chǎn dì：
zhōng guó hé běi xīn jí。
lì shǐ：
jù chuán zài qīng cháo dào guāng nián jiān， xīn jí shì（ shù lù xiàn） diàn tǔ yíng cūn yòu yī jiā xìng tián de tú fū， bān zhì xīn jí fù jìn de liú shuāng yíng jīng yíng xián lǘ ròu。
zuò fǎ hé chī fǎ：
měi tiān xià wǔ xiān bǎ yào zhǔ de lǘ ròu fàng zài lěng shuǐ lǐ jìn pào， měi xiǎo shí huàn yī cì shuǐ， zhí zhì shuǐ qīng ròu bái hòu fàng rù zhǔ guō， jìn zhǔ shí fēn zhōng zuǒ yòu， zài huàn shuǐ jiā huā jiāo、 dà liào、 xiǎo huí xiāng sān wèi tiáoliào dà huǒ pēng zhǔ， dài ròu shú hòu chè huǒ， yòng shí kuài 'ér yā hǎo guō gài， rán hòu màn huǒ mèn zhǔ yī yè， dì 'èr tiān zǎo chén jiāng zhǔ shú de xián lǘ ròu lāo chū， shí shí shùn ròu qiē tiáo， zài qiē chéng piàn hòu jí kě shí yòng。
tè sè：
xuǎn liào jīng quán， zhì zuò xì zhì， sè hóng wèi měi， ruǎn 'ér bù làn， xiāng 'ér bù nì， xiān 'ér bù xīng。
yíng yǎng jià zhí：
měi 100 kè lǘ ròu hán dàn bái zhì 27 kè， zhī fáng de hán liàng dī， shì gāo dàn bái、 dī zhī fáng shí pǐn。 lǘ ròu hái hán yòu tàn shuǐ huà hé wù、 gài、 lín、 tiě jí rén tǐ suǒ xū de duō zhǒng 'ān jī suān。 jù běn cǎo gāng mù jìzǎi， lǘ ròu xìng wēn， jù yòu bǔ qì yǎng xuè、 yì jīng zhuàng yáng、 zī yīn bǔ shèn、 lì fèi zuò yòng。 |
|
|