shān dōng míng cài
yuán liào：
lóng xiā jìng ròu 200 kè， xī lán huā 75 kè， shēng cài yè 5 piàn， lóng xiā tóu（ xū zhǎo qí quán） 1 gè， lóng xiā wěi 1 gè， yán 2 kè， liào jiǔ 5 háo shēng， wèi jīng 1 kè， dàn qīng 8 kè， yù mǐ diàn fěn 10 kè， gāo tānɡ 25 kè， zhí wù yóu 75 kè。
zhì zuò guò chéng：
1、 jiāng xiān lóng xiā ròu piàn chéng piàn， fàng rù wǎn nèi， jiā yán、 wèi jīng、 dàn qīng、 diàn fěn zhuā yún jiāng hǎo。 xī lán huā bāi chéng xiǎo duǒ， xǐ jìng。
2、 gāo tānɡ rù wǎn nèi， jiā yán、 jiāng zhī、 wèi jīng hé liào jiǔ duì chéng tiáowèi zhī。
3、 lóng xiā tóu、 wěi shàng tì zhēng tòu qǔ chū。 shēng cài yè xǐ jìng xiāo dú hòu， pū fàng zài yú pán liǎng duān， zài bǎ zhēng hǎo de lóng xiā tóu、 wěi fēn bié bǎi zài shēng cài yè shàng。
4、 chǎo sháo shàng huǒ， zhù rù huā shēng yóu shāo zhì 5 chéng rè， bǎ jiāng hǎo de lóng xiā piàn fàng rù yóu zhōng， yòng kuài zǐ jiǎo dòng dǎ sàn， huá tòu， suí jí fàng rù lán huā lüè huá， yī qǐ dǎo rù lòu sháo kòng qù yóu。
5、 chǎo sháo huí huǒ shàng， fàng rù cōng jiāng yóu shāo rè， dǎo rù huá hǎo de lóng xiā ròu jí lán huā， pēng rù duì hǎo de wèi zhī， diān fān jǐ xià， lín rù shǎo xǔ cōng yóu， zài diān fān jǐ xià， shèng rù pán nèi lóng xiā tóu、 wěi zhōng jiān jí chéng。
fēng wèi tè diǎn：
bái lǜ xiāngjiàn， lóng xiā tóu wěi hóng yàn， xiā ròu xuě bái xiān nèn， lán huā cuì lǜ cuì shuǎng， kǒu wèi qīng xiān， zào xíng zhuàng lì。 |
|
|