yuán liào： lóng xiā jìng ròu 200 kè， xī lán huā 75 kè， shēng cài yè 5 piàn， lóng xiā tóu 1 gè， lóng xiā wěi 1 gè， yán 2 kè， liào jiǔ 5 háo shēng， wèi jīng 1 kè， jiāng zhī 5 kè， dàn qīng 8 kè， yù mǐ diàn fěn shì liàng。
zuò fǎ：
1、 jiāng xiān xiā ròu piàn chéng piàn， fàng rù wǎn zhōng， jiā yán、 wèi jīng、 dàn qīng、 diàn fěn zhuā yún jiāng hǎo； xī lán huā bǎi chéng xiǎo duǒ， xǐ jìng。
2、 gāo tānɡ rù wǎn nèi， jiā yán， jiāng zhī hé liào jiǔ duì chéng tiáowèi zhī。
3、 lóng xiā tóu、 wěi shàng tì zhēng tòu qǔ chū； shēng cài yè xǐ jìng xiāo dú， pū fāng zài yú pán liǎng duān， zài bǎ zhēng hǎo de lóng xiā tóu， wěi fēn bié bǎi zài shēng cài yè shàng。
4、 chǎo sháo shàng huǒ， zhù rù huā shēng yóu sháo zhì 5 chéng rè， bǎ jiāng hǎo de lóng xiā piàn fàng rù yóu zhōng， yòng kuài zǐ jiǎo dòng dǎ sàn， huá tòu， suí jí fàng rù xī lán huā lüè huá， yī qǐ dǎo rù lòu sháo kòng qù yóu。
5、 chǎo sháo huí huǒ shàng， fàng rù cōng jiāng yóu shāo rè， dào rù huá hǎo de lóng xiā ròu jí xī lán huā， pēng rù duì hǎo de wèi zhī， diān fān jǐ xià， lín rù shǎo xǔ cōng yóu， zài diān fān jǐ xià， shèng rù pán nèi lóng xiā tóu， wéi zhōng jiān jí chéng。
tè diǎn： bái lǜ xiāngjiàn， lóng xiā tóu wěi hóng yàn， xiā ròu xuě bái xiān nèn， xī lán huā cuì lǜ cuì shuǎng。 |
|
|