biǎo méi shí zǐ 'ér chá sù méi shí zǐ suān zhǐ (egcg) shì cóng zhōng guó lǜ chá zhōng tí qǔ de yī zhǒng chéng fèn， tā shì lǜ chá zhù yào de huó xìng hé shuǐ róng xìng chéng fèn， shì 'ér chá sù zhōng hán liàng zuì gāo de zǔ fēn， zhàn lǜ chá máo zhòng de 9%-13%， yīn wéi jù yòu tè shū de lì tǐ huà xué jié gòu， egcg jù yòu fēi cháng qiáng de kàng yǎng huà huó xìng， zài kàng 'ái hé xīn xuè guǎn jí bìng fāng miàn dān dāng liǎo zhòng yào de juésè。 cǐ wài， tā yě yòng zuò zhǒng liú duō yào nài yào xìng de nì zhuǎn jì， néng gòu gǎi shàn 'ái xì bāo duì huà liáo de mǐn gǎn xìng bìng jiǎn qīng duì xīn zàng de dú xìng。
shēng wù xiào yìng :
biǎo méi shí zǐ 'ér chá sù méi shí zǐ suān zhǐ (egcg) shì lǜ chá zhōng zuì yòu xiào de kàng yǎng huà duō fēn， jù yòu kàng yǎng huà、 kàng 'ái、 kàng tū biàn děng huó xìng。 kàng yǎng huà huó xìng zhì shǎo shì wéi shēng sù c de 100 duō bèi， shì wéi shēng sù e de 25 bèi， néng gòu bǎo hù xì bāo hé dna shòu sǔn hài， zhè zhǒng sǔn hài xiāng xìn yǔ 'ái zhèng、 xīn zàng jí bìng hé qí tā zhòng dà jí bìng yòu guān， egcg de zhè xiē gōng xiào guī jié yú tā men duì yǎng zì yóu jī de qīng chú ( kàng yǎng huà ) néng lì。
egcg shì lǜ chá chá duō fēn de zhù yào zǔ chéng chéngfèn， yě shì lǜ chá 'ér chá sù lèi de zhù chéngfèn， tā zhàn lǜ chá 'ér chá sù lèi zǒng liàng de 10-15%， ér chá sù lèi bāo kuò egcg,egc,ecg,ec,gcg děng， qí zhōng kàng yǎng huà huó xìng yǐ cì wéi ec<ecg<egc<egcg。
xǔ duō yán jiū biǎo míng egcg jù yòu kàng zì yóu jī dna sǔn hài， kàng fú shè hé zǐ wài xiàn， zǔ zhǐ yóu zhī guò yǎng huà， jiǎn shǎo xuè qīng zhōng dī mì dù dǎn gù chún、 chāo dī mì dù dǎn gù chún hé gān yóu sān zhǐ de hán liàng， gān rǎo 'ái xì bāo shēng cún suǒ xū de xìn hào chuán dì， yì zhì yǐn shí zhōng de zhì 'ái wù zhì， yǔ cháng、 gān、 hé fèi zhōng de qí tā méi hé kàng yǎng huà jì zuò yòng gòng tóng zǔ zhǐ mǒu xiē zhì 'ái wù zhì de huó lì， qīng chú zì yóu jī， dǐ yù wū rǎn、 rì shài hé xī yān de yǐng xiǎng， fáng zhì pí fū lǎo huà hé qǐ zhòu。
ān quán xìng :
lǜ chá měi tiān 20 bēi de yòng liàng wèi jiàn míng xiǎn fù zuò yòng fā shēng， yán jiū bào dào xiǎo shǔ kǒu fú ld50 wéi 2170mg/kg.
yìng yòng fàn wéi :
yào pǐn、 jiàn kāng shí pǐn、 shí pǐn、 yǐn liào、 huà zhuāng pǐn |
|
|