ shí péng dà de bì xū yuán sù ， shēng chǎn zhōng bì xū zuò dào dàn 、 lín jiǎ hù xiāng pèi hé ， zài shī zú dǐ féi de jī chǔ shàng ， gǎo hǎo zhuī féi ， yǐ tí gāo chǎn liàng hé pǐn zhì 。
sān 、 yù miáo jì shù tè diǎn ：
zhǒng zǐ chǔlǐ ： yù miáo yī bān zài chūn fēn zhì qīng míng 。 jiāng zhǒng zǐ zài yáng guāng pùshài 2 tiān ， cù jìn hòu shú ， tí gāo fā yá shuài ， shā sǐ zhǒng zǐ biǎo miàn xié dài de bìng jūn 。 huò zhě yòng 0.5％ de lín suān sān nà ， huò 300～ 400 bèi de gāo měng suān jiǎ 。 huò 1％ liú niào jìn pào 20～ 30 fēn zhōng ， yǐ shā sǐ zhǒng zǐ shàng xié dài de bìng jūn 。 fǎn fù chōng xǐ zhǒng zǐ shàng de yào yè hòu ， zài yòng 25～ 30 dù de wēn shuǐ jìn pào 8～ 12 xiǎo shí 。
yù miáo bōzhòng ： miáo chuáng zuò hǎo hòu yào guàn zú dǐ shuǐ ， zài pēn yòng lǜ hēng yī hào 3000 bèi jìn xíng xiāo dú 。 rán hòu sǎ báobáo yī céng xì tǔ ， jiāng zhǒng zǐ jūn yún sǎ dào miáo chuáng shàng ， zài gài yī céng 0.5～ 1 lí mǐ hòu de xì tǔ fù gài ， zuì hòu fù gài xiǎo péng bǎo shī zēng wēn 。
miáo chuáng guǎn lǐ ： bōzhòng hòu bái tiān qì wēn 25～ 28 dù ， dì wēn 20 dù zuǒ yòu 。 6～ 7 tiān jiù kě yǐ chū miáo 。 70％ xiǎo miáo gǒng tǔ hòu ， yào chèn yè miàn méi yòu shuǐ shí xiàng miáo chuáng sǎ xì tǔ 0.5 lí mǐ hòu 。 yǐ mí féng bǎo shāng ， fáng zhǐ miáo gēn dǎo lù 。 miáo chuáng yào yòu chōng fēn de shuǐ gōng yìng ， dàn yòu bù néng shǐ tǔ rǎng guò shī 。 là jiāo gāo dù dào 5 lí mǐ shí jiù yào gěi miáo chuáng tōng fēng liàn miáo ， tōng fēng kǒu yào gēn jù yòu miáo zhǎngshì yǐ jí tiān qì wēn dù líng huó zhǎng wò ， zài dìng zhí qián 10 tiān kě lù tiān liàn miáo 。 liàn miáo yào zhú bù jìn xíng ， qièbù kě yī bù dào wèi 。 rú guǒ yāng miáo tú cháng ， kě yǐ pēn sǎ 500 háo shēng měi qiān kè de 'ǎi zhuàng sù ， huò zhě 5 háo shēng měi qiān kè suō jié 'àn 。 yāng miáo ruò huáng kě pēn tiān dá 2116 dìng zhí qián yòng bìng dú líng huò zhí bìng líng děng guàn gēn dài yè miàn pēn sǎ ， duì yù fáng bìng dú yòu jiào hǎo zuò yòng 。
sì 、 tián jiān zhòngzhí jí guǎn lǐ ：
chūn là jiāo de miáo líng zài 110 tiān zuǒ yòu ， yòu de kě dá dào 150 tiān yǐ shàng ， zài běi fāng dì qū ， tōng cháng zài 4 yuè zhōng xún 、 5 yuè xià xún cái néng dìng zhí 。 là jiāo běn shēn gāo chǎn wěn dìng ， dàn shì yī xiē dì fāng chū xiàn jiǎn chǎn xiàn xiàng shì yīn wéi pǐn zhǒng tuì huà 。 kàng bìng lì jiào chā ， bìng hài yán zhòng zào chéng ， zhòngzhí dì kuài yào xuǎn zé zài jìn jǐ nián méi yòu zhòngzhí qié guǒ shū cài hé huáng guā 、 huáng yān de chūn bái dì 。 gāng gāng shōu guò yuè dōng bō cài de dì kuài yě bù hǎo 。 dìng zhí qián 7 tiān zuǒ yòu ， měi mǔ dì shī yòng tǔ zá féi 5000 gōng jīn ， guò lín suān gài 75 gōng jīn ， tàn suān qīng 'ān 30 gōng jīn zuò jī féi ， àn zhào 70 lí mǐ hángjù kāi gōu ， zhěng píng 、 qǐ lǒng 、 fù mó děng dài dìng zhí 。 dìng zhí kě 'àn 30 gōng fēn zhū jù ， liǎng gè xiāng lín xíng cuò kāi fàng miáo ， měi xué zāi yī kē 。 měi 667 píng fāng mǐ 2500-3000 xué 。
dìng zhí hòu dào chū guǒ qī shì là jiāo tián jiān guǎn lǐ de qián qī ， guǎn lǐ shàng yào cù gēn 、 cù yāng 、 cù fā kē 。 cì jiān yào zhù yì jiāo shuǐ hé zhōng gēng ， zài dìng zhí 15 tiān hòu zhuī lín féi 10 gōng jīn 、 niào sù 5 gōng jīn ， bìng jié hé zhōng gēng péi tǔ gāo 10～ 13 gōng fēn ， yǐ bǎo hù gēn xì fáng zhǐ dǎo fú 。 jìn rù shèng guǒ qī hòu guǎn lǐ de zhòng diǎn shì zhuàng yāng cù guǒ 。 yào jí shí zhāi chú mén jiāo ， fáng zhǐ guǒ shí zhuì luò yǐn qǐ zhǎngshì xià shuāi 。 jié hé jiāo shuǐ shī féi ， měi 667 píng fāng mǐ zhuī shī lín féi 20 gōng jīn ， niào sù 5 gōng jīn ， bìng zài cì duì gēn bù péi tǔ 。 zhù yì pái shuǐ fáng lào 。 yào jié hé pēn shī yè miàn féi hé jī sù ， yǐ bǔ chōng yǎng fēn hé yù fáng bìng dú 。 qié kē cǎo běn zhí wù là jiāo jí gòng biàn zhǒng de guǒ shí 。 yòu chēng fān jiāo 、 là qié 、 hǎi jiāo 、 là zǐ 、 jī zuǐ jiāo 。 wǒ guó dà bù fēn dì qū jūn yòu zāi péi 。 pǐn zhǒng fán duō ， yòu dà hóng páo 、 dà jīn tiáo 、 èr jīn tiáo 、 cháo tiān jiāo 、 mǐ là jiāo 、 niú jiǎo hǎi jiāo 、 qī xīng jiāo děng 。 xià 、 qiū jì cǎi zhāi wèi chéng shú （ sè qīng ） de guǒ shí ， chēng qīng là jiāo ； cǎi zhāi chéng shú （ sè hóng ） de guǒ shí ， chēng hóng là jiāo 。 xǐ jìng xiān yòng ， hóng là jiāo yòu kě shài gān bèi yòng 。 yòng shí xū qù dì 。
xìng néng ] wèi xīn ， xìng rè 。 néng wēn zhōng jiàn wèi ， sàn hán zào shī ， fā hàn 。
cān kǎo ] hán là wèi chéngfèn ， zhù yào wéi là jiāo jiǎn 、 èr qīng là jiāo jiǎn ； lìng hán huī fā yóu 、 dàn bái zhì 、 gài 、 lín ， fēng fù de wéi shēng sù C、 hú luóbo sù jí là jiāo hóng sù 。
běn pǐn yòu qiáng liè de jú bù cì jī zuò yòng ； kǒu fú néng zēng jìn shí yù ， cù jìn wèi cháng dào xiāo huà gōng néng ； là jiāo jiǎn kě cì jī rén shé de wèi jué gǎn shòu qì ， fǎn shè xìng dì yǐn qǐ xuè yā de zàn shí shàng shēng ， yī bān zài 10~15 fēn zhōng hòu fù yuán 。
yòng tú ] yòng yú pí wèi xū hán ， shí yù bù zhèn ， fù bù yòu lěng gǎn ， xiè xià xī shuǐ ； hán shī yù zhì ， shǎo shí tái nì ， shēn tǐ kùn juàn ， zhī tǐ suān tòng ； gǎn mào fēng hán ， è hán wú hàn 。
yòng fǎ ] jiān chǎo ， zhǔ shí ， yán mò fú huò shēng shí 。
zhù yì ] shí yòng yí xuǎn wèi bù shèn là 、 xīn xiāng 'ér yóu rùn duō ròu zhě 。 bù yí duō shí ， guò shí kě yǐn qǐ tóu hūn 、 yǎn gān ， kǒu qiāng 、 fù bù huò gāng mén zhuó rè ， téng tòng ， fù xiè ， chún shēng pào zhěn děng 。
fán yīn xū huǒ wàng 、 ké sòu 、 gē xuè 、 tù xuè 、 biàn xuè 、 mù jí 、 chuāngjiē hé xiāo huà dào kuì yáng de bìng rén bù yí fú yòng 。
fù fāng ]
qīng jiāo chǎo dòu chǐ ： qīng là jiāo 250g， qiē chéng xiǎo duàn ， fàng guō zhōng biān chǎo zhì ruǎn ， bō zài yī biān ； lìng yòng shí yóu shì liàng jiān shú ， xià dòu chǐ 250g， fān chǎo zhì xiāng shí ， zài jiāng là jiāo hùn rù lüè chǎo bàn jūn yún jí chéng 。
hēi dòu chǐ wéi kāi wèi jìn shí zhī shàng pǐn ， tóng qīng jiāo chǎo shí ， xián là shì zhōng ， xiāng rùn kě kǒu 。 jiào shì hé yú pí wèi xū hán ， shí yù bù zhèn de bìng rén zuǒ cān shí 。 là jiāo de wǔ gè zhǒng lèi 1、 cháng jiāo lèi duō wéi zhōng zǎo shú ， zhí zhū 、 yè piàn zhōng děng ， fēn zhī xìng qiáng ， guǒ duō xià chuí ， cháng jiǎo xíng ， xiàng xiān duān jiān ruì ， cháng shāo wān qū ， là wèi qiáng 。 àn guǒ xíng zhī cháng duǎn ， yòu kě fēn wéi sān gè pǐn zhǒng qún ： yī shì cháng yáng jiǎo jiāo 。 guǒ shí xì cháng ， zuò guǒ shù jiào duō ， wèi là 。 èr shì duǎn yáng jiǎo jiāo 。 guǒ shí duǎn jiǎo xíng ， ròu jiào hòu ， wèi là 。 sān shì xiàn là jiāo 。 guǒ shí xiàn xíng ， jiào cháng dà ， là wèi hěn qiáng 。 kě yǐ gān zhì 、 yān zì huò zhě zuò là jiāo jiàng 。
tián shì jiāo lèi zhí zhū zhōng děng 、 cū zhuàng ， yè piàn féi hòu ， cháng luǎn yuán xíng huò tuǒ yuán xíng ， guǒ shí féi dà ， guǒ ròu féi hòu 。 àn guǒ shí zhī xíng zhuàng yòu kě fēn wéi sān gè pǐn zhǒng qún ： yī shì dà shì zǐ jiāo 。 zhōng wǎn shú ， gè bié pǐn zhǒng jiào zǎo shú ， guǒ shí biǎn yuán xíng ， wèi tián ， shāo yòu là wèi 。 èr shì dà tián jiāo 。 zhōng wǎn shú ， kàng bìng fēng chǎn ， guǒ shí yuán tǒng xíng huò dùn yuán zhuī xíng ， wèi tián ， là wèi jí shǎo 。 sān shì xiǎo yuán jiāo 。 guǒ xíng jiào xiǎo ， guǒ pí shēn lǜ 'ér yòu guāng zé ， wēi là 。
yīng táo jiāo lèi zhí zhū zhōng děng huò jiào 'ǎi xiǎo ， fēn zhī xìng qiáng ； yè piàn jiào xiǎo ， yuán xíng huò tuǒ yuán xíng ， xiān duān jiào jiān ； guǒ shí zhāoshàng huò xié shēng ， chéng yīng táo xíng ， guǒ sè yòu hóng 、 huáng 、 zǐ ， jí là 。 kě yǐ zhì gān jiāo huò zhě guān shǎng 。
yuán zhuī jiāo lèi zhí zhū yǔ yīng táo jiāo xiāng sì ； guǒ shí wéi yuán zhuī xíng huò yuán tǒng xíng ， duō xiàng shàng shēngzhǎng ， yě yòu xià chuí de ， guǒ ròu jiào hòu ， là wèi zhōng děng 。
cù shēng jiāo lèi zhī tiáo mì shēng ， yè xiá cháng ， fēn zhī xìng qiáng ； wǎn shú ， nài rè ， kàng bìng dú ； guǒ shí cù shēng 'ér xiàng shàng zhí lì ， xì cháng hóng sè ， guǒ sè shēn hóng ， guǒ ròu bó ， là wèi shèn qiáng ， yóu fēn hán liàng gāo 。 duō zuò gān jiāo zāi péi 。 nài rè 、 wǎn shú 、 kàng bìng xìng qiáng 。 là jiāo yuán chǎn yú zhōng nán měi zhōu rè dài dì qū ， yuán chǎn guó shì mò xī gē 。 15 shì jì mò ， gē lún bù fā xiàn měi zhōu zhī hòu bǎ là jiāo dài huí 'ōu zhōu ， bìng yóu cǐ chuán bō dào shì jiè qí tā dì fāng 。 yú míng dài chuán rù zhōng guó 。 qīng chén hào zǐ zhī 《 huā jìng 》 yòu fān jiāo de jìzǎi 。 jīn zhōng guó gè dì pǔ biàn zāi péi ， chéng wéi yī zhǒng dà zhòng huà shū cài 。
là jiāo shì zhōng zhóu tāi zuò 。
là jiāo wéi yī nián huò duō nián shēng cǎo běn zhí wù ， yè zǐ luǎn zhuàng pī zhēn xíng ， huā bái sè 。 guǒ shí dà duō xiàng máo bǐ de bǐ jiān ， yě yòu dēng lóng xíng 、 xīn zàng xíng děng ， qīng sè ， chéng shú hòu biàn chéng hóng sè ， yī bān dōuyòu là wèi ， gōng shí yòng 。 zhè zhǒng zhí wù de guǒ shí 。 yòu de dì qū jiào hǎi jiāo 。 qí shí ， hěn duō réndōu yǐ wéi “ là ” shì rén tǐ tōng guò wèi lěi zhí jiē cháng dào de ， qí shí bù rán 。 kē xué jiā yán jiū chū de jiēguǒ biǎo míng ：“ là ”， bìng bùwèi rén tǐ běn shēn suǒ jù bèi de gǎn jué ， zhè zhǐ shǔ yú rén tǐ de tòng jué ， jiù shì shuō ， nǐ gǎn shòu dào de là ， jiù xiàng nǐ gǎn shòu dào de tòng yī yàng ， zhǐ bù guò cì jī de shì nǐ de wèi jué bà liǎo lajiao
là jiāo
qié kē (Solanaceae) là jiāo shǔ yī nián shēng cǎo běn ， zài rè dài kě wéi duō nián shēng guàn mù 。 yòu míng fān jiāo 。 yǐ guǒ shí gōng shí yòng 。 yuán chǎn nán měi zhōu de bìlǔ ， zài mò xī gē xùn huà wéi zāi péi zhǒng ， 15 shì jì chuán rù 'ōu zhōu ， míng dài chuán rù zhōng guó 。 qīng chén □ zǐ 《 huā jìng 》 yòu “ fān jiāo ， … … cóng shēng bái huā ， shēn qiū jié zǐ , yǎn rú tū bǐ tóu dǎo chuí ， chū lǜ hòu zhū hóng ， xuán jīng kě guān , qí wèi zuì là ” de jìzǎi 。 jīn zhōng guó gè dì pǔ biàn zāi péi ， chéng wéi yī zhǒng dà zhòng huà shū cài 。 shì jiè gè dì dōuyòu zhòngzhí 。
xíng tài hé lèi xíng là jiāo gēn xì bù fā dá 。 jīng zhí lì , gāo 30～ 150 lí mǐ 。 dān yè hù shēng , luǎn yuán xíng ， yè miàn guāng huá 。 zhù jīng chōu shēng 6～ 15 piàn yè shí zhe shēng yī duǒ huā ， dān shēng huò cù shēng 。 huā duō wéi bái sè ， zì huā chuán fěn ， dàn tiān rán yì jiāo shuài kě dá 10％ zuǒ yòu 。 jiāng guǒ ， zhī shǎo 。 xì cháng xíng guǒ shí duō wéi 2 shì ， yuán xíng jí biǎn yuán xíng guǒ duō wéi 3～ 4 shì 。 zhǒng zǐ duō shù zhe shēng zài zhōng zhóu tāi zuò shàng ， tāi zuò bù fā dá ， qiě yìng huà ， xíng chéng kōng qiāng 。 guǒ miàn píng huá huò zhòu xí ， jù guāng zé 。 guǒ shí chéng biǎn yuán 、 yuán zhù 、 yuán qiú 、 cháng jiǎo 、 yuán zhuī huò xiàn xíng ， dà xiǎo chā bié xiǎn zhù 。 niú jiǎo jiāo hé xiàn jiāo de zòng jìng dá 30 lí mǐ ， dà tián jiāo de héng jìng dá 15 lí mǐ yǐ shàng ， ér xì mǐ jiāo zé xiǎo rú dào gǔ 。 dān shēng guǒ yī bān xià chuí ， shǎo shù xiàng shàng ； cù shēng guǒ duō xiàng shàng ， gè bié xià chuí 。 dà xíng guǒ yī bān dān shēng ， měi zhū jiēguǒ shù shǎo ； xiǎo xíng guǒ jiēguǒ shù duō ， yòu de pǐn zhǒng yī zhū kě jié 200～ 300 gè 。 guǒ shí zài chéng shú guò chéng zhōng yòu míng xiǎn de sè sù biàn huà 。 qīng shú guǒ lǎo shú shí yīn yè lǜ sù hán liàng xùn sù xià jiàng 、 qié hóng sù zēng jiā 'ér yóu lǜ sè zhuǎn wéi hóng sè guǒ ； yǐ hú luóbo sù wéi zhù yào sè sù de lǎo shú shí zé xíng chéng huáng sè guǒ 。 zuò guān shǎng yòng de “ wǔ cǎi jiāo ” xì yóu tóng yī zhū shàng tóng shí shēng yòu zhuǎn sè qī jiān bù tóng yán sè de guǒ shí 'ér dé míng 。 là jiāo de xīn là wèi ， lái zì guǒ shí zǔ zhì zhōng de là jiāo sù (C□ H□ NO□ ), qí hán liàng zài guǒ shí chéng shú guò chéng zhōng zhú jiàn zēng jiā ， zhì guǒ shí hóng shú shí dá zuì gāo 。 xiǎo xíng guǒ de là jiāo sù hán liàng yī bān gāo yú dà xíng guǒ 。 là wèi nóng dù yǐ zhōng guó yún nán sī máo 、 ruì lì děng dì de shuàn là jiāo wéi zuì ； cháo tiān jiāo 、 xì mǐ jiāo cì zhī ； niú jiǎo jiāo 、 xiàn là jiāo yòu cì zhī ； dà tián jiāo là wèi zuì dàn 。
là jiāo yòu 5 gè zhù yào biàn zhǒng ：① dēng lóng jiāo （ C.annuumvar.□ rossum)；② cháng jiāo (C.annuumvar.lon□ um)；③ yuán zhuī jiāo （ C.annuumvar.conoides） ;④ cù shēng jiāo (C.annuumvar.fasciculatum);⑤ yīng táo jiāo (C.annuumvar.cerasiforme)。 rǎn sè bō shù jūn wéi 2□ ＝ 24。 yī bān zài gāo wěi dù jí gāo hǎi bá dì qū shèng chǎn dēng lóng jiāo ； dī wěi dù jí dī hǎi bá dì qū shèng chǎn cháng jiāo 、 yuán zhuī jiāo hé cù shēng jiāo 。 zhōng guó de zāi péi pǐn zhǒng yǐ dēng lóng jiāo 、 cháng jiāo hé yuán zhuī jiāo zuì duō ， cù shēng jiāo jiào shǎo ， yīng táo jiāo hěn shǎo zāi péi 。 yǐ xiān jiāo gōng shí yòng de pǐn zhǒng yào qiú guǒ dà 、 ròu hòu ， yōu liáng pǐn zhǒng yòu huá běi shí fǎng jiāo 、 shàng hǎi tián jiāo 、 háng zhōu zǎo yáng jiǎo jiāo 、 nán jīng zǎo jiāo 、 cháng shā niú jiǎo jiāo děng 。 gōng zhì gān jiāo yòng de pǐn zhǒng yào qiú guǒ ròu bó 、 sè shēn hóng 'ér jù guāng zé , hán yóu fēn duō ， là wèi nóng , yǐ shǎn xī xiàn jiāo 、 chéng dū 'èr jīn tiáo 、 wēi yuǎn qī xīng jiāo 、 guì zhōu cháo tiān jiāo zuì zhù míng 。
zāi péi là jiāo wéi xǐ wēn zuò wù ， bù nài shuāng dòng 。 dēng lóng jiāo duì gāo wēn de shì yìng xìng jiào chā ， cháng jiāo 、 cù shēng jiāo zé nài rè lì jiào qiáng 。 shēngzhǎng shì wēn wéi 15～ 30℃， guǒ shí fā yù hé zhuǎn sè xū 25℃ yǐ shàng ， yè wēn yǐ 15～ 20℃ wéi yí ， wēn dù guò gāo yì zhì zhí zhū shuāi lǎo 。 rì wēn dī yú 15℃ huò gāo yú 35℃ shí yì luò huā 。 wēn dù shì yí shí bù lùn rì zhào cháng duǎn ， huā yá dōukě fēn huà 。 lù dì zāi péi shí ， yī bān yú wǎn qiū huò dōng jì lì yòng wēn chuáng 、 lěng chuáng huò sù liào dà péng yù miáo , wǎn shuāng qī guò hòu zāi zhí ， yǐ tí zǎo jiēguǒ , tí gāo chǎn liàng 。 zhí zhū kāi zhǎn dù bù dà , yè piàn jiào xiǎo , shì yí cóng zhí hé mì zhí 。 duì tǔ rǎng de shì yìng xìng jiào guǎng ， nài hàn lì hé nài jí lì jiào qiáng 。 gān zhì yòng là jiāo zāi péi zài jí bó qiū líng dì shí là wèi gèng nóng ； dàn shìdàng shī féi yòu lì gāo chǎn 。 gōng xiān shí yòng de dēng lóng jiāo jí niú jiǎo jiāo zé yào qiú jiào duō de féi liào jí shuǐfèn 。 dàn hé lín duì huā de xíng chéng yòu liáng hǎo zuò yòng ， ér jiǎ zé duì cù jìn guǒ shí péng dà yòu yì 。 lì yòng wēn shì 、 sù liào dà péng zāi péi ， kě cù shǐ zǎo shú 。
yòng tú là jiāo sù yòu xīng fèn zuò yòng ， néng zēng jìn shí yù ， bāng zhù xiāo huà 。 guǒ shí zhōng hán duō zhǒng wéi shēng sù , yǐ wéi shēng sù C hán liàng zuì gāo , měi 100 kè xiān zhòng hán liàng kě dá 150～ 200 háo kè ， zài shū cài zhōng jū shǒu wèi 。 hóng shú jiāo de wéi shēng sù C hán liàng yóu gāo yú qīng jiāo 。 xiān jiāo gān zhì hòu ， qí zhōng de wéi shēng sù C bèi pò huài ， guàn cáng zé néng chōng fēn bǎo cún 。 tián jiāo guǒ shí zhōng hán táng hé guǒ jiāo wù zhì jiào duō ， gān wù zhì jiào shǎo 。 yī bān yǐ wèi chéng shú de qīng jiāo jí dà zhōng guǒ xíng de hóng shú jiāo zuò xiān cài yòng ， yǐ wèi là de xiǎo guǒ xíng hóng shú gān jiāo jí là jiāo fěn zuò tiáoliào huò yī yào yòng 。 xiàn jiāo 、 niú jiǎo jiāo hé cháo tiān jiāo duō yòng yú gān zhì ， gān là jiāo jí là jiāo fěn shì zhōng guó de zhòng yào chū kǒu chǎn pǐn 。
huáng □ zhēn ） : chilly, Chile, chilli peppers, [C, U] small pod of a type of pepper plant, often dried or made into powder and used to give a hot taste to food, Chillies n.: red pepper, capsicums, garden plant with large green, yellow or red hollow seed pods, cayenne pepper, bush redpepper, hot pepper, Chile pepper, pimiento, pepper, chilli, chili, cayenne n. piment là zǐ , là jiǎo , niú jiǎo jiāo , hóng hǎi jiāo , hǎi jiāo , fān jiāo , dà jiāo , là hǔ , qín jiāo , là qié , là qié , jī zuǐ jiāo , tián là jiāo yǐn shí pēng rèn shí cái qīng jiāo jiā cháng cài xiǎo chī xiā rén pú sōng líng shān dōng yǐn shí jiàn kāng hǎi xiān kǔ guā zhū dà cháng xiāng cài jiàng bàn lěng pán bāopí jiàng yān chuáng xiāng gū chǎo gèng duō jiēguǒ ...
là jiāo yóu là jiāo jiǎn hóng là jiāo xiāng là jiāo tián là jiāo